鍋底熱油和清水接觸的瞬間，立刻爆發(fā)出驚人的熱情。

    “嗤啦~”

    氤氳的水汽蘑菇云似的竄起來，模糊了這一方小天地。

    蓋上蓋子等個(gè)三兩分鐘，再灑一點(diǎn)水；

    如此重復(fù)兩次，就可以開鍋了。

    熱油入鍋的聲音，鍋蓋碰撞的動靜，水汽滴落的響動，還有食客們嗷嗷待哺的催促聲……都混在這人間煙火氣里，久久不散。

    白鶴的腦袋仿佛被什么輕輕撞了下，包裹著靈感的袋子噗嗤破了，五光十色的節(jié)奏和音符從里面洶涌而出，走馬燈般旋轉(zhuǎn)起來。

    是了，就是這樣，原來是這樣！

    他著了迷，入了魔，抓過桌上的餐巾紙埋頭狂寫，時(shí)不時(shí)停一下，空著的左手在虛空中上下舞動，五指靈活翻飛，好似在撥弄無形的琴弦。

    叮~

    咚~

    叮叮咚~

    中華美食博大精深，同為帶餡面點(diǎn)，彼此間總有那么點(diǎn)相似之處。

    籠包，湯包，煎包……生煎與它們既像，又不像。

    遠(yuǎn)房親戚嘛！

    廖初揮舞著大鏟子，沿著鍋邊下去，一口氣鏟出來六七只。

    原本圓滿的生煎集團(tuán)立刻缺了個(gè)大口子，叫人看見那豐滿細(xì)膩的“蘑菇”下面，便是金黃的鍋巴。

    隨著廖初的動作，鍋巴間相互撕裂，發(fā)出清脆的咔嚓聲。

    這要是吃到嘴里，那得多香多脆呀！

    光吃包子難免寡淡，今天廖初主推生煎配鴨血粉絲湯。

    若有吃不慣鴨味兒的食客，另有黏稠噴香的小米粥。

    小米性情溫和，最滋養(yǎng)腸胃，金燦燦暖融融的一碗下去，舒服一整日。

    廖初鏟出來六只，挨個(gè)分開后才遞給果果，“燙?！?/br>
    自從來到廖記餐館，小朋友在吃一道的技藝突飛猛進(jìn)，處理這類湯汁豐富的食物已經(jīng)頗有經(jīng)驗(yàn)。

    她先爬上兒童靠背椅，熟練地給自己帶了圍兜，用練習(xí)筷在生煎包上戳出一個(gè)小洞。

    待小股熱氣散地差不多，她像模像樣地將包子里的湯汁倒入調(diào)羹，又鼓著腮幫子吹了幾口，這才一鼓作氣飲下。

    柔柔的，滑滑的，暖暖的，像……像魚魚老師！

    哇哦，這就是舅舅說的鮮美嗎？

    好喝哦！

    失去湯汁庇佑的生煎包遇冷頂部迅速垮塌，這時(shí)往醋碟中蘸一蘸，微微帶著酸甜的清香撲鼻而來，又與rou餡兒構(gòu)成全新的美味。

    柔嫩的面皮，勁道的rou餡，還有勁脆爽口的鍋巴底……

    一口下去，三種美味，分明的層次感接連而來，給人強(qiáng)烈的沖擊。

    果果把半邊腮幫子撐得鼓鼓的，努力用小奶牙咀嚼著。

    言辭貧乏的孩童無法形容，只將兩只大眼睛都瞇了起來，小身體自帶節(jié)拍晃動著，腳腳轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。

    我又吃到好東西啦！

    一只生煎下肚，轆轆饑腸稍作緩解，果果又打起精神，去跟鴨血粉絲湯奮斗。

    晶瑩剔透的粉絲滑溜溜，調(diào)皮又頑劣，跟米線一樣不好夾。

    她便將小嘴緊緊貼在碗壁上，蠕動著花瓣似的嘴唇，“嘶溜嘶溜~”

    嘻嘻，好彈呀，像布?。?/br>
    老鴨高湯清澈見底，中間慷慨地分布著脆嫩的鴨腸、軟糯的鴨肝、q彈的鴨血、勁道的鴨胗……

    雖然是葷菜，但內(nèi)臟少油脂，整個(gè)就很清爽，連湯帶料一大碗下肚，滿腹腸胃都跟著舒坦。

    柳溪和倩倩爺倆吃得滿頭大汗，一盤生煎下肚，爺倆對視一眼，迅速達(dá)成一致：

    “廖叔叔老板，再來一份！”

    吃飽了才好干活嘛。

    斜對面的池佳佳生動演繹了社畜的周日：

    她又起晚了，正披頭散發(fā)狂吃。

    嚶嚶，我的減肥大計(jì)！

    正好廖初路過，池佳佳趕緊伸手?jǐn)r住，往角落的位置看了眼才小聲問道：“老板，那人是不是白鶴啊？”

    廖初揚(yáng)了揚(yáng)眉毛，表情玩味。

    光個(gè)背影都能看出來？

    池佳佳秒懂，那就是唄！

    她難掩激動道：“我喜歡他好多年了，能要個(gè)簽名嗎？”

    因?yàn)榘Q總低著頭坐在角落，也不跟人說話，又有黃烈在外面擋著，一開始她還不太確定。

    直到昨天，白鶴彎腰撿拾掉在地上的鉛筆時(shí)，帽兜不慎滑落，露出半邊臉，池佳佳才相信了自己的判斷。

    若是其他偶像，池佳佳直接就自己上了，但白鶴不行。

    鐵粉們都知道他社恐，極其抗拒與陌生人交流，都很自覺不接機(jī)、不sao擾。

    廖初扭頭看了白鶴一眼。

    那家伙正跟個(gè)小朋友似的，半趴在桌上吃生煎，整個(gè)人就像一坨大蘑菇。

    “我?guī)湍銌栂?。?/br>
    廖初知道白鶴其實(shí)是很感激那些真粉絲的，奈何心理障礙難以克服，所以對手們也經(jīng)常用這一點(diǎn)黑他。

    池佳佳大喜，雙手合十道：“老板你真是人帥心善！你放心，我絕對不sao擾他，也不會走漏消息。如果可以的話，你幫我拿簽名就行，我可以不過去的！”

    廖初點(diǎn)了點(diǎn)頭，過去把池佳佳的請求說了。

    白鶴果然沒有推辭，甚至主動從大背包里掏出一只新筆記本，“叫什么？”

    “池佳佳?！?/br>
    白鶴在筆記本的第一頁，端端正正地寫了幾行字：

    “池佳佳女士，感謝你的喜歡和體諒，不勝榮幸，我會用更好的音樂回報(bào)。

    祝健康快樂，白鶴?！?/br>
    并非常見的那種藝人專用花體字，而是橫平豎直鐵畫銀鉤，像本人一樣大大方方的楷書。

    看著就很舒服。

    廖初拿著筆記本回去找池佳佳時(shí)，發(fā)現(xiàn)這姑娘不知什么時(shí)候跑外面去了。

    她喘著氣，把剛從街對面買到的一枝玫瑰花交給廖初，認(rèn)真道：“麻煩您轉(zhuǎn)交白鶴，告訴他不要怕，做自己就好，我們一直都在?！?/br>
    廖初沒追過星，其實(shí)不太能夠理解某些粉絲為了偶像不顧一切的行為。

    但此時(shí)此刻，這個(gè)姑娘的眼神這樣真摯，這樣堅(jiān)定，卻又令人動容。

    真摯的感情值得被尊重。

    廖初接過玫瑰，“好，我會一字不漏幫忙轉(zhuǎn)達(dá)。”

    池佳佳打開筆記本，瞬間熱淚盈眶。

    她把筆記本捂在胸口，深深地吸了口氣，好像能從中汲取到力量，疲憊的身心中突然又涌出斗志。

    偶像都在努力抗?fàn)帲疫€怕什么呢？！

    加油啊，池佳佳！

    奮斗！

    接到玫瑰后，白鶴整個(gè)人都愣了片刻。

    良久，才低低道：“謝謝。”

    謝謝你們喜歡我。

    他天性敏感，很容易自卑，經(jīng)常會自我懷疑，懷疑自己是不是很差勁，懷疑自己根本就不配得到那么多人的喜歡。

    偶爾看到其他藝人跟粉絲們熱情互動，他也會羨慕，然后進(jìn)一步自責(zé)、自我懷疑……

    我不配，不值得那么多人喜歡……

    但是現(xiàn)在，有人真情實(shí)意的告訴自己：

    白鶴，做你自己就好！

    謝謝你，池佳佳。

    謝謝每一個(gè)支持和喜歡我的人。

    我會努力，變成更好的自己。

    雖然是周末，但大多數(shù)人還要忙于生計(jì)。

    九點(diǎn)過后，廖記餐館中的食客就迅速少了起來。

    今天柳溪要帶倩倩回老家看爺爺奶奶，不能跟果果一起玩了。

    兩個(gè)小朋友進(jìn)行了一次夸張的分別：

    一個(gè)扒著車窗，一個(gè)站在路邊，淚雨滂沱。

    “倩倩，你要早回來呀！”

    “果果，我會想你的！”

    “倩倩~！”