他本來是想名鎮(zhèn)一方，讓食堂變成齊縣有名的大飯店，自己也能多賺一些錢。

    可是現(xiàn)在，東方美食城節(jié)節(jié)攀升的人氣，已經(jīng)快把他踩到腳底下了！

    李平安咬了咬牙，對江霏說道。

    “有本事咱倆比一比，看你有多少能耐來搶我的口碑！”

    他這話一出，旁邊的圍觀群眾一下子就激動了起來。

    吃瓜看戲是人類剛需，很多學(xué)生見食堂大廚和江霏在一處對峙，甚至雙眼發(fā)亮，瞬間鼓掌叫好起來。

    “好好好！比一比！我支持！”

    “小江師傅的菜食堂都沒有！李師傅，你也學(xué)點東西給我們開眼界嘛！”

    “快把校報的人找來，有樂子看了！”

    “我上個月的飯票都沒用完，李師傅，今天你要贏了，我們宿舍的這一大疊都?xì)w你！”

    這等無妄之災(zāi)，江霏本來是不想答應(yīng)的?？墒菄娜巳涸絹碓蕉?，甚至把路都給堵住了。

    很快，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就得到了消息，帶著很多保安趕了過來。

    “同學(xué)們安靜，這是在干嘛！”

    “吃飯就好好吃飯，不要擾亂校園秩序！”

    江霏見情勢已經(jīng)架上去了，自己不動手做飯，倒顯得有些難以收場，只好深吸一口氣，點了下頭。

    “好吧，既然這樣，那你說說看比什么？”

    齊景澤頓時皺起了眉。

    他知道旁邊就有一條消防通道，本想讓江霏先出去的。等到事情消弭，他再要求學(xué)校管理處，將這個食堂負(fù)責(zé)人換掉就行了。

    以他和黃教授的面子，擺平這件麻煩并不算困難。

    可這李廚師主動挑事，肯定是心里有所計劃?。?/br>
    江霏這么迅速地答應(yīng)了下來，這不是正中對方下懷么？

    齊景澤擔(dān)心地戳了一下江霏的背，對方直接兇巴巴地斜了他一眼，意思就是兩個字——“閉嘴”。

    齊景澤馬上就把話咽下去了，不但不生氣，甚至還有點開心。

    小場面罷了，江霏她肯定能贏！

    “那咱們就比做面條吧！”

    李平安挺了一下將軍肚，自負(fù)地表示。

    “做啥面條都隨便，一人一個窗口，到晚上關(guān)門時誰賣出的飯票多，誰就贏！”

    “這么簡單，總得有點彩頭吧？”

    江霏一不做二不休，甚至還故意拱火。

    “我輸了，那江氏小館直接關(guān)門，我來食堂給你打下手。你輸了可怎么說？”

    李平安氣哼哼地扯下了廚師帽，賭咒道：“那我就不當(dāng)這個食堂大廚了！馬上卷鋪蓋走人！”

    江霏搖頭，“這還不夠，對我來說好處也太少了！”

    “要不這樣吧，我來宣布一個事兒?！?/br>
    在人群外圍觀了半晌，白書記終于按不住了，咳嗽了一聲就走了出來。

    他一出現(xiàn)，周圍的學(xué)生和教師們頓時壓低了聲音，緊張地退開了幾步。

    他們誰也沒注意，白書記今天居然也在看熱鬧！

    見所有人都安靜下來看著自己，白興城呵呵一笑，說出了一個重量級的消息。

    “經(jīng)過學(xué)校開會決定，咱們的食堂下半年就會改為承包制，同時對外進(jìn)行營業(yè)。我決定，不管是小江師傅還是李師傅，今天的勝者都可以參與承包權(quán)的競標(biāo)！”

    “這也是給廣大師生謀福利，大家可以借此表達(dá)自己的意見，吃到更加合口的飯菜！”

    承包食堂，這可是一份大福利?。?/br>
    江霏一聽，心里的算盤就飛快撥動起來。

    學(xué)校食堂的客源十分穩(wěn)定，除了假期幾乎不會少人，比美食城的營業(yè)還要旱澇保收。

    而且寧安大學(xué)還在不斷發(fā)展擴大，師生人數(shù)會因為擴招而變多，自己假如能夠把這里包下來，未來的錢途絕對是很可觀的。

    她感激地對白書記一笑，點了點頭。

    “這個規(guī)定太好了，那我們現(xiàn)在就開始吧！”

    ……

    李平安一進(jìn)入廚房，就開始忙不迭地取粉揉面了。

    他準(zhǔn)備做的是最拿手的山西刀削面。面團(tuán)做好后速度快，出貨量也很大，味道更是又香又辣，又酸又鮮。

    這面條他平日里不怎么做，這下拿出壓軸手藝，李平安變得非常自信，他絕對能讓外邊的學(xué)生開開眼！

    而江霏這邊，被叫來幫忙的韓力和張珊珊都犯了難。

    聽著隔壁的動靜，兩人心里都有些沒底。

    “江氏店里主營的不是面條，真要比面食，我們能贏下來嗎？”

    “而且他們?nèi)硕啵馊嗝婢褪莻€力氣活兒，后面會越做越累人的！”

    “這個你倆不用擔(dān)心，齊景澤說他會cao作壓面機?！?/br>
    江霏指了指不遠(yuǎn)處的齊景澤，這位不知道何時換上了一身廚房制服，已經(jīng)自覺主動加入團(tuán)隊打下手了。

    她神秘地笑了笑。

    “食堂本來就有大型壓面機，利用起來能省下不少力氣，而且我們的重點不在面條本身上，還有其他的配菜！”

    在面條的好吃與否上，人們一直都有一種誤解，就是機器做的比不上人工做的香。但江霏上次收獲的獎勵里，恰好就有一份紫色菜譜是涉及到面食的。

    這道菜既好看又好吃，非常適合在這時候拿出來使用，那就是“新疆大盤雞”！

    大盤雞是80年代才誕生的地方名菜，一開始只是在卡車司機和旅客之中流行，屬于實打?qū)嵉钠矫衩牢丁，F(xiàn)在這個年頭，知道的人還不算很多。

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