第44章
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劉承還是一貫風流公子的做派,剛進村就吸引了不少打量的目光, “嗨,這不值當什么,”劉承喝了一口冰飲壓嘴里點心的苦味兒,變著法兒的夸自己,“想當初,哥哥真是慧眼如炬呀,發(fā)現了你這么一個寶?!?/br> 寧瀾知道他打的什么注意,“放心吧,不管什么時候你在我兒拿貨都是頭一份兒的,別人保管越不過你?!?/br> “哈哈哈,哥哥就喜歡和你交道,爽快,聰明,一點就透?!?/br> 底層老百姓生活不易,貨郎和小販來,不管要多少,寧瀾都是按 13 文一斤的價格給的,劉承那邊寧瀾和寧建邦幾人商議過后,每斤主動降了一文錢。 大客戶就要有大客戶的優(yōu)待,買一百斤和買一千斤醬油的價格不同,買三千斤和買一萬斤的價格自然也要區(qū)分。 至于作坊里的工人,寧瀾會定期把醬油當福利發(fā)下去,當然工齡得達到一定的標準。 若是作坊里的工人想另外買,走 15 文一斤的內部價,并要登記,防止替其他人代買。一旦發(fā)現有人代買,就會被趕出去。 四月份,正是作坊里忙的腳不沾地的時候,秦大哥抱了個大胖小子,取名為秦春山。秦大嫂生產完秦大哥只在家陪了兩天,小春山的滿月酒也往后推遲了。 等作坊沒那么忙了,秦大哥才給小春山辦了一場酒,村中來了不少人,把秦大哥家的院子擠的滿滿的。 寧瀾去鎮(zhèn)上打了一對兒銀鈴鐺,給小春山掛在腳踝上,春山小腳一動,鈴鐺就發(fā)出一陣悅耳的聲響。 “春山可喜歡這串兒鈴鐺了,鈴鐺一響就咯咯的笑,”秦大嫂抱著小春山滿臉幸福,手肘又悄悄戳秦大。 秦大開口,“寧瀾,多謝你了......” 寧瀾笑著打斷,“不用說了,秦大哥,我都懂的,你們和我還見外什么!” “寧瀾,你的情我們一家都會一直記著的,”秦大嫂認認真真對寧瀾說了一句,之后去逗弄懷中的娃娃,“是不是呀,小春山,你長了也要對瀾叔叔好知不知道。” 小春山懵懂的睜著大眼睛,小腿兒亂蹬,滑稽樣子惹的幾人哈哈大笑。 寧瀾很久沒有這么空閑的時候了,吃完席沒和人過多寒暄就回家抱著小九兒睡覺去了。 次日清晨。 “哥,你起了,”寧磊正在院子里讀書,他每天都是起的最早的。 “嗯,昨天睡的早,”寧瀾伸個懶腰,活動活動筋骨,“好久沒給你們做飯了,我做飯去。” “謝謝哥?!?/br> 寧瀾熬了一鍋糙米粥,熬粥的時候順便把咸鴨蛋和茄子一并上鍋蒸了。 菜園里摘了幾顆菠菜切碎,加面粉、鹽、雞蛋和水調成糊糊煎成餅,蒸熟的茄子冷卻后撕成條用蒜泥拌了。 寧瀾吃粥愛就咸鴨蛋,他對咸鴨蛋的執(zhí)念來自于汪曾祺先生的一篇文章《端午的鴨蛋》,書中寫道: 高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。 鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃??曜宇^一扎下去,吱——紅油就冒出來了。 高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢! 寧瀾那時候搜了好多資料才會腌高郵咸鴨蛋,自此吃咸鴨蛋也不再切開了,而是敲破“空頭”用筷子挖著吃。 “還是哥哥做飯好吃,”笑笑一邊吃一邊說,“哥哥太忙了,要多注意身體。寧磊也是,不要一個勁兒的讀書,太極拳都偷懶不練了?!?/br> “哪有,”寧磊小聲對笑笑抱怨,“笑笑姐你怎么能告我狀呢!” 寧瀾敲敲寧磊的頭,“還不是對你好,以后再偷懶不練拳,就不叫笑笑給你飯吃?!?/br> “知道啦,”寧磊端起碗呼嚕呼嚕地喝粥。 吃完早飯,一家人又各自去忙了。 第23章 因著醬油作坊生意紅火,洞溪村每日都人來人往的,很是熱鬧 清醬油這種東西,至少在十里八村已經成為一部分人的日常調味了。寧瀾去鎮(zhèn)上看過,已經出現不少冒用清醬油的調味品了。 劉承家生意做了多少年了,商業(yè)嗅覺自然比寧瀾敏感,他家的醬油一開始就打上了“劉記”的名號,鎮(zhèn)上很多人只認“劉記清醬油”。 劉家主營調味品那一支,又專門成立了一個商隊,往外邊送這醬油。 作坊這邊,因為官府要收稅查賬,寧瀾寧建邦四人在一起商議后,請了個賬房先生。 賬房先生叫張知,在鎮(zhèn)里人緣口碑皆不錯,他前東家舉家遷走了,正好在找活計。 作坊如今每日里瑣碎銀子進出也不少,有專人去管寧瀾他們也省心不少。 “東家,寧小東家,”這天寧瀾剛忙完準備走,就被張知叫住了。 “張先生可是有什么事?” “東家,明日該對賬了,我提前知會你一聲,”賬目敏感,張知每月一定要和寧瀾對一次賬的。 “知道了,張先生,明日我早早過來?!?/br> 作坊穩(wěn)定之后,秦大哥接下了寧瀾原先配比的工作,寧建樹負責采購并管著其他瑣事,兩人每月另有月錢可領。