買玉米又不是為了做漿糊，搞那么黏做什么？

    玉米粒里加幾滴牛奶，很快就在破壁機(jī)內(nèi)化為乳白色的甘漿。

    小朋友還打針呢，牛奶也不敢加多，來(lái)幾滴提香即可。

    香醇的味道進(jìn)一步加重，濃得仿佛化不開(kāi)。

    跟許多推崇“原始手作”，動(dòng)不動(dòng)就炫耀手推磨的廚師不同，廖初還挺喜歡破壁機(jī)：

    簡(jiǎn)單快捷好清洗，連纖維都能一并喝下去，半點(diǎn)不浪費(fèi)。

    至于不是純手動(dòng)就沒(méi)有靈魂什么的……

    純粹胡扯。

    廚師的技巧和心意才是真的靈魂，工具只是輔助罷了。

    不粘鍋燒熱，倒一點(diǎn)混合了雞蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。

    其實(shí)加蝦仁更好，不僅顏色好看，營(yíng)養(yǎng)也更全面。

    可惜小朋友現(xiàn)在腸胃虛弱，蝦仁性寒，犯沖。

    廖初的手腕輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)。

    鍋中的面糊漸漸變成規(guī)則的圓形，淡黃的底色上分散著鮮艷的蔬菜粒，有種很獨(dú)特的美感。

    果果看得目不轉(zhuǎn)睛，等蛋餅剛剛凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”

    甥舅倆坐在老位置上吃飯。

    “咔嚓……”

    “咔嚓……”

    果果漸漸失去專注。

    她眼巴巴看著廖初面前的一小碟泡菜，試探著伸出罪惡的小手。

    綠色的包菜，白的紅的蘿卜，黃的泡椒……酸甜鮮辣的復(fù)雜香氣打著卷兒往她鼻子里鉆，引得人口水直流。

    就在成功的前一刻，一只大手從天而降，直接連泡菜碟子端走。

    廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”

    說(shuō)完，咔嚓一下，爽脆的蘿卜應(yīng)聲而斷，酸辣的汁液瞬間充斥口腔，勾動(dòng)人的味蕾。

    前幾天剛腌的，這會(huì)兒倒是正好吃。

    一夜沒(méi)睡，他本沒(méi)什么胃口，這會(huì)兒一口下去……開(kāi)胃效果果然極佳。

    嗚嗚！

    果果垮了小臉，委委屈屈地吃蛋餅。

    人家也想吃。

    嗚嗚，蛋餅好好吃，玉米汁好好喝……

    “滿意值10”。

    “滿意值減2”

    兩句提示接連響起。

    對(duì)此廖初早有準(zhǔn)備，倒不覺(jué)得有什么，反而覺(jué)得小東西都委屈成那樣了才減2有點(diǎn)意外。

    嗯，他漸漸發(fā)現(xiàn)了逗弄幼崽的快樂(lè)。

    吃飽之后，果果就開(kāi)始犯困，一步三回頭回到房間睡覺(jué)。

    廖初緩緩?fù)鲁鲆豢跉?，開(kāi)始收拾食材。

    雖然累，但保命要緊，所以晚上還要開(kāi)業(yè)。

    而且，今天有不少好貨呢。

    牛rou的筋脈和小關(guān)節(jié)部分可以做筋頭巴腦鍋，上午開(kāi)始小火慢燉，晚上絕對(duì)入口即化。

    比較肥嫩的部分可以明早做牛rou灌湯包，就配白米粥好了，這樣就不必?fù)?dān)心喧賓奪主，還可以很好的凸顯優(yōu)質(zhì)大米的醇香。

    五花rou也很好，干脆做回鍋rou好了。

    多余的用高湯鹵起來(lái)，豬牛雙拼配米飯真的一絕。

    蔬菜么，rou吃多了會(huì)膩，正好用蒜醋汁兒拌一點(diǎn)爽口的涼菜……

    不喜歡豬牛rou的，還有蒜蓉蝦、芙蓉蝦等水產(chǎn)可供選擇。

    燉，重點(diǎn)在于火候。

    火候不夠，rou質(zhì)柴艮，嚼不爛還容易塞牙；

    火候太過(guò)，rou內(nèi)部的纖維被完全破壞，一碰就碎，首先視覺(jué)效果就大打折扣。

    色香味俱全，這才是一品好菜。

    酸甜苦辣咸，人生五味，托這些感情果的福，廖初幾乎不必從外面購(gòu)買基礎(chǔ)調(diào)味品。

    他將一枚甜蜜果切片放入，待大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，來(lái)勢(shì)洶洶的巨大水泡迅速變得安靜，紅棕色的湯汁輕柔翻滾著波浪。

    氤氳的熱氣從鍋蓋的縫隙中擠出，委委屈屈的，時(shí)不時(shí)發(fā)出一聲半聲稍顯尖利的“嘟囔”。

    一切準(zhǔn)備就緒之后，廖初才去外面刷手機(jī)。

    昨晚的經(jīng)歷第一次讓他清醒地認(rèn)識(shí)到，照顧一個(gè)孩子遠(yuǎn)不像想象中那樣簡(jiǎn)單。

    他需要學(xué)習(xí)，大量的學(xué)習(xí)。

    至少以后再遇到什么情況，不至于像昨晚一樣慌亂。

    大清早群里就很熱鬧，未讀消息數(shù)量顯示“99 ”。

    廖初一目十行掃了幾頁(yè)，發(fā)現(xiàn)醫(yī)生說(shuō)的果然不假，大多是關(guān)于近期急性腸胃炎的吐槽：

    “……哎呀我家也是！”

    “我家前幾天剛出院，結(jié)果小孩奶奶又病倒了，我感覺(jué)自己都快頂不住了……”

    “一人生病，全家遭罪，我跟他爸這個(gè)月的全勤都沒(méi)了，養(yǎng)孩子太難了?！?/br>
    類似的對(duì)話沒(méi)什么實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，廖初略看了幾頁(yè)就放棄，轉(zhuǎn)而去搜索妙妙媽提過(guò)的群文件。

    群文件很多，密密麻麻一大片，充分顯示出照顧幼崽是多么艱難的巨大工程。

    但廖初從來(lái)不缺耐心，于是擰著眉頭一點(diǎn)點(diǎn)看下去。

    一個(gè)上午的時(shí)間很快過(guò)去，廖初捏著酸澀的雙眼，迅速?zèng)Q定了接下來(lái)要解決的兩件大事：

    打疫苗，上學(xué)。

    第10章 筋頭巴腦鍋、青梅酒

    大約是家長(zhǎng)們的訴苦太多，群主忽然上線，發(fā)了一段話：

    “今年氣候較常年更加濕熱，而小朋友們抵抗力比較差，更容易引發(fā)腸胃炎……”

    下面又跟了一堆注意事項(xiàng)。

    廖初正考慮要不要找個(gè)筆記本記下來(lái)時(shí)，卻見(jiàn)育兒群短暫的沉寂后，開(kāi)始瘋狂刷屏。

    他決定隨大溜，一臉嚴(yán)肅地學(xué)人家打出去一個(gè)大拇指。

    他沒(méi)混過(guò)什么聊天群，只覺(jué)得這樣似乎太過(guò)單薄，就又往上翻了幾頁(yè)，復(fù)制了不知誰(shuí)家的一句“杏林圣手醫(yī)者仁心，感謝群主分享寶貴經(jīng)驗(yàn)，好人一生平安?！?/br>
    然后整個(gè)群的風(fēng)向就變了：

    大拇指?jìng)兯查g完成變陣，取而代之的是鋪天蓋地的：

    “杏林圣手醫(yī)者仁心，感謝群主分享寶貴經(jīng)驗(yàn)，好人一生平安?！?/br>
    廖初：“……”

    感覺(jué)有點(diǎn)微妙。

    等大家都冷靜下來(lái)之后，廖初才謹(jǐn)慎地提出問(wèn)題。

    沒(méi)想到，馬上就有熱心人回復(fù)了。

    疫苗的事情比較簡(jiǎn)單。

    現(xiàn)在國(guó)家允許異地注射，只要帶著小朋友的疫苗注射本就近找接種機(jī)構(gòu)就好。

    只是這個(gè)上學(xué)，著實(shí)有點(diǎn)麻煩。

    主要是廖初的戶籍不在這里，在本地也沒(méi)有房產(chǎn)，即便收養(yǎng)了果果也沒(méi)法進(jìn)入公立學(xué)校就讀。

    有家長(zhǎng)幫忙支招：

    “你家這個(gè)情況的話，建議去私立學(xué)校試一試。那邊一般不太限制戶籍，教學(xué)質(zhì)量普遍會(huì)比較高，有利于小孩子日后全面發(fā)展，但是好點(diǎn)的國(guó)際學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，而且學(xué)費(fèi)也貴……”

    下面還有人列出清江市幾所比較知名的國(guó)際學(xué)校，有單獨(dú)的幼兒園，也有借著小初高直升的。

    廖初如獲至寶，復(fù)制粘貼后去隔壁超市打印。

    出門一看，墻上貼的“今天上午暫停營(yíng)業(yè)”的a4紙上已經(jīng)密密麻麻寫滿字：

    “不要急，身體第一?！?/br>
    這一定是趙阿姨寫的。

    “希望果果盡快痊愈！”

    沒(méi)的說(shuō)，池佳佳。

    “小可愛(ài)快點(diǎn)好起來(lái)，哥哥帶你打球！”

    這位肯定就是與家禽飼養(yǎng)行業(yè)有關(guān)的籃球同學(xué)了吧。

    “兒童生病馬虎不得，要注意保健?！?/br>
    嗯……姬爸爸。