許愿餐廳并不想爆火 第78節(jié)
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真是,真是太差勁了。 “換來換去太麻煩,”廖初倒覺得無所謂,“對了,先去我店里吃個晚飯吧?!?/br> 隨著壽命延長,他能清晰地感覺到自己的體能在逐漸攀升,雖不到巔峰,也不遠了。 不過是開幾個小時車而已,算不了什么。 余渝很不好意思,“不了吧,你也忙了一天?!?/br> 又讓人家開車,又讓人家做飯…… “我和果果都還沒吃,不過是多雙筷子?!?/br> 見余渝還要說話,他干脆道:“朋友就不要計較那么多,下次你請我?!?/br> 余渝一摸鼻子,那好吧。 朋友,大概是這個樣子的吧? 他小時候不斷寄宿在各個親戚家,經(jīng)常轉學。 然后又跳級,幾乎沒什么朋友,對這方面,確實稍微有點陌生。 教育小孩子,別人要向他學習; 可為人處世交朋友,他卻要向別人求教。 不過說起吃飯,還真餓了。 中午他和廖初雖然也跟著小朋友們一起吃飯,可都沒真放開了吃,這會兒早消化掉了。 廖初先去接了果果。 看到余渝后,小姑娘開心極了,“魚魚老師,你也來接果果嗎?” 這真是個美麗的誤會。 但小朋友擁有做夢的權利。 余渝彎腰摸了摸她的小腦瓜,“是呀。” 果果覺得自己快樂得快要飛起來啦。 “舅舅,舅舅,我們今晚吃什么呀?” 倩倩家的午飯雖然也很香,但總覺得還是舅舅做的最好吃啦。 廖初拿了點香菇、杏鮑菇、胡蘿卜和土豆出來,“做個臊子面吧?!?/br> 昨天晚上他就提前做好了面條冷藏,這會兒只要簡單地炒個素臊子,就是一頓晚餐。 說起臊子面,大部分人腦海中蹦出來的可能就是關中一帶的五色臊子。 但實際上,這個名詞只是統(tǒng)稱,就跟“包子”一樣,想吃什么餡兒,想配什么臊子,都由廚師自己做主。 今晚廖初想做一個滋味兒絲毫不遜色于rou臊子的素臊子面。 他挑選的這幾樣食材都有一個特點:rou質(zhì)肥厚。 首先口感上就很扎實,比較接近吃rou的觸覺,很容易給人以滿足感。 食材切丁之后調(diào)味,加水大火煮開,再用小火慢慢收汁。 里面有土豆,小火慢燉,可以增強臊子的濃稠度,豐富口感。 作用類似于rou臊子中的醬。 而最關鍵的一步,在于用蠔油提鮮。 滋味妙不可言。 等待的空檔,他就用來煮面條。 面是中等粗細的拉面,不像粗面條那么難消化,也不像細面條那么難掛汁,可以說是晚上吃臊子和炸醬最合適的直徑。 等把三份面條一一撈出時,那邊臊子鍋中的水分大量減少。 原本流動性極強的湯汁已經(jīng)變成粘稠的紅棕色,用勺子輕輕一攪,表面就出現(xiàn)了明顯的痕跡。 煮臊子必須要留點湯汁,這是特意分給面條吸收的。 今天是舅舅和魚魚老師跟我一起吃飯誒! 好高興! 果果開心地哼著宋大爺教的小曲兒,桌子下面的兩條小腿也跟著一起打拍子。 腦袋上的羊角辮,隨著她的動作晃啊晃,將主人的好心情顯露無疑。 現(xiàn)在,她已經(jīng)可以很熟練地用筷子劃拉面條了。 只是難免蹭到臉上。 過了會兒,她忽然抬起油乎乎的小臉兒來,“舅舅,我也想幫助別人?!?/br> 廖初替她擦擦嘴,“小花貓想怎么幫別人?” 果果嘻嘻一笑,旋即又有些茫然。 她只是單純的想要模仿,具體怎么做?完全沒想過這個問題。 她蠕動著小嘴,又吸了一根面條進去,鼓著腮幫子嚼完之后才說:“那,那我可不可以有零用錢呀?” 廖初和余渝都是一愣。 這孩子……話題跳躍幅度是不是大了點兒? 而且零用錢,你從哪冒出來的這個念頭? “為什么突然這么想?” 廖初問道。 這么大點的孩子連單獨出門都不行,要零用錢干嘛? 果果認真道:“因為幫別人要花錢呀!果果也想有錢,舅舅就不用那么辛苦啦。” 她都看見啦,舅舅買了好多東西,好貴好貴噠。 廖初:“……” 給零用錢沒關系,但你這個邏輯很有問題。 就像很早以前的故事一樣: 去趕集的主人覺得毛驢既馱著自己,又背著貨物很累,所以就把貨物背在自己身上。 余渝失笑,“那零用錢又是從哪里來的呢?” 小孩子想要幫家長減輕負擔,這樣的念頭是很難能可貴的,千萬不可以因為他們?nèi)诵×尉秃鷣y敷衍。 可也不能完全順著他們的心思,否則很容易給他們造成“做什么都好簡單”的錯覺,不知道珍惜。 果果愣了下,漸漸羞愧,雙眼失去高光: “是舅舅給的……” 嗚嗚! 果果是沒有用的小孩! “我,我不要零用錢了。” 小朋友癟著嘴巴,很有點沮喪地說。 余渝看了廖初一眼。 后者對他點點頭,意思是看你的了。 教育小朋友什么的,自己確實是外行。 到了這一步,他還真不知該怎么往下接。 余渝重新轉過來,跟果果面對面交流。 “果果有這個想法,非常了不起。” 小短手指戳著面碗,羊角辮也垂頭喪氣的,“可是,可是舅舅養(yǎng)果果好不容易的?!?/br> 她不該再要零用錢。 余渝摸摸她的小腦袋,“那果果自己賺好不好?” 果果嗖一下抬起頭,大眼睛閃閃發(fā)亮,“好呀!” 果果想賺錢! 果果要養(yǎng)舅舅! 可是,怎么賺? 余渝指著廖初,“舅舅很辛苦,對不對?” 果果用力點頭。 余渝繼續(xù)說:“那你替舅舅捶背,他付你工錢好不好?” 培養(yǎng)小朋友的責任心,往往可以通過讓他們幫忙做家務開始。 不過果果太小了,干活容易受傷,所以只能捶背。 果果點頭如啄米,立刻高高舉起小手,“果果會捶背!” 果果要打工啦! 第42章 蒸蛋 接下來的幾天,一切照舊。 只是,廖記餐館中又多了一名熟客:馬小離。 用她的話說就是: