第43節(jié)
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宋懷忠更是鉚足勁要拍宋宛如馬屁,眼看過(guò)兩天魔都店要剪彩,巴巴地過(guò)來(lái)幫忙露臉。 宋懷忠裝孫子才勉強(qiáng)上位,管的不過(guò)是潯陽(yáng)這一準(zhǔn)一線城市的分店。宋宛如這種天生好命的可不一樣,她直接空降魔都新店總經(jīng)理。 魔都店作為宋氏集團(tuán)本年度重中之重,比起潯陽(yáng)店,這才是親生的。 在魔都標(biāo)志的銀城大廈盤下兩層高層,各種裝潢也金碧輝煌,盡善盡美。提前一個(gè)月就開(kāi)始造勢(shì),幾天后剪彩,宋老爺子和宋宛如大哥還會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng)。 這些天宋氏其他產(chǎn)業(yè)都十分低調(diào),潯陽(yáng)店到現(xiàn)在都沒(méi)做任何宣傳。 與之相對(duì),魔都店這邊請(qǐng)來(lái)的媒體絡(luò)繹不絕,看得宋懷忠十分眼熱。 眼看著馬上又要接受媒體采訪,宋懷忠壓根顧不上助理欲言又止的神色:“有天大的事都給我憋著,等剪彩完再說(shuō)?!?/br> 他不僅得拍宋宛如馬屁,還得費(fèi)盡心思想著過(guò)兩天怎么在老爺子面前多露露臉,忙得很。 潯陽(yáng)那頭一切都安排得極為妥當(dāng),宋懷忠想不出會(huì)有什么差錯(cuò)。 不過(guò)雞毛蒜皮小事,過(guò)兩天再說(shuō)也不遲。 媒體采訪,宋宛如是當(dāng)仁不讓的主角。 她和三金影帝霍行結(jié)婚多年,常常艸恩愛(ài)人設(shè),女兒霍妗妗也是童星進(jìn)圈,小有熱度。 在場(chǎng)媒體除了為餐廳造勢(shì),還有不少問(wèn)生活相關(guān)。 以往宋宛如被問(wèn)到類似問(wèn)題,從來(lái)臉色甜蜜,滔滔不絕。 但今天不知為何,唇角僵硬,似乎不愿多說(shuō)。 偏偏有記者想搞個(gè)大新聞:“宋女士,霍昔退圈已快半年,你們還有聯(lián)系嗎?她現(xiàn)在在做什么?” 宋宛如面色一僵,深呼吸兩下才沒(méi)露出破綻:“霍昔退圈后賭氣離開(kāi)霍家,阿行對(duì)她十分失望,也無(wú)法聯(lián)系到她?!?/br> 言語(yǔ)中,刻意塑造霍昔不懂事的形象。 見(jiàn)記者們還要追問(wèn),她十分煩躁,忽然想起前段日子,從沈老太太壽宴回家途中,妗妗因?yàn)闆](méi)上春晚跟霍行抱怨。 以往一直順風(fēng)順?biāo)呐畠涸庥龃煺郏@露出任性,霍行被纏得多了,竟有些不耐煩道:“你怎么變成這樣?還不如霍昔原來(lái)懂事?!?/br> 霍妗妗氣得摔車門離開(kāi),宋宛如甚至沒(méi)顧上去勸。 多年夫妻,她多少能看出霍行想法—— 雖然霍昔大鬧一通,離開(kāi)霍家,但那不過(guò)是驟然得知當(dāng)年往事,意氣之舉。若是霍行哄一哄,她肯定會(huì)恢復(fù)原來(lái)模樣。不哄,只是他不愿放下身段。 霍昔離開(kāi)后,不再有人天天噓寒問(wèn)暖,早晚問(wèn)安,每天變著法做咖啡點(diǎn)心討他喜歡;不再有人隨叫隨到,仿佛你是她心里唯一最重要的人,霍行多少覺(jué)得不習(xí)慣。 霍妗妗一向愛(ài)撒嬌,愛(ài)使小性子,霍行從前不覺(jué)有什么,但此刻對(duì)霍昔厭惡下降,便發(fā)覺(jué)霍妗妗似乎有些過(guò)于任性。 宋宛如暗自心驚,心底生出了種莫名的恐懼。 因?yàn)檫@不知緣由的恐懼,她還試圖去查霍昔動(dòng)向。然而,直到此時(shí),她才發(fā)現(xiàn)她對(duì)霍昔的認(rèn)識(shí)十分淺薄。 當(dāng)初她對(duì)霍行一見(jiàn)鐘情,查出對(duì)方務(wù)工時(shí),在一個(gè)鎮(zhèn)子有懷孕女友。 反正未曾領(lǐng)證,她只一句話,看見(jiàn)攀高枝希望的霍行便干脆利落跟那女人斷了關(guān)系。 后來(lái)霍行越走越高,將那段鄉(xiāng)下過(guò)去當(dāng)做恥辱,從不提起。 霍昔被接到霍家后,也一直很乖巧地不提過(guò)去,把自己當(dāng)石頭里冒出來(lái)的人。因?yàn)榛翩℃「呖挤謹(jǐn)?shù)極一般,靠人脈在藝考拉分才進(jìn)了電影學(xué)院,霍昔連自己上的什么大學(xué)都不曾說(shuō)過(guò)。 以至于現(xiàn)在宋宛如真的想動(dòng)手查,卻猛然發(fā)覺(jué)——她不知道霍昔參加校園歌手大會(huì)前的人生。 要在茫茫人海中找到一個(gè)不知過(guò)去的人談何容易? 霍行倒是多半知道霍昔老家,但涉及他的禁忌,宋宛如不敢貿(mào)然提起。 她只能自我安慰,霍昔現(xiàn)在肯定處境悲慘,不知在哪個(gè)村里掙扎。 她成功說(shuō)服了自己,但潛意識(shí)還留有一絲恐懼,因而她不再滿足于安穩(wěn)閑適的貴婦生活,向家里提出要插手生意。 她是宋家幺女,父母和上面一個(gè)哥哥都很寵她,聞言沒(méi)有不答應(yīng)的。 宋家生意集中在岳東和燕京,近年有意向南方發(fā)展,今年一口氣在南方開(kāi)兩家“宋家酒樓”分店。本想讓宋宛如拿其中較小的潯陽(yáng)店練手,但她壓根看不上潯陽(yáng)這準(zhǔn)一線城市,愣是要走了最重要的、關(guān)系到宋家能不能在南方扎根的魔都店。 至于潯陽(yáng)這家,她自認(rèn)能力不錯(cuò),也沒(méi)交給別人,自己掛了個(gè)總經(jīng)理名頭,挑了個(gè)合心意的人過(guò)來(lái)管著,隔兩個(gè)月跟她匯報(bào)一聲。反正以宋家的名氣,生意不可能不好,到時(shí)候也是給她的履歷增光。 …… “宋女士,'宋家酒樓'的魔都店,有信心能拿下本屆‘新店之星’嗎?” 宋宛如猛然回神,抬眼望去,果然是《華國(guó)美食月刊》的記者,提問(wèn)時(shí)都有種獨(dú)屬于圈內(nèi)人的底氣。 新店之星。 這是華國(guó)美食協(xié)會(huì)每年一評(píng)的重要獎(jiǎng)項(xiàng),只有開(kāi)業(yè)三年內(nèi)的新餐廳有資格入圍。 全國(guó)范圍內(nèi)一共十八個(gè)名額,且每?。ㄖ陛犑校┳疃嘀荒苡幸粋€(gè)獲獎(jiǎng)餐廳。 對(duì)于美食圈內(nèi)人,尤其是宋家這種世家來(lái)說(shuō)——家傳老店開(kāi)新分店,一定得盡早拿到這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。 如果當(dāng)屆兩家新店都沒(méi)能拿到“新店之星”,那不僅要成圈內(nèi)大笑話,還會(huì)被懷疑是不是宋家的手藝走了下坡路。 家傳老店,是一個(gè)廚藝世家的立身之本。 總店代表這個(gè)家族的最高水準(zhǔn),像宋家酒樓的總店,就是宋老爺子和最得意的徒弟掌勺。 分店大多由嫡傳徒弟和族中子孫做一廚,代表這個(gè)家族的平均水準(zhǔn)。 總店敗落,那家族直接完蛋;分店手藝下滑,會(huì)被認(rèn)為該家族金玉其外,只有總店苦苦支撐,其實(shí)早已不行,宋氏集團(tuán)旗下酒店、低端連鎖餐館等產(chǎn)業(yè)都會(huì)受到波及。 畢竟,大家光顧宋家產(chǎn)業(yè),就是看中“宋”這個(gè)姓氏,以及它代表的那份傳統(tǒng)和手藝。 家傳老店都敗落了,這個(gè)家族哪還有手藝和傳統(tǒng)可言? 宋宛如將那些霍昔不霍昔的雜念甩開(kāi)。 第一梯隊(duì)五家沈、黎、白、邵、宋。 江南邵家和首位沈家早早在魔都扎根,八百年前就拿過(guò)“新店之星”;白家的產(chǎn)業(yè)星羅棋布于川地和中原,還沒(méi)在魔都開(kāi)過(guò)分店;黎家雖說(shuō)手藝僅此于沈家,甚至出了個(gè)堪稱天才的繼承人,但產(chǎn)業(yè)體量最小,這么多年來(lái)一直蝸居于廣粵,頗有些不思進(jìn)取的意思。 宋家手藝在五家屬末流,但既然前四家都不做對(duì)手,那便無(wú)人敢與宋家爭(zhēng)鋒。 她笑容自信:“當(dāng)然。魔都的新店之星,我們宋家,勢(shì)在必得。” “宋家酒樓于魔都開(kāi)分店”的新聞全網(wǎng)開(kāi)花,偏偏裴宴最近無(wú)心關(guān)注窗外事。 辦完所有貸款和商鋪過(guò)戶手續(xù)后,主線任務(wù)四的獎(jiǎng)勵(lì)成功到手?,F(xiàn)在面板的圖標(biāo)變成了七個(gè),左上角是這回并沒(méi)有任何變化的“聲望值”和“存活時(shí)間”,右上角是“任務(wù)”“食材檢索”“商城”,前段時(shí)間新增的“客服”以及這回新增的“每日食材安全掃描”。 “每日食材安全掃描”是個(gè)綠色圖標(biāo),點(diǎn)擊后面板正中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)綠色圓形網(wǎng)狀圖案,中間指針在圓網(wǎng)上緩慢轉(zhuǎn)過(guò)一圈,面板便顯示[今日食材無(wú)食品安全問(wèn)題]。圖標(biāo)暗下,再點(diǎn)開(kāi)便顯示“冷卻中”,第二天才能再次掃描。 裴宴打算以后每天進(jìn)的貨到手就掃描一次,以防萬(wàn)一。 然后才是這次獎(jiǎng)勵(lì)的重點(diǎn):一次性店面設(shè)計(jì)功能。 因?yàn)橹翱头f(shuō)是在腦內(nèi)設(shè)計(jì),裴宴也沒(méi)專門跑去店里,躺在床上,選擇使用獎(jiǎng)勵(lì)。 一瞬間,她感覺(jué)到種失重感,再睜開(kāi)眼,眼前空間已不是她的臥室。 裴宴瞪大眼睛,看著以前跟商鋪一模一樣,只不過(guò)變成毛坯房的空間:?。。?/br> 摸一下,都能感受到水泥墻壁的觸感。 黑科技,這就是黑科技嗎! 也太神奇了! 裴宴暗自激動(dòng)了一會(huì),才按照耳邊響起的提示音,設(shè)定好心理價(jià)格,開(kāi)始設(shè)計(jì)。 她參考了在古代見(jiàn)過(guò)的一些酒樓內(nèi)部裝潢,一樓客堂擺12張4人桌,用的是顏色略深、帶有自然紋路、厚重不顯廉價(jià)的木材;座椅同材料,加了一圈圓弧形的低矮靠背,高度能托住人的腰部。 地面鋪一層淺灰色瓷磚,白墻左邊掛三幅畫(huà)民間飲食的國(guó)畫(huà),右墻則掛一幅卷軸,提幾句蘇軾的《老饕賦》。 收銀臺(tái)同是木制,后有窗口和窄門通往后廚,窗口旁掛一小黑板用來(lái)寫菜單。 右邊淺色屏風(fēng)擋住木質(zhì)樓梯,樓梯后是洗手池和一間男女共用的廁所。樓梯上去,二層隔成兩個(gè)小包間,因空間小不設(shè)門,用布簾充當(dāng)隔斷。 門是普遍的玻璃門,招牌則是古色古香牌匾,用鑲金大字上書(shū)“裴氏食府”,旁掛兩盞古典宮燈,入夜可以點(diǎn)起。 整體古色古香,十分符合槐南街的氛圍。 掛畫(huà)、卷軸、收銀臺(tái)旁的流水青松盆景……就連桌上擺的筷桶都是裴宴精心挑選,雖說(shuō)按著系統(tǒng)推薦,所有軟裝都用了最便宜那檔,但組合起來(lái)卻半點(diǎn)不顯廉價(jià),還十分有意趣。 裴宴對(duì)這效果很滿意。 確定沒(méi)什么遺漏后,系統(tǒng)給出設(shè)計(jì)圖紙、推薦裝修團(tuán)隊(duì)表和軟裝購(gòu)買清單。 裝修團(tuán)隊(duì)裴宴挑了排名前十里最便宜那家,詢問(wèn)清硬裝所需時(shí)間后再下單軟裝,讓商家等地磚鋪好、膩?zhàn)庸魏煤笤倥渌汀?/br> 這前前后后弄好,大概要一個(gè)月時(shí)間。 期間系統(tǒng)一直沒(méi)下發(fā)新主線任務(wù),裴宴跟客服報(bào)錯(cuò),才知道要等裝修好后才會(huì)下發(fā)任務(wù)。 裴宴:“?!睕](méi)有任務(wù)做,好不習(xí)慣。 不過(guò)這下她終于有空帶裴珠去醫(yī)院復(fù)查。 結(jié)果十分喜人,醫(yī)生盯著裴珠看了好幾眼:“您恢復(fù)得特別好,以后復(fù)查可以減少到半年一次,目前看來(lái)基本沒(méi)復(fù)發(fā)可能。如果心里還不放心,可以去中醫(yī)院配點(diǎn)中藥調(diào)理,針對(duì)性的西藥是沒(méi)必要吃了。” 裴珠一出診室就對(duì)裴宴說(shuō):“這下你能答應(yīng)我給你幫忙了吧?” 裴宴看著報(bào)告,心中歡喜。 她辛辛苦苦做任務(wù),提高氣運(yùn),不僅為了自己,也是為了裴珠。 裴珠身體變好,說(shuō)明她的努力十分有效。 雖說(shuō)她心里更希望裴珠享清福,但想想裴珠今年其實(shí)才四十不到,離退休年齡還早,這幾個(gè)月閑著,都快閑出心病來(lái)了:“那,你去新店那邊幫我多盯盯裝修隊(duì),順便看下周圍房源。等正式開(kāi)店,我們要在周圍租房?!?/br> “家里房子不賣?” “到底是外公外婆留給你的,鎮(zhèn)上的房賣也賣不了多少。” 裴珠連連點(diǎn)頭,當(dāng)天就跑去看房。 沒(méi)任務(wù)做,裴宴也沒(méi)閑著,除去到熙來(lái)街?jǐn)[攤,還抽空將攢下來(lái)的食材檢索券用了。 一張用來(lái)檢索“大米”,另一張則用來(lái)檢索“辣椒”。 大米自不用說(shuō),潯陽(yáng)是南方城市,主食就是米飯;而辣椒則是調(diào)味料里,用得最多、且品質(zhì)影響較大的。 最重要的是——之前面粉囊括低筋、中筋、高筋,讓裴宴生出一些想法。 這次檢索辣椒,出來(lái)的排名表格果然囊括了各種辣椒品種。燈籠椒、子彈頭、小米辣…… 要知道,不同的辣味菜肴,需要用不同辣椒。