分卷(7)
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后來(lái)國(guó)泰民安,百姓的日子過(guò)得越發(fā)紅火,達(dá)官顯貴才用的一日三頓餐食逐漸傳入民間,老百姓也開始一日三餐起來(lái),即使開始吃三餐,老一輩上了年紀(jì)的依舊秉承著夜飯豐盛的風(fēng)俗,張家也不例外。 張燕兒知道父親去打了酒,特地蒸了兩條魚,另外還炒了兩個(gè)小菜,今兒之所以做的豐盛,一來(lái)是為了給張五下酒,二來(lái)秦明朗到城里來(lái)讀書了,她要給他送晚食過(guò)去, 張五在院子里干咂著酒,聞著灶房里傳出來(lái)的菜香味兒,曉得姑娘在菜里下了油鹽料的,他睜一只眼閉一只眼,當(dāng)做啥也不知道,只是心情越發(fā)的好了起來(lái)。 五伯,喝著呢? 王青野過(guò)去時(shí),張家的院門沒關(guān),張五靠在椅子上正在喝酒,他在門口象征性的敲了敲門。 王郎,快進(jìn)來(lái)! 張五一骨碌從椅子上起來(lái):正打了壺酒,一道來(lái)喝兩杯。 王青野擺了擺手:我飲的少。 誒,男子哪有不喝酒的。張五朝著灶房喊了一聲:燕兒,跟王郎拿個(gè)酒碗出來(lái)。 莫不是你嫌我這糟酒難入喉? 王青野知道這下是盛情難拒了,也只好稍坐坐:可沒嫌您酒的意思,我正在家里做飯,這不是準(zhǔn)備著吃飯了嘛。 做了點(diǎn)洗手蟹,這朝送過(guò)來(lái)趕了巧了,正好下酒。 王青野把端來(lái)的盆子往桌上一放。 呀!怎生做起了這吃食來(lái),我可好這口,就是費(fèi)料!也只有逢年過(guò)節(jié)燕兒才會(huì)做上一道。張五瞧著盆里的蟹,嘴里已經(jīng)回想起昔日的美味來(lái):好東西,好東西?。?/br> 嘗嘗? 果不其然當(dāng)?shù)厝丝釔?,王青野這一趟也沒白跑。 張五迫不及待的嘗了一口,拌的實(shí)在入味,一口蟹簡(jiǎn)直是放在那饞人香料子里浸泡過(guò),既下酒又下飯,吃的張五是又香又心疼:這做下來(lái)可用了好些香料吧!這般豐盛,可是家里來(lái)了客人?我今兒從你家院門口過(guò)似是聽見有人與你談話。 王青野心里咯噔了一下,若是編排沒有人來(lái)過(guò),恐怕還得引人懷疑,他頓了頓道:是家里送了表親弟弟過(guò)來(lái),要在這邊住上小段日子。 他怕綿舒受邀,又道:表弟年紀(jì)尚小腿腳不便,素日來(lái)也不愿意見外人,兒時(shí)只多與我親近,時(shí)下來(lái)了霞城,這孩子鬧著家里把他送到我身邊來(lái)了。 張五皺著眉點(diǎn)了點(diǎn)頭:原來(lái)如此,當(dāng)真是個(gè)可憐的孩子。 王青野擺了擺手,喝了口替他倒下的酒,酒味不重,難以醉人。 張五老人精,見王青野的神情便知人不想多提這些家事,便是繞開了糟心話頭,砸吧著嘴,止不住贊著蟹:你這洗手蟹做的當(dāng)真是好,比那外頭的大酒樓館子都舍得放料,若是拿出去賣定然賣的好。 五伯可別夸了。 嘿,你還不信,年輕的時(shí)候我有百文絕不留十文在兜里,可是個(gè)愛下館子的,吃的小食不少咧!我說(shuō)好吃,那定是真的好。 王青野笑起來(lái):那我上街試試? 兩人閑吹了半晌,王青野喝了一碗酒便借著綿舒的由頭回去了,張五硬是還起來(lái)把人送到了院兒外。 張燕兒站在屋里,道:王大哥家到底是做什么的,這大盤子蟹在外頭都得賣幾十文了,竟就這般送到了咱們家。 王朗尚未娶親,手腳上大方些也不奇怪,自然,我瞧他談吐做事兒更像是大戶人家里出來(lái)的郎君。張五背著手走回去:人幫咱修屋頂又送吃食的,是個(gè)不錯(cuò)的年輕人,鄰里來(lái)往著多好一件事兒,甭管人家里頭。 瞧爹這話說(shuō)的,倒似埋怨女兒說(shuō)人家不好了一般,我覺著王大哥人也挺好的。張燕兒說(shuō)著又嬌俏一笑:這蟹做的著實(shí)是好,我勻點(diǎn)待會(huì)兒給秦郎送點(diǎn)去。 張五笑道:這還沒出嫁就處處都惦記著那小子了。 爹慣會(huì)笑話我。 第10章 夜飯吃的有些多,王青野躺在床上不怎么睡的著,結(jié)算了這兩天直播打賞,醬油和鹽是最多的,一箱醬油有十二瓶,賣到調(diào)料鋪?zhàn)永锬軗Q好些銀錢了,不過(guò)現(xiàn)在開銷也大,買一次菜就要花幾十文錢,而且吃不了兩頓。 王青野吐了口氣,一直賣調(diào)料也不是出路,今天聽了張五的話,他想著干脆明天就去城里賣點(diǎn)洗手蟹試試看,若是能賣下去,也當(dāng)找個(gè)事兒做。 月光如水,灑了一半在窗前,夜里綿舒洗了身上的草藥,身體清爽了許多,晚飯又吃了四只整炒的大魷魚,現(xiàn)在躺在浴桶里卷著尾巴把水珠澆在頭上,十分愜意,王青野聽著淅淅瀝瀝的水聲,心里倒是平穩(wěn)了許多。 * 次日一早,王青野出門買了準(zhǔn)備洗手蟹需要的東西。 回來(lái)時(shí)綿舒已經(jīng)醒了,他先給小家伙上藥。草藥加入了鱗粉果然有奇效,昨兒才上了一次藥,一些淤青傷口竟然已經(jīng)大好了,身上嚴(yán)重的傷口也有了愈合的痕跡,再?zèng)]有出血的癥狀。 綿舒一邊由著王青野給他上藥,一邊彎腰捧起小尾巴把上頭久久不掉,又沒法子恢復(fù)原樣的逆鱗給拔了下來(lái),銀白色的鱗片一拔,里頭粉紅的嫩rou就露了出來(lái),綿舒疼的冒冷汗,卻還是咬著牙拔下來(lái)。 疼就別拔了。 不拔下來(lái)也不長(zhǎng)新的,以后身體好了太丑了。 王青野笑了一聲:一條小公魚還那么臭美。 我可是人魚族里最好看的人魚。 得了吧你。 話雖這般說(shuō),王青野也不得不承認(rèn),小崽崽確實(shí)生得很好看,哪怕因?yàn)槭芰藗行┞淦?,但帶回家洗干凈后早不似在礁石上撿到時(shí)灰頭土臉那條小丑魚了,尾巴在陽(yáng)光底下銀燦燦的,臉蛋兒常年藏在海里,白得像是光滑的珠玉,只不過(guò)時(shí)下玉石上還有點(diǎn)瑕疵。 涂好藥后,綿舒又窩到了躺椅上。 王青野則去準(zhǔn)備洗手蟹,按照昨天的制作方法,他做了十斤蟹。 做蟹倒是簡(jiǎn)單,調(diào)料都是現(xiàn)成的,只需要配好腌制就成,麻煩的是包裝,這時(shí)候又沒有輕便的塑料盒子能裝東西,外頭賣的食物多是靠油紙包。 但是洗手蟹有湯有汁的,就算油紙不漏水,但也沒法子包有汁水的食物,若是拿了盤子去賣,那成本也忒高了。 幾番思量,王青野想了個(gè)法子,買了大張的油紙疊成正方形的盒子,如此一來(lái)把蟹裝在里頭就不會(huì)漏了。但是也有個(gè)短處,那便是油紙不夠硬,不太能夠定形,裝東西肯定還是比不過(guò)盆碗的。 他坐在小凳子上把疊好的盒子堆在一起,綿舒趴在椅子上看他疊了一會(huì)兒,自己也摸了一張油紙去,小崽子太閑了,什么事情都想去試一下,昨天為著沒讓他剝蒜這事兒還跟他鬧了一通脾氣,王青野便也由著他去了,沒想到不一會(huì)兒小家伙竟然還把盒子疊了出來(lái)。 兩人一起忙碌了一炷香的時(shí)間,疊了三十多個(gè)盒子,王青野看著也差不多了,揉了揉綿舒的頭發(fā):我今兒可能會(huì)多出去些時(shí)間,你在家里好生待著。 綿舒疊起眉頭:又要出去。 你待在家里乖點(diǎn),我待會(huì)兒給你帶些零嘴回來(lái)。 綿舒一聽有吃的,心里高興了些:那你早點(diǎn)回來(lái)。 好。 王青野準(zhǔn)備了一對(duì)籮筐,一個(gè)裝大湯勺和一些雜七雜八的工具,另一個(gè)裝已經(jīng)腌好的蟹,擔(dān)著便上街去。 眼下時(shí)辰已經(jīng)不早,太陽(yáng)都快到正空了,城里熱鬧的很,商鋪都已開了門,支攤的攤販和走街串巷的小販叫賣聲此起彼伏。 王青野還是頭一茬來(lái)賣東西,尋了個(gè)樹蔭放下?lián)?,學(xué)著挑擔(dān)子賣豆腐的揭開籮筐蓋子叫賣。 小販喊:豆腐咧,賣豆腐,新鮮的大白豆腐!走過(guò)來(lái),瞧一瞧,看一看! 聲音停了,王青野便開始叫賣:蟹生,蟹生,料足味鮮的蟹生,先看再嘗,好吃再買! 得,這一喊著實(shí)吸引人,很快就引得了街頭酒樓憑欄吃酒的酒客注意。 底下的小販,賣的是何蟹生啊? 才做的洗手蟹! 擔(dān)過(guò)來(lái)瞧瞧,下酒吃不吃得。 王青野擔(dān)著擔(dān)子過(guò)去,樓上的人站在欄桿處看了一眼:瞧著還不錯(cuò),能嘗真的假的? 自是真的。王青野拉住掛在酒樓外的籃子,取出油紙盒舀了小半勺蟹放進(jìn)籃子,上頭的人一拉籃子就上去了,很是便捷。 剛來(lái)時(shí)王青野也不知酒樓外頭掛的籃子是作何使的,后頭碰見有人用過(guò)這才知道。酒樓里不讓小販進(jìn)去賣東西,擾亂了酒樓里的秩序,而樓上的食客又懶得下樓來(lái)買,久而久之的就出現(xiàn)了這般掛籃取物。 這料放的真足,嘗著和別處的味道都不一樣,還真是不錯(cuò)! 竟比那常春樓的還好吃些。 小販,送兩份上來(lái)。怎收的錢? 王青野見著生意有的做,道:十五文一份。 樓上吃酒的掏出了三十文錢放籃子里:你這倒是實(shí)惠,酒樓里的得二十幾文一份。 王青野取出錢,又把裝好的蟹送上去:小本生意如何能同酒樓里的比,客官吃好。 順利賣了兩份出去,太陽(yáng)越發(fā)的大了起來(lái),王青野又把擔(dān)子擔(dān)回了樹蔭下,賣豆腐的揭下草帽給自己扇著風(fēng),瞅了王青野一眼:大哥你這蟹生倒是好賣。 王青野偏頭,小販揭了草帽竟是個(gè)面容清秀的少年郎,干瘦干瘦的,衣服穿的老成,他原還以為是個(gè)中年人。 碰巧遇到出手闊綽的食客罷了。 少年郎笑了笑,兩人又在樹蔭下叫賣了一刻鐘的時(shí)間,卻是再不見人來(lái)買東西了。 快到午食時(shí)間了,街上飯館子都熱鬧起來(lái)了咯,街上也賣不出多少東西,去民巷里沒準(zhǔn)兒還能賣出去些。這當(dāng)兒正是民巷里燒火做飯的時(shí)辰,聽到叫賣有的會(huì)買去燒飯。少年郎帶好草帽:大哥要不要一道? 干等著也是干等著,王青野應(yīng)了聲:成啊。 于是兩人一前一后去了民巷,霞城的民巷不少,兩人去了小南巷,這條巷子里的住戶大抵都是些平民老百姓,日子不算緊吧,但也說(shuō)不上闊綽,不少小販都喜歡去這條街賣東西。 果不其然,這陣兒炊煙寥寥,民巷里的都在做飯了,兩人各自吆喝著,還真有人開門來(lái)。 那小販,一塊兒豆腐。 竟還是自己帶了碗出來(lái)的。 賣蟹生的,這邊。 王青野聽見有人喊,順著聲音去是個(gè)婦人,這時(shí)辰在家的也多是婦孺:瞧瞧你的蟹生。 先嘗后買,您試試看。 婦人瞧了王青野一眼,頓時(shí)笑瞇瞇的:小郎君倒是實(shí)誠(chéng)。 遂在腰間栓著的深藍(lán)布襜上擦了擦手,捻了一塊兒蟹生進(jìn)嘴里,道:?jiǎn)?,腌的怕是有些時(shí)辰了。 從家里出來(lái),是有些時(shí)辰了。 婦人聞著nongnong的醬香味兒,咽了咽唾沫,這當(dāng)兒蟹不貴,家里買點(diǎn)蟹也是能做的,但多是舍不得料錢,眼瞧著這朝有人賣,一問(wèn)價(jià)格也還合適,干脆就買點(diǎn)解解嘴饞,主要還是家里的男人愛吃。 給我來(lái)一份兒。誒,再給我添半勺子料湯,還能拍個(gè)胡瓜伴著吃。 來(lái),給您添一勺,我這料別處可都是沒有的,只管伴胡瓜。 小郎君可真會(huì)做生意,改明兒還買你這蟹生。 王青野走了半條巷子,陸續(xù)碰到下工回來(lái)的男人,一連賣出去了好幾份,蟹生似是很受男子喜愛。 若是下午來(lái)賣就好了,還能打壺酒吃,午時(shí)吃飯趕。 嘗了蟹卻沒買的一個(gè)男子惋惜道。 這有什么,下午做了新的再來(lái)跑一趟就是了。 當(dāng)真?那便叫我家里的婆娘尋著出來(lái)買。 王青野準(zhǔn)備的東西不算多,巷子沒走完便賣完了,回家拿碗出來(lái)買的還可惜了一句,聽下午還來(lái)買,頓時(shí)又高興起來(lái)。 郎君,下午也給我添一勺料汁! 成,有料汁的都添。 ......... 到頭來(lái)王青野的蟹生是賣完了,小販的豆腐還沒賣完。 王青野見小販品性也不錯(cuò),若不是他帶著來(lái)民巷賣,沒準(zhǔn)兒還沒賣完,他道:小哥,請(qǐng)你吃茶去。 小販擔(dān)著擔(dān)子過(guò)來(lái):謝謝哥,我得再賣會(huì)兒,這還沒賣完呢,時(shí)間一長(zhǎng)就變味兒了,到時(shí)候豆腐鋪的不收,得全砸手里。 王青野聞言挑眉:我當(dāng)是你自家做了出來(lái)賣,原是幫豆腐鋪賣的。 我哪有這手藝,不過(guò)是替人跑路罷了。 那你這賣一塊兒提多少錢? 一塊兒能提兩文。小販轉(zhuǎn)而又道:哥呢,這蟹生可是自家做的?怕是酒樓里不會(huì)賣這般實(shí)惠。 自家做的。 還缺人手不?小販瞧著好賣,難免不動(dòng)心思。 王青野笑著搖了搖頭:我這也還是頭遭出來(lái)賣著試試看。 不妨事,我也就問(wèn)問(wèn),您這賣的好,以后生意肯定做的起來(lái),到時(shí)候若缺人可以來(lái)找我,我就住在廊坊街。 王青野應(yīng)了一聲,兩人又閑扯了一句,便是各自忙各自的了。 出了小南巷,王青野一拍腦袋竟然想起自己忘了件大事兒。 第11章 頭一次走街賣東西,賣起來(lái)竟然忘記了直播,白錯(cuò)過(guò)了一波拿打賞的機(jī)會(huì)。如此一來(lái)只有下午出來(lái)再直播了,只是已經(jīng)出來(lái)了一圈,又和小南巷的住戶說(shuō)了會(huì)再去,恐怕到時(shí)候又有人扛說(shuō)提前買好了水軍。王青野比較樂(lè)觀,事已至此,也只能由著去。 他簡(jiǎn)單算了一下,今天賣了二十份蟹,賺了三百文,刨開買蟹的銀錢以外,大部分調(diào)料都是沒有成本的,凈賺兩百多文。 按照這個(gè)賺法,這生意很是做得,可比尋常人家賺錢來(lái)的快多了。但現(xiàn)在家里的花銷也大,一天至少得花費(fèi)將近一百文在伙食上,算下來(lái)也不剩什么錢了。