離家四十多年，他都快忘了老家什么樣兒了。

    也不知巷子口那家小面館還開著嗎？

    城西那家火鍋店的老板娘脾氣還是那么暴嗎？

    上學(xué)路上有個賣涼粉的老婆婆，恐怕現(xiàn)在也不在了吧？

    老嘍，自己也老嘍！

    第15章 橙紅連體衣叔叔

    第二天一大早，胡順又來了。

    不光他來，甚至還帶了三個老鄉(xiāng)。

    剛到門口，他就一副過來人的樣子指著里面說：“就是這里！信我，本市絕對沒有第二家！”

    進(jìn)到店里后，胡順立刻問道：“老板，今天還有沒有廣式早點??？”

    廖初點頭，“有的，還多加了一款干蒸燒賣，要不要試試看？”

    “連燒賣都有？”跟著胡順來的一人驚訝道，“當(dāng)然要啦！”

    胡順麻利點完單，無意中看到后廚，眼珠子都快凸出來。

    “哇，竟然還有整條叉燒，老板，賣我條啦先！”

    叉燒在手，天下我有。

    屯一整條叉燒在家，周末懶怠出來覓食時，隨便蒸碗米飯鋪上去，就是簡易版的叉燒飯啦。

    不過話說回來，既然老板叉燒包都做這么正，叉燒飯應(yīng)該也不錯吧？

    “對了，還有那個茶，”胡順一本正經(jīng)地說，“你們一定要嘗嘗?！?/br>
    幾分鐘后，同一張桌上四位男士齊刷刷帶了同款兔子眼。

    一邊埋頭吸粥，一邊擦眼角。

    可惡，想休探親假了！

    廖初有點頭痛。

    一壺名為鄉(xiāng)愁的茶后勁兒過足，以至于胡順和李老頭兒一前一后拜托自己烹飪他們家鄉(xiāng)的美食。

    光想念有啥用？

    當(dāng)然要多吃幾口?。?/br>
    中國地大物博，南北方口味千差萬別，粵式靚湯固然好，但清江市本地人卻未必喝得慣。

    廖初先統(tǒng)計了想喝湯的人頭，胡順的一個同事拍胸脯保證到時候帶自己的妻子一起來，算作五份。

    自己和果果可以喝一份，夏日加點補(bǔ)養(yǎng)也是好的。

    最終他決定先備八份材料，多出來的兩份防止有人來點。

    廖初準(zhǔn)備做水煮牛rou和豬肚雞湯，額外再配幾樣時蔬，應(yīng)對中午的客人綽綽有余。

    北方湯羹最后基本什么都剩不下，食客往往連湯帶rou一起干掉。

    若實在吃不完，最先決定被犧牲掉的一般都是湯。

    而南方則不同。

    在他們看來，湯就是精華，哪怕將一罐靚湯內(nèi)的山珍海味都丟掉，也絕不可辜負(fù)一滴湯。

    豬肚用粗鹽、白醋和面粉反復(fù)清洗干凈，再加白花椒、紅棗和姜片等焯水去腥去膻。

    小火慢燉一個來小時，原本堅韌的豬肚已經(jīng)可以被筷子輕松扎透。

    將煮好的豬肚撈出切條，并依次加入提前腌制好的肥雞、泡好的竹蓀……

    講究的就是一個功夫。

    功夫到了，一口湯就能鮮掉舌頭。

    燉湯要長時間開火，廚房附近就有點熱。

    廖初生怕果果再中暑，就讓她自己在樓上翻看童話書。

    一開始小朋友還會高一聲低一聲喊舅舅，可過了會兒，竟許久沒動靜。

    廖初覺得不對勁，上去查看，結(jié)果……

    小姑娘趴在陽臺護(hù)欄邊，小屁股朝外，聽見動靜后帶著哭腔喊道：“嗚嗚，舅舅。”

    她被護(hù)欄卡住啦。

    廖初的心情十分復(fù)雜。

    雖然明知道小家伙有點慘，但……真的有點好笑。

    蠢萌蠢萌的。

    北方多塵土，陽臺一般都是全包的，底部大多裝著半米高的護(hù)欄。

    護(hù)欄和玻璃窗之間有一段空隙，果果的腦袋就卡在那中間。

    他過去看了下，圓柱形的欄桿光滑圓潤，并不會造成實質(zhì)性傷害。

    除了，出不來。

    小朋友手里緊緊攥著一顆糖果。

    剛才就是為了去拿這顆糖果，她才被卡住的。

    廖初用力掰了下欄桿，發(fā)現(xiàn)里面還有鋼條。

    果果艱難地扭過頭，下巴上的rourou都被擠到一起，“舅舅，我是不是，是不是出不來了？”

    嗚嗚，她還想吃好多rourou。

    地上涼，廖初鋪了層墊子，也好讓小姑娘不那么難受。

    “別擔(dān)心，舅舅請消防員叔叔來幫忙?！?/br>
    “消防員叔叔是誰？”小東西還挺有求知欲。

    “消防員叔叔就是最萬能的……”

    著火了要打119，有人跳樓要打119，誰家家里進(jìn)了馬蜂還打119……只有你想不到，沒有消防員辦不到。

    幾分鐘后，一輛消防車呼嘯著趕到。

    全副武裝的消防員們上來一看，紛紛憋笑。

    三歲多的小朋友已經(jīng)有羞恥心了。

    剛才強(qiáng)撐著沒哭的果果哇一聲哭出來。

    領(lǐng)頭的消防員連忙認(rèn)錯，又撓著頭問道：“就一顆糖，夠不到就夠不到嘛！”

    果果哽咽，“嗚嗚，舅舅，舅舅賺錢好辛苦的，不可以浪費(fèi)?！?/br>
    眾人下意識看向廖初。

    多懂事的孩子??！

    廖初一愣，既欣慰又好笑。

    他摸了摸毛茸茸的小腦瓜，“以后不要這樣啦，舅舅養(yǎng)得起你。”

    果果唔了聲。

    可是，可是糖果好好吃的呀……

    壞欄桿！

    明明可以進(jìn)來的，為什么不許我走了嘛！

    有消防員上去看了看護(hù)欄，搖頭，得出了跟廖初一樣的結(jié)論。

    “不行，里面有鋼筋，得上電鋸?！?/br>
    質(zhì)量忒好了，一般的鉗子根本弄不斷。

    廖初已經(jīng)打電話跟趙阿姨說明情況，不多時，她就親自趕到。

    “鋸，該怎么著就怎么著！”

    又心疼地看向地上的小屁股，“哎呦，咱們果果遭罪啦?！?/br>
    小屁股扭了扭，“還，還好……”

    廖初十分不好意思，“給您添麻煩了，回頭我一定換套一模一樣的。”

    養(yǎng)崽崽什么的，各種突發(fā)狀況真是令人猝不及防。

    趙阿姨并不在意，“這算什么，小孩子嘛，你可不許嚇唬咱們果果?！?/br>
    鋸的過程中可能有火星迸濺，果果有些害怕，廖初就過去抱著她。

    消防員給他們上了一套防護(hù)設(shè)備，一大一小裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，這才開始。

    “嗡！”

    鋸齒接觸欄桿的瞬間，果果就猛地抖了下。

    “別怕，”廖初捂住她的耳朵，“馬上就好，果果是勇敢的小朋友對不對？”

    果果努力往他懷里縮，一邊打哆嗦一邊點頭。

    果果好勇敢的！

    嗚嗚。

    好可怕。

    夏天也是小孩兒各種事故高發(fā)期，什么腦袋卡在塑料桶里的，卡在馬扎子里的，手指頭戳到汽水瓶里的等等，身經(jīng)百戰(zhàn)的消防員們早已駕輕就熟。

    也不過幾分鐘，廖初就拔蘿卜似的把果果橫著拔了出來。