林繡笑著道謝，出神地望向外面。

    風(fēng)聲雨聲，鳥(niǎo)來(lái)云去，多好的景色。要是在現(xiàn)代，得住多少錢(qián)的落地窗海景房才能欣賞。

    江霽容偏頭看她一眼。不知在想什么，她臉上掛著淡淡的笑意。

    “姑娘總是這么開(kāi)心嗎？”

    “嗯？”林繡反應(yīng)過(guò)來(lái)這是問(wèn)自己，想了片刻才開(kāi)口，“我一直很喜歡一句話”

    她轉(zhuǎn)頭看那燃燒的火焰，映得清澈的眼瞳里也有光華點(diǎn)點(diǎn)。

    “事已至此，先吃飯吧?！边@是她每年都會(huì)重溫的一部電影里的臺(tái)詞。

    苦中作樂(lè)，樂(lè)亦何窮。

    江霽容將這句話默念一遍，不覺(jué)也跟著她笑起來(lái)。面前女子給他一種奇妙的錯(cuò)覺(jué)，像只熱情的小狗，摔倒了爬起來(lái)還破涕為笑。

    江府倒有幾間灑掃干凈、不曾住人的屋子他抿著唇，不知如何說(shuō)下去。讓她住到陌生人府上來(lái)實(shí)在不妥當(dāng)，傳出去有損姑娘清譽(yù)。

    林繡連忙搖頭，“我已經(jīng)很感激了，真的。”她從來(lái)不怕議論，只是實(shí)在受之有愧，何況還有兩小拖油瓶。

    外面車(chē)夫輕輕叩門(mén)，在門(mén)外低聲喊著，若再晚些城門(mén)就要上鑰了。

    江霽容站起身來(lái)。

    此次出城走得急，尋遍周身也沒(méi)找到銀兩。袖口上顆明珠被火光照得潔白生輝，他扯下來(lái)遞到林繡手中。不等她拒絕就轉(zhuǎn)身離去。

    馬車(chē)疾行于空曠車(chē)道，雨已經(jīng)停了。

    “明日你來(lái)看看，那姑娘若還在，就給她些銀兩，再在城中暫尋一住處。”

    車(chē)夫忙點(diǎn)頭稱是。

    ----

    林繡摩挲著手里圓潤(rùn)的珠子，流光皎潔，還沾染著他的體溫。

    “阿姐，那是誰(shuí)呀?！卑⑿U擠到她身邊烤火。

    聲勢(shì)大而雨滴小，兩人走走避避，衣衫并未被打濕。

    褚鈺很防備地看著馬車(chē)離去的背影，抿唇不語(yǔ)。

    “嗯是個(gè)很有學(xué)問(wèn)的好人?！?/br>
    第12章 鹵rou面與糟豬腳   鹵rou最關(guān)鍵在那緊熬慢

    第二日林繡是被渾身的酸疼叫醒的。

    草墊子摸著柔軟，卻同那二十層床墊下的豌豆一般，和衣睡在上面很是膈人。她捏捏肩膀，懷念起鴨絨被與席夢(mèng)思來(lái)。若再住幾晚，肯定骨頭都散架了。

    天色尚早，她爬起來(lái)燒壺?zé)崴词T，又拿張紙細(xì)細(xì)盤(pán)算日后的規(guī)劃。

    現(xiàn)在的全部家當(dāng)只剩一輛破板車(chē)和那口大鐵鍋，米面油柴都得重新購(gòu)置。

    小炒菜肴肯定不行，既無(wú)處供食客坐下慢慢品嘗，也無(wú)碗筷調(diào)羹之類(lèi)的。

    看來(lái)還是得重cao舊業(yè)去街上擺攤，林繡在紙上寫(xiě)下幾個(gè)方案。首先不能就地而坐，得讓食客們拿走了吃。

    糕餅點(diǎn)心太費(fèi)功夫，何況從牛乳糖油再到精米精面，無(wú)一不是白花花銀子堆起來(lái)的。

    諸如餛飩卷餅之類(lèi)包rou包菜的小吃又不易保存。她不由得皺起眉頭，在紙上劃掉這幾個(gè)備選項(xiàng)。

    正冥思苦想著，廟門(mén)“吱呀”一聲被人推開(kāi)了。

    外面細(xì)雨飄蒙，帶著雨絲的風(fēng)也竄進(jìn)來(lái)。

    林繡聞聲抬頭，有些不太相信自己的眼睛，“陶小姐？”

    陶如蘊(yùn)撐著傘，耳邊明珠搖晃，輕飄飄一句話帶著香風(fēng)落了下來(lái)，“既無(wú)處可去，為何不來(lái)陶府找我？”

    她打量四周一眼，很嫌棄地皺起眉頭，“何苦在這地方湊合。”

    林繡怔了怔，不知該說(shuō)什么。

    自上回送過(guò)雪媚娘，她又提著新鮮糕點(diǎn)去了陶府幾次。雖丫鬟說(shuō)陶小姐很愿與自己交好，她只當(dāng)貴女八面玲瓏，慣會(huì)做事，從沒(méi)想過(guò)找她幫忙。

    陶如蘊(yùn)合起傘，眉眼一揚(yáng)，補(bǔ)充道，“是阿宜告訴我的?！?/br>
    沈宜昨日賞花歸來(lái)路過(guò)移觀橋，聽(tīng)說(shuō)一戶人家屋子塌了，還是個(gè)賣(mài)炊餅的小娘子。她攔下鄰居細(xì)細(xì)打問(wèn)，才知道那小娘子似乎是去廟里暫住幾日。

    阿宜，是那個(gè)弱不禁風(fēng)的沈家大小姐嗎？林繡若有所思。

    沈小姐尤其喜歡雙皮奶、芒果酪之類(lèi)的，只是在府上礙于淑女顏面，不好過(guò)多貪口。自己摸準(zhǔn)了她的口味，總換些新花樣，兩人漸漸熟稔起來(lái)。沒(méi)想到她是個(gè)如此面冷心熱的。

    看她出神地想著什么，陶如蘊(yùn)有些心急，“你就打算一直在破廟住下去嗎？”

    “我已找到了暫住的地方，一會(huì)就搬到邸店?！绷掷C眼眸半抬，心中有些許觸動(dòng)。這些高門(mén)小姐們，倒真是很有些熱心腸。

    陶如蘊(yùn)松了口氣，語(yǔ)氣仍有些生硬，“那就隨你吧?！?/br>
    林繡手心一沉，多了一兜碎銀。

    “她托我把這些給你?！碧杖缣N(yùn)本來(lái)走出幾步，又轉(zhuǎn)身道，“陶府空閑屋子多得很。”

    說(shuō)罷也不等她回答就走了出去。

    言下之意明白得很，林繡把銀子細(xì)心裝好，目送她走遠(yuǎn)。

    唇角卻是不自覺(jué)地勾起來(lái)。

    ----

    離城隍廟不遠(yuǎn)就是梅關(guān)，此處臨近驛站，常有駐京官差、各色買(mǎi)辦商人和外地游客出入。因此飯館酒莊之類(lèi)極其繁多，幾乎要達(dá)到三步一家，五步一樓的程度。

    不知這噱頭真假，京中灌湯包第二十八代傳人和前朝御廚重重重孫等在此齊聚一堂，來(lái)過(guò)某家小店微服私訪的皇帝比歷代帝王傳記上的還翻了個(gè)番。

    邸店住宿，腳店吃喝。林繡挑了家便宜的打包入住，褚鈺一間，自己和阿蠻一間。

    收拾妥當(dāng)，肚子也早就叫起來(lái)，順便出門(mén)去找些吃的。

    酒樓門(mén)口立著青衣白衫、手搭毛巾的伙計(jì)，笑容燦爛可比現(xiàn)代的門(mén)童。對(duì)來(lái)往顧客說(shuō)辭卻是不同，年輕些的通通喚作“官人”，富態(tài)些的則叫著“員外請(qǐng)進(jìn)”。

    林繡被他拍馬的技藝吸引了，在酒樓門(mén)口踱來(lái)踱去，邊想著若不是錢(qián)要拿來(lái)重新擺攤，也不至于現(xiàn)在“三過(guò)其門(mén)而不入”。

    磨蹭了一會(huì)，終于尋到間家常面館。林繡不急著點(diǎn)菜，待看清面食大多幾文一碗后，才慢悠悠入座。

    這家面館賣(mài)的飯食沒(méi)甚特點(diǎn)，主打便宜量大，一分一角賺的都是辛苦錢(qián)。因此在一片精巧價(jià)昂的“旅游餐”中脫穎而出，才清早就人頭攢動(dòng)。

    入店坐定，林繡招呼著小二，“我來(lái)碗素面，再要兩碗鹵rou面?！?/br>
    褚鈺和阿蠻爭(zhēng)先恐后，“我也要素面?！?/br>
    林繡笑起來(lái)，在兩個(gè)孩子腦袋上各敲了一下，“看把你倆小氣的?！?/br>
    又轉(zhuǎn)頭向小二吩咐著，“來(lái)三碗鹵rou面?！?/br>
    “您可還要來(lái)點(diǎn)配菜？今日麻辣兔頭與鹵毛豆都絕對(duì)新鮮。”小二笑得可親。

    旁邊食客俱是左手蒜瓣右手卷面，再配一盤(pán)涼拼或是鹵牛rou，吃得風(fēng)卷殘?jiān)啤?/br>
    努力咽下口水，林繡擺擺手，“吃不了那許多?！?/br>
    沒(méi)坐一會(huì)兒，漆黑托盤(pán)碼了三個(gè)白瓷海碗，利利索索地端上桌。

    醬紅鹵汁掛在面上，澆了芡一般極濃稠，緩緩流動(dòng)著。碎rou和面條不分你我，黏糊糊、熱呵呵地堆起滿滿一碗。

    鹵rou看著簡(jiǎn)單，大到rou的選用，小到青紅花椒的成色、八角草果的用量無(wú)一不重要。若鹵制過(guò)程哪步出了差錯(cuò)，做出來(lái)的rou便味同嚼棉花了。

    面碗側(cè)邊臥著一個(gè)很精巧的溏心蛋，漂亮的好像能印在泡面廣告上。林繡拿筷子尖一戳即破，金燦燦地流到面條上。她挑眉，古人智慧誠(chéng)不我欺，誰(shuí)說(shuō)只有華爾街證券經(jīng)紀(jì)人才會(huì)吃班尼迪克蛋。

    燙得微微發(fā)蔫的幾根青菜擺在旁做裝飾，愈發(fā)顯得這幅“廣告畫(huà)”濃墨重彩起來(lái)。

    面是堿水面，微黃而韌。

    她極愛(ài)吃這種“死板”的硬面，若是太過(guò)彈牙，就不像吃面，而更像在嗦米粉了。

    越是好飯才怕晚，坨了的面只能勉強(qiáng)稱作是一團(tuán)碳水了。

    林繡夾起一大筷緊擁著碎rou的面條，直到入口前那刻還是冒著白氣。

    鹵rou最關(guān)鍵在那緊熬慢燉、亮晶晶半透明的膠質(zhì)。這碗七瘦三肥，皮rou分離，煨得極爛糊，想必廢了不少火候。她吃一口面，想起蘇東坡老先生的那句“待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美”來(lái)。

    林繡又單獨(dú)夾起點(diǎn)rou細(xì)品，鹵料用的應(yīng)該是桂皮而非rou桂。香料激起醇厚的香味，又不至于奪了rou原本的鮮甜。

    呼嚕呼嚕吸完面，碗底存著一小口油，還是差了點(diǎn)意思。不過(guò)價(jià)格美麗，不必苛求味道也完美。

    她食指輕叩桌面，“勞煩來(lái)碗面湯?！?/br>
    小二快手快腳地端上了桌，還布了兩份小菜。一碟漬蘿卜，一碟炸花生米，俱是很新鮮的樣子。

    看她神情疑惑，小二笑著解釋，“姑娘，這是今日贈(zèng)菜?！?/br>
    林繡瞟了眼別桌，都是大盤(pán)裝的滿滿一碟，沒(méi)有這小巧的贈(zèng)品。

    她之前去飯店也被送過(guò)菜，卻是隔壁桌為了死纏爛打要聯(lián)系方式。再一環(huán)顧，這小店里似乎沒(méi)有孔雀開(kāi)屏般的男子。

    老板是位中年婦人，挑了簾子囑咐她慢用。聯(lián)想到自己窮得叮當(dāng)響的樣子，林繡倒是頓悟了，心道還是善良的人多。

    飯飽之后，林繡不急著走，與老板閑話起家常來(lái)。

    扯了半天，還是回到正題上，“請(qǐng)問(wèn)如今時(shí)節(jié)，什么食材最便宜？”

    她仔細(xì)想了想，“左不過(guò)苞米洋芋和雜面?！?/br>
    林繡心中思忖著，突然就有了主意。

    ----

    回到邸店時(shí)時(shí)間尚早，林繡召開(kāi)了一次小型會(huì)議，論困難的克服與事業(yè)的前進(jìn)。

    房子修好之后小店便能繼續(xù)開(kāi)起來(lái)，只是鍋碗瓢盆都沒(méi)有，這幾日做些什么還無(wú)從得知。

    褚鈺積極舉手，“我去面館端盤(pán)子。”

    阿蠻也不甘落后，“我去面館洗碗?！?/br>
    能不能有點(diǎn)追求？林繡痛心疾首，“我們要東山再起，不是小打小鬧?！?/br>
    過(guò)千山萬(wàn)山，便是一路坦途，哪個(gè)成功人士不是經(jīng)歷坎坷走來(lái)的。

    發(fā)表完激情慷慨的演說(shuō)后，褚鈺很信服地點(diǎn)頭，“那接下來(lái)的打算是？”