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難怪他中文這么好,原來(lái)是混血,楚青并不覺(jué)得討厭,聽(tīng)得挺認(rèn)真,時(shí)不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,迪倫說(shuō)得更起勁了,“……這個(gè)比賽是我奶奶讓我來(lái)的,她說(shuō)我需要鍛煉,雖然我還沒(méi)有畢業(yè),對(duì)了,你做的那個(gè),等下能給我嘗一個(gè)嗎?我做的也給你嘗,我們交換!”迪倫突然雙眼亮晶晶說(shuō)道。 “……我是不介意,可以吧。”楚青眨了眨眼。 “太好了!”迪倫小聲歡呼,“我再去問(wèn)問(wèn)其他人~”說(shuō)著迪倫又將目標(biāo)轉(zhuǎn)向周?chē)渌锌臻e的選手們。 楚青滿(mǎn)頭黑線看他四處求投喂,很懷疑他來(lái)參賽的目的是不是為了暢吃甜品?因?yàn)楸荣愐?guī)定,海選只要留出三人份的甜品即可,正式比賽則是做十六人份,八個(gè)評(píng)委,八個(gè)幸運(yùn)觀眾,一般每一份分量都不會(huì)很大,不然評(píng)委每個(gè)嘗一口都飽了,剩下的會(huì)分給現(xiàn)場(chǎng)其他觀眾或是選手之間可以互相品嘗,基本上每位選手都會(huì)多做,好分給觀眾,可以拉人氣。 迪倫運(yùn)氣不錯(cuò),周?chē)倪x手都挺好說(shuō)話(huà)的,同意等下分給他一份,迪倫美滋滋,這時(shí)候他的作品好了,“?!钡囊宦?,迪倫將東西從烤箱取出,他做的是千層酥。 外形看著像貝殼,表面一圈一圈的都是酥皮,迪倫收起活潑的表情,換上專(zhuān)注的神情,將千層酥?jǐn)r腰切開(kāi)而不切斷,將自己提早準(zhǔn)備好的內(nèi)陷耐心地往里塞,楚青目測(cè)應(yīng)該是奶酪和水果干的內(nèi)陷,最后在上面撒上一層糖粉,完成了。 整整十個(gè)千層酥?jǐn)[在大烤盤(pán)里,迪倫滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,從里面挑出最漂亮的三個(gè)…… 留下,他要自己吃,另外又隨便挑了三個(gè),讓工作人員送去給評(píng)委了,剩下的就是他承諾給其他人的了。 “……”他絕對(duì)是早有預(yù)謀的。 默默吐槽一句,楚青的荷花酥也即將出爐了,出爐后也不需要做什么,只要等稍涼一點(diǎn)就可以送去給評(píng)委了,迪倫馬上看過(guò)來(lái),期待著。 楚青一共做了六個(gè),每種口味做了兩個(gè),三口味各拿一個(gè)提交即可,評(píng)委也不會(huì)一個(gè)人全吃了,基本上是會(huì)分著吃,每種只嘗一口,楚青也不怕不夠吃。 提交完就可以離開(kāi)灶臺(tái)等成績(jī)通知了,做好的東西可以帶走,灶臺(tái)會(huì)有人收拾,迪倫忙招手讓楚青和他一起去等候區(qū),手上捧著一盤(pán)千層酥,還十分雞賊的每個(gè)都切分成兩份,這樣他就可以多換點(diǎn)了。 楚青看到了,想了想,也把自己荷花酥給切了,按照花瓣分成了六份,滿(mǎn)意地笑了。 “…………”迪倫自覺(jué)輸了QAQ。 完成的選手都去了等候區(qū),倒也有不少像楚青他們這樣相互交換的,評(píng)委則是辛苦地品嘗中。 吃甜品一般來(lái)說(shuō)是令人愉快的,但連續(xù)一天不停地吃,還時(shí)不時(shí)踩雷,還要對(duì)每樣甜品做出評(píng)分,這就不美好了。 “啊,不行不行,我得休息一下了,舌頭都快麻了?!痹u(píng)委甲苦著臉說(shuō)道。 海選評(píng)委有三十人,擺開(kāi)坐成一排,每道菜都有隨機(jī)三名不同評(píng)委品嘗過(guò)并做出評(píng)分,最后結(jié)合三個(gè)評(píng)分做出總評(píng),中間他們可以輪流休息一下,雖然每次吃完都會(huì)漱口,到了后面還是會(huì)難受的。 “我也得休息下,剛才有個(gè)馬卡龍,太甜了,我嗓子難受?!绷硪幻u(píng)委乙也搖搖頭,雖然馬卡龍本來(lái)就偏甜,可也不是整罐糖都倒進(jìn)去了。 “對(duì)對(duì)我也吃到了,色素都沒(méi)化開(kāi)?!彪x他們幾個(gè)位子的評(píng)委丙探出頭來(lái),同病相憐道。 評(píng)委丙又說(shuō)道:“不過(guò)我現(xiàn)在吃的這個(gè)千層酥不錯(cuò),奶酪軟得剛好,果干也額外處理過(guò)的樣子,軟嫩多了?!惫梢彩鞘巢膮^(qū)的,評(píng)委當(dāng)然心里有數(shù)。 “嗯?真的?”評(píng)委甲將信將疑,他需要好吃的安撫下自己的味覺(jué),湊過(guò)去要了一點(diǎn)嘗嘗,主動(dòng)品嘗是不算評(píng)分的。 “唔?”評(píng)委甲眼睛一亮,“確實(shí)好吃,黑馬啊。” 這么一來(lái),其他許多評(píng)委也都好奇了,他們都是愛(ài)甜品的,遇見(jiàn)好吃的自然不能錯(cuò)過(guò),一人一口都分了,評(píng)價(jià)都不低,最后這份自然也獲得了很高的分?jǐn)?shù)。 “誒~我又活過(guò)來(lái)了。”評(píng)委甲吃了好吃的,重提精神繼續(xù)評(píng)分,眼前被放了一個(gè)漂亮的荷花酥,最外面是夢(mèng)幻的淡紫色與米色融合的紋路,內(nèi)層是嫩黃色,中心的餡料是紫色的香芋餡,上面的開(kāi)口恰到好處,花瓣微微展開(kāi),露出薄如蟬翼的酥層,還有幾層稍微蓋住內(nèi)陷,似露非露,荷花將開(kāi)未開(kāi)。 香氣甜而不膩,帶有芋頭特有的清香,沒(méi)有其他雜味,整個(gè)荷花酥也沒(méi)有多余的油脂、或火候過(guò)頭的焦褐色,就是一朵香甜的荷花,少女心十足。 評(píng)委甲觀察一番,在外觀一項(xiàng)上給了個(gè)高分,接著一叉子下去,順著花瓣的開(kāi)口處截下一小塊,內(nèi)陷外皮都包含了,開(kāi)始品嘗。 外皮層層酥軟,濃芋香加上淡淡的面香,中間的香芋夾心保留了一部分香芋顆??诟校尤肫渌巢陌鑴?,既保留了芋頭的味道,又不會(huì)有干干粉粉的口感,而是順滑柔和,味道香甜可口,層次分明,“嗯~” 評(píng)委甲十分認(rèn)真地品嘗著口中的每一層味道,就像是荷花酥的外表一樣,它的口味也是一層層遞進(jìn),混合在一起又是另一種美味。 “這么好吃?我嘗嘗?!痹谠u(píng)委甲旁邊位子的評(píng)委剛好吃完上一份,修整間隙看到評(píng)委甲一臉享受,好奇了,去他那里分了一小塊。 --