第41章
“小問題!”紅燒rou、小炒rou、梅菜扣rou……豬rou十八吃有望實現(xiàn),周邈情緒霎時昂揚! “黑豬兇狠好斗,豬rou腥臊,很大原因在于沒有閹割!” “俗話說:豬不劁不胖,豬不劁不心靜。要想豬肯吃肯長,豬rou好吃,我有一門劁豬神通可解!” 閹割……類似宦者中閹割去勢的宦閹那樣? 方巖□□發(fā)涼,不著痕跡夾緊,但面無異色。 心里琢磨起來:若豬沒了為之逞兇斗狠的根源,心自然就靜了下來,安心吃食長rou。 而且沒了行那檔事的工具,就像童子比成男的體味純凈,豬rou腥臊減輕也是理所當然的。 此事極可能行得通。 “能使豬安分長rou,豬rou好吃,這‘劁豬’確實是一門了不起的神通。” 方巖卻并不深問,只是引導道:“這一門神通,不僅是能添幾道美味菜肴,更能造福天下黔首。仙使功德深厚?!?/br> 黔首極少能吃得上rou,最多一年半載的偶爾吃一回。 果真施展劁豬神通,能讓豬長得又快又大——腥臊味都無關(guān)緊要了,讓黔首多沾幾回葷腥,仙使就真是造了大功德! 周邈聞言心下琢磨著:要想不僅限于他一人或者皇家公卿獨享,而是造福天下黔首,那當然是: “這樣一門神通,當然是要獻給陛下了!” 方巖含笑:“仙使大仁大義?!?/br> 劁豬神通先放一邊,豐富了rou類品種后,接著就是:“嘗試改善稻黍稷 麥豆,整粒的煮來吃的問題” “稻米、黃米和小米也就罷了,舂去殼衣,煮飯煮粥當主食吃都尚可。但麥子和豆子,也煮成麥飯、豆飯來吃,就有點喇嗓子了。” 方巖解釋:“仙使方才言餅餌面皮粗糙。這餅餌面皮,是把麥子放在杵臼中舂搗數(shù)遍,每一遍都過篩,最后還過一遍細篩,才和水揉面搟皮而成?!?/br> 周邈沉思:“那就是工具的問題了?!?/br> “因麥子舂搗成粉甚耗勞力,才多吃麥飯,豆子亦然?!?/br> 方巖轉(zhuǎn)而詢問道: “仙使既常吃細麥粉做的饅頭、包子和餅餌,想來細麥粉的獲得已經(jīng)很容易了。不知是否有大秦也可用的辦法?” 周邈靈感乍現(xiàn):“雖然后來大多用機器磨粉了,但我奶奶、就是我大母,還一直用的石磨!” “雖然也要人力或畜力推磨,但相比杵臼省力多了。而且由于磨盤自身的重量,能更好更快地磨出麥子粉來?!?/br> “那種細膩的麥子粉,磨個兩三遍,再過一次細篩就能得到了。” 方巖稱贊:“如此,這石墨真是好用又省力的好物。” “而且,石磨不止能磨粉,還能把豆子泡發(fā)之后,摻上少許清水磨成漿汁。” 周邈喝著山楂果飲,想念著豆?jié){的味道。 “漿汁稀點可以煮豆?jié){喝,還能撈腐竹,晾干后口感細膩、滋味醇香! 稠點可以點豆腐吃,切片后腌制陰晾又成了豆干,或者做霉豆腐,都很好吃!” “那這石磨確實用處多多?!狈綆r捧哏道:“也真沒想到,豆子還有這么多種吃法。” 說到豆子的吃法,周邈又想道:“說起豆子,就不得不說豆芽了!” “豆子用水泡發(fā),再鋪在紗布上,放在溫暖避光處,少量澆水保持紗布潮濕,四五天就能生出嫩生生的豆芽了!” “這豆芽是即使冬天,也能吃到的蔬菜,有利于飲食健康的。” 方巖聞言:“劁豬養(yǎng)豬,打造石磨,都不是小事,但生豆芽這事,可以即刻就去嘗試。” “等過幾日,仙使就能吃到豆芽了?!?/br> 周邈朝方巖豎起大拇指:“方巖,你真棒!” 為方巖的積 極和行動力點贊! 方巖受下夸獎,見周邈沒再繼續(xù)說,問道:“仙使,可還有補充的?” 周邈愣愣地搖頭,“沒有了?!?/br> 方巖不解怎么好好地,就開始發(fā)愣了? 但也只是暗示提醒道:“仙使可還有事?不然……”臣就去讓人嘗試生豆芽了。 方巖的暗示見效神速,周邈當即腰腿發(fā)力,直直地站了起來,大跨步往殿外走! “我有事找陛下去!” 方巖心下好笑,轉(zhuǎn)頭立刻吩咐:“黃藥子、苦豆子,隨侍仙使?!?/br> 正好在殿中當班值守的兩名啞巴宦者,聽令立刻腿腳輕盈快速地跟上去。 方巖則出門去少府,讓太官令聽仙使之命,嘗試生豆芽。 …… 章臺宮。 一名宦者進殿稟傳:“陛下,仙使請見?!?/br> 正巧公子扶蘇正在章臺宮聆聽教誨,聞聲轉(zhuǎn)頭看向殿外。 嬴政也沒讓扶蘇退下,直接道:“請。” “請仙使進殿!” 話音剛落,仙使的聲音已經(jīng)迫不及待傳進殿來:“我有一樣好物石磨,進獻陛下!” “還有兩門神通傳授陛下!” 同時說話之人也出現(xiàn)在殿門口。 抬起左腳,邁步進殿:“這第一門神通,乃劁豬神通!” 第20章 鹽田法的曬鹽神通! “噫?”是沒見過的人。 周邈邁步進殿,眼睛適應(yīng)光線后,就看清殿中不止始皇陛下一人在。 不過和之前一樣,陛下沒有遣退,就是可以信任的。