錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第63節(jié)
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舒甜抿唇一笑,抬手叩門。 “誰呀?”少年聲音郎朗,頗有幾分當家做主的派頭。 “長君,是我?!笔嫣鹦σ饕鞔鸬?。 “吱呀”一聲,門立即開了。 門后的少年伸長了脖子,一見到舒甜,頓時笑彎了眼。 “舒甜jiejie!你怎么來了?快進來!” 長君許久沒見舒甜,乍見她過來,簡直喜不自勝。 舒甜打量一眼長君,一段時間不見,似乎又長高了些,如今的衣裳也比之前干凈了,她目光落到長君的腳上……這次終于穿了鞋。 舒甜放下心來。 “舒甜jiejie是怎么找到這兒的?”長君分外驚喜,自舒甜一進門,就問這問那。 舒甜笑道:“聽街坊們說的,你們搬來這里之后,過得如何?找到活計了嗎?” 之前無名飯館在時,他們每隔幾日便去一趟飯館,幫舒甜做些雜活兒,舒甜為他們準備些食物。 但自董松出事,無名飯館關停之后,長君他們便出去找別的活計了。 長君點點頭:“找到了,還是不錯的活計呢!” 他笑得頗有幾分神秘。 舒甜好奇問道:“真的?是什么活兒?” 長君一揚眉:“舒甜jiejie,進去就知道了。” 說罷,長君領著舒甜往院子里走。 孩子們都聚在院子里,圍著一處,也不知道在看些什么。 長君清了清嗓子,高聲道:“大家看看誰來了?” 圍成一圈的孩子們聞聲回頭,小米驚喜地叫起來:“舒甜jiejie!” 她大眼盈盈,奶聲奶氣地,頭上扎了兩個亂蓬蓬的小揪揪,叫得人心都要化了。 小米邁著兩條小短腿,噔噔瞪地跑過來,舒甜放下東西,一把抱起她,其他孩子們也一窩蜂的跑了過來,將舒甜團團圍住。 “小米有沒有想舒甜jiejie呀?”舒甜摸了摸她的小臉蛋,柔聲問道。 “想了!小米天天想jiejie呢!” 長君也笑起來:“小米是想舒甜jiejie,還是想舒甜jiejie做的包子呀?” 其他孩子們都跟著笑了起來。 “舒甜jiejie,你怎么才來看我們呀!” “嗚嗚嗚,還以為jiejie忘記我們了……” “舒甜jiejie,你爹爹的病好了嗎?無名飯館什么時候能重新開張呀?” 孩子們圍著舒甜,嘰嘰喳喳問個不停。 舒甜耐心地一一回答了他們,她許久不見這些孩子,今日見面覺得分外親切。 舒甜注意到孩子們身上都穿了厚厚的冬衣,身上也比之前乞討的時候干凈多了,心感安慰。 她本來還擔心這群孩子會風餐露宿,如今看來,他們過得比之前好多了。 “看到你們有地方落腳,我就放心多了……我之前還怕官府不管你們呢?!?/br> 長君笑起來,露出兩顆虎牙:“舒甜jiejie,這地方不是官府安排的?!?/br> 舒甜一愣:“那這個村子……” 長君正色道:“這個村子,是大人建的。” “大人?” 舒甜有些疑惑,她順著長君所指的方向看去,方才孩子們圍著的地方,是一堆木樁,木樁旁邊坐著一個人。 他長眉入鬢,五官如刻,俊美異常,正似笑非笑地看著舒甜。 原本圍著他的孩子們,此刻都簇擁在舒甜身邊,而舒甜美目圓睜,一時失語。 “夜嶼大人?” 舒甜一臉不可置信。 夜嶼著了件深藍色緞帶長袍,腰束玉帶,他閑適地坐在一處木樁之上,看起來怡然自得。 長君笑道:“舒甜jiejie,自從無名飯館關張之后,我們便在街上找活計,后來夜嶼大人找到我,說想雇我們?yōu)殄\衣衛(wèi)打探民間消息,于是便將我們安頓到這里來了?!?/br> 舒甜微怔一瞬。 是了,這些難民每日乞討,走街串巷,讓他們打探民間消息,最是方便。 夜嶼目光落到舒甜身上,微微勾了勾唇。 他站起身,抬步走來。 “你不是休沐么?” 夜嶼的聲音清清冷冷,聽不出什么情緒。 舒甜抿唇笑了笑:“是……所以來看看孩子們?!?/br> 夜嶼微微頷首。 小米從舒甜身上下來,轉身便拉住夜嶼的長袍下擺,她嬌嬌道:“大人大人,梅花樁什么時候做好呀?” 眾人的目光投向那一堆木樁,舒甜也有些好奇:“什么梅花樁?” 小米嘻嘻笑:“大人要給我們做梅花樁,站在上面,可以長高高!” 小米年紀小,說不太清楚,于是長君解釋道:“是……是我們想請大人,教我們一些拳腳功夫,大人便說,要從基本功開始?!?/br> 夜嶼淡聲道:“今日能做好。” 孩子們眼前一亮,小米高興地揪著夜嶼的袍子:“真的嗎?太好了!” 舒甜垂眸,看到精美華貴的衣袍,被小米揪得皺巴巴的,但夜嶼毫不在意。 “好,那你們和大人一起做梅花樁,jiejie給你們做吃的,好不好?” “好?。?!”眾人齊聲答道,孩子們的笑容如花一般,朵朵綻開。 小米眼巴巴地問:“舒甜jiejie,小米想吃包子……” 她已經許久沒吃過舒甜jiejie做的包子了,實在太想念。 舒甜笑了笑:“舒甜jiejie今日給你們做另外一種包子……生煎?!?/br> “生煎?。俊焙⒆觽凅@訝地張大眼。 他們來自江南,生煎是江南名點,孩子們來京城這么久,若是能吃到家鄉(xiāng)美食,也不失為一種慰藉。 孩子們歡呼起來。 舒甜眉眼輕彎,又掏出一盒山楂糕,遞給長君:“長君,分給大家吧……” 長君歡天喜地接了去:“要吃山楂糕的,跟我來呀!” 孩子們喜笑顏開,一窩蜂地跑了過去。 身邊瞬間變得安靜下來。 夜嶼目光淡淡,落到舒甜身上,她溫柔地看著孩子們分食山楂糕,笑容清淺,瀲滟生波。 長君分完了山楂糕,便帶著舒甜到了院子里的小廚房。 平日里都是幾個哥哥jiejie,輪流做飯給弟弟meimei們吃,雖然廚房有些簡陋,但收拾得還算干凈。 舒甜將包袱里的東西,一樣一樣掏出來。 外面?zhèn)鱽怼斑诉恕甭?,似乎是敲擊木樁發(fā)出來的。 舒甜微愣一下:“夜嶼大人……經常來這兒嗎?” 長君想了想,道:“也不是經常來,但每次來都會留些銀子給我們,讓我們自己買些吃的和衣裳?!?/br> 舒甜若有所思地點了點頭,孩子們的氣色,確實比之前要好。 “那你們每日,都要出去打探消息嗎?” 長君一面幫舒甜洗鍋,一面道:“兩三日去一次就好,若是有什么特殊的消息,便設法送到錦衣衛(wèi)指揮司。” 舒甜點點頭。 她本想說自己如今也在錦衣衛(wèi)指揮司,但后來想想,還是咽了下去。 舒甜低聲囑咐道:“你如今幫錦衣衛(wèi)指揮司打探消息,這差事雖能糊口,但也要為日后打算一下?!?/br> 長君是個聰明的孩子,若不是家鄉(xiāng)受了災,此時應該在讀書罷。 長君認真點頭:“舒甜jiejie放心,長君心中,已經有目標了。” 說罷,沖舒甜調皮地眨眨眼,卻不往下說了。 舒甜笑了笑,也不再問了,專心做起生煎來。 生煎起源于江南,最早是配合茶水一起吃的,后來,人們在不吃茶水的時候,也想吃包子,便有了單獨的生煎包。 生煎包的餡兒非常重要,肥瘦參半的豬rou最為適宜,做出來的包子不會太膩,也不會太祡。 舒甜將rou放在砧板上,拿起菜刀,熟練地將rou切成片,繼而剁成rou末。 餡兒rou的腌制很講究,除了醬油、鹽以外,還需要放入五香粉、蔥花、生姜碎等。 生姜暖胃,但有些孩子不愛吃生姜,于是舒甜便把生姜切得很碎,這樣一來,包子熟了之后,姜的存在感就不明顯了。 最后,加入兩勺黃酒去澀。 綿軟的rou末被加入了不同的調料,舒甜起鍋,燒了一勺熱油,向rou餡潑去——“滋啦”一聲,rou末被燙得微顫,這一步,是為了留住rou中的水分。 然后舒甜拿起筷子,將rou末和調料拌勻,再分多次,加入一點淀粉水。 這淀粉水來得十分不易。