分卷(8)
書迷正在閱讀:七零福星對(duì)照組、神仙面首、穿成偏執(zhí)反派的黑月光、云養(yǎng)龍崽app、我,人魚,氪金養(yǎng)崽、首輔嬌妻有空間、靈丹妙妃、我的二次元淘寶、超級(jí)天醫(yī)、對(duì)著竹馬自慰的日日夜夜(高H 1v1 SC)
即使條件不太樂(lè)觀,出城前王青野還是尋了個(gè)干貨鋪?zhàn)樱饝?yīng)了小魚崽買零嘴回去,自是不能忘了。 干貨鋪里頭主要是賣干果的,也有少部分不易壞的點(diǎn)心,走進(jìn)門淡淡的干果香味便縈繞在了鼻尖,這地兒很是討小娘子和孩童喜歡。 王青野進(jìn)去時(shí)店里沒(méi)什么人,鋪?zhàn)永锲鋵?shí)能供挑選的也并不多,這年頭連瓜子花生都還沒(méi)有,酒鬼們下酒用的都是炒黃豆和南瓜子,多數(shù)能選的都是些果干兒,像芒果、山楂、葡萄、桂圓、桃、杏,香蕉片兒等。 一斤果脯就要三十文,包起來(lái)也不太多,這點(diǎn)兒估計(jì)還不夠綿舒塞牙縫,不過(guò)零嘴畢竟是零嘴,沒(méi)法子當(dāng)頓吃,不能把小魚崽慣壞了。 王青野拎著果脯回去,綿舒已經(jīng)在椅子上餓的快焉兒過(guò)去了,聽到王青野的聲音立馬又活躍了起來(lái)。 小家伙迫不及待的拆開包紙,里頭是大小色澤不一的果脯,黃的芒果干兒,綠的葡萄干兒,還有褐色山楂干兒,隱隱能聞見散發(fā)出來(lái)的果香味。綿舒高興的擺尾巴,他一樣也沒(méi)吃過(guò),忍著饞嘴先拿出了一塊大的芒果干兒遞給王青野:你先吃。 王青野揉了揉他的腦袋:你吃吧,我去做飯。 趕海時(shí)買回來(lái)剩下的海貨已經(jīng)不多了,要是王青野一個(gè)人吃,十幾個(gè)牡蠣就夠一頓,只是崽崽吃的東西多,一頓沒(méi)有四五條兩斤重的魚壓根兒是不夠的,之前養(yǎng)在缸里的兩條石斑又不見了,估摸著上午被撈了去打牙祭,若是沒(méi)有家底,還真養(yǎng)不起這條魚,也只得自我安慰崽崽還小還在長(zhǎng)身體。 他在灶下燒火做飯,木塊兒丟進(jìn)灶里手上功夫閑著打開了系統(tǒng),清理了一下收到的打賞。 最近又收到了些新鮮東西,像是芝麻、甜香醋、白糖等調(diào)料品,其實(shí)還都是比較常見的,但之前一直沒(méi)有收到過(guò),估計(jì)是能打賞的品種也多,所以直播間的人都就便捷打賞油鹽醬醋了。 他取出了糖,絕大部分是小顆粒的白糖,但也有一百克透亮的冰糖,大的冰糖塊兒能當(dāng)閑嘴時(shí)的甜品吃,能吃上好一會(huì)兒。 人沒(méi)力氣的時(shí)候需要攝入鹽和糖,為此霞城里茶水?dāng)傋由喜粌H賣茶水喝,還能買到鹽水和糖水,疲累的人路過(guò)茶攤喝上一杯,趕路做事兒也有勁頭了。 尋常男子一般都是買的鹽水喝,倒是女子喜愛買糖水。 王青野把白糖放進(jìn)杯子,倒熱水沖調(diào)開,端了一杯出去:別噎著了,渴了就喝點(diǎn)水。 綿舒把果干兒包了起來(lái)放在自己夠得到的地方,雙手捧著水杯呼了兩口,嘴巴湊上去就要開始喝,王青野趕忙伸手捂住了他的嘴:燙! 已經(jīng)不燙了。綿舒動(dòng)了動(dòng)眸子,把水杯貼在王青野手背上:你看。 方才還guntang的杯壁果然變得涼絲絲的,王青野不禁訝異:你還能跟水降溫。 綿舒揚(yáng)起下巴輕哼了一聲:那是當(dāng)然。 果脯不和胃口?不吃了? 要,留點(diǎn)下午再吃。綿舒桃花色的舌頭舔了舔唇角,眼睛亮晶晶的看著杯子,又看了王青野一眼:甜的! 王青野薅了一把白毛,小家伙真的越看越可愛,忍不住就想搓兩下。 甜橙咧!便宜賣咯! 綿舒的耳鰭一動(dòng):什么是甜橙??? 外頭有小販過(guò),叫賣聲格外綿長(zhǎng),倒是少有見小販來(lái)這邊來(lái)賣東西,畢竟這面都已經(jīng)出了城了。 王青野開了一條門縫出去:大叔,甜橙怎么賣的? 小販顯然也是沒(méi)料到這邊真有人會(huì)買,連忙過(guò)去:剩下的不多了,小郎君若是全要了算您二十文錢。 王青野瞧著簍子里有十四五個(gè)橙子,黃橙橙都是好的:行吧。 原也是賣剩下從這邊路過(guò)準(zhǔn)備回家去,最后竟然把剩下的都賣了,小販面露喜意,麻利兒的給王青野裝好了甜橙。 午飯后,有現(xiàn)成的甜橙,王青野準(zhǔn)備試著做點(diǎn)蟹釀橙。 橙大者截頂,剜去穰,留少液,以蟹膏rou實(shí)其內(nèi),仍以蒂枝頂覆之........① 古食譜《山家清供》中有記載蟹釀橙的做法,主料是蟹rou沒(méi)得說(shuō),另再取姜末、豬rou丁、鳧茈丁,雞蛋液以及若干必備調(diào)料拌勻置放入去頂挖了橙rou的甜橙里,蓋上橙蓋兒,入蒸籠一炷香的時(shí)間便可出鍋。 其實(shí)稍稍代入,便覺這是一道色香味俱全的菜肴。甜橙橙黃,其味清香,與之一道悶蒸的食物定然會(huì)去油腥而保其味,光一想便覺垂涎三尺了。 王青野把橙rou挖進(jìn)盤子里,灶房里一股清甜的橙香味兒,他試了試,橙rou一點(diǎn)也不覺酸,味道正好。 綿舒吃了午飯以后總算是飽了,躺在椅子上,尾巴露出了一截在外頭,整個(gè)兒像條咸魚,時(shí)不時(shí)還往嘴里塞點(diǎn)甜橙rou,個(gè)兒不大點(diǎn),肚子卻像是個(gè)無(wú)底洞一樣,怎么也填不滿,什么都裝的下去。 吃了橙子以后王青野讓他去桶里睡會(huì)兒午覺,覺也不睡,硬是要疊今早上做的油紙盒子,王青野拿他沒(méi)法,也便由著他在屋檐下吹風(fēng)。 做蟹釀橙的時(shí)候,王青野開了直播。 因橙是事先就準(zhǔn)備好了的,剩下的就只是剔蟹rou了,取出蒸熟變紅的蟹,拆掉綁好的麻繩,自尾部揭開蟹殼兒,金黃的蟹黃一部分在殼上,絕大部分在蟹上,鮮香味十足。 用小勺子掏出蟹黃和蟹rou,蟹鉗再用剪刀剪開,用小鏟取出其間的rou。 吃蟹的工具是王青野一早就準(zhǔn)備好的,吃蟹的日子多,秉承著后世講究又便利的吃蟹工具,他便去鐵匠鋪?zhàn)尨蛟炝藘蓸?,但遠(yuǎn)不如后世的蟹八件齊全,這八件分別是錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針,王青野只有三樣,鉗、鏟、匙,家境也就如此了,窮講究不起來(lái)。 蟹rou準(zhǔn)備好,再和調(diào)料拌勻裝進(jìn)橙子里,彈幕里難得專心討論美食。 星際星星:橙子要把rou全部掏空嗎? 王青野展示了一下橙子:留一點(diǎn)橙汁和橙rou在里面,蒸出來(lái)的蟹會(huì)更清香。 X:總算做了個(gè)看起來(lái)像人吃的食物了。 一池春:感覺制作起來(lái)也不是特別難,應(yīng)該可以自己動(dòng)手試一試。 ........ 王青野大概直播了一刻鐘的時(shí)間,把蟹釀橙放進(jìn)了蒸籠道:直播大概就到這兒,后面還會(huì)做一些洗手蟹,留點(diǎn)時(shí)間晚上出去走街的時(shí)候播。 星際123:哇哇!真的要出去叫賣! 多多少少:主播幾點(diǎn)開播?我掐點(diǎn)進(jìn)來(lái)。 辰時(shí)準(zhǔn)時(shí)開播,歡迎大家來(lái)直播間。 交待了時(shí)間以后,他關(guān)了系統(tǒng),趁著蒸蟹的功夫做了洗手蟹。 等食物準(zhǔn)備完畢時(shí),綿舒也已經(jīng)疊了二十幾個(gè)盒子了,秋日海邊天氣照樣炎,燒柴火更是熱,王青野收拾出去時(shí)一身薄汗,倒是坐到綿舒跟前不覺那么熱了。 小家伙不疊盒子了一直往身上撓,手臂和鎖骨一塊兒都抓紅了,王青野抓住他的手腕:怎么了,是不是過(guò)敏了? 細(xì)細(xì)想來(lái),也沒(méi)有吃什么引過(guò)敏的東西,王青野湊近看了看,抓的都是有傷口的地方。 有些癢。 應(yīng)該是傷口開始長(zhǎng)新rou了,你別亂抓,小心傷口又崩開了。王青野道:我看今早敷的草藥都干了,待會(huì)兒還是回水里待著吧,可能會(huì)好一些。 綿舒打了個(gè)哈欠,沒(méi)有拒絕,吃飽了以后容易犯困,約莫著王青野又該要出門了,正好他不在的時(shí)候睡會(huì)兒覺,這樣醒來(lái)的時(shí)候人就回來(lái)了。 王青野上街的時(shí)候,太陽(yáng)已經(jīng)偏西,直播的時(shí)間剩下的不多,他先在街上叫賣了一會(huì)兒,準(zhǔn)備快到小南街時(shí)再開直播。 這時(shí)辰街道還是很熱鬧,當(dāng)朝取消了宵禁,有茶肆酒館戲樓子開到天亮,如此自是比有宵禁時(shí)繁榮的多,當(dāng)然,夜里霞城熱鬧還有一個(gè)緣由,那便是出海打漁的人下午才歸岸,海貨運(yùn)到城里天色已經(jīng)不早了。 眼下正是漁民陸續(xù)進(jìn)城的時(shí)候,免不了又是一波熱鬧。 王青野有了上午的叫賣經(jīng)驗(yàn),叫賣起來(lái)順暢沒(méi)臉沒(méi)皮,倒也在街邊小攤兒上銷出去了幾份,眼見生意上了軌道,他便開了直播。 四處巡視一遭,見當(dāng)真無(wú)人關(guān)注到他頭頂?shù)你y屏,這才松了口氣,放心大膽的叫賣起來(lái)。 星際川:街上好熱鬧啊~好想去逛一逛。 一池春:主播真是言出必行,嗚嗚嗚嗚,再一次看見外景! 急了極樂(lè):主播吆喝大聲點(diǎn),都被別的小販聲音壓過(guò)去了! 星際章魚弟:打賞走一波~ .......... 竟然還有蟹釀橙賣,霞城可是像樣的酒樓館子里才有,你這好吃嗎? 前來(lái)喊住王青野的一個(gè)吃酒郎君等著裝洗手蟹的功夫瞧見有蟹釀橙,很是驚奇。 不好吃怎敢拿出來(lái)吆喝,十八文一個(gè)也不貴,您花點(diǎn)散錢吃個(gè)新鮮。 倒也確實(shí)便宜。 可不便宜,王青野打聽了酒樓里的蟹釀橙,三四十文一個(gè),不過(guò)擺盤是比外頭這般叫賣的好瞧許多,幾番比對(duì),他只有走平民路線,吸引平時(shí)舍不得花錢進(jìn)酒樓的吃客買來(lái)嘗新鮮。 大老爺們兒拿這個(gè)在街上走太不像話了,罷了罷了。 王青野也沒(méi)勉強(qiáng),這確實(shí)不好拿,湯汁容易溢出來(lái),麻利裝好洗手蟹收了銀錢。 低調(diào)星際:不是吧,竟然不買蟹釀橙買了洗手蟹,是我錯(cuò)怪主播了,這真的是當(dāng)?shù)孛朗场?/br> 星際321:不買換我來(lái)!打賞走一波。 一池春:前面有兩個(gè)小jiejie才看著主播偷笑誒,??!好好奇主播的顏值。 X:那兩個(gè)過(guò)來(lái)了,不會(huì)是請(qǐng)的托兒吧~ 郎君,方才聽說(shuō)你這兒有蟹釀橙,還有嗎? 有的。王青野揭開蓋在橙子上頭的白布,橙蟹香幽幽可聞。 兩個(gè)小姑娘對(duì)視了一眼,欣喜道:聞起來(lái)好香啊。 可得掏私房錢了。 郎君,給我們?nèi)蓚€(gè)放食盒。 小娘子出門就是好,自帶了食盒或者籃子,王青野把蟹釀橙放進(jìn)去,既節(jié)約了自己的盒子,又不怕湯汁撒出來(lái)了,下次看準(zhǔn)了帶食盒出來(lái)的客推銷蟹釀橙。 街上小賣了一會(huì)兒,東西就賣出去了不少,太平盛世下霞城里的人對(duì)待吃很舍得下銀錢,又趕上快夜飯的時(shí)辰,按照傳統(tǒng)要吃的豐盛些,家境不錯(cuò)人家的小娘子仆婦都提著食盒出來(lái)采集美食。 作者有話要說(shuō): ①出自《山家清供》 第12章 王青野到小南巷的時(shí)候蟹釀橙已經(jīng)只有五個(gè)了,吆喝了幾聲,住戶倒是還真守信,陸陸續(xù)續(xù)就拿了碗出來(lái)買洗手蟹,這朝有男子也有婦人出來(lái),自成的排了一隊(duì),倒是還省的王青野挨家挨戶的跑了。 左右是拌了一大盆子洗手蟹,瞧著都拿了碗來(lái),王青野也懶得再拿油紙盒子裝,索性直接舀兩大勺在食客的碗里,大抵也是盒子裝的量,興許要多上那么一些。 小郎君,湯汁湯汁! 好嘞,一勺汁兒。 排在后頭的探出個(gè)腦袋來(lái):郎君,湯汁跟我們后頭的留點(diǎn)兒。 成! 婦人見王青野做生意也實(shí)誠(chéng),再者生得又英俊,身高體闊的,好相貌能得大伙兒喊聲郎君,若是別的小販還不都叫的大叔大伯小兄弟,便是買了東西也不走,拉著人攀談道:午時(shí)買了洗手蟹,郎君這湯料是真好,不知是在城里哪家料鋪買的,家里的醬快吃完了,我也買點(diǎn)去。 這是自家的醬,沒(méi)有在城里買。 自家的啊?哎喲,我還當(dāng)是大永料鋪的精醬咧,前些日子聽說(shuō)大永料鋪里得了些精醬,賣的那叫一個(gè)貴。 另一個(gè)婦人聽到這話立馬接腔:不單是醬,還有那花椒油,嘖嘖,也是貴得很。 王青野眉心一動(dòng),問(wèn)了一嘴:怎么賣的? 一百多文咧,也怕是只有大戶人家吃的起咯。 誒對(duì)了,小郎君,你這醬料這么好,賣不賣呀? 王青野揚(yáng)眉一笑:賣,大娘若要明兒就給您送來(lái),包管比料鋪的實(shí)惠。 都有些什么料?。?/br> 醬、醋、香油都有~ 那敢情好呀!明兒你過(guò)來(lái)給我?guī)俞u。 彈幕里瞬間熱火起來(lái)。 一池春:哇,太有參與感了吧,大家要買我打賞給主播的東西。 星際123:買我的,買我的,打賞五瓶醬油。 .......:打賞50g花椒油。 卡卡卡:大家還要買什么,我提供! X:樓上你們沒(méi)瘋吧!自己花錢主播賺錢,人傻錢多吧你們! 一池春:@X,你能不能閉麥,杠了一個(gè)多月你怎么還在。 X:我樂(lè)意,要你管。 卡卡卡:那我們也樂(lè)意,就是錢多,要你管! 小南巷賣了東西后,王青野的鍋盆是徹底空了,擔(dān)子挑著也輕松了不少。出巷子天已經(jīng)徹底灰暗,城里街道兩旁所有的鋪?zhàn)佣紥炱鹆藷艋\,就連街邊的小攤販都掛了燈籠點(diǎn)了燈,整個(gè)霞城燈光璀璨,倒是有些像黃昏時(shí)五彩斑斕的霞光了。 王青野彎兒都沒(méi)轉(zhuǎn),先去了一趟大永料鋪,時(shí)下鋪?zhàn)舆€沒(méi)關(guān)門,掌柜的老遠(yuǎn)就瞧見了他,連連招呼他進(jìn)去。 小郎君今天可是有貨? 今兒沒(méi)拿,我來(lái)問(wèn)問(wèn)之前的貨賣的怎么樣了? 店掌柜沒(méi)答話,先是喊了伙計(jì)去招呼客人。 郎君送的醬和油賣的還成,不過(guò)跟咱們鋪?zhàn)拥牟灰粯?,得新推,賣起來(lái)價(jià)格自然是得先往下壓一些。店掌柜轉(zhuǎn)而又道:不過(guò)小郎君別擔(dān)心,上次買了醬說(shuō)好的下回再來(lái)咱就可以試著把價(jià)往上提些,你也有的賺。 王青野挑眉:老板的意思是我這醬不太好出是吧?可真是麻煩您了。 無(wú)礙,做生意嘛,有虧有賺得慢慢來(lái),也急不得不是。郎君可是準(zhǔn)備了新的醬準(zhǔn)備送來(lái)?若是你手頭緊,我自掏腰包給你提兩文上去如何?大家都不容易。 王青野也未說(shuō)破:那多謝老板了,有合適的貨我再來(lái)麻煩您,今兒就不擾掌柜的做生意了。 說(shuō)什么客氣話。六子,送送郎君。 伙計(jì)送著王青野走后,回去湊到掌柜跟前:這就是那送醬料來(lái)賣的貨郎?