主婦們看她這表情，就知道裴宴說對了。其中一個暴脾氣的一下火了：“虧我還隔三差五在你這買rou，我這就打12315，不把你趕出去，我名字倒過來寫！”

    主婦們好些都在這家買過rou，一時間義憤填膺。這屠夫性格蠻橫，周圍rou販子哪怕看出他rou不對也不敢說，被他搶占許久生意，早就看他不爽，一時間添油加醋，雞飛狗跳。

    裴珠心驚膽戰(zhàn)，低聲對裴宴道：“咱以后還要來這買，會不會有影響？”

    裴宴搖頭：“我剛轉(zhuǎn)了一圈，真以次充好的也就這家，說明監(jiān)管其實挺嚴，這屠夫以后大概率待不下去?！?/br>
    其他商販沒以次充好，就不用做賊心虛。因為她能帶動主婦哄搶，還會努力爭取這個生意。

    果然，裴宴挑最后幾樣食材，不僅沒人敢強買強賣，還專門便宜賣給她，熱情招呼她下次再來。

    回家路上，裴宴讓裴珠幫著看東西，自己去雜貨城兜了一圈，出來的時候，手里提著把嶄新的木柄菜刀、一塊柳木打的切菜墩子，外加一沓筆墨紙硯。

    菜刀和墩子裴珠懂：“這紙筆是干什么的？”

    “練手腕?！?/br>
    裴珠似懂非懂地“哦”了一聲。

    她看著女兒姣好的側(cè)臉，不知怎的，并不同昨晚那樣，對去熙來街這事，不報一絲希望了。

    鎮(zhèn)上普遍吃飯早。

    裴宴算是比較隨遇而安的人。從前在宮里，有那條件，她食不厭精膾不厭細。但現(xiàn)在窮得叮當(dāng)響，中午也就隨便吃了點，開始準備晚飯。

    常青鎮(zhèn)另一頭，張經(jīng)理家。

    張經(jīng)理大名張全，今年四十四歲，個子高，中等身材，此刻正抽著煙，眼巴巴地盼老婆回來做飯。

    餓到了下午，他老婆張嫂才從門外沖進來，沒等張全埋怨，就說：“真是氣死我了！”

    張全煙灰掉到褲子上，他手忙腳亂收拾一通：“怎么了？”

    “你不知道，今兒個我在菜場遇到了什么離譜事?！?/br>
    張嫂，正是剛才那個嚷著要打12315的暴脾氣主婦。

    張家條件一般，她為了省錢跑老遠去城北市場買rou。結(jié)果沒想到，便宜沒圖成，還被以次充好的凍rou騙了！

    “還好，城北市場管得還算嚴，投訴完，馬上就派人來趕那屠夫?！睆埳┕嗔丝谒?，“多虧了那個特別懂行的漂亮小姑娘，不然還不知道要被騙多久?！?/br>
    在張嫂嘴里，那“漂亮小姑娘”頗有點隱世高人風(fēng)范。

    然而張全卻感覺她這說故事一樣的口吻多半添油加醋，比起聽故事，他更關(guān)心自己的肚子：“那咱們中午吃什么？”

    張嫂翻白眼：“我忙著投訴都來不及，哪來的閑工夫給你買菜？今晚何姐不是替她那個想到熙來街擺攤的熟人牽線請咱們吃飯，現(xiàn)在啃個餅得了，晚上再正經(jīng)吃?！?/br>
    張全雖說答應(yīng)吃飯，但心里其實不咋明白：“她那熟人怎么想到來找我，不是半個常青都知道，現(xiàn)在熙來街袁志做主？”

    聽到這話，張嫂更來氣：“袁志這還沒升呢，你就放棄了？”

    “我有什么辦法？”

    熙來街分為小吃攤和店面兩部分，每部分各有兩塊區(qū)域，張全和袁志各負責(zé)一半，業(yè)績按店面租金和攤位抽成算。

    不同于一開始就在熙來街干的袁志，張全是因為熙來街越做越好，人手不夠，才被公司派過來的，分地盤時壓根搶不過袁志這個元老。

    張全能力不差，可分到的地盤位置太蹩腳，哪怕他拼了命想辦法提高業(yè)績，但偏偏就是差了這么一截，死也追不上。

    “就昨晚，他不是還打電話來，讓我和他一道卡他大姨子母女的申請。他板上釘釘升職，我在怎么覺得窩囊，不也只好答應(yīng)？”

    道理張嫂都懂。

    她沉默一會：“那，咱閨女留學(xué)的事怎么辦？”

    張全抽著煙不語。

    他自己哪怕再窩囊，也能忍。

    可他閨女念的藝術(shù)類專業(yè)，出國深造才有前途。她為了攢出國錢，一邊考語言，一邊連軸轉(zhuǎn)打工，張全看著都覺得揪心。

    如果升職的是他，閨女就不用這么拼命。

    去何嬸家一路上，張全都沉浸在自己的思緒當(dāng)中，直到張嫂跟何嬸打完招呼，才猛然回神：“咱們不去飯店？”

    張嫂用力拍他一下：“不是跟你說了，就在何姐熟人家里吃——對了?！?/br>
    她看向何嬸：“我還沒問你，你這熟人叫什么？我認識么？”

    何嬸估摸著他倆都到門口了，也不好轉(zhuǎn)頭就走，于是和盤托出道：“是我鄰居裴珠的女兒，裴宴?！?/br>
    這樣啊。

    張嫂“哦”了一聲，忽然覺得不對。

    裴珠？

    那不就是袁志的大姨子么？

    張全也回過味來。

    他就說，那所謂熟人怎么不去找袁志，感情是跟袁志家有仇！

    除非他想得罪袁志，不然，這忙是萬萬幫不得的。

    他跟老婆對視一眼，心里十分別扭。

    何嬸也不像是不知道熙來街情況，怎么還給他們找麻煩。

    張嫂正想說什么，裴家的門打開。

    她看到什么，突然愣住。

    透過廚房的玻璃移拉門，看見個正在忙活的年輕女孩。

    哪怕只看到一個側(cè)臉，也能看出，這姑娘十分漂亮。

    但這不是張嫂驚訝的理由，她壓低聲音：“就是她！我剛跟你說的那個漂亮姑娘！”

    那個“隱世高人”？

    張全眨了眨眼，終于來了點興趣，跟裴珠打招呼，隨后問：“裴嫂子，你女兒這是準備做什么？”

    裴珠有些緊張地給他倒茶：“說是做面?！?/br>
    面？

    這也……太草率了。

    張全心想，別說什么隱世高人，這姑娘就是個人情都不會做的小年輕。

    想請人幫忙，那好歹得來點大魚大rou吧？

    不會做人情，那也很難會做生意。

    張全在心里搖了幾回頭，聽著裴珠緊張地說裴宴好話，說她從早上就開始熬高湯、做準備，心里只覺得好笑。

    一碗面罷了，哪怕在再怎么工序多，還能好吃到天上去？

    張全打定主意，決定說家里有急事，趕緊開溜。

    話還沒說出口，一陣濃郁的香氣忽然穿過廚房門傳來，讓他瞬間忘了編出來的理由。

    第6章

    熙來街的食物豐富而又誘人，張全天天浸泡在美食誘人的氣味當(dāng)中，可沒有一樣，比得上他現(xiàn)在聞到的味道。

    分明并非濃烈的氣味，甚至算得上是柔和，卻極具侵略性地鉆進了人的骨髓里，讓整個人都舒坦起來。

    張全把抹油開溜的想法拋到腦后，貪婪地嗅著空中氣味：“這是湯？”

    裴珠小心翼翼地察言觀色，看他的表情略為松動，不再跟剛才一樣皮笑rou不笑，終于不再那么緊張，笑道：“是，就是我剛跟您說的熬了一下午的高湯?！?/br>
    張全“啊”了一聲，透過玻璃門，第一次認真打量裴宴。

    廚房中，裴宴正在煮面。

    另一邊的深口湯鍋里，濃白的高湯正冒著小泡。

    高湯是用雞架和豬大骨煮的，

    新鮮的食材無需用香料去腥，一點白酒，幾片生姜，激發(fā)出其自身的鮮美。

    雞架來自于裴宴現(xiàn)殺的老母雞，用于增鮮，帶有豐富骨髓的豬大骨則讓湯變得濃白。

    一整個下午的時間，骨頭酥軟，雞架軟爛，鮮香的味道完全融入湯中。

    趁著煮面的時間，裴宴拿起準備好的碗放調(diào)味料。鹽、醋、生抽，加上一點剛熬好帶渣的豬油。切成碎的香芹和大頭菜增加口感，再澆上一大勺紅油。

    紅油是裴宴自己熬的。

    幾種不同的辣椒炒干碾成的辣椒面中，潑入浸透草果、白寇等七八種香料的蔥油，悶了一下午才挑出香料，香味極足。

    guntang的高湯將紅油沖開，一刻不停得將煮得正好的堿水面撈進碗中，隨后鋪上一把脆生生的青菜、黃燦燦的的扒豌豆，最后澆上一大勺色澤濃重的炸醬。

    玻璃門上起了一層霧，裴宴端著五個面碗出來時，張全終于看清她的長相。

    那是一張足夠驚艷的面孔，哪怕少了些血色，但放到娛樂圈也能排個中上。

    張全忍不住看呆了幾秒，但等裴宴放下湯碗，濃烈的香氣沖進鼻孔，注意力就完全換了個地方。

    何嬸跟裴珠早早將筷子拿在手里，碗一放穩(wěn)，草草招呼了張全夫妻一句，就迫不及待開動。

    張全本還想客氣兩句，看沒人理他都顧著吃面，撓了撓頭，卷了一筷子面，塞進口中。

    張全：！?。?/br>
    十足勁道的面條裹著濃郁的炸醬和軟糯的扒豌豆，一口下去，還能咬到爽脆的菜丁。

    隨即而來的，是不可思議的味道——

    高湯的鮮完美融合紅油的辣，又帶著一點點醋的酸。

    并非是一般川菜那種刺激嗆人的疼痛，而是伴隨著馥郁的香氣。

    張全并非能吃辣的人，這碗面的分明辣度超過他平時口味，然而他一點不覺得受不了，反而被刺激了胃口，顧不上儀態(tài)，稀里嘩啦地嗦起面來。

    一邊嗦，一邊感覺到老臉被打得啪啪響。

    面還真能好吃到天上去！

    一時間，空氣中全是嗦面的“吸溜”聲。