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我開(kāi)的鹵味店把所有人饞哭了 第45節(jié)

    祝鵬海聽(tīng)從了田軍的提議, 將一大盒脆皮燒鵝分成了四份,盡管在分的過(guò)程中聞到燒鵝的香味時(shí)他都會(huì)懷疑自己答應(yīng)了田軍的提議是不是一個(gè)錯(cuò)誤的決定,但一想到自己都已經(jīng)答應(yīng)下來(lái)了, 而這半只燒鵝他一個(gè)人確實(shí)吃不完, 公司里又沒(méi)有冰箱,放著放著說(shuō)不定會(huì)放壞,這樣想著, 他又四個(gè)人分半只燒鵝是正確的選擇了。

    其實(shí)說(shuō)起來(lái)這也只是他第二次點(diǎn)萬(wàn)記鹵味店的飯而已,第一次就是張雅知道萬(wàn)矜開(kāi)了一家鹵味店之后陰陽(yáng)怪氣地讓大家都給她捧個(gè)場(chǎng)大家一塊兒點(diǎn)的飯, 當(dāng)時(shí)他也是那陰陽(yáng)怪氣的一員,但吃過(guò)鹵味店的飯以后他就知道自己真真切切地被打臉了,萬(wàn)矜確實(shí)是有開(kāi)店的實(shí)力的,并且他覺(jué)得這家店說(shuō)不定有很大的發(fā)展空間。

    后來(lái)他因?yàn)樽约菏艿綇堁诺挠绊憣?duì)萬(wàn)矜進(jìn)行了一番惡意的揣測(cè),而且還說(shuō)過(guò)她的壞話,所以一直不好意思再繼續(xù)點(diǎn)餐。

    而這一次是他無(wú)意間看到自己??吹闹辈ボ浖幸粋€(gè)小有名氣的游戲主播居然上了美食區(qū)的熱門, 他便好奇地點(diǎn)進(jìn)去看, 結(jié)果一眼就看到那主播吃的脆皮燒鵝了, 而后接下來(lái)的半個(gè)多小時(shí)他就跟被灌了迷魂藥似的, 明明已經(jīng)被饞得肚子咕咕叫了,卻還要堅(jiān)持看完那個(gè)主播把燒鵝吃完。

    實(shí)際上并沒(méi)有吃完, 主播后來(lái)吃撐了, 但還剩了一半的燒鵝, 他說(shuō)要留著晚上吃。

    自此, 祝鵬海就被這脆皮燒鵝所深深吸引,在評(píng)論區(qū)里一看才知道,原來(lái)這個(gè)脆皮燒鵝也是萬(wàn)記鹵味店的。

    他忍了一晚上,第二天終于還是沒(méi)忍住自己的食欲, 加入了十點(diǎn)半搶購(gòu)燒鵝大軍,結(jié)果就讓他給搶上了。

    “我分好了,你們自己來(lái)拿吧?!弊yi海跟凌巧云三人說(shuō)。

    三個(gè)人聞言飛速湊了上來(lái),以迅雷不及掩耳之勢(shì)就拿走了一份,生怕稍微慢一點(diǎn)這燒鵝就會(huì)長(zhǎng)翅膀飛了似的,而后三人對(duì)他感謝的話就像不要錢一樣不停往外倒。

    凌巧云:“謝謝鵬海哥,祝鵬海哥天天開(kāi)心、身體健康、萬(wàn)事如意、早日發(fā)財(cái)!”

    小慈:“謝謝鵬海哥,祝鵬海哥福如東海、壽比南山、無(wú)病無(wú)災(zāi)、長(zhǎng)命百歲!”

    田軍:“謝謝鵬海哥,好人一生平安,我就不多說(shuō)什么花里胡哨的了,就早點(diǎn)升職加薪走上人生巔峰吧!”

    這三人輪番說(shuō)了一堆祝詞,給祝鵬海聽(tīng)得是一頭霧水,他都迷糊了,今天是他生日都來(lái)給他祝壽還是怎么地?

    但很快他就明白這幾個(gè)人怎么會(huì)是這種反應(yīng)了。

    祝鵬海嗅著脆皮燒鵝的香味,簡(jiǎn)直比他想象中燒鵝的味道還要更上幾層樓,他近乎虔誠(chéng)地準(zhǔn)備將一塊燒鵝rou送入口中,卻不料突然聽(tīng)見(jiàn)小慈的一聲嗚咽。

    他還以為是怎么了,抬眼一看小慈眼中還泛著淚光,祝鵬海有被嚇到,不自覺(jué)地問(wèn)了一句:“怎么了?”

    就聽(tīng)小慈一邊咀嚼嘴里的燒鵝rou,一邊含糊地說(shuō):“這個(gè)脆皮燒鵝,真的太好吃了嗚嗚嗚!”

    “感謝天感謝地,感謝鵬海哥,讓我有機(jī)會(huì)吃到這樣的神仙美食!”

    祝鵬海聽(tīng)了是一陣無(wú)語(yǔ):“你還是感謝萬(wàn)矜吧,這是她做的不是我做的。”

    看完小慈的即興表演,祝鵬海終于可以好好品嘗這個(gè)他饞了許久的脆皮燒鵝了。

    他再一次虔誠(chéng)地將燒鵝放進(jìn)嘴里,一口咬下一半,咬下去的那一瞬間,他的牙齒非常清楚地感受到了燒鵝的口感層次。

    先是第一層脆皮,香酥薄脆;緊接著就是不厚但油香足夠濃郁的脂肪層,肥而不膩,入口即化;最后便是燒鵝的肌rou本身,柔軟嫩滑,絲毫沒(méi)有烘烤過(guò)后的干硬。這樣三種不同卻又相得益彰的口感結(jié)合在一起,簡(jiǎn)直就是能夠從牙齒直達(dá)大腦深處而引發(fā)的靈魂震顫。

    再緊接著咀嚼第二口,那噴香的油脂和rou汁一并迸發(fā),嘴巴里頓時(shí)香味四溢,混合著獨(dú)家秘制的醬汁味道,稱之為神仙美味確實(shí)并不夸張。

    祝鵬海吃完這一口就感到了深深的后悔,他完全不應(yīng)該同意田軍的提議的!他就不應(yīng)該跟他們?nèi)齻€(gè)人一起瓜分這半只絕頂好吃的燒鵝!

    這時(shí)候他已經(jīng)反應(yīng)過(guò)來(lái)了,什么一個(gè)人吃不完半只燒鵝、一百五十塊就一頓飯相當(dāng)不值的都只是他們?yōu)榱藙穹约焊麄兎譄Z的說(shuō)辭而已!

    如果再給他一次機(jī)會(huì),他就算把自己的肚皮吃破都不會(huì)把這神仙燒鵝分出去!

    祝鵬海含淚又吃了一塊燒鵝rou:“早知道萬(wàn)矜做的這燒鵝這么好吃,我就不應(yīng)該答應(yīng)你們的嗚嗚嗚……”

    剛吃完飯打算去扔垃圾的另一個(gè)同事路過(guò)他們,見(jiàn)他們一個(gè)兩個(gè)吃頓飯都淚眼汪汪的,不由得疑惑:這吃的是哪家的外賣?。慷寄馨讶私o難吃哭了?

    ————

    盡管于琴對(duì)于陳晨的安排并不滿意,也并不明白他為什么會(huì)因?yàn)橘I到了脆皮燒鵝而驕傲,畢竟要論a市最好的燒鵝那肯定還是得數(shù)芙蓉大酒樓啊,難道父親就是芙蓉大酒樓大廚的陳晨會(huì)不知道嗎?他分明就是覺(jué)得沒(méi)必要帶自己去。但以往的社交經(jīng)驗(yàn)告訴她這時(shí)候還是應(yīng)該維持表面的和諧,起碼把這頓免費(fèi)的午餐吃了再斷也不遲。

    所以于琴還是跟著去到萬(wàn)記鹵味店了,一路走來(lái)看見(jiàn)隨地飄的幾片垃圾,聽(tīng)著周遭嘈雜的吆喝和說(shuō)笑聲,鼻間還縈繞著酸甜苦辣咸混雜在一塊兒的各種味道,著實(shí)算不上是什么美好的體驗(yàn)。

    但她忍了下來(lái),她默默在心里勸告自己,就算是打扮得可以去參加婚禮的模樣結(jié)果去了螺螄粉店吃螺螄粉,表面上都要顯得波瀾不驚。

    陳晨泊車的地方離美食街還有一段距離,只能徒步走過(guò)去,頂著八月正午的大太陽(yáng),于琴覺(jué)得自己都快要被曬暈過(guò)去了。

    “不好意思,忘記帶傘過(guò)來(lái)了?!币?jiàn)于琴被曬得一直低著頭,陳晨有些內(nèi)疚地說(shuō)。

    “……沒(méi)事?!?/br>
    于琴艱難地說(shuō)出了這兩個(gè)字,心里卻想:大熱天的她在家里吹著空調(diào)吃mama親手做的飯有什么不好,非要跑出來(lái)吃什么鹵味飯?

    就這么一路嫌棄著,兩人終于來(lái)到了萬(wàn)記鹵味店,一踏進(jìn)店內(nèi),撲面而來(lái)的冷氣直直帶來(lái)一陣清涼,而周遭嘈雜的聲音也在這一瞬間降低了音量,混雜的各種氣味突然變成了統(tǒng)一而溫和的鹵香,這里跟外面仿佛是兩個(gè)世界。

    于琴煩躁的內(nèi)心忽然就被撫平,再抬頭對(duì)上一雙大而明亮的眼睛,那明媚的笑意跟外頭灼烈的陽(yáng)光相比有過(guò)之而無(wú)不及,卻全都化作一股暖意流入心里。

    好像……來(lái)這里吃飯也沒(méi)什么問(wèn)題?

    “請(qǐng)問(wèn)要吃點(diǎn)什么?”

    陳晨是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這家鹵味店的老板會(huì)是這么年輕的一個(gè)女生,她要是走在a大校園里,說(shuō)她是大一的學(xué)生恐怕都沒(méi)有人會(huì)不相信。

    聽(tīng)見(jiàn)她的問(wèn)話,陳晨轉(zhuǎn)頭讓于琴先去里面找一個(gè)位置坐下來(lái),他負(fù)責(zé)點(diǎn)餐。

    陳晨想好了要再點(diǎn)一份蜜汁叉燒飯?zhí)撞瓦€有一個(gè)素菜拼盤,他想盡可能地多嘗幾樣美食,但有那半只燒鵝指定是吃不完的,他打算堂食吃一半,另一半打包帶走。

    雖然他都已經(jīng)全都打算好了,但看到老板是個(gè)這么年輕的女性時(shí)他還是受到了一定的沖擊,他還以為這家店的老板會(huì)是一個(gè)跟他爸差不多年紀(jì)的大叔。

    他會(huì)這么想并不是對(duì)于女性有什么偏見(jiàn),而是廚師這個(gè)職業(yè)實(shí)際上對(duì)于體力的要求比較高,像一般大飯店、大酒樓里的大廚基本上都是男性為主,因?yàn)榈甏罅巳肆髁烤痛?,要供成百上千人的飯菜那工作量是不容小覷的,一面要保證飯菜的質(zhì)量,另一面也要保證上菜的速度,因此好幾份菜一起做的次數(shù)并不少。

    尤其是像一般的炒菜,不像家里常用的平底鍋,而全都是用好幾斤重的大鐵鍋來(lái)炒,為了講究火候,也就是y省人常說(shuō)的“鍋氣”,炒菜通常都需要顛好幾下鍋。別看幾斤的大鐵鍋看起來(lái)并不重,但要是真正去平行著單手去將一口鐵鍋顛起來(lái)的話,沒(méi)有一定的手臂力量基本上是沒(méi)有辦法cao作的。

    雖然萬(wàn)記鹵味店的規(guī)模尚小,但一個(gè)人要負(fù)責(zé)做十只燒鵝,各種繁瑣的步驟從頭到尾做下來(lái)還是非常不容易的,更別說(shuō)店里還有大大小小各種餐品。

    想想他爸現(xiàn)在同樣每天只做十只燒鵝,一方面是為了營(yíng)銷這個(gè)招牌,以他爸的手藝抬高燒鵝的價(jià)格,打造饑餓營(yíng)銷,從而使芙蓉大酒樓獲得更高的收益和口碑,另一方面也就是他爸上了年紀(jì),體力有些不如從前了,每天做十只燒鵝也差不多就在他感到舒適的范圍內(nèi),不會(huì)太累。

    當(dāng)年他爸逼著他學(xué)廚,想讓他繼承自己的收益,但陳晨也是因?yàn)槭懿涣水?dāng)廚師的辛苦才努力學(xué)習(xí)考了個(gè)省外的大學(xué)才逃離了他爸,可把他爸給氣得夠嗆。

    所以這么一對(duì)比下來(lái),陳晨對(duì)萬(wàn)記鹵味店老板是由衷的肅然起敬,一個(gè)人撐下這家店而且招牌打得越來(lái)越響,實(shí)在是太特么牛了!

    “老板,我有取餐號(hào),是脆皮燒鵝的?!?/br>
    胡思亂想了一番之后,陳晨終于想起來(lái)自己的目的,忙掏出手機(jī)來(lái)翻給萬(wàn)矜看。

    萬(wàn)矜仔細(xì)確認(rèn)了一下,確定他是每天的二十份之一以后點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,還有什么另外的要求嗎?”

    “有,我們是兩個(gè)人吃,半只吃不完,所以麻煩你切一半堂食,留一半打包。另外我還要再點(diǎn)一份蜜汁叉燒飯?zhí)撞秃鸵粋€(gè)素菜拼盤?!?/br>
    “好的,請(qǐng)你稍等?!?/br>
    話罷,陳晨就見(jiàn)老板從另一邊的玻璃展柜里取下一只被高高掛起的燒鵝,這時(shí)候他才注意到這些燒鵝并不像他常吃的那種表皮紅棕色而皺起來(lái)的燒鵝,萬(wàn)記鹵味店這里的燒鵝表皮相比較之下顯得十分光滑,沒(méi)有一絲褶皺,整只燒鵝顯得相當(dāng)飽滿,而且是焦褐色的,這樣的燒鵝跟陳晨印象中的燒鵝長(zhǎng)得幾乎完全不一樣。

    緊接著,老板將燒鵝放到砧板上,手起刀落,一只大燒鵝就被一分為二,將另一半重新掛起來(lái),留在砧板上的才是屬于陳晨的。

    而后老板再次手起刀落,將半只燒鵝分成幾個(gè)部分,再拿著跟她明媚靈動(dòng)的外表相當(dāng)不和的大砍刀“篤篤篤”剁了好幾下,半只燒鵝便被剁成了大小近似的許多塊,而后一半用盤子裝起來(lái),另一半被裝進(jìn)餐盒中,最后淋上秘制的醬汁,脆皮燒鵝就能上桌了。

    整個(gè)過(guò)程十分流暢絲滑,可謂賞心悅目。

    別家鹵味店的玻璃或許是起到方便顧客們看清食物的外觀從而吸引他們購(gòu)買的作用,可萬(wàn)記鹵味店的玻璃似乎還有另一個(gè)功能,那就是能夠更清晰地看見(jiàn)老板的美貌和她極具觀賞性的動(dòng)作。

    陳晨接過(guò)整盤燒鵝走向于琴所在的餐桌,于琴已經(jīng)是期待許久了,她的位置同樣可以從另一個(gè)角度看見(jiàn)老板的cao作,聞著空氣中的香味,還有周圍幾桌傳來(lái)津津有味的咀嚼聲,于琴已經(jīng)在不知不覺(jué)中產(chǎn)生了饑餓感。

    “久等了?!?/br>
    這句話陳晨是對(duì)于琴說(shuō)的,但同時(shí)也是對(duì)他自己說(shuō)的。

    “其他的餐品可能還需要稍等一會(huì)兒,直接開(kāi)吃吧。”

    于琴原本還想著要矜持一點(diǎn),可在目光觸及燒鵝本身時(shí),她那點(diǎn)子矜持的想法突然蕩然無(wú)存了,當(dāng)陳晨說(shuō)出這句話時(shí),她的筷子已經(jīng)碰到了一塊燒鵝rou。

    見(jiàn)她沒(méi)有客氣,陳晨當(dāng)然也沒(méi)有維持表面而虛假的客氣,也迫不及待地舉起筷子對(duì)燒鵝下了手。

    他沒(méi)有著急吃,而是先拿到眼前好好觀察了一會(huì)兒,從燒鵝rou的橫截面看去,那層焦褐而光滑的表皮僅有幾張紙片疊在一起的厚度,而半透明且玉白的脂肪層也只比此厚了一點(diǎn)而已,光從rou眼觀察也能看出來(lái)這樣的皮下脂肪吃起來(lái)絕對(duì)是油香十足又不至于覺(jué)得肥膩的程度。

    更絕的是rou的部分,從橫截面看,可以清楚地看到鵝rou的肌rou紋理,而在這些紋理之間,還有絲絲rou汁從中滲透出來(lái),口水也隨之分泌,還未入口,就已經(jīng)能夠想象得到這會(huì)是一種多么令人垂涎的美味。

    于琴卻不像他會(huì)注意這么多,她直接下了嘴,而后美味瞬間如洶涌的潮水般向她襲來(lái),打了她個(gè)措手不及,直接顛覆了她對(duì)于燒鵝以往的印象,也顛覆了她對(duì)路邊蒼蠅小館的偏見(jiàn)。

    口感香脆嫩滑,味道肥而不膩,明明是截然不同的形容,卻能夠同時(shí)用在這份燒鵝上而不顯得違和,實(shí)在是非常奇妙的體驗(yàn)。

    于是于琴忍不住又夾了一塊燒鵝rou吃,如果要讓她來(lái)形容這份燒鵝的美味的話,恕她學(xué)藝不精、詞匯匱乏,她實(shí)在是想不到究竟要多么優(yōu)美的詞匯來(lái)形容此等美味,她只能說(shuō),老板簡(jiǎn)直是將大鵝的美味價(jià)值發(fā)揮到極致了。

    她忍不住想,吃這家店的燒鵝不比外面那些又貴又容易踩雷的餐廳強(qiáng)?

    陳晨這時(shí)候也品完一塊燒鵝rou了,第一口是驚艷,第二口咀嚼的時(shí)候已經(jīng)沉淪其中,無(wú)暇再去思索更多,只為這美味而沉醉。

    兩人沉默地吃到一半,忽然感覺(jué)到一道熾熱的目光聚焦在他們身上,兩人齊齊低頭看去,發(fā)現(xiàn)是一個(gè)七八歲左右的小男孩睜著一雙不太大的小眼睛卻眨也不眨地盯著他們……的燒鵝,眼看他嘴角懸掛的晶瑩液體都要滴落下來(lái)了,他回過(guò)神來(lái)猛地吸回去,問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)你們吃的是脆皮燒鵝嗎?”

    身為一名人民教師,于琴對(duì)于學(xué)生有著相當(dāng)好的耐心,而對(duì)著更小的孩子就更有耐心了,于是她暫時(shí)放下筷子,短暫地忘卻燒鵝的美味,回答了男孩的問(wèn)題:“是啊,就是這家店的脆皮燒鵝?!?/br>
    她話音剛落,就聽(tīng)見(jiàn)男孩深深地嘆了一口氣:“真好,我爸媽都沒(méi)有搶到?!?/br>
    于琴:?這燒鵝,還要用搶的?

    而下一秒,男孩的mama就出現(xiàn)了,牽起男孩的手對(duì)他們露出一個(gè)帶著歉意的笑來(lái):“不好意思,我家這臭小子沒(méi)給你們添麻煩吧?”

    陳晨擺擺手:“沒(méi)有沒(méi)有,他只是問(wèn)我們吃的是不是脆皮燒鵝而已?!?/br>
    聽(tīng)了他的話,這時(shí)候杜麗才注意到原來(lái)他們正在吃的是脆皮燒鵝。

    陳晨只見(jiàn)她沉默了一會(huì)兒,而后說(shuō):“真好,我都沒(méi)有搶到脆皮燒鵝。”

    陳晨于琴:……你們真不愧是母子倆呀。

    ……

    吃完飯后,陳晨打算帶于琴去看一場(chǎng)電影,盡管吃完一頓飯后氣氛已經(jīng)輕松了不少,但這一路上仍是沒(méi)什么話,而這一次并不是因?yàn)樗麄兏髯远颊也坏皆掝},卻是因?yàn)閮蓚€(gè)人都在回味著剛剛所吃到的美味。

    車子再次停下,又是于琴先開(kāi)的口,她問(wèn):“這家店的燒鵝一天賣多少份???怎么還要搶購(gòu)的?”

    陳晨如實(shí)回答:“一天只賣十只,每人每天只能限購(gòu)半只,而這些燒鵝基本上……不,是每天都秒光,沒(méi)有一天例外?!?/br>
    聽(tīng)他說(shuō)了脆皮燒鵝的搶購(gòu)真相,于琴這下才明白為什么搶到一份燒鵝對(duì)于陳晨而言是那么值得驕傲和自豪的一件事情,一家限量商品天天都秒光的店,能夠成為如此幸運(yùn)的二十分之一真的是做夢(mèng)都要笑醒,更何況這家店的餐品是真的無(wú)比美味。

    她突然就覺(jué)得能被分享這么一道珍貴的餐品,陳晨怎么會(huì)是不重視她?分明就是把她都當(dāng)成自己人了。

    “這家店的脆皮燒鵝要怎么搶???”于琴問(wèn)。

    她這個(gè)問(wèn)題突然激起了陳晨的警惕:“你不會(huì)也想要搶吧?”

    “不、不可以嗎?”

    對(duì)上她的臉,陳晨就說(shuō)不出拒絕的話來(lái)了,只能乖乖地教她怎么用萬(wàn)記鹵味店的點(diǎn)餐小程序,一想到以后又要多出一個(gè)燒鵝的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,陳晨就有點(diǎn)想哭。

    于琴看出了他的想法,便笑道:“你別緊張,下次我搶到了再分給你吃嘛?!?/br>
    陳晨頓時(shí)又來(lái)了精神:“那一言為定哦!”

    “駟馬難追啦。”

    ……

    陳晨跟于琴看完了電影便回家了,雖然這場(chǎng)電影并沒(méi)有預(yù)期中那么好看,可是有佳人在側(cè)就不一樣了,看到一些離譜又無(wú)厘頭的橋段時(shí),兩人總能一瞬間對(duì)上對(duì)方的腦回路而后用別人聽(tīng)不見(jiàn)的聲音悄悄吐槽,因?yàn)橐⒁庖袅?,陳晨每次都很小心地湊近去跟于琴說(shuō)話,然后每次都能聞見(jiàn)她發(fā)端的馨香,他就情不自禁地有些臉紅。

    麻了,都是二十八歲的老男人了還會(huì)因?yàn)椴恢朗窍窗l(fā)水的香味還是香水的味道而臉紅。

    不過(guò)他很高興,因?yàn)樗黠@感覺(jué)到于琴對(duì)他也是很有好感的,也不知道是不是燒鵝的功勞,但他這顆鐵樹(shù)終于是要開(kāi)花了。