丘主編脫下羽絨服，掛在旁邊的架子上，開始觀察周圍的環(huán)境，很有意境。

    桌上備好了杯子，葉奚知來給每個人倒上茶。

    “你還真是自己干?。俊鼻鹬骶幚∪~奚知，低聲問。

    葉奚知說：“是啊，你以為呢？”

    “我還以為你忽悠我呢！一個人……你真有夢想，就算只接待這么點人，也夠麻煩的?！鼻鹬骶帗u搖頭。

    “你待會吃完客觀評價一下?！?/br>
    “那肯定?！鼻鹬骶幷f。

    葉奚知進屋去備菜了。

    “我還以為是開玩笑呢，真弄上了?！币粋€男編輯起身打量庭院，他是雜志的資深美食家，很有些見解。

    “別的不說，我還挺佩服他的，放著好好的明星不當，來追求夢想?！币粋€年輕的小姑娘說。

    男編輯笑了：“我也很佩服，但是食物又不是靠夢想就能做好的，不像娛樂圈?！?/br>
    丘主編接下他的話：“你說的對，但是我建議還是先吃了再下定論?！?/br>
    “放心?！蹦芯庉嬂@了一圈，坐下，“我很有專業(yè)素養(yǎng)?！?/br>
    其實，丘主編的心中也帶著顧慮。

    葉奚知的餅做得好，不代表其他食物就能做得好，很多廚師一輩子就能做好一道菜，就夠他吃一輩子了。

    丘主編喝了一口茶，微苦，香味濃郁，很適合飯前清口。

    這次的菜譜，保留了上次的部分菜品，也調(diào)換了一部分，主要是季節(jié)的原因。

    開胃菜依舊是皮蛋，是葉奚知在二十八天前腌制的，今天是最好吃的日子。

    他推了一個小車，擺好了十個碗，皮蛋在小碗中。

    “謝謝?！毙」媚镙p聲道謝，看了一眼葉奚知的臉，又迅速扭頭，臉色泛紅。

    男編輯看見，無語地搖了搖頭。

    菜先沒有吃，而是觀察餐具，透亮光潤，淡青色的碗具和皮蛋很配。

    接著，小姑娘又拿出相機來拍照，各個角度拍好后再品嘗。

    “唔……”男編輯夾了一筷子。

    丘主編吃下第一口，就放心了，如果葉奚知之后的菜品都是按照這個質(zhì)量，那他回去肯定寫一篇好的專欄來介紹！

    “沒來錯吧？”丘主編笑著問。

    旁邊幾人夸獎了幾句。

    “好吃。”男編輯說，他又夾了一塊姜絲配著，“不過皮蛋味不濃，可能是為了照顧大眾的口味，對我有些淡了?！薄拔液芟矚g，我不太喜歡吃皮蛋，他這個味對我剛合適?！绷硪晃慌庉嬚f。

    冬季，湯是拿羊rou熬的，加了海鮮和菌類。

    濃稠的乳白色，表面沒有油花，只浮了幾顆蔥綠，干干凈凈。

    這股鮮香剛一飄進來，就勾起了人的饞蟲，有人肚子沒忍住叫了兩聲。

    小姑娘端起來，先拿勺子舀起食材，只能看出羊rou、龍蝦、菌菇，剩下的兩塊難以分辨。

    味道和聞著一樣，羊rou一點不腥，鮮完美的融入湯中，菌菇增加了蔬菜的甜，龍蝦應該是后加的，rou質(zhì)很嫩像是被燙熟的，嚼著口感很Q彈。

    這碗湯的味道很厚，剛好能驅(qū)散冬季的寒意。

    小姑娘喝完后身體從里到外熱起來，臉頰又開始泛紅。

    大家都對這碗湯很滿意，冬季喝一碗溫暖醇厚的熱湯，簡直是一種享受。

    之后的兩道熱菜，依舊是上次的白鱔和糖藕，這兩道吃過的人評價很高，葉奚知沒有變更。

    編輯們的評價也很高，這道菜做的很妙，白鱔最常來清蒸，為了吃rou的原味。

    葉奚知調(diào)的醬汁口感偏咸，是重味，卻搭配的很好，不僅沒有掩蓋，還調(diào)出了魚的鮮味，魚rou被炙烤后油脂也更豐盈，做為主菜很好。

    “我以前吃過類似的做法?！蹦芯庉嬚f。

    丘主編詢問：“你覺得怎么樣？”

    “很好，炙烤技術(shù)不錯，外皮微焦又不影響rou質(zhì)，調(diào)的醬汁合適?！蹦芯庉嬘殖粤艘豢?。

    丘主編點點頭，他很贊同。

    除了他倆還能客觀評價，其他的幾位早就配著飯狂吃。

    “就是份量少了點?！绷硪晃痪庉嬚f。

    下一道主食是粥和蝦，葉奚知上完菜，臨走前被攔住了，是一位看著挺年輕的男性。

    男編輯問他：“有配酒嗎？”

    “沒有?！?/br>
    “不行啊，怎么能不配酒？”男編輯建議道，“別的不說，餐廳里酒水可是大頭，一道菜配一個酒，價格不就上去了?！?/br>
    葉奚知禮貌地笑了笑。

    心想，你以為我不知道嗎？這不是系統(tǒng)里沒有，我不會配嗎。

    粥也是拿魚rou熬的，看來這次的主旨就是海鮮。

    粥是淡金色，有一股奇妙的香氣，剛出鍋還很燙，比起魚rou燉的軟爛的粥，居然是在粥面鋪了半扇剔骨的白色魚rou。

    丘主編研究了一下，沒看出來是什么魚。

    “嗯…？”丘主編喝了一口粥，又很詫異的去吃了一口魚rou。

    魚rou很嫩，沒有和粥一起熬過，是用另外的做法做的，拿來熬粥的應該是魚頭。

    粥很香，鮮味足，米粒燉的半化不化，最驚訝的是帶著微微的甜，生的海鮮，本質(zhì)就是能嘗到甜味，他沒想到有人還能融進粥里。

    也不知道葉奚知是怎么做的，味道居然這么奇妙。

    男編輯喝了半碗，說：“如果后續(xù)沒其他的，這碗粥就是我的最愛了?！?/br>
    --