我開的鹵味店把所有人饞哭了 第54節(jié)
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只是鄭浩不服氣,他本來就沒錢給他老媽送生日禮物了,現(xiàn)在連一道完整的菜都做不出來那簡直就是不像話,于是鄭浩天天看美食博主的視頻,試圖以此學(xué)出一道拿手菜來。 終于,皇天不負有心人,鄭浩找到了一個他非常自信能夠?qū)W好的菜,那就是——咖喱雞! 咖喱雞好啊,制作工序一點都不復(fù)雜,只需要買兩只大雞腿,再讓熱心攤主剁一剁切一切,什么胡蘿卜洋蔥土豆這些配菜也切一切,甚至都不需要多少調(diào)味料,稍微放點鹽啊雞精啊什么的把雞rou提前腌制入味,再挑選一份好的咖喱調(diào)料,全部扔進鍋里煮一煮就大功告成了! 鄭浩覺得自己真是個天才,咖喱雞本質(zhì)上也能算是一種大雜燴,只不過比起其他一鍋亂燉的菜來說會更有排面一些,當然了,發(fā)明了咖喱塊這種神物的人也功不可沒。 但等他想好要做什么菜的時候,何蓉桂的生日也就到了,根本沒有多余的時間讓他練手,于是鄭浩只能趕鴨子上架,在他老媽生日這天才“大展身手”。 當天鄭浩跟他爸去超市大肆采購了一番,父子倆都對自己的手藝感到相當自信,但在半路上還是繞道去了一趟萬記鹵味店打包了幾份鹵味,美其名曰錦上添花。 鄭浩還買了一盒縐紗魚腐,在網(wǎng)上找做飯視頻的時候,他發(fā)現(xiàn)好些個博主的視頻里都出現(xiàn)了這道菜品的,有直接吃的測評視頻,還有展示縐紗魚腐更多食用方法的教學(xué)視頻,這是鄭浩看的最多的視頻類型。而除此之外,居然還有教怎么制作縐紗魚腐的! 這些視頻鄭浩都基本上看了個大概,不過當他看到萬記鹵味店的縐紗魚腐實物時,他就知道網(wǎng)上那些博主做的跟萬記鹵味店的比起來還是差遠了。 手忙腳亂了一番之后,鄭浩終于把處理好的食材都和咖喱塊一起丟進去鍋里煮了,其中只有被熱心攤主剁好的雞rou和萬記鹵味店的縐紗魚腐形狀是大小一致的,其他什么胡蘿卜土豆除了塊狀還有片狀和絲狀,看起來像是從不同類型的菜里逃出來的。 忙活了半天,父子倆的大作終于能夠端上桌請女王大人檢閱了。 何蓉桂一一品嘗過去,心情很好,評價道:“我看你們父子倆今天態(tài)度還是很認真的嘛,雖然鄭浩只做了一道菜,不過我能夠感受到你們的心意了?!?/br> 鄭浩緊張地搓搓手,嘿嘿笑了兩聲:“那,媽,你覺得哪道菜最好吃?。俊?/br> 何蓉桂睨他一眼,知道他這是求夸呢,不過她對這父子倆向來都是實事求是的,所以她如實說道:“最好吃的……評不出來最好吃的,你這咖喱雞做得還成,就是稀了點,土豆和胡蘿卜切得稀爛,洋蔥怕是放早了,都化在里頭了?!?/br> 聽到這里,鄭浩的失落溢于言表:“媽,你這都叫還成?。棵髅魇嵌疾辉趺礃勇??!?/br> “哦,是嗎?那還是有優(yōu)點的,像是這個球球就很好吃嘛,吸收了咖喱汁又香又鮮,真不錯?!?/br> 說著,何蓉桂就又吃了一顆魚腐,鄭浩忍無可忍道:“媽,那是萬記鹵味店的縐紗魚腐,當然好吃了!” 第53章 . 饞哭人數(shù)x53 素菜夾餅 a大學(xué)子盼星星盼月亮, 終于盼到了開學(xué)! 別人開學(xué)都是既惆悵又痛苦,當場上演大型悲情劇《開學(xué)》,只有a大人畫風清奇, 不僅在學(xué)校論壇里歡呼終于開學(xué), 大肆慶祝,甚至有一位a市本地學(xué)子親自定做了一條橫幅—— “歡迎各位a大學(xué)子回校吃飯!” 這條橫幅由于畫風實在過分特別,被路人拍下來發(fā)了微.博, 直接上了熱搜,吃瓜群眾們看到都紛紛留下了一串“哈哈哈哈哈”的評論。 【這不比招生簡章好用?】 【哇, a大這么好嗎?還帶拉橫幅歡迎學(xué)生回校的,而且說得好親切啊,不像我們學(xué)校什么都沒有,慕了慕了】 【a大食堂這么好吃嗎?大家都急著回校吃飯呢?】 【心動了,高考志愿這不就有了?】 【看看a大的分數(shù)線,得, 我不配?!?/br> 掛上熱搜老半天, 定做橫幅的當事人才知道自己的壯舉出名了, 還是在論壇里看到的, 不過顯然微.博上的吃瓜路人們誤解了他的意思,都以為他這歡迎a大學(xué)子回校吃飯的意思是指學(xué)校食堂好吃呢, 可他們?nèi)f萬沒想到a大的食堂可擔不起這橫幅, 只有真正的a大人明白這是在說萬記鹵味店呢。 當然了, 也并不只有a大的學(xué)生清楚“回校吃飯”指的是什么, 凡是萬記鹵味店的老顧客們基本上都明白了橫幅的意思,于是許多人就開始在那條微.博下解釋,吃瓜路人們才知道原來一個大學(xué)的食堂是可以不受歡迎到這種程度,也開始好奇萬記鹵味店這個編外食堂到底有多美味。 【雖然我知道有時候外面的飯確實會比學(xué)校食堂里的飯香, 但是真的有必要為了一家小店拉一條橫幅嗎?未免太夸張了點吧?】 【萬記鹵味店!我刷到過好幾次這家店的視頻了,好多美食博主都在做這家店的視頻,關(guān)鍵還不是推廣,好像都是博主們自發(fā)的,簡直就像是美食區(qū)集體蹭了這家店的熱度一樣】 【原來是這家店啊,那就沒什么奇怪的了,我太能理解了!假期的時候去了一趟a市,順便去探了個店,結(jié)果這一探就不想走了。請問我現(xiàn)在能轉(zhuǎn)學(xué)嗎?太羨慕a大的學(xué)生了嗚嗚嗚】 【別說a大的學(xué)生了,我都想在a大附近租房子了,不為別的,就為了能有一個固定的食堂,這就是干飯人最大的快樂】 這頭吃瓜群眾們在微.博底下熱烈地討論了半天,結(jié)果發(fā)現(xiàn)發(fā)言的人里面一個a大的學(xué)生都沒有,就沒見有人出來現(xiàn)身說法的,奇怪得不行,但他們怎么會想得到a大的學(xué)生這會兒根本無暇顧及刷微.博呢? 這些人要么就是在上課,被迫無法前往萬記鹵味店買飯吃;要么就是在去萬記鹵味店的路上或者已經(jīng)吃上了。畢竟兩個月的假期過去,好些新品都沒來得及嘗呢,萬記鹵味店連店員都有了,再不抓緊時間多吃點新品,這些餐品說不定就該下架了! 而且萬記鹵味店的老板為了慶祝他們開學(xué)還又出了好幾款新品呢!現(xiàn)在學(xué)校論壇里又是一陣狂歡,都膨脹地以為萬記鹵味店的出圈有他們一份功勞,所以萬老板才會在他們開學(xué)這天上新品給他們加餐呢。 她上新品了,她心里有我(們)。 不過這種想法要是讓萬矜給知道了,她可能只會笑笑不說話。 因為a大要開學(xué)了所以她特地選在這天上架新品這話不假,但要是說她是為了回饋廣大a大學(xué)生嘛…… 咳咳,要說她感謝前一段時間他們的光顧也是有的,但更多的當然還是因為開學(xué)之后客流量大了,她又能大賺一筆了嘛。 因此,a大開學(xué)之際,萬矜同時上線了三種新品,雖然品種看似多樣,但實際上并不難,萬矜不過就是多做了兩款鹵素菜——鹵豆干和鹵海帶結(jié)罷了,跟鹵金針菇和鹵藕片都是同款的甜辣口味,另外還多做了烤餅,烤餅三塊錢一份,倒是可以單買,不過萬矜在小程序上上線的除了兩款鹵素菜之外就是七塊錢一份的素菜夾餅了。 所謂素菜夾餅,其實就是把四款鹵素菜都夾到烤餅里去,若是有人這天不太想吃米飯,或是覺得葷菜太膩味了也不大想吃的話,素菜夾餅也是一個不錯的選擇,對于學(xué)習(xí)任務(wù)繁重的學(xué)生而言更是一份極好的方便又管飽的餐點。 當然了,可以說大部分萬記鹵味店的食客們都不會有對店里的餐品膩味的一天,無論是葷菜還是素菜,從來都只有他們搶購不到所以吃不到的情況,絕對不會出現(xiàn)有餐品他們不吃的,那簡直就是不知好歹了。 因此不少學(xué)生是買了一份鹵味飯之外,另外又將縐紗魚腐和鹵肥腸這兩款新品各買了一份,當然還有不能錯過的素菜夾餅,可以說是大豐收啊。 333宿舍的四個女生都是這么cao作的,盡管有兩個都是a市本地人,但在家里畢竟不能天天吃外面的飯啊,這一假期饞都饞壞了,終于等到了返??梢蕴焯祛D頓都吃萬記鹵味店的飯了,那可不得買一堆好吃的好好慶祝一下嘛? 她們樂觀地想著一份鹵味飯當作午飯就能夠填飽肚子,而后縐紗魚腐就當作零食,鹵肥腸和素菜夾餅當作晚飯,這樣的安排簡直完美! 四個人一開始都是這么想的,于是大家美滋滋地回宿舍吃著午飯,本來看著鹵肥腸和縐紗魚腐有點嘴饞,就想嘗一塊,結(jié)果誰能想到這開了個頭就停不下來了,不知不覺就著飯全給吃完了,最后只剩一個素菜夾餅。 方玉看著自己三個空空如也的餐盒發(fā)愣:“我怎么就全都吃完了?我的縐紗魚腐呢?我的鹵肥腸呢?” 唐西哭喪著臉說:“我也是,我本來只打算吃一半,剩一半晚上吃的,但是我吃著吃著,老想吃一塊、再吃一塊,然后……然后就沒有然后了!” 劉虹無力認同道:“俺也一樣……” 而關(guān)蕊只剩最后幾塊鹵肥腸和一顆魚腐了,她內(nèi)心還劇烈掙扎著要不要把這剩下的一丟丟留到晚上吃,但聽到其他三個舍友的發(fā)言,她毫不猶豫地就把剩下的這些全塞進嘴里吃完了—— 還剩什么剩?一口氣吃完不是更香? 這時候,唐西小聲問了一句:“或許你們有誰想嘗嘗素菜夾餅嗎?” 方玉痛苦地回應(yīng)道:“我已經(jīng)很飽了,吃撐了,但是我還是好想嘗嘗素菜夾餅是什么味道啊!” 劉虹的語氣同樣被撐得痛苦卻同樣對素菜夾餅充滿渴望:“俺、俺也一樣……” 關(guān)蕊摸摸自己已經(jīng)吃得鼓起來的小肚子,中氣十足地說:“我就嘗一口,姐妹們,我真的就嘗一口!” “我、我也就嘗一口……” “俺、俺也一樣……” ———— 像她們這樣的不在少數(shù),比如夏榮和范澤宇,身為萬記鹵味店最早一批的忠實食客,尤其夏榮還自封為萬老板的死忠顏粉和廚藝粉,過了一個假期好不容易等到回校也是買了一堆餐品,雖說沒打算留著當晚飯,但也是想著留到下午當零嘴的,只是美食的誘惑太大,沒留住,一不留神素菜夾餅就自動跑到嘴里了。 “老范,你說咱們?nèi)f老板怎么就這么好呢,長得好看做飯又好吃,還時時刻刻想著我們特地慶祝我們開學(xué)上了新品,這素菜夾餅還這么好吃。” 說著,夏榮狠狠咬下一大口素菜夾餅——入口就是烤餅的麥香,經(jīng)過烘烤的面餅表皮烤出了焦黃的痕跡,卻不至于烤制過度變得焦黑發(fā)苦,反而恰到好處地將面餅的麥香味烘烤出來,外脆內(nèi)軟,光是吃烤餅就別提多香了。 更何況這烤餅里頭還夾著四種不同的鹵素菜。 夏榮咬到的第一口就是鹵豆干,豆干完全吸飽了鹵汁,每一個縫隙中都是鹵汁,一口咬下去,豆干中的鹵汁隨之流出,又浸潤到烤餅中,二者相結(jié)合的味道堪稱美妙。 其實夏榮原本對于鹵豆干的興趣并不大,他平時也不大愛吃豆制品,只不過是因為素菜夾餅里必然會有的,所以他也就吃了,要是有的選的話他是不會選擇加鹵豆干進去的。 然而這份素菜夾餅里的鹵豆干卻完全顛覆了他對豆制品的印象。沒有豆腥味,也沒有干巴的口感,只有nongnong的鹵香和豆香。 范澤宇對于豆制品也是跟夏榮有著同樣的想法,畢竟從小就不常吃豆制品,最多也就是喝喝豆?jié){吃吃豆腐什么的,自然是對豆制品沒有太大的興趣。 而且平常點外賣會吃到的豆腐泡口感過于干巴,就連泡湯都無法徹底泡軟,這就更是加劇了他對豆制品不好的印象。 尤其是學(xué)校食堂里頭賣的板面,雖說附贈豆干價格很良心,然而卻一點都不好吃! 可是萬記鹵味店這鹵豆干卻絲毫不同,跟外頭那些妖艷賤貨都不一樣,口感綿軟,伴隨著徐徐流出的鹵汁,跟脆香又松軟的烤餅簡直絕配! ———— “老板,我快沒錢了……” 廖永心給萬矜確認完取餐號之后也不去找位置坐下,只在一旁站著看萬矜炸魚腐,而后幽幽地來了這么一句,嚇得萬矜手一抖,險些沒把翻動魚腐的笊籬掉到油鍋里去。 萬矜哭笑不得道:“這不是才月初呢?怎么就快沒錢了?” “你不懂?!绷斡佬挠钟挠牡貒@了口氣,“我們都是要月中才發(fā)工資的,月初正是窮的時候,而且……” 萬矜就見她忽然抬頭給了自己一個幽怨的眼神,仿佛自己做了什么對不起她的事似的。 “而且,都怪老板你做的東西太好吃了,又接連出了新品,縐紗魚腐我還沒吃夠呢,素菜夾餅又來了,我這也想吃那也想吃,每次都控制不住多買,結(jié)果打算減肥的我人沒瘦,錢包卻瘦了一大圈嗚嗚嗚嗚……” 萬矜正想說她店里的餐品定價也不高啊,而后一想廖永心剛剛點的餐品,一份鹵牛rou飯?zhí)撞?、一份縐紗魚腐還有一份素菜夾餅,這三樣?xùn)|西加起來都要五十多了,一頓飯吃五十多,難怪錢花得快。 想到這里,萬矜居然不自覺地心虛起來,她真誠地給廖永心建議道:“那要不不要鹵牛rou飯?zhí)撞湍兀克夭藠A餅加上縐紗魚腐應(yīng)該一頓也能吃飽了吧?” 可誰料廖永心搖了搖頭說:“那怎么能行呢?光吃素菜夾餅也沒有葷菜,營養(yǎng)搭配不均衡呀?!?/br> 萬矜感覺自己的腦袋上緩緩冒出一個問號來,于是她接著又換了一個提議:“可是魚腐也算葷菜吧?有魚rou啊……那要不不要魚腐了?你點的這些里頭最貴的就是魚腐,去掉魚腐的話就剩鹵牛rou飯和素菜夾餅,有葷有素,營養(yǎng)搭配均衡,還有綠豆沙呢?!?/br> 然而廖永心又一次否決了萬矜的提議:“這樣也不行,縐紗魚腐是零食呢,零食又不算在正餐里?!?/br> 萬矜:……行吧,你愛咋咋地。 萬矜徹底放棄對她進行勸說了,直接反其道而行之:“那要不你再看看別的呢?鹵肥腸喜歡嗎?鹵雞蛋喜歡嗎?” 果然,她這般魔鬼低語之后,廖永心順著她的話看向那些餐品,露出了痛苦掙扎的神色:“老板你別說了,我錯了……” ———— 又到了午飯時間。 尹秘書一看表,時間差不多了,起身走到電梯口,果然,正巧就碰上劉司機提著飯上來。 “辛苦了劉師傅?!币貢炕囟家騽⑺緳C禮貌問個好。 自從顏英迷上萬記鹵味店而棄金灣酒店和雅蘭私房菜以來,她就每天都要點萬記鹵味店的餐了,簡直風雨無阻、頓頓吃也不膩,一開始還是讓尹秘書親自去取的餐,不過顏英覺得讓自己的秘書天天跑去給她取餐也太大材小用了,于是就換成讓劉司機去,他也能順道在路上把飯解決了。 也就是萬記鹵味店店小,一家店也就兩個人,換做是以往常常訂餐的金灣酒店和雅蘭私房菜,早就讓手底下的員工送餐上門了,哪里還需要他們這樣親自去跑的。 劉司機卻憨厚一笑說:“不辛苦不辛苦?!?/br> 他的笑容相當真誠,也確實是被萬記鹵味店的美食喂飽了過來才會露出這等幸福的笑容,他還得感謝顏總給他這么個任務(wù),讓他能夠吃上如此美味的飯菜呢。 只是尹秘書還不曉得其中內(nèi)情,仍然奇怪著顏總的口味怎么會變化這么大。 她心里奇怪,但本分工作還是要做好的,她很快拿著今天的這袋子餐點去敲響了顏英辦公室的門。 “請進。” “顏總,您的午餐?!?/br> 話音剛落,尹秘書就見原本埋頭看文件的顏總聞聲“噌”一下抬起頭來,頓時什么憂愁、焦慮、煩躁在她的目光觸及到萬記鹵味店的標志時全都一掃而空,啥文件也不管了,趕緊起身來接過尹秘書手里的袋子。