甜絲絲咸津津，好似身材稍顯豐腴的靚女，溫柔而纏綿，甜蜜卻不過分。

    等胡順回過神來，就發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)站在了一家餐館門口。

    很干凈清爽的店面，明亮寬敞，帶著股北方城市特有的板正。

    而那濃郁的叉燒香，正是從這邊里傳出來。

    胡順忍不住又深深吸了一口氣，有那么一瞬間，幾乎感動地落淚。

    就是這個味道！

    令他魂牽夢縈的味道！

    已經(jīng)幾乎絕望的胡順重新燃起一點名為希望的火苗，鼓足勇氣走進(jìn)去，“老板，你家……”

    聲音戛然而止。

    他看見了什么！

    正宗的，咧開三瓣嘴的叉燒包！

    贏了，光這個造型就贏了！

    啊，那晶瑩的面皮底下透出來一抹誘人的粉紅，是蝦餃！

    旁邊一個小姑娘捏著一只小豬造型的包子，輕輕一掰，里面便流出融沙般的嫩黃色餡料。

    空氣中香甜的叉燒rou味道里立刻又多了一抹濃郁的奶香。

    是奶黃包！

    胡順深吸一口氣，對柜臺后面年輕的老板說：“一籠，每種請給我一籠。”

    周一？

    呵！

    天王老子來了也不能阻攔我吃早茶！

    早點上桌的瞬間，胡順就覺得自己仿佛又完整了。

    一籠四個叉燒包，小孩拳頭大小，雪白豐滿的面團(tuán)逐漸向上收攏，然后又在頂端裂開三瓣，微微露出里面一點紅褐色的叉燒餡兒。

    咸甜的味道隨著熱氣幽幽散發(fā)，活了似的往胡順鼻子里鉆。

    他定了定神，拿起一只掰開，露出內(nèi)部細(xì)膩濕潤的rou餡。

    微微帶著點湯汁的面皮入口綿軟，叉燒rou香而不濃，肥而不膩，瘦而不柴……

    端的是正宗上好蜜汁叉燒。

    胡順以前曾無數(shù)次幻想過重新吃到鄉(xiāng)味的情景，他以為自己會歡喜若狂，但當(dāng)這一刻真正到來，竟出奇平靜。

    他一口接一口地吃著。

    叉燒的甜美，蝦餃的彈牙，奶黃包的濃郁……

    再來一碗皮蛋瘦rou粥收尾。

    恍惚間，胡順覺得自己好像又回到了以前，回到了曾經(jīng)無數(shù)次和家人一起吃早茶的情景。

    像一只漂泊在外的小船，忽然于某個夜晚眺望萬家燈火，遙遙窺見曾經(jīng)停泊的港灣。

    某塊已經(jīng)離開他一年多的碎片，緩緩歸位……

    突然有點想哭，又有點委屈。

    他想家了。

    之前那樣多繁重的工作都沒將他壓垮，但此時此刻，只是一頓簡單的早茶，卻瞬間勾起沉淀許久的鄉(xiāng)愁。

    廖初從他身邊經(jīng)過時，順手收取了三枚青灰色的果實。

    那果實的味道非常復(fù)雜，酸中帶甜，甜中有咸，與宋大爺那種歷盡滄桑之后的沉淀頗有相似之處，卻也大有不同。

    他用其中一枚果實泡了壺?zé)岵?，倒了一杯端過去。

    胡順下意識抬頭，微微泛紅的眼角亮晶晶。

    廖初道：“這壺茶請你的?！?/br>
    胡順一愣，“什么茶？”

    “鄉(xiāng)愁，”廖初說，“茶的名字叫鄉(xiāng)愁?！?/br>
    離開餐館的胡順眼眶還有點泛紅，但里邊已經(jīng)重新有了光。

    他走出去幾步，忽然又停下，扭頭看著這家新開不久的餐館。

    鄉(xiāng)愁……

    真是一頓好飯，一壺好茶！

    胡順用力吸了一口氣，再緩緩?fù)鲁?，感覺身體中又充滿了干勁。

    他一邊走，一邊把剛才拍的照片發(fā)給爸媽，“真好好味……”

    “哇，”咬著奶黃包的池佳佳驚訝道，“剛才那人都吃哭啦！”

    “喝哭的吧？”姬鵬嘴里塞滿了叉燒包，含糊不清道，“老板，他喝的什么呀，我也想嘗嘗?！?/br>
    昨天的三樣葷素早點大受歡迎，光上午就狂入賬79滿意值。

    等晚上營業(yè)結(jié)束，滿意值再創(chuàng)高峰，達(dá)到了史無前例的150。

    剩余壽命：1年5個月12天10小時。

    清江市是典型的北方城市，口味以咸香為主，叉燒之流并不多見。

    但老顧客都對廖初信心十足，聽說次日會有叉燒包等南方面點，紛紛趕來嘗鮮。

    頂著兩人充滿渴望的眼神，廖初十分吝嗇地倒了兩個半杯出去。

    “哇，要不要這么小氣……”姬鵬小聲嗶嗶。

    一口下去，他一張臉頓時皺成麻核桃。

    好難喝！

    真的好難喝！

    又苦又咸又酸又甜……

    剛才那大哥是被難喝哭的嗎？

    難怪老板只給半杯。

    池佳佳的反應(yīng)倒是沒這么大，砸吧著嘴兒，好像有點觸動，又好像沒有。

    她雖已進(jìn)入職場，初步體驗了人生艱辛，可畢竟是清江市土生土長的人，鄉(xiāng)愁對她而言不過傳聞而已。

    “呦，這是什么茶？”

    夕陽紅二人組晃悠悠進(jìn)來，宋大爺張口就道，“小伙子，也給我一杯?！?/br>
    李大爺有點不好意思，“那豆?jié){還有沒有？”

    檢測結(jié)果出來了，還真不含糖！

    為了彌補自己的冒犯，他還特意在夕陽紅老年群里宣傳了一波。

    才剛說完話，廖初就收到了10點滿意值。

    他點頭，“可以現(xiàn)做?！?/br>
    倆老頭兒去老位置坐下，動作一致地瞇著眼睛看小黑板。

    這個位置最靠近后廚，香味也最濃郁。

    還沒吃呢，口水都快流下來了。

    “不是有什么叉燒包？哎呀那什么蝦餃、奶黃包聽著就好吃，也來兩籠。老李要豆?jié){，我要個瘦rou皮蛋粥吧?！?/br>
    宋大爺一通cao作下來，把自己和老伙伴都安排得明明白白。

    果果正喝粥，見他們來，脆生生喊了句爺爺。

    倆老頭兒喜得見牙不見眼，“這孩子，真好！”

    、

    “對了，”宋大爺對廖初說，“我給聯(lián)系了一把兒童用的二胡，過幾天就能到了?！?/br>
    小孩子身體沒長開，手短腳短指頭短，正規(guī)二胡尺寸根本用不來，所以如果從小學(xué)習(xí)的話，一般隔幾年就要換。

    廖初替他們把早餐端上來，還有額外送的一盤叉燒rou，“勞您費心。這是烤得叉燒rou，空口吃下酒都好?！?/br>
    又指了指后廚，“額外包了幾條，等會兒兩位走的時候帶著，晚上懶怠動彈了，配碗粥吃都香?！?/br>
    宋大爺嘿嘿一樂，“敞亮！”

    擺盤的叉燒rou又跟做包子用的叉燒餡不同，口感更緊致彈牙，一片rou可以慢慢悠悠咀嚼好一會兒。

    等到那瘦rou的纖維都碎了，肥rou的油脂都沁出來……

    越嚼越香，回味無窮。

    李老頭兒每種都嘗了口，再看那淡青色的茶湯……

    這顏色是不是不大對？

    不過之前自己硬不信人家的豆?jié){不加糖，回頭就打臉了。

    這位小老板雖然年紀(jì)不大，可手藝硬是要得，要不就嘗嘗？

    他端起茶杯，輕輕吹了下，看著上面泛起一層漣漪，這才試探著啜了口。

    “哎老李，這粥你還……老李？”

    宋大爺一抬頭，竟愕然發(fā)現(xiàn)老伙計老淚縱橫。

    這是唱的哪一出！

    “失態(tài)了失態(tài)了！”

    回過神來的老人連忙抹了抹臉。