對聶慈而言，徐老是她的恩師，將自己畢生的經(jīng)驗傳授給她，這份恩情她絕不會忘。

    她給徐老泡了杯茶，恭敬地送上前，“您放心吧，日后我會好好磨礪廚藝，絕不會讓您失望?！?/br>
    “人家說學(xué)如逆水行舟，不進則退，廚藝也是如此，若是一名廚師疏于練習(xí)，等他再站到灶臺前時，肯定會覺得手生，所以你那間酒樓最好請專人打理，自己安心擔(dān)任主廚即可。”

    徐老爺子說的句句在理，但一時間聶慈想不到合適的人選，歐朔雖然不錯，但到底太過年輕，需要再在經(jīng)理的位置上歷練幾年，而其他人也不大合適……

    正當(dāng)聶慈低眉沉思時，一道身影緩步來到近前，他身上帶著淡淡的薄荷香，嗅聞到這股味道，聶慈腦海中浮現(xiàn)出桓穆那張臉，她突然回過頭，看見身形挺拔容顏俊美的男人，不由露出一絲笑意。

    “桓穆，你怎么會在這？”

    “你在炎市參加這么重要的比賽，我作為你的朋友，怎能不來加油助威？”

    桓穆沒有撒謊，這段時間，他在全國各地尋訪名廚，其中確實有許多技藝精湛的廚師，但他卻覺得少了點東西。

    “剛才聽徐老說，你的酒店缺一名總經(jīng)理，對不對？”

    聶慈點了點頭，“我身邊沒有適合的人選，你能幫忙介紹介紹嗎？”

    桓穆闊步上前，抬手指著自己，道：“你看我怎么樣？我曾經(jīng)管理過幾家上市公司，經(jīng)驗比普通人豐富，又生了條皇帝舌，擅長品鑒菜肴，應(yīng)該符合你的要求?！?/br>
    聶慈眨眨眼，只覺得耳朵出了問題，在她看來，桓穆出身桓家，身價不菲，于情于理都看不上小小的聶氏酒樓，為什么要這么提議？

    “桓穆，就算我們是朋友，你也不必如此，管理酒樓費心費力，你要是擔(dān)任了聶氏酒樓的總經(jīng)理，恐怕會耽誤自己的事情，我還是找別人吧?！?/br>
    多年以來，桓穆鮮少被人拒絕，他不想讓聶慈為難，擺了擺手道：“算了，既然我應(yīng)聘不上，就給你介紹一個合適的人選，過幾日讓他去酒樓面試，若是沒問題的話，你也能安心烹飪菜肴了?！?/br>
    聞言，聶慈松了口氣，沖著桓穆道謝。

    作者有話要說：作者真的不是偷懶，只是碼字慢而已

    感謝你好漂亮w的營養(yǎng)液~

    第48章 百味珍饈（二十一）

    初賽結(jié)束當(dāng)晚,明耀文帶著女兒回到暫時落腳的酒店，一路上，他的面色黑如鍋底,周身縈繞著陰郁的氣息，令人望而生畏。

    明嘉音知道父親心情不好,她自己也沒想到會有這樣的結(jié)果,坐在套房的沙發(fā)上,她點了點手機屏幕,找到了孫捷鈞的聯(lián)系方式,飛快打字道：

    [你不是在聶氏酒樓當(dāng)學(xué)徒嗎？幫我個忙吧。]

    [什么忙？]

    孫捷鈞在明耀文手底下待過一段時間，自然認(rèn)得這位大小姐,也有明嘉音的微信,卻從來沒和她交談過。

    [在后廚工作的人,肯定有接觸食材的機會,只要在食材上稍微動點手腳，就能將聶氏酒樓多年積累的聲譽徹底摧毀]

    看到這行字,孫捷鈞心里咯噔一聲,即便他和明耀文在同一條船上,也幫助過后者盜取聶慈手中的秘方,但竊取秘方事小，往食物里投毒可是人命關(guān)天的大事,一旦出了什么差錯，他下半輩子便會呆在牢里，終此一生都無法脫身。

    孫捷鈞不能接受這樣的后果，想也不想地拒絕：

    [明小姐，這個忙我確實幫不了……]

    明嘉音的心機城府本就不淺，她稍一轉(zhuǎn)念便猜到了孫捷鈞的想法,當(dāng)即解釋道：[你先別急著拒絕，就算我再蠢笨，也不會硬生生逼你跳進火坑。我讓你在食材上動手腳，并不意味著在后廚投毒，而是用一些已經(jīng)腐敗的食材更換新鮮的rou類和乳制品，這樣最多會導(dǎo)致顧客腹瀉，絕不會危及生命。]

    孫捷鈞并沒有回復(fù)，明嘉音卻依舊沒有放棄。

    [后廚存放的食材變質(zhì)是常有的事情，只要你做的隱蔽些，根本不會被人發(fā)現(xiàn)。你應(yīng)該能猜到我的打算，我想讓聶慈付出代價，并不準(zhǔn)備觸犯刑法，況且要是你答應(yīng)的話，我會給你一筆豐厚的報酬，如何？]

    過了許久，孫捷鈞那邊才回了個“好”字。

    看到這條新信息，明嘉音唇角勾起一抹甜蜜的笑意，她抬眸望向明耀文，言辭篤定地道：“爸爸，一時的失敗并不可怕，反正笑到最后的人是我們，而不是聶慈?！?/br>
    明耀文倒了杯紅酒，右手端著高腳杯輕輕搖晃，他閉上眼，腦海中便浮現(xiàn)出聶慈那張臉，他總覺得自己忽略了什么，偏偏又想不起來，讓他莫名生出幾分焦躁。

    “嘉音，你回房好好休息，接下來是復(fù)賽，比拼的是菜肴的味，聶慈肯定會使用聶書魏留下的秘方，因此我們必須要做好萬全的準(zhǔn)備，知道嗎？”

    明嘉音乖巧的點了點頭，隨即回到了自己的房間。

    轉(zhuǎn)眼又過了三天，正是廚師大賽的復(fù)賽。

    大賽組委會派了一輛大巴來接送參賽的廚師，聶慈穿著淺杏色的衛(wèi)衣和牛仔褲，將隨身物品都放進雙肩包里，隨手一拎，看起來格外利落。

    桓穆站在她身畔，兩人一前一后上了車，瞥見他們的身影，坐在前排的明嘉音瞪大雙眼。

    “爸爸，您看誰來了？”她壓低聲音道。

    循著明嘉音的視線望過去，看到那道挺拔頎長的身影，明耀文眼皮跳了跳，搭在膝頭的雙手不由緊握成拳。

    當(dāng)初桓穆開口討要城南店和玉佩時，他就猜到這人恐怕跟聶慈脫不了關(guān)系，但此刻兩人如此親密的坐在一起，讓明家的臉往哪兒擱？

    能進入復(fù)賽的廚師都不是泛泛之輩，其中有不少人曾和桓穆打過交道，見桓穆一改平日拒人于千里之外的態(tài)度，跟聶慈有說有笑，眾人眼底不免露出幾分詫異，隨即紛紛將目光投注在明耀文身上。

    若是他們沒記錯的話，聶慈原本是明耀文的前妻，兩人前不久才離婚，甚至還因為財產(chǎn)分割的問題上了好幾次熱搜。

    但現(xiàn)下明顯是桓穆主動接近聶慈。

    坐在附近的廚師暗自思忖：桓先生該不會看上聶女士了吧？不然就算聶老爺子遺留下來的幾間酒店價值不菲，也不值得這位如此殷切。

    盯著坐在前排的那對男女，明耀文眼底爬滿密密麻麻的血絲，胸膛不斷起伏，模樣可怖至極。

    “爸爸，我早就說過，聶慈是個厚顏無恥的賤人，渾身上下沒有半分優(yōu)點，哪能比得上mama？您別為這種人動怒，不值得。”明嘉音柔聲安撫。

    明耀文心知自己根本得罪不起桓穆，但感受到眾人不懷好意的目光，他只覺得如坐針氈，恨不得立即下車，遠遠離開這個地方。

    不知過了多久，大巴來到比賽現(xiàn)場，進場以后，桓穆坐到了觀眾席最前排，而聶慈則帶領(lǐng)身后的大廚進入后臺準(zhǔn)備。

    因初賽在網(wǎng)上掀起了很大熱度，這次前來拍攝的媒體多了不少。

    直播間也按時開啟：

    【今天的參賽隊伍只有初賽的一半，淘汰率要不要這么夸張？】

    【這算什么？最終能獲得名次的小組只有三個，今年的角逐肯定會更加激烈，不知道明耀文能不能取得三連勝】

    【明嘉酒店初賽就失利了，被聶慈碾壓了一分，復(fù)賽的優(yōu)勢也不算太大，只是不清楚組委會究竟會選定什么主題，之前是刀工，這次難道會是面點？還是熱菜冷菜？】

    【wow你們快看，聶慈出來了，她今天換了件廚師服，這個正紅色未免太好看了吧！像是熊熊燃燒的烈火，又美又颯！】

    各組廚師依次站到臺前，等他們到齊后，主持人笑著道：“三天前的初賽精彩絕倫，今天我們迎來了廚師大賽的復(fù)賽，復(fù)賽的題目采取抽簽制，由初賽的勝者代為抽簽，現(xiàn)在有請聶慈女士替大家抽取考題！”

    早在進場以前，節(jié)目組已經(jīng)跟聶慈溝通過了有關(guān)抽簽的事宜，因此她也沒覺得驚訝，徑直走上前，從諸多卡牌中選了一張。

    主持人瞥一眼卡牌的內(nèi)容，揚聲讀出來：“聶慈女士抽取的題目是面點，面點對廚師的功底要求極高，想要做好實屬不易，但我相信經(jīng)過初賽選拔出來的廚師都非常優(yōu)秀，肯定能交出一份完美的答卷?！?/br>
    擔(dān)任主廚以來，聶慈制作面點的機會雖不算太多，但她的基本功卻不遜于任何人。

    走到一號cao作臺前，大廚打量著節(jié)目組準(zhǔn)備的食材，小聲問：“老板，你準(zhǔn)備做哪種面點？是炸制品，還是面湯類？抑或是甜口的點心？”

    “最近天氣熱，做一籠碧玉帶子餃吧，口感清爽、汁水豐厚，同時也沒那么油膩?！边呎f著，聶慈邊打開盛放澄粉和生粉的袋子，分別舀了一勺放進碗里。

    將她粗豪的動作收入眼底，大廚倒抽一口涼氣，啞著嗓子勸說：“老板，澄粉和生粉的配比很講究，咱們是不是用廚房秤稱一下，不然的話，做出的皮料可能會受到影響。”

    由于聶慈表現(xiàn)出眾，節(jié)目組給她的鏡頭比其他廚師更多，直播間的觀眾也聽到了大廚的話。

    【大廚說的挺有道理的，人體永遠無法像機器一樣精準(zhǔn)，稱一下更加穩(wěn)妥吧】

    【你們有沒有覺得，聶慈是個很獨斷專行的人，完全聽不進去別人的意見，我看她是贏得初賽以后飄了，還對自己同組的廚師甩臉色】

    聶慈回眸看著廚師，笑著努努嘴：“碗里有900克澄粉，100克生粉，加起來總共兩斤，你要是不信的話，可以上稱稱一下，對了，這只玻璃碗我剛才掂了掂，大概有一斤半那么重?！?/br>
    聽到這話，大廚面上露出幾分懷疑，他先是將廚房秤搬到近前，而后又把盛滿澄粉的玻璃碗放了上去，數(shù)字來回變換，最終顯示175千克。

    【臥槽啊啊啊啊啊啊??！聶慈的手是怎么長的？為什么輕輕一掂就能判斷出食材的重量？簡直太恐怖了！】

    【嚶，聶慈比以前瘦了整整二十斤，像是換了一個人，說不定從那時起，她就被機器人給取代了，不然人類怎么可能準(zhǔn)確到這種程度，她是活體電子秤嗎？】

    【媽誒，人和人的差別比人和猴還大，你們快看看大廚那張臉，我怕他下巴脫臼，估計也被自家老板嚇壞了！】

    大廚揉了揉眼，不敢相信自己究竟看到了什么，還沒等他反應(yīng)過來，聶慈一手端起玻璃碗，往里面加了一小勺食鹽，反手倒入裝滿開水的盆中，朝著同一個方向不斷翻拌。

    “老板，您、您是怎么做到的？”大廚嗓音直發(fā)顫。

    聶慈不緊不慢地回答：“這和基本功無關(guān)，我只是手比較穩(wěn)而已，并不重要，你把江珧清洗一下，帶子都給剜出來?！?/br>
    大廚木愣愣的點頭。

    【hhhhhhh比較穩(wěn)？大佬，我快不認(rèn)得“比較”這兩個字了】

    【這是赤裸裸的凡爾賽吧？】

    【原本我還以為是自己沒見過世面，但看見大廚的表現(xiàn)以后，我終于平衡了，世界上還是正常人比較多，像聶慈這樣的怪物可不常見】

    這段徒手測重的畫面被網(wǎng)友們錄了下來，直接發(fā)到微博上，短短二十分鐘，點擊就已經(jīng)破了十萬，同時也有更多的觀眾涌進直播間，收看這場緊張刺激的復(fù)賽。

    作者有話要說：廚師大賽結(jié)束以后，這個世界就要收尾了，大家不要急噻~

    感謝kare

    和金毛惡劣的營養(yǎng)液~

    第49章 百味珍饈（二十二）

    大廚按照聶慈的吩咐,將帶子挖出來，放在玻璃碗中。那廂聶慈已經(jīng)將皮料燙好，準(zhǔn)備制作餡料,她先將帶子改刀成珍珠大小的丁，又加了些切碎的蘆筍、竹筍,為了增添碧玉帶子餃的脂香,聶慈還放了少許豬油渣,加入調(diào)料攪拌均勻。

    明嘉酒店的2號cao作臺恰好在聶慈的側(cè)后方,瞥見女人纖細(xì)的背影,明嘉音瞇起雙眼，壓低聲音問：“爸爸,咱們要用那道方子嗎？”

    明耀文搖了搖頭,以僅有兩個人能聽清的聲音回答：“那道秘方極其珍貴,最好放在決賽時使用,咱們做奶黃包就夠了?！?/br>
    貝齒輕咬下唇，明嘉音臉上露出幾分擔(dān)憂,忍不住問：“奶黃包是不是太簡單了點,真能取勝嗎？”

    明耀文偏頭望著年輕稚嫩的女兒,淡淡道：“五名評委中有一位嗜甜,最愛吃的點心就是奶黃包，只要不出差錯,壓過聶慈并不算難?！?/br>
    直播間的觀眾看著正在交談的明家父女，好奇他們究竟在說什么，偏偏因為現(xiàn)場太過嘈雜，根本無法分辨具體的內(nèi)容。

    【說起來，要是聶慈不跟明耀文離婚就好了，一家三口參加廚師大賽,肯定會成為一段美談，可惜現(xiàn)在卻淪為別人茶余飯后的談資】

    【前面的別惡心人好嗎？聶書魏是明耀文的師父，一手把他從小小的學(xué)徒提拔為豫市頂尖的廚師，他不感激也就罷了，居然還在婚姻存續(xù)期間出軌，聶慈本就是受害者，為什么要忍？】

    【就不能好好看比賽嗎？非要討論那些陳芝麻爛谷子的事，今天的復(fù)賽也不知道誰會得最高分】

    【我壓一根黃瓜，明耀文會贏，從直播開始時我就在觀察明耀文的神情，那副成竹在胸的自信是做不了假的，看來他對這場比賽很有把握】

    主持人拿著話筒走到2號cao作臺，見明嘉音將栗粉、淡奶和椰汁放在碗里混合，不由問了一句：“嘉音，你們是準(zhǔn)備做奶黃包嗎？”

    “對。”

    明嘉音抿唇笑了笑，刻意流露出一絲靦腆，配上精致嬌美的五官，看上去尤為純稚。