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筆趣閣 - 歷史小說 - 退圈后我成了國寶級廚神[穿書]在線閱讀 - 第54節(jié)

第54節(jié)

    顯示食材正在配送中,寄件地址是國外某小國,空運七日達。

    裴宴震驚:“還需要配送?世界上真存在這種神奇食材?”

    客服:[親親,食材都是系統(tǒng)空間自種呢~只是要將實物給宿主,需要符合一定世界邏輯。系統(tǒng)給出的邏輯是“某世外高人看宿主根骨清奇,將自種特殊食材贈與宿主,高人行蹤飄渺不定,常在無監(jiān)控、難以查詢的國外寄出”。]

    [溫馨提醒,系統(tǒng)空間種植需要時間,宿主購買時請注意庫存,且不要過于依賴系統(tǒng)食譜~]

    裴宴剛才沒在意庫存,現(xiàn)在一看,芝麻和核桃?guī)齑鎵蜃鰩浊Пヂ槁?,不算少,但也有限?/br>
    好在裴宴本也沒想完全靠系統(tǒng)食譜,只是想借此靠自來水免費宣傳。

    也幸好今天想起來下單,要是等開業(yè)后才想到這茬,黃花菜都涼了。

    想了想,以防萬一,又追加下單七百杯材料。

    既然金手指沒法馬上到手,裴宴準備打道回府,走出門才發(fā)現(xiàn)外面人來人往,格外喧嘩。

    鐘樓外圍了一圈媒體,原來是宋家要揭招牌了。

    老派規(guī)矩,新店招牌得一直蒙著紅布,直到裝潢完畢,才能揭開。潯陽店之前為不搶魔都店風頭,更是半棟樓都遮著。

    裴宴遠遠看到,宋懷忠親自艱難地爬上梯子,將紅布用力一扯——

    遮住半棟鐘樓的紅布落下,露出特意修繕、幾乎恢復剛建成時模樣的鐘樓。黃昏的陽光落在最上面一層的浮雕彩色玻璃上,下面全金打造的“宋家酒樓”四個大字閃閃發(fā)光。

    媒體長槍短炮,閃光燈耀眼十足。

    “不愧是宋家酒樓,真是氣派!”

    “宋經(jīng)理,潯陽店后天開業(yè),有什么想說的嗎?”

    “后天”這詞在裴宴腦中一轉,她忽而冷笑一聲,眉目中多了些厭煩。

    巧合?她不信。

    好歹是個高級餐廳的副經(jīng)理,這么小家子氣,至于么?

    懶得去猜宋懷忠的想法,就像她之前說的,他不主動招惹,她樂得相安無事。

    裴宴徑自轉身,沒注意到,宋懷忠高高在上,正盯著她。

    應付完媒體,宋懷忠回到工作室。

    朱助理向他報告:“開業(yè)當天除去媒體、饕客和食評家,還邀請了七八位百萬粉以上探店博主。至于那些十幾萬到幾十萬的小博主,都是主動來找我們合作?!?/br>
    宋懷忠點了點頭,又問:“那黃毛丫頭的事辦好了?”

    朱助理說:“博主我都暗示過了,沒有不答應的。其實他們自己也愛惜羽毛,不會隨便去探一些沒名氣的新店。其實我覺得,我們說不定不用這么謹慎?!?/br>
    朱助理從手中文件夾里掏出張紙,遞到宋懷忠面前。

    是裴氏食府的傳單。

    宋懷忠仔細一看,笑得前仰后合:“200,她也真敢叫!怕是一個人都不會去吧?”

    “可不是!”朱助理也忍不住笑了,“我看,咱們之前可高估她了,一個黃毛丫頭,手藝不見得有,倒是足夠自大愚蠢?!?/br>
    “也是,若非她這么不知天高地厚,之前也不至于拒絕您的人情?!?/br>
    宋懷忠擦了下笑出來的眼淚,虧他之前還被這蠢丫頭威脅到。

    他擺了擺手,放了幾個心:“以防萬一,還是叫人盯著——隨便盯盯就行,不用上心。”

    這種沒本事的蠢貨,不可能翻出天來。

    四月芳菲,裴宴正式結束了在熙來街的擺攤生涯,跟張全、何嬸等熟人朋友打過招呼后,正式搬家到了市中心的小公寓,準備開店。

    小公寓兩室一廳,比常青鎮(zhèn)的家要小一點,但裝修溫馨。

    前夜早早入睡,第二天九點半,淮南街“裴氏食府”正式開業(yè)。

    窮歸窮,門面上的還是要做好。

    放了兩串鞭炮,又往門旁邊擺了兩束大花籃,雖然比起旁邊剪彩的宋家酒樓是寒酸了點,但對于一家小飯館來說已算熱鬧。

    裴宴一個人無法照顧整家店,加上裴珠身體確實有轉好,她便松了口,讓裴珠來店里幫忙收銀、擦桌、拖地和收碗筷——后面三樣,裴宴空下來,也會幫著做。

    至于刷盤子,裴宴打算跟裴珠一塊刷。

    洗完的餐具要經(jīng)過消毒才能繼續(xù)用,她多買了些餐具,一個飯點的餐具先泡在池子里,等飯點結束后統(tǒng)一洗。洗干凈后放在消毒柜消毒,下個飯點再用。

    刷盤子這事,做上手了其實挺快。

    裴珠坐在收銀臺后,從翹首以盼到坐立不安。

    之前裴宴擺攤,她沒去過幾次,去時裴宴的生意早已步入正軌,每天熱熱鬧鬧。

    現(xiàn)在來槐南街,可以算是重新開始。眼睛瞪了半天都沒人來,裴珠不免著急。

    回頭一看閨女,裴宴倒不急,還坐在那老神在在地發(fā)呆。

    她暗自嘆了口氣,閨女本事大、主意也大。

    這次定價,她看了其實覺得有點不合理,但出于對閨女的信任,沒說什么。

    之前擺攤不也比市場價高那么多,結果不也很好?

    但看著現(xiàn)在門可羅雀的模樣,裴珠難免心里發(fā)虛。

    就當她感覺頭發(fā)都要愁掉的時候,十一點,終于來人了。

    王睿川早上加班,一點才跟同事圓臉姑娘、以及她閨蜜來到裴氏食府。

    飯館內(nèi)坐著寥寥幾個人,遠沒擺攤時熱鬧。

    這還是按理人最多的開業(yè)頭一天。

    圓臉姑娘:“照之前說的,咱們就點一份套餐嘗嘗味,我看米飯是另點的,2塊一碗很便宜。”

    主食不算在套餐里,裴宴正常定價。

    套餐很快上來,兩菜一湯,量都不少,三個人吃雖不會特別滿足,但有主食在,吃飽問題不大。

    圓臉姑娘先啃了塊排骨,腮幫子快速蠕動,吐出塊骨頭后感慨:“這味道!小老板手藝還是一樣的好,200一點都不虧?!?/br>
    結果她感慨這兩秒,王睿川和閨蜜已經(jīng)風卷殘云,啃了幾塊排骨,順帶往飯里舀了幾勺麻婆豆腐了。

    “喂!”圓臉姑娘再顧不上說話。

    三人埋頭苦吃,連汁水都用勺子撈完了還十分不滿足,可惜他們仨都是萌新打工人,手頭太緊,否則一人一份,都覺得不夠吃。

    王睿川饜足地看了圈周圍,發(fā)現(xiàn)大多跟他們一樣,兩三人點一份套餐,這樣算下來一個人不過百,不那么心疼。

    看了眼群里,有吃完的回去repo:【裴氏食府的炒菜真的很好吃!我覺得甚至比小吃要更好,可能是猛火灶火力更好?!?/br>
    【量還蠻大的,哪怕是我這樣食量很大的年輕男人都能吃撐。大家如果嫌貴,可以跟同事朋友一塊來,兩三個個人點一份套餐,這樣還挺劃算?!?/br>
    因為有好幾個人拍照repo說好吃,且給出的方案也很合理,這回倒不幾乎一面倒的罵裴宴。

    但群里大部分人依然表示:【話是這么說,大家都忙,離得又這么遠,很難湊得起局吧?一想到開車都得快一小時,我就懶得去?!?/br>
    確實是這樣。

    除非是真的吃貨,誰會為一頓飯開一小時車?

    大部分人并沒有那么重的口腹之欲,有好吃的,還離得近,當然天天去買?,F(xiàn)在這么不方便,雖然多少還有點饞小老板手藝,但想想一小時——算了算了。頂多偶爾去一回,解下饞蟲吧。

    裴宴對此早有預料。

    頭兩天的客人,要么是科技園的吃貨,要么就是住處離市中心比較近,過來方便的。

    不過,出乎她預料的是,客人里超過五分之一都是大學生,她本來以為頂多就幾個。

    想來是大學生沒白領那么忙,周末都得加班,且雖說大部分學生生活費有限,但也有極少一部分家里有礦或是有賺錢路子,手里寬裕。

    總之,情況其實比裴宴最開始預料的好一點。

    周六賣出72份,周日因為有人回去repo,多了點,90份。

    然而,還沒來得及高興,情況急轉直下——

    上班上學的工作日到來,周一一整天,只賣出了8份。

    裴宴咬著食指關節(jié),皺著眉。

    周末兩天的好情況蒙蔽了她,她一時竟沒察覺到,整整兩天,來的都是熟客,她一個新客人都沒撈到。

    倒也不是沒進她店的新客。

    槐南街客流量不小,這兩天不少人看到這里開了新店,心生好奇,都進來看過。

    然而一看到定價,多半先是震驚,隨后要么轉頭就走,要么破口大罵:

    “兩菜一湯賣200?老板瘋了??”

    “tui,黑心老板,早日破產(chǎn)!”

    至于店里熟客的反駁和安利,則被他們自動理解成——“你們自己被坑了不爽,還想著坑別人,讓別人跟你們一起不爽?這種套路我見得多了,才不會信!我要真這么有錢,我怎么不去吃宋家酒樓?”

    這話一出,那些熟客都沒話說。

    他們大多是吃貨,也很想去吃宋家酒樓,奈何舍不得錢。200來裴氏食府還能吃個套餐,到宋家酒樓,就只能吃小青菜了。

    裴宴對此的感受是……浪得虛名,遲早翻車。

    沒錯,浪得虛名。

    事實上,她知道宋家酒樓開業(yè)時間后就提前訂座,喬裝改扮,去了宋家酒樓一趟。

    口說無憑,實際嘗試下才知道宋家菜水平是不是真有那么好。

    濃妝假發(fā)大眼鏡,宋懷忠本人來了都認不出她,更別說他人在后廚,不會來大堂。

    照著服務員推薦,忍痛花了上千買了大廚親手做的招牌之一的“醋椒魚”,感受就是,就比沈安那洗澡水好一點,不如那個川菜世家的小圓寸。

    她當時就很懷疑人生,宋家是怎么成為廚藝世家的?難不成全靠炒作?

    最后一想,大概率不是宋家的問題,單純是宋經(jīng)理這個大廚不行。

    也不知道是宋家哪位把這宋經(jīng)理派來的,真是腦子壞了。

    不過手藝一般是相對的,比尋常餐廳還是好些,又借著宋家的名氣,這兩天紅紅火火。

    宣傳果然很重要。

    雖說情況糟糕,裴宴也沒有著急,打算先等兩樣特殊食材送來,借此撈到一波自來水宣傳再說。