錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第201節(jié)
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“半年前?!币箮Z給自己也倒了一杯。 寧王端起茶杯,輕抿一口,道:“臭小子,眼光倒是不錯(cuò)?!?/br> 夜嶼勾起唇角笑了笑,也飲茶一口。 寧王抬眸看向廚房,燈光中倩影閃動(dòng),他遲疑了片刻,低聲問(wèn)道:“查過(guò)她的身份嗎?” “入錦衣衛(wèi)指揮司的時(shí)候查過(guò),家世清白?!币箮Z低聲答道。 他和寧王要做的事太危險(xiǎn),每一個(gè)來(lái)到身邊的人,都會(huì)習(xí)慣性地了解底細(xì)。 寧王看了他一眼,壓低聲音:“你可記得本王曾給你的畫像?” 夜嶼點(diǎn)點(diǎn)頭,頓時(shí)明白了寧王的意思,道:“記得……舒甜和那畫像確實(shí)有幾分像,但她父母健在,在官府登記的名錄也是準(zhǔn)的,應(yīng)該不是王爺要找的人?!?/br> “你驗(yàn)過(guò)了?”寧王冷不丁冒出一句話,夜嶼蒼白的面色,頓時(shí)浮現(xiàn)一絲紅暈。 他眼皮跳了跳,低聲:“男女有別,我怎可能去驗(yàn)……” 寧王眉頭皺起,一副恨鐵不成鋼的樣子瞪著他。 夜嶼低聲道:“王爺要找的人,我一直在搜尋,但確實(shí)還沒有頭緒。舒甜的身世,尹忠玉查過(guò),應(yīng)該沒什么問(wèn)題,王爺可以放心?!?/br> 寧王悠悠嘆了口氣,凝視廚房中的人影,低聲:“不過(guò)舒甜,確實(shí)很像她……罷了,你此去北疆,情況如何?” “江南兵器廠運(yùn)過(guò)去的兵器,已經(jīng)順利攔截了,如今北疆的人在處理……只不過(guò),不確定梁王勾結(jié)的對(duì)象是誰(shuí)?!?/br> 寧王思索一瞬,道:“若勾結(jié)的是北戎王,那兵器到了北疆,北戎王有的是辦法將兵器接了去,但對(duì)方立即斷了聯(lián)系,說(shuō)明不想暴露身份……一定不是北戎王。最有可能的,是北戎的三位王子,但若能查到具體是哪一位,便可以把這訊息放給其他王子,讓他們內(nèi)斗?!?/br> 夜嶼點(diǎn)頭:“我正有此意……或者,就算我們不知道是誰(shuí),照樣可以放出消息。” 寧王勾唇一笑:“好,讓他們狗咬狗?!?/br> 如今北戎王還未立下繼任者,三位王子為了爭(zhēng)奪王位,無(wú)所不用其極,只要放出相關(guān)的消息,有心者自然會(huì)加以利用,只要攪渾北戎的水,他們自然無(wú)暇南下了。 夜嶼和寧王相視一笑。 “這次去北疆,我見到龐鑫了?!币箮Z淡聲道。 寧王鳳眸微挑:“那個(gè)兩面三刀的小人……你們可有沖突?” 夜嶼搖了搖頭,道:“自從他與錦衣衛(wèi)指揮使的位置失之交臂后,便自請(qǐng)去守北疆,皇帝允準(zhǔn)后,他一待就是好幾年,看似與世無(wú)爭(zhēng),實(shí)則另有所圖……這一次江南兵器廠的事,他也牽扯其中,只不過(guò)……不確定他到底扮演什么角色?!?/br> 寧王沉思了片刻,低聲道:“此人老謀深算,又陰損無(wú)比……當(dāng)年皇兄本有機(jī)會(huì)調(diào)集周邊幾城的守軍馳援玉谷城,但龐鑫卻借助錦衣衛(wèi)的消息網(wǎng),提前將消息發(fā)回了京城,京城一日間連下三道死令,勒令周邊城池撤軍,不得支援……若不是他,皇兄當(dāng)年也不至于落到那般境地!” 寧王說(shuō)著,眸色驟冷,一改往日的溫和儒雅,似有殺意。 夜嶼凝視他,提醒道:“王爺,現(xiàn)在還沒到動(dòng)龐鑫的時(shí)候?!?/br> 他們心中有一份名單,那些人,一個(gè)都跑不掉。 寧王斂了斂神,面色稍霽:“罷了,待時(shí)機(jī)到了,本王不會(huì)放過(guò)他。他當(dāng)年落井下石,無(wú)非是為了錦衣衛(wèi)指揮使的位置,這便是最有趣的地方……狗皇帝自己策反了他,卻不肯重用,龐鑫去了北疆,狗皇帝恐怕也松了一口氣,呵……” 夜嶼微微頷首:“皇帝雖有狠辣的手腕,卻無(wú)為君的胸懷。這些年來(lái),暴虐無(wú)道,濫殺無(wú)辜,早就民怨沸騰了。當(dāng)年扶持他上位的人,也一個(gè)個(gè)與他離心了……但此事,仍然不能cao之過(guò)急?!?/br> 夜嶼和寧王默契地對(duì)視一眼。 其實(shí),殺皇帝并不是最難的,最難的是殺了皇帝,還要保證社稷安穩(wěn),重振朝綱,抵御外敵,平定四海。 寧王看著夜嶼,笑道:“小夜嶼倒是比從前成熟了許多。” 寧王與夜嶼相對(duì)而坐,忽然記得七年前的雪夜。 …… 那時(shí)的寧王,也同現(xiàn)在一般,坐在王府的后院喝茶。 冬夜寒風(fēng)刺骨,他毫無(wú)睡意,擁著狐裘坐在廊下,對(duì)月獨(dú)飲。 一個(gè)清瘦的少年,無(wú)聲無(wú)息地翻進(jìn)了圍墻。 待寧王發(fā)現(xiàn)之時(shí),少年已經(jīng)到了他跟前。少年身手了得,行如閃電,沒有驚動(dòng)任何王府侍衛(wèi),嚇了寧王一跳。 “寧王殿下,我回來(lái)了?!?/br> 寧王愣了愣,他們多年不見了,當(dāng)年的孩童長(zhǎng)成少年,寧王也花了片刻才認(rèn)出對(duì)方。 少年面容清冷,一雙眼睛寒光凜冽,周身冷氣涌動(dòng),滿是肅殺之氣,和當(dāng)年那個(gè)跟在他身后,奶聲奶氣叫寧王叔叔的孩童比起來(lái),簡(jiǎn)直判若兩人。 寧王變了臉色,嚴(yán)肅道:“你不是在靈石島醫(yī)病么?誰(shuí)讓你到京城來(lái)的!?你這么貿(mào)然前來(lái),萬(wàn)一被發(fā)現(xiàn)了……” “沒有人發(fā)現(xiàn)我?!鄙倌甑溃骸叭粲校麄儠?huì)死。” 寧王微怔,他皺著眉,低聲道:“老白說(shuō)你胃疾嚴(yán)重,需要長(zhǎng)期調(diào)理,不然性命堪憂……你若是出了什么事,我如何向你父親交待?” “我若裝聾作啞一輩子,才是無(wú)法向我父親交待?!币箮Z抬眸,從容不迫地看向?qū)幫酰蛔忠痪涞溃骸拔乙獙?duì)得起我的姓氏,對(duì)得起玄寧軍?!?/br> 寧王心中沉了沉,凝視他:“若你執(zhí)意如此,從今日起,就再不能姓葉了?!?/br> 他需要一個(gè)新身份回到京城,一步一步站穩(wěn)腳跟,然后,讓那些人付出慘痛的代價(jià)。 …… 風(fēng)過(guò)處,往事無(wú)痕。 寧王收回思緒,記憶中,那個(gè)少年清秀的面容,與眼前的俊逸青年重疊。 心頭突然涌上百種滋味,無(wú)法言喻。 夜嶼看了寧王一眼,問(wèn)了句:“王爺,怎么了?” 寧王笑了下,狀似不在意地?fù)u搖頭,徐徐道:“只是感嘆時(shí)間太快……當(dāng)年你才那么高一點(diǎn)兒,一晃這么多年過(guò)去了……” 夜嶼淡笑一下,沒有做聲。 這些年來(lái),寧王于他來(lái)說(shuō),亦師亦友,亦如父,是尤為敬重的存在。 他在去北疆之前,便想著要帶舒甜來(lái)見他一面。 夜嶼的目光,落到廚房的窗欞上,舒甜還在里面忙碌著。 廚房中,舒甜正在處理蝦rou。 李叔下意識(shí)看了看,旁邊那一鍋被廢棄的、糊成焦炭的蝦,有些擔(dān)憂。 “舒甜姑娘……需要老奴幫你做些什么嗎?” 李叔有些擔(dān)心,這嬌滴滴的小姑娘,真的會(huì)做菜嗎? “多謝李叔,蝦不算多,很快便能處理好了,不勞李叔幫忙了。”舒甜拿著一把剪子,認(rèn)認(rèn)真真地在鉸蝦槍。 蝦槍鉸下來(lái)之后,里面的沙包便能很容易地挑出來(lái)了,除此之外,大蝦的蝦須、蝦爪和蝦尾,都要剪掉。 只留下最好的部分,做油燜大蝦。 “李叔,王爺可有什么忌口?”舒甜第一次做菜給寧王吃,總要先了解一番。 李叔笑了下,答道:“只要是美味佳肴,我們王爺來(lái)者不拒。天上飛的,地上走的,水里游的……就沒有王爺不吃的,但前提是得做得好?!闭f(shuō)罷,他又提醒道:“舒甜姑娘,王爺在膳食一事上,要求頗高,萬(wàn)一沒合上他的心意,你也莫要難過(guò),就連宮中的御廚,都被他數(shù)落過(guò)……” 寧王自打出生便是錦衣玉食,母親又是先皇最寵愛的妃嬪,宮里什么好的都是緊著他來(lái),很小便形成了挑嘴的習(xí)慣。 大了些后,日日跟著永王后面轉(zhuǎn)。 永王愛護(hù)弟弟,每每出征或離京辦公,總會(huì)給他帶些稀罕的吃食回來(lái),久而久之,寧王在吃食一事上,便更為精挑了,尋常廚師烹飪的食物,基本入不了他的眼。 舒甜會(huì)意點(diǎn)頭,又問(wèn):“那王爺可有什么愛吃的食物?” 李叔想了想,答道:“其實(shí)王爺于食材的類別上,倒是極其包容……王爺說(shuō)豆花是街邊的好吃,齋飯是佛寺的好吃,陽(yáng)春面是城郊老街的好吃……” 舒甜明白了,寧王并不是頓頓要吃山珍海味,而是心中對(duì)不同的食材,有不同的期望,需要用不同的烹飪方式,甚至用膳環(huán)境來(lái)滿足。 這倒是挺有意思的。 舒甜笑道:“我明白了,先試試看?!?/br> 舒甜點(diǎn)了灶火,鐵鍋一熱,一勺油便澆了下去。 明凈的油在鍋中微微晃動(dòng),燒至三四成熟時(shí),便放入花椒。 圓溜溜的花椒粒一入油鍋,立即分散開來(lái)。 油炸過(guò)的花椒可以為魚類、蝦類提鮮,也可以祛除一部分腥味。 油鍋里冒出一陣花椒的香味,舒甜眼疾手快地倒入提前準(zhǔn)備好的大蔥、姜片。 三者在油鍋里烹制,發(fā)出油炸的悶響,蔥葉逐漸變黃,慢慢地有些蔫了,說(shuō)明食材的香味,已經(jīng)被熬到了油里。 油燜大蝦的精髓在于,用這鍋香味豐富的油,與純凈的蝦相互融合,各取所長(zhǎng)。 舒甜小心翼翼地?fù)瞥隽艘呀?jīng)“疲累”的蔥葉、姜片和花椒,只留下半鍋香噴噴的油。 李叔站在一旁看著,忍不住摸了摸胡子……這架勢(shì),確實(shí)比王爺自己做要靠譜。 熱油一燒開,舒甜便用筷子,夾起處理好了生蝦,一條一條地放入鍋中。 生蝦比手指還長(zhǎng),呈現(xiàn)出灰黑的色澤,還泛著透明的光。 但到了油鍋里后,大蝦從四邊開始,極速向粉紅蛻變,慢慢的,一鍋黑蝦,rou眼可見地變成了一鍋紅蝦。 這鐵鍋有些重,舒甜掂不動(dòng),于是便用鍋鏟,利索地將大蝦翻了個(gè)面,繼續(xù)用油烹。 大蝦被炸得發(fā)出“滋滋”的響聲,蝦仁逐漸成熟起來(lái),變得硬挺了不少。 油燜大蝦,除了用油煎以外,“燜”也是極其重要的一步。 舒甜看準(zhǔn)時(shí)機(jī),將一勺黃酒,倒入了鍋中,“滋啦”一聲,大蝦被激得微微震動(dòng)起來(lái)。 舒甜又連忙添了些許姜末,后又加了一碗水,這才平復(fù)了鍋中的聲響。 舒甜用鍋鏟略微推了推鍋中大蝦,又加了鹽巴和糖。 糖不但能提鮮,還能保證蝦仁表面的光澤程度,讓油燜大蝦更加誘人。 鍋里咕咚咕咚冒著泡泡,舒甜便找來(lái)鍋蓋,一把蓋在鐵鍋上。 油燜大蝦正在鍋里燜煮,一旁的大閘蟹,便也快蒸好了。 舒甜揭開蒸鍋的鍋蓋,便將已經(jīng)蒸紅的大閘蟹,一個(gè)個(gè)取了出來(lái)。 大閘蟹是被綁腳蒸的,蒸好之后,依舊十分整齊,四只大閘蟹依次排到盤子中,煞是好看。 “李叔,大閘蟹已經(jīng)好了。”說(shuō)罷,舒甜又調(diào)了些料汁,放到兩個(gè)小碟子中,與大閘蟹擺放到一起。 李叔看了一眼這清蒸的大閘蟹,笑道:“今兒到的蟹,這會(huì)正好吃個(gè)新鮮?!?/br> 說(shuō)罷,他便將大閘蟹和醬料一起端了出去。