冬洪微怔一瞬,點(diǎn)頭：“那好,我們換一家?！?/br>
    兩人又往前走了走，只見(jiàn)一位老嫗,獨(dú)自守在小攤兒前,一臉怒氣地瞪著生意火爆的小店。

    她面前放了個(gè)黑漆漆的大鐵鍋,新鮮的食材鋪滿了旁邊的架子,但這鐵鍋里還十分干凈,可見(jiàn)今日還未開(kāi)張。

    小攤兒旁邊插了一面小旗子,歪歪扭扭地寫(xiě)著“王婆豆皮”,旗子微微有些褪色，應(yīng)該是有些年頭了。

    舒甜抿唇一笑，王婆不是應(yīng)該賣瓜么？

    舒甜開(kāi)口問(wèn)道：“婆婆，您的豆皮怎么賣？”

    王婆打量她一眼，沒(méi)好氣道：“六文錢一份。”

    冬洪回頭看了一眼對(duì)面的招牌，上面寫(xiě)著五文錢一份。

    他蹙眉道：“怎么你這小攤兒，比對(duì)面還貴？”

    他不問(wèn)還好，一問(wèn)，這老婆婆頓時(shí)鼓起了眼睛，她叉腰道：“我貴一文錢怎么了？你愛(ài)買不買！”

    冬洪碰了釘子，面有怒意，卻又不好和一個(gè)老人家計(jì)較。

    旁邊賣魚(yú)糕的大嬸笑了笑，開(kāi)口道：“哎呀，王婆別沖客人發(fā)火呀！咱們這條街，誰(shuí)不知道您王婆的豆皮是一絕?。　?/br>
    王婆悶悶不樂(lè)道：“不知道的人多了！你瞧瞧對(duì)面那生意！”

    大嬸安慰了王婆幾句，又對(duì)舒甜和冬洪道：“二位，你們也別怪王婆，王婆豆皮出名早，二十年前在敬州城，那可是家喻戶曉?！鳖D了頓，大嬸又道：“后來(lái)王婆收了個(gè)徒弟，叫劉三，劉三快出師的時(shí)候，王婆恰好病了一場(chǎng)，一年多沒(méi)出攤，便將生意交給了劉三，這劉三為人聰明伶俐，很快將生意做大了，后來(lái)便自己開(kāi)了豆皮店?！?/br>
    舒甜一愣，指了指對(duì)面：“就是這家嗎？”

    大嬸點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    舒甜明白為什么王婆這么生氣了，做廚子這一行，都講究留一手，王婆這便是典型的“教會(huì)徒弟，餓死師父?！?/br>
    大嬸笑道：“王婆呀，這事兒過(guò)去這么多年，也別放在心上啦！畢竟你那么久沒(méi)出攤，有些食客把你忘了，也正常嘛……”、

    王婆眼睛瞪得渾圓：“胡說(shuō)！怎么可能忘了我？還不是那臭小子，把我的老客人都搶走了！”

    舒甜與冬洪面面相覷，這王婆的脾氣，實(shí)在是有些暴躁。

    冬洪正想帶著舒甜離開(kāi)，舒甜卻笑道：“既然如此，我倒想嘗嘗王婆的手藝了?！?/br>
    說(shuō)罷，她掏出幾個(gè)銅板，放到王婆面前。

    王婆打量一下舒甜，只見(jiàn)她眉眼彎彎，滿臉善意，笑起來(lái)如明月一般好看。

    王婆面色終于緩和了些，她哼了一聲，道：“叫你們看看，什么是真正的三鮮豆皮！”

    王婆看著瘦弱，但她一只手便拎起了那口大鐵鍋，將火點(diǎn)了起來(lái)。

    大鍋相較于普通大鍋要稍微平一些，方便煎制豆皮。

    舒甜之前聽(tīng)董松談起過(guò)三鮮豆皮。

    豆皮中的“豆”，指的是脫了殼的綠豆，豆皮的“皮”則是精制而成的米漿。

    豆皮里包著餡兒，以糯米為主。

    而三鮮指的便是鮮rou、鮮菇和新鮮竹筍，缺一不可。

    只見(jiàn)王婆抄起一個(gè)大勺，舀了一勺面糊，“唰”地倒入鍋里。

    然后，她瞬間便拿起一把刮刀，一手轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋，一手用刮刀迅速將面糊攤開(kāi)，米糊瞬間糊滿了大半個(gè)鍋底，像一張巨大的餅。

    這一系列cao作看得人眼花繚亂，舒甜認(rèn)認(rèn)真真，冬洪卻目瞪口呆。

    王婆將雞蛋液倒入鍋里，金黃的蛋液瞬間黏住面皮，正張面皮都變成淡淡的黃色。

    王婆干凈利落地扔了刮刀，用筷子拎著面皮的一邊，熟練地將金黃的面皮，翻了個(gè)身。

    舒甜“呀”了一身，這面皮的直徑比手肘還長(zhǎng)，要一下翻過(guò)來(lái)而不疊塊，可不是一件容易的事，王婆果然手藝了得。

    面皮兩面都逐漸成型了，雞蛋的香氣，逐漸蔓延開(kāi)來(lái)。

    王婆打開(kāi)旁邊的一口小鍋，從里面舀出幾勺糯米，仔仔細(xì)細(xì)撲在面皮之上，擺成了一個(gè)四方形。

    然后，她將一勺油澆入鍋里，避免糯米粘鍋。

    王婆處理好了糯米，又將準(zhǔn)備好的rou丁、鮮菇等調(diào)料，一股腦兒灑了上去，鋪了滿滿一層，幾乎將糯米全部蓋住了，看起來(lái)十分豐盛。

    王婆瞇著眼，看了看鍋里的豆皮邊沿，圓形的面皮比方形的糯米稍大一些，她便用鏟子挑起面皮的邊沿，蓋上糯米。

    當(dāng)糯米的四邊都被面皮蓋上之后，糯米只得老老實(shí)實(shí)待在面皮中了。

    鍋里的油還在“滋滋”叫著，逐漸將面皮煎得焦黃，連里面的糯米都染上了油光。

    一鍋三鮮豆皮，香氣四溢，傳得老遠(yuǎn)。

    “咦，好香??！”

    “哪兒來(lái)的香味？”

    “好像是王婆的攤兒！”

    路過(guò)的行人聞到三鮮豆皮的香味兒，忍不住駐足眺望。

    人群中，有人喃喃道：“我小時(shí)候吃過(guò)王婆豆皮，那滋味好極了……”

    王婆正在聚精會(huì)神地做著三鮮豆皮，她拿起鏟刀，一點(diǎn)一點(diǎn)將煎好的豆皮鏟開(kāi)，盛到盤子里，遞給舒甜。

    “嘗嘗我老婆子的手藝！”王婆年紀(jì)雖大，但說(shuō)起話來(lái)中氣十足。

    舒甜點(diǎn)點(diǎn)頭，她分了一塊給冬洪，然后自己夾起一塊豆皮，看了看。

    豆皮外層金黃中帶著微微的焦，蔥花青翠，糯米裹著三鮮料，看起來(lái)豐厚至極。

    舒甜啟唇，輕輕咬了一口——唔，這豆皮外層的面皮，煎得尤其焦脆，嚼起來(lái)嘎吱作響。

    揭開(kāi)外皮，挑起一點(diǎn)糯米，送入口里。

    糯米軟軟糯糯的，顆顆分明，裹著鮮菇和鮮筍，滋味鮮美，醇厚，令人口舌生香。

    舒甜稱贊道：“王婆的手藝真好，不愧是豆皮一絕！”

    冬洪本來(lái)不喜王婆，但吃完一塊豆皮之后，前面的不快就都煙消云散了。

    他問(wèn)道：“王婆，這三鮮豆皮能包上幾份，讓我?guī)ё呙?？”說(shuō)罷，他沖舒甜笑了笑：“給弟兄們也嘗嘗?！?/br>
    舒甜笑著點(diǎn)頭。

    她垂眸，看了一眼這豆皮，忽然想到了夜嶼。

    他胃腹不好，不能吃煎炸、難以消化的東西……他得錯(cuò)失多少美味啊。

    其他行人見(jiàn)冬洪一口氣買了七八份，也生了興趣，三三兩兩圍了過(guò)來(lái)。

    “王婆，給我來(lái)一份三鮮豆皮！”

    “我也要！我好久沒(méi)吃你做的豆皮啦！”

    “真懷念小時(shí)候的味道??！”

    王婆樂(lè)不可支地一一應(yīng)了，她面上有些驚喜，沒(méi)想到自己還能贏來(lái)一波生意。

    她沖舒甜爽朗一笑，語(yǔ)氣有些激動(dòng)：“你們真是我的福星?。」?！”

    一旁的大嬸，也跟著笑了起來(lái)。

    敬州城民風(fēng)淳樸，直率爽朗，倒是很有意思。

    舒甜笑道：“王婆的手藝好，自然會(huì)生意興隆的。”

    王婆忙不迭點(diǎn)頭，會(huì)心一笑，之前的怨氣也散了。

    舒甜和冬洪買完了豆皮，沒(méi)有多耽擱，便開(kāi)始往回走。

    長(zhǎng)街上的小吃不少，但一份三鮮豆皮下去，舒甜已經(jīng)很飽了。

    兩人便加快腳步，回到了客棧。

    -

    客棧，廂房。

    室內(nèi)水霧繚繞，迷茫著一股濃郁的藥味。

    這副藥，必須要用極熱的水化開(kāi)，才能發(fā)揮最大的作用。

    夜嶼一向體溫很低，一冷一熱，交織起來(lái)，是一種難以言喻的煎熬。

    他默默坐在水中，運(yùn)功調(diào)息。

    直到水溫逐漸涼些，身體吸收了大部分藥性，整個(gè)人才好轉(zhuǎn)了些。

    黑暗中，夜嶼張開(kāi)眼，緩緩站起身來(lái)。

    瑩潤(rùn)的水珠從他肩頭滑落，滴滴點(diǎn)點(diǎn)，落入木桶里，水花微漾。

    光潔勻稱的肌理，在月光的照耀下，泛著象牙色的光澤。

    夜嶼拿起干巾，將身體擦干，正要套上中衣。

    卻聽(tīng)得外面一陣腳步聲響起，還有窸窸窣窣的說(shuō)話聲。

    舒甜和冬洪，已經(jīng)回來(lái)了。

    “董姑娘，我先將豆皮送去給弟兄們了。”冬洪揚(yáng)了揚(yáng)手中的油紙包，一臉笑意。

    舒甜點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑道：“好。”

    她手中端著向小二要來(lái)的粥水，轉(zhuǎn)而看向夜嶼的廂房。

    此時(shí)還不太晚，遠(yuǎn)不到夜嶼休息的時(shí)間，但他的房中，卻沒(méi)有點(diǎn)燈。

    舒甜蓮步輕移，緩緩走到夜嶼門口，伸出手指，輕輕叩門。

    “大人，你在嗎？”舒甜輕聲問(wèn)道。

    夜嶼拿衣服的手指微頓，沒(méi)有吱聲。

    水珠順著濕發(fā)，滴滴落在地上，一片冰涼。

    舒甜又敲了一會(huì)兒，還是沒(méi)人應(yīng)聲。

    舒甜有些狐疑地看了一眼大門，大人不會(huì)出去辦事了罷？

    舒甜回想了昨日的事……心里一陣不安。