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趙誠(chéng)看著玖娘樂(lè)得不行。 “你笑什么?”玖娘挑眉問(wèn)。 “我媳婦真厲害,我眼光真好!” 玖娘失笑,捶了趙誠(chéng)一下。 她在說(shuō)正經(jīng)事,讓他正經(jīng)些。 趙誠(chéng)連連應(yīng)是,“都聽(tīng)太太的!” 玖娘要忙活的事情也多,冬天來(lái)了,衣裳得做。 還要給姚老夫人做褂子。 皮毛這一層穿在里面,外面就要縫一層布,玖娘用了細(xì)棉布細(xì)細(xì)的縫上,瞧著十分妥帖。 她打算在做一層緞布,到時(shí)候臟了,緞布解下來(lái)洗就是了。 她讓趙誠(chéng)去做自己的事情,自己開(kāi)始做衣裳。 趙誠(chéng)確實(shí)也有自己的事情要忙。 既然要訓(xùn)練人,就得跟曉莊商量,要如何訓(xùn)練?訓(xùn)練和上陣殺敵是不一樣的。 兄弟兩人說(shuō)了一會(huì),王麻子拉了豬rou回來(lái)。 這人也是能買,買了兩頭豬,連豬頭豬下水都沒(méi)放過(guò)。 一月過(guò)來(lái)喊玖娘,玖娘過(guò)去看著豬rou的時(shí)候,有些哭笑不得。 果真是有錢人,買東西也大手大腳,一點(diǎn)不心疼銀子。 罷了,他們買回來(lái),她做就是了。 讓婆子把小腸仔細(xì)清洗,不要弄破。又安排一個(gè)婆子把rou洗干凈切片。 兩個(gè)豬頭收拾出來(lái),用火燒去豬毛,豬腦髓挖出來(lái),打算午飯紅燒給他們下酒。 豬舌頭放開(kāi)水里燙一下,去掉上面的舌苔,再放到砂鍋里,加入蔥姜蒜香料、黃酒去煮,一會(huì)來(lái)個(gè)涼拌豬舌頭。 四個(gè)豬耳朵也被玖娘切了下來(lái),洗干凈了放到另外一個(gè)砂鍋里煮著。 豬耳朵下酒也是極好極好的菜,脆脆香香。 豬頭玖娘拿來(lái)鹵煮,大鍋里放了香料、醬油、姜蔥,大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火燜燉。 玖娘在灶房里忙活的不可開(kāi)交,香氣早就散了出去。 木樁他們躺著都覺(jué)得不疼了。 心里明白,中午肯定是太太做飯。 前面大廳,曉莊一直在走神。 趙誠(chéng)踢他一腳,“去縣城請(qǐng)大夫!” “不去,一會(huì)讓麻子去!”曉莊立即拒絕。 嫂子在做好吃的,他才不要去縣城呢。 王麻子想了想才說(shuō)道,“午飯后再去!” 趙誠(chéng)哼笑。 商議事情的時(shí)候,他也心不在焉。 玖娘在灶房打算把肥腸、豬肚、豬腰收拾出來(lái),該鹵煮的鹵煮,該收拾的收拾。 豬肝玖娘想著,中午就爆炒了。 但這么多豬肝,炒一鍋肯定不行,得分開(kāi)兩三鍋炒。 “太太,您別給他們吃的太好了,嘴養(yǎng)刁了,往后可怎么辦?”華嬸嘴巴努了努。 示意玖娘朝下人房那邊看去。 玖娘失笑,“我知道的,他們以后不聽(tīng)使喚,我才不會(huì)管他們呢!” 午飯就真的豐盛了。 骨頭蘿卜湯,鹵豬頭rou,炒豬肝,紅燒豬腦髓,涼拌豬舌頭,炒豬耳朵,粉蒸南瓜,炒血皮菜。 下人房那邊玖娘不知道什么個(gè)情況,但趙誠(chéng)三兄弟是狼吞虎咽,豬腦髓玖娘就夾了一次,趙誠(chéng)給她夾了一次,然后就沒(méi)了。 曉莊是臉皮都不要了,一個(gè)勁讓王麻子明日專門去買豬腦髓。 涼拌豬舌頭又麻又辣,下飯的很,曉莊一邊吃,喝上一口小酒,“嫂子,您說(shuō),你明兒要做什么菜?需要什么配料,我明日去買!” “倒也不用,明日咱們吃粉蒸rou!” “……”趙誠(chéng)默。 曉莊看著玖娘,“嫂子,粉蒸rou好吃嗎?” 玖娘認(rèn)真點(diǎn)了點(diǎn)頭,打算跟曉莊詳細(xì)說(shuō),“嗯,下面放芋頭、南瓜、番薯,上面放排骨、豬rou……” “嫂子,求您,別說(shuō)了!”曉莊打算玖娘的話。 他這一頓還沒(méi)吃完,就想吃明天的粉蒸rou了。 玖娘笑了笑,“晚上咱們吃面,我鹵了豬大腸和豬肚,還有幾只豬腳!” 她知道他們饞rou,所以把八只豬腳都剁了鹵起來(lái)。 吃不光也沒(méi)事,留著明天吃。 而且家里這么多人,一人一塊,也就分開(kāi)了去。 “……” 趙誠(chéng)吸了吸鼻子。 是被豬舌頭辣的。 玖娘見(jiàn)狀,把自己面前涼了的排骨蘿卜湯推他面前,“喝口湯!” 趙誠(chéng)笑,那叫一個(gè)得意洋洋,幸福的緊。 曉莊覺(jué)得刺眼。 哼了哼專心吃飯。 王麻子笑著不語(yǔ)。 華嬸亦是一笑,專心吃飯。 小兩口恩愛(ài),是好事。 這一頓飯,都吃撐了。 玖娘沒(méi)有苛待下人,除了豬腦髓,其他菜下人也有。 玖娘看著他們一個(gè)個(gè)不愿意走動(dòng),便知道他們吃撐了。 起身去洗鍋,煮了一鍋山楂湯。 酸溜溜的,消食。 曉莊喝著山楂湯,對(duì)玖娘說(shuō)道,“嫂子,如果你去開(kāi)鋪?zhàn)?,生意一定好極了!” “我不去,我只給你們做飯!”玖娘看著趙誠(chéng),“賺錢是你們的事情,我只負(fù)責(zé)做飯,管家就成了!” “那嫂子,若是沒(méi)錢了怎么辦?”曉莊問(wèn)。 “沒(méi)錢了?”玖娘想了想,“只要有這個(gè)莊子在,也不打緊,今年是遲了,待明年就算不給我錢,不從外面買東西,我照樣天天給做好吃的,還不重樣!” 言語(yǔ)間都是自信。 --