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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常┰诰€閱讀 - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第207節(jié)

錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第207節(jié)

    黃百戶和劉百戶聽(tīng)了,茫然地對(duì)視一眼,也不知道方才哪里惹了指揮使大人不高興。

    吳僉事輕咳了下:“再不吃都涼了,就等你們呢!”

    他今晚的咳嗽怕是停不下來(lái)了,不然這兩個(gè)不明所以的百戶,估計(jì)是最后一次來(lái)錦衣衛(wèi)指揮司了。

    兩人連忙灰溜溜地回到了自己的座位,乖乖端起了碗。

    夜嶼一向吃飯不積極。

    所以尹忠玉和范通通聽(tīng)到吳僉事的話后,立即拿起了筷子,同時(shí)伸向大盤(pán)雞。

    尹忠玉快人一步,他夾起一塊雞rou,濃郁的汁液,滾落到他的碗里,滴滴紅潤(rùn)。

    尹忠玉草率地吹了吹,然后便直接塞進(jìn)了口中。

    大盤(pán)雞入口的一瞬間,鮮、香、麻、辣四種不同的滋味,一齊涌來(lái),卻又出奇地十分統(tǒng)一。

    雞rou一嚼便脫骨了,軟而不爛,火候控制得剛剛好。

    尹忠玉慢慢咀嚼,雞rou變成絲狀,里面滲出鮮美的湯汁,咸中帶著微甜,有撩人的回甘。

    尹忠玉“唔”了一聲:“太好吃了!”

    他吃完一塊,又夾了一塊,簡(jiǎn)直停不下來(lái)。

    吳僉事沒(méi)有吃過(guò)這樣的大盤(pán)雞,他以往吃的雞,要么是蒸的,按整只而食,極少吃這樣的雞塊。

    他便先從土豆開(kāi)始了。

    他用筷子夾起一塊土豆,這土豆外邊沾了湯汁,聞上去味道很是香辣,他張口,輕輕咬下一塊。

    土豆外表糯糯軟軟的,竟有種入口即化的感覺(jué)。

    土豆雖然是厚厚的塊狀,但是十分入味,吃到里面,還能嘗出一股鮮甜來(lái)。

    吳僉事有些意外,連土豆都這么好吃,那雞rou一定更好吃!

    于是他便也夾起一塊雞rou,放到自己碗中。

    黃百戶埋頭苦干,吃了不少雞rou和土豆,心中不禁感慨……錦衣衛(wèi)指揮司總部的飯?zhí)?,手藝真是太好了!若是第壹分部的飯?zhí)茫灿羞@般厲害的廚娘就好了!

    “董姑娘真是廚藝高超!好吃好吃……”黃百戶贊不絕口。

    劉百戶一見(jiàn)他如此,不禁有些疑惑。

    若是這廚娘廚藝高超,之前的年宴,又為何會(huì)那么冷澀難吃?

    他狐疑地夾起一塊雞rou,緩緩送入口中,面色頓住。

    大盤(pán)雞的醬汁一落到舌尖,立即激起了味蕾的戰(zhàn)栗,雞rou鮮滑細(xì)嫩,美味無(wú)比。

    一口便征服了他。

    這下,劉百戶更加想不通了……這董姑娘長(zhǎng)得如此標(biāo)致,廚藝又這樣高超,又怎會(huì)屈居在這柴米油鹽的后廚里?給那些官員當(dāng)夫人都使得!

    兩人各懷心思,手上和口中的動(dòng)作卻沒(méi)停。

    若不是下手快,根本無(wú)法從風(fēng)卷殘?jiān)频囊矣窈头锻ㄍㄊ窒?,搶到一塊雞rou。

    這兩人旗鼓相當(dāng),每人面前都擺了一攤雞骨頭,卻還在吭哧地吃著。

    夜嶼也坐在桌前,一言不發(fā)地吃著雞rou,目光卻時(shí)不時(shí)瞟向備餐區(qū)。

    都這么晚了,她還在忙些什么?

    舒甜低頭忙碌,面頰在夜燈的照耀下,泛著淡淡的光澤,十分好看。

    夜嶼長(zhǎng)眉微動(dòng),兩人已經(jīng)好幾日沒(méi)有見(jiàn)面了,怎么她看也不看他。

    今日這菜,有些辣意……怎么也沒(méi)有來(lái)提醒他呢?

    做菜當(dāng)真是最重要的。

    夜嶼收回了目光,放下筷子。

    他面色悶悶的,繼續(xù)飲茶。

    吳僉事看了他一眼,有些好奇地道:“大人吃得如此之少,已經(jīng)飽了嗎?”

    夜嶼應(yīng)了一聲。

    他想吃些別的。

    舒甜離得遠(yuǎn),自然沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)他們的對(duì)話,她正在聚精會(huì)神地?fù)泼妗?/br>
    這寬面是她請(qǐng)廖師傅搟的,廖師傅做面的手藝了得,尤其是刀削面和寬面,做得十分老道。

    舒甜將兩指寬的面條,放到了一個(gè)大碗中,然后便端著大碗,來(lái)到了桌邊。

    “諸位大人,待大盤(pán)雞吃得差不多了,可以將這面條倒入湯汁里,攪拌過(guò)后食用?!?/br>
    她溫言道,對(duì)眾人清淺一笑。

    尹忠玉吃得滿嘴是油,笑道:“我就說(shuō)嘛,今日怎么沒(méi)有米飯,原來(lái)董姑娘為我們準(zhǔn)備的面呀!”

    吳鳴下意識(shí)看了夜嶼一眼,溫言道:“也是,面比米飯更好消化,適合大人食用?!?/br>
    舒甜笑了笑:“大盤(pán)雞本來(lái)就是配寬面食用的,是一種固定搭配?!?/br>
    此話一出,夜嶼剛要揚(yáng)起的嘴角,又垮了下去。

    舒甜挑眼看他,又輕聲道:“這一碗面是給諸位大人的,夜嶼大人的還在煮,他的需要稍微久一點(diǎn)。”

    說(shuō)罷,她對(duì)上夜嶼的視線,秀眉微挑,笑得有一絲調(diào)皮,清澈見(jiàn)底的眸子,彎彎地如明月一般,十分勾人。

    夜嶼靜靜看著她,一聲不吭,眸色漸漸加深。

    舒甜被他盯得紅了臉,連忙道:“諸位慢用……”

    說(shuō)罷,她便走到了備餐區(qū)后面,繼續(xù)幫夜嶼煮面了。

    當(dāng)夜嶼的面煮好后,她將面條拿到夜嶼面前,俯下身來(lái),低聲:“大人,若是覺(jué)得辣,便少沾點(diǎn)湯汁。”

    夜嶼淡笑著,看了她一眼:“如何算少?”

    舒甜微愣,紅唇一抿,伸出素手,幫他舀了一小勺湯汁,放到面碗中,又拿起干凈的筷子,幫他拌了拌。

    “大人嘗一嘗,這樣應(yīng)該不算辣。”

    夜嶼嘴角微揚(yáng),看了舒甜一眼,然后,便再次拿起筷子,夾起面條來(lái)。

    這面條不超過(guò)兩指寬,上面掛了橙紅色的湯汁,泛著淡淡的油光,香氣四溢。

    夜嶼啟唇,吃下一口面條。

    面條裹了湯汁,帶著微微的麻辣、鮮香,面條軟爛適中,不過(guò)太硬難以消化,也不會(huì)太軟,沒(méi)有嚼頭。

    夜嶼徐徐吃著面條。

    這湯汁里透著一股獨(dú)特的雞rou香味,和面組合在一起,一口便叫人滿足不已。

    夜嶼一口接一口吃著面條。

    她拌的面條,總是格外好吃的。

    舒甜站在一旁,見(jiàn)夜嶼開(kāi)始用膳,心中也愉悅了幾分。

    范通通挑起一束面條,“滋溜”一聲,就嗦了半尺長(zhǎng)下去,大快朵頤地嚼著,這滋味,實(shí)在是太美啦!

    吳鳴也吃了一碗面條,他實(shí)在是有些飽了,便道:“諸位慢用,我家中還有事,要先回去了?!?/br>
    夜嶼頷首,道:“早些回去罷。”

    誰(shuí)都知道,吳鳴的夫人快要臨盆了,如今吳鳴都不敢去太遠(yuǎn)的地方,每日下了值都第一時(shí)間回家,若不是今日忙得沒(méi)有用晚膳,他也不會(huì)留在這里用宵夜了。

    吳僉事也飽得很,他拿出手帕擦了擦嘴,十分愜意。

    他看了一眼坐在旁邊餐桌,正奮筆疾書(shū)的舒甜,便問(wèn):“董姑娘,這么晚了,還在忙些什么?”

    舒甜笑了笑,將油燈挪得離自己近了些,道:“我在列年宴菜譜?!?/br>
    一說(shuō)起年宴,尹忠玉立即兩眼發(fā)光:“對(duì)??!快要年宴了!今年后廚有了董姑娘,年宴應(yīng)該會(huì)有所不同罷?”

    范通通嘴里含著一大口面條,著急忙慌地咽了下去,道:“當(dāng)然了!咱們這半年的伙食,不知比之前強(qiáng)了多少!”

    吳僉事笑道:“而且,不但變得好吃了,人均的花費(fèi),卻沒(méi)有上升,實(shí)在是難得?!?/br>
    吳僉事管理內(nèi)務(wù),撥給后廚的銀子,一向是按錦衣衛(wèi)和守衛(wèi)們的用膳人頭來(lái)算的。

    以前撥的總額雖然不多,但大家都不愛(ài)在飯?zhí)贸燥?,做的飯菜總是倒掉,十分浪費(fèi)。

    現(xiàn)在撥的總額雖然多了些,但人均的花費(fèi)反而比以前更合理了,無(wú)論是早中晚哪一頓,幾乎都沒(méi)有什么剩飯剩菜,錦衣衛(wèi)們也吃得高興,節(jié)約了不少出去覓食的時(shí)間。

    舒甜輕聲道:“都是大家共同努力的結(jié)果,楊師傅管理有方?!?/br>
    吳僉事十分欣賞舒甜這一點(diǎn),她不但人美廚藝高,說(shuō)話還讓人很是舒服。

    吳僉事笑著問(wèn):“董姑娘,如今年宴的菜單可出爐了?給我們提前透露一下罷?”

    一說(shuō)起這個(gè),眾人都來(lái)了精神。

    劉百戶雖然心中一直有點(diǎn)陰影,但今夜這一頓大盤(pán)雞已經(jīng)打消了他不少擔(dān)憂,忽然對(duì)年宴多了一份期待。

    黃百戶才升上來(lái)不久,沒(méi)有參加過(guò)年宴,他也十分好奇。

    舒甜回過(guò)頭來(lái),淡笑一下:“菜單還在擬,但形式我想改一改,還想請(qǐng)教一下各位大人?!?/br>
    吳僉事有些意外,他下意識(shí)看了夜嶼一眼,夜嶼凝視著舒甜,面上饒有興趣。

    吳僉事:“董姑娘但說(shuō)無(wú)妨?!?/br>
    舒甜沉吟片刻,問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)各位大人,錦衣衛(wèi)指揮司,舉辦年宴的目的是什么?”

    范通通眉毛動(dòng)了動(dòng):“這……每個(gè)部分不都要開(kāi)年宴么……這是習(xí)俗?!?/br>
    尹忠玉看了他一眼,道:“你這答案,說(shuō)了和沒(méi)說(shuō)一樣?!鳖D了頓,他答道:“一年到頭,所有錦衣衛(wèi)指揮司內(nèi)部,略有官職的人都沒(méi)有聚過(guò),讓大家在一起參與年宴,是為了增進(jìn)彼此之間的感情。”

    黃百戶和劉百戶一聽(tīng),點(diǎn)點(diǎn)頭,表示贊同。

    吳僉事笑道:“這只是其一。”頓了頓,他又道:“也是上級(jí)傳遞明年期許的機(jī)會(huì)?!?/br>
    夜嶼看著舒甜,等待她的下文。

    舒甜淡淡笑開(kāi),又問(wèn):“那各位都想在年宴上吃到什么呢?或者……希望是什么樣的氛圍?”

    尹忠玉想了想,道:“我希望有過(guò)年的氛圍,要很熱鬧,大家都高高興興的,而不是死氣沉沉的?!?/br>