他以前見(jiàn)過(guò)蟹身里的內(nèi)容物，白白黃黃的一團(tuán)，看著就讓人直皺眉，沒(méi)有下嘴的欲望。

    然而此時(shí)他卻半點(diǎn)不嫌棄，甚至迫不及待地用筷子掀開(kāi)背殼，挖出里面的蟹黃蟹rou。

    “唔！”蟹身里的蟹rou更加細(xì)碎，也更加緊實(shí)。

    那黃色的部分，雖說(shuō)不知道是螃蟹的什么部位，不過(guò)口感沙沙的，是跟蟹rou不一樣的鮮美。

    一盤香辣蟹下去大半，里卡多才忽然想起來(lái)，他的主要目的，明明是品鑒葡萄酒和菜肴是否相配。

    這才拿起葡萄酒，吃一口螃蟹，又喝一口酒。

    里卡多：?。?/br>
    雖說(shuō)在嘗試之前，他就猜測(cè)這酒跟食物搭配起來(lái)不可能差，卻沒(méi)想到竟然如此完美。

    清新的水果味不僅沒(méi)有壓過(guò)香辣蟹的味道，反倒沖散舌頭香辣蟹僅剩的一絲油膩。兩者相輔相成，更顯得螃蟹鮮美。

    將香辣蟹啃得干干凈凈，連蟹身邊邊角角的一點(diǎn)碎rou都沒(méi)有放過(guò)，他這才注意到，旁邊還有個(gè)黑色的小碟子。

    里面裝著的，好像是醬料一類的東西，原材料似乎跟蟹身里黃色的部分是一種。難不成這是澆在香辣蟹上的醬料？

    招手問(wèn)服務(wù)員小哥，洛聞川用英語(yǔ)解釋：“這是螃蟹的卵巢，可以澆在米飯上吃，也可以用來(lái)當(dāng)下酒菜?！?/br>
    quot;crab's ovary？quot;里卡多驚了，雖說(shuō)他猜測(cè)螃蟹身體里的多半是內(nèi)臟一類的東西，但怎么也沒(méi)想到竟然是卵巢！

    如果換做以前，他肯定會(huì)覺(jué)得惡心，然而想起剛才香辣蟹里蟹黃鮮美的滋味，他自我安慰道，他不是很喜歡魚(yú)子醬么，螃蟹的卵巢和魚(yú)卵，本質(zhì)上也沒(méi)什么差別嘛。

    用筷子蘸了點(diǎn)禿黃油，抿了抿，又喝了口酒。

    禿黃油味道鮮美濃郁，跟白葡萄酒也很配。用禿黃油下完剩下的酒，里卡多又學(xué)著其他食客，把碟子里的禿黃油連用蟹油一起澆在米飯上，又澆進(jìn)去一小勺香辣蟹留下的醬汁，拌勻后往嘴里塞了一大口。

    禿黃油因?yàn)榉帕艘粫?huì)，所以已經(jīng)有點(diǎn)凝固。

    但被米飯的熱氣一蒸，很快化開(kāi)來(lái)。蟹油包裹住每一顆米飯，一口下去，螃蟹鮮美的滋味仿佛濃縮其中，加上香辣蟹醬汁香辣的滋味……

    里卡多大口大口扒飯，一碗不夠又添了一碗，才揉著撐到凸出來(lái)的肚子，長(zhǎng)出一口氣。

    他雖說(shuō)是酒評(píng)家，但同樣熱愛(ài)美食，到處尋找好喝葡萄酒的同時(shí)，也從不錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)孛牢丁?/br>
    然而在這家小飯館吃的這一碗飯，絕對(duì)是他今年，不，至少近五年，最滿足的一頓。

    不少西方人吃到格外滿意的美食，都會(huì)專門對(duì)主廚表達(dá)感謝，里卡多便有這樣的習(xí)慣。

    一般的大餐廳里，如果主廚不出來(lái)走動(dòng)的話，會(huì)讓服務(wù)員轉(zhuǎn)達(dá)，不過(guò)這是個(gè)小飯館。

    正好裴宴正在倒青梅酒，他走到裴宴面前，笑容洋溢地用英語(yǔ)說(shuō)：“chef，你的菜，以及你的白葡萄酒，味道真是太棒了！尤其是這個(gè)白葡萄酒，味道清新不說(shuō)，香氣也格外足，味道一點(diǎn)不輸給那些拿過(guò)不少獎(jiǎng)項(xiàng)的名酒莊、大品牌出品的同價(jià)位白葡萄酒。”

    他越說(shuō)越激動(dòng)，到后面無(wú)意識(shí)地?fù)Q成了母語(yǔ)：“哎呀，不瞞你說(shuō)，最開(kāi)始看到你是這么個(gè)年輕小姑娘，我還產(chǎn)生懷疑，這酒的味道會(huì)不會(huì)沒(méi)我收到的郵件里描述得那么好，結(jié)果實(shí)在讓我驚喜！”

    前面用的英語(yǔ)，旁邊的裴珠和洛聞川都能聽(tīng)懂，后面忽然切換語(yǔ)言，一時(shí)面面相覷。

    洛聞川正想提醒他用英語(yǔ)，卻聽(tīng)裴宴說(shuō)：quot;email? qualo ti ha inviato un'email che ti ha sigliato i nostri vini bianchi?（郵件？有人用郵件跟您推薦我們的白葡萄酒嗎？）quot;

    里卡多愣了幾秒，忽然又激動(dòng)幾倍：quot;parli italiano?(你會(huì)說(shuō)意語(yǔ)？)quot;

    他沒(méi)用英語(yǔ)，直接用意語(yǔ)說(shuō)：“喔，忘了介紹了，我叫里卡多.魯索，是個(gè)專業(yè)酒評(píng)家。不知道你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)《葡萄酒品味家》雜志？我以前就在那供職。我平時(shí)除了每年針對(duì)一些大酒莊的葡萄酒出具評(píng)測(cè)報(bào)告，還會(huì)在博客上給一些不知名小眾酒水評(píng)鑒打分。因?yàn)檫@種不知名酒水比較難找，我隨時(shí)歡迎葡萄酒愛(ài)好者們通過(guò)郵件向我推薦他們喜歡的小眾酒水?！?/br>
    “這幾天我受到很多推薦你的白葡萄酒的郵件，正好我有事來(lái)華國(guó)，就順路過(guò)來(lái)評(píng)測(cè)。哎呀，幸好我收到了那些郵件，不然就錯(cuò)過(guò)這么一款美味的白葡萄酒了！”

    裴宴被他說(shuō)得有點(diǎn)懵。

    最近白葡萄酒在網(wǎng)上風(fēng)評(píng)可以用“凄慘”二字形容，她怎么也想不出來(lái)，到底誰(shuí)會(huì)跟里卡多這么一個(gè)外國(guó)酒評(píng)家推薦她的酒。

    扭頭問(wèn)洛聞川：“你聽(tīng)說(shuō)過(guò)《葡萄酒品味家》，還有里卡多.魯索這個(gè)名字嗎？”

    結(jié)果轉(zhuǎn)頭看到兩張震驚的臉。

    裴宴：“？”

    洛聞川：“你會(huì)說(shuō)意語(yǔ)？”

    裴珠：“剛才那是意語(yǔ)？宴宴你啥時(shí)候?qū)W的意語(yǔ)？”

    裴宴：“?！?/br>
    她剛才很自然就順著里卡多往下說(shuō)，甚至沒(méi)注意到自己轉(zhuǎn)換語(yǔ)言：“會(huì)一點(diǎn)吧?！?/br>
    洛聞川不信，他是因?yàn)橐粌蓚€(gè)詞認(rèn)出這是意語(yǔ)，看裴宴交流毫無(wú)障礙，一點(diǎn)不像是“會(huì)一點(diǎn)”的樣子。

    不過(guò)客人站在旁邊，現(xiàn)在不是說(shuō)這個(gè)的時(shí)候。

    洛家是做糧食酒的，跟這些葡萄酒評(píng)論家打交道機(jī)會(huì)不多。被裴宴這么一提，他終于想起來(lái)為什么覺(jué)得里卡多眼熟：“《葡萄酒品味家》是全世界最權(quán)威的葡萄酒品鑒雜志之一，這位里卡多.魯索，更是全世界都排得上號(hào)的知名酒評(píng)家——他為什么會(huì)來(lái)我們這？”

    “說(shuō)是因?yàn)橛泻芏嗳私o他發(fā)郵件推薦我們的白葡萄酒?！?/br>
    “我們的白葡萄酒滯銷成這樣，還能有很多人推薦？”

    裴宴也覺(jué)得這事古怪得很。

    這位里卡多不僅是外國(guó)酒評(píng)家，還是很有名的權(quán)威外國(guó)酒評(píng)家。

    能讓他產(chǎn)生興趣，應(yīng)該是不少人發(fā)了郵件。

    可是最近白葡萄酒每天都賣不出去幾杯，買葡萄酒的客人里，感覺(jué)也沒(méi)什么對(duì)葡萄酒很感興趣，知道里卡多會(huì)按照郵件去品鑒的人。

    所以這些郵件到底是從哪來(lái)的？

    裴宴百思不得其解，不過(guò)總歸這是大好事。

    白葡萄酒如今滯銷，她本來(lái)就在發(fā)愁如何破局。如果能得到里卡多這種權(quán)威酒評(píng)家的好評(píng)，那破局輕輕松松。

    對(duì)里卡多笑著說(shuō)了句“謝謝”。

    里卡多撓了撓有點(diǎn)禿的腦門，除去想表達(dá)夸贊外，其實(shí)還有一些問(wèn)題想問(wèn)：“你用的應(yīng)該不是知名品種葡萄吧？非知名葡萄品種，無(wú)論是葡萄搭配，還是后續(xù)的釀造過(guò)程，因?yàn)槿狈η叭私?jīng)驗(yàn)，都會(huì)比品種葡萄難一些。我收到的郵件里，有提到你‘師從高人’，難不成這就是傳說(shuō)中的神秘東方傳承？”

    裴宴心里快速琢磨了一下。

    她的釀造方法本就脫胎于司醞司，況且比起她年紀(jì)輕輕自學(xué)成才，“師從高人”這一說(shuō)法的確更能為大眾接受，更有說(shuō)服力。

    在心里快速的把系統(tǒng)之前給她送芝麻露時(shí)那套“高人看她骨骼清奇”的說(shuō)法和事實(shí)組合了一下，編了個(gè)有個(gè)命不久矣的老人認(rèn)為她擁有釀酒天賦，便把祖?zhèn)鞯呐浞剿徒o了她——那配方據(jù)說(shuō)是古代宮廷的釀酒大師們傾力所作，質(zhì)量極高，可惜現(xiàn)代和古代食材工具都有差別，要經(jīng)過(guò)改良，才能釀出好喝的酒水。

    里卡多聽(tīng)得嘖嘖稱奇：“真是傳奇，簡(jiǎn)直就像是書(shū)里的故事一樣！那你的釀造手法，難道也是華國(guó)古代式的？”

    裴宴心想這確實(shí)是編出來(lái)的沒(méi)錯(cuò)：“基本上還是現(xiàn)代做法，您要來(lái)參觀一下嗎？”

    她還想著多刷刷里卡多好感度，到時(shí)候說(shuō)不定能給她多打兩分。

    里卡多自然樂(lè)意。

    去酒莊參觀，也是他的愛(ài)好之一。

    跟里卡多約好晚上九點(diǎn)半打烊后匯合，里卡多表示自己吃太撐，得出去走走消食。

    剛才他們對(duì)話全程意語(yǔ)，裴宴解釋了下里卡多很喜歡他們家白葡萄酒，一會(huì)要去小作坊參觀。

    然而洛聞川顧不上高興，靈魂質(zhì)問(wèn)：“你這也叫‘會(huì)一點(diǎn)’？”

    裴宴撓撓臉：“意語(yǔ)的話，我只會(huì)聽(tīng)說(shuō)，不會(huì)讀寫。”

    洛聞川發(fā)現(xiàn)華點(diǎn)：“你還會(huì)其他小語(yǔ)種？”

    裴宴掰著手指道：“意語(yǔ)、西語(yǔ)和葡語(yǔ)我只會(huì)聽(tīng)說(shuō)，拉丁文只能讀寫，聽(tīng)說(shuō)讀寫都行的就只有英語(yǔ)了。”

    大庸經(jīng)濟(jì)繁榮，四方來(lái)使，不少西方航海國(guó)家都跟大庸有貿(mào)易往來(lái)。

    裴宴作為尚膳，經(jīng)常得承辦接迎外賓的國(guó)宴，有不少外賓嘗過(guò)手藝之后，完全迷上，嘗嘗跟建昭帝請(qǐng)示將她請(qǐng)去做幾道菜。當(dāng)時(shí)西方航海國(guó)家里最繁榮的還得數(shù)葡、西、意三國(guó)，外賓里一半都是這仨國(guó)家的。

    裴宴最開(kāi)始只是跟他們學(xué)了點(diǎn)口語(yǔ)，后面因?yàn)樯猩诺幕钇鋵?shí)不算多，閑著無(wú)聊的時(shí)候就把這仨國(guó)家的口語(yǔ)都學(xué)了。

    至于讀寫——當(dāng)時(shí)西方國(guó)家正式書(shū)面還都用拉丁語(yǔ)，她就也學(xué)了點(diǎn)。

    其實(shí)也沒(méi)那么厲害，也就是差不多能口語(yǔ)交流，拉丁語(yǔ)更是只能勉強(qiáng)讀懂。

    裴宴第一世上學(xué)時(shí)候就是卷王，仗著腦子還算靈光接連跳級(jí)，15歲就考上大學(xué)，她真不覺(jué)得有什么。

    見(jiàn)這一會(huì)已經(jīng)攢了好幾個(gè)訂單，便匆忙走進(jìn)后廚，留下裴珠和洛聞川面面相覷。

    洛聞川：“她大學(xué)專業(yè)學(xué)的什么，小語(yǔ)種大全？”

    裴珠滿臉迷茫：“不啊，是m大的經(jīng)管相關(guān)?！?/br>
    洛聞川整個(gè)人都驚了。

    裴宴之前沒(méi)提過(guò)她學(xué)歷，m大可是名牌大學(xué)。

    直到晚上里卡多到小作坊餐館，他才緩過(guò)神來(lái)，幫著介紹釀酒流程。

    裴宴釀葡萄酒的流程不算太特殊，倒是釀青梅酒的工具讓里卡多好奇地多看幾眼。

    參觀完，留下自己博客地址，表示過(guò)兩天就會(huì)出評(píng)分，才心滿意足離開(kāi)。

    雖說(shuō)讓公關(guān)宣傳部發(fā)了不少郵件，但這也并不能確保百分百將里卡多引來(lái)。

    宋懷忠本來(lái)還琢磨這動(dòng)用點(diǎn)宋家人脈，就聽(tīng)手底下被他派去盯著裴氏食府的員工來(lái)報(bào)告說(shuō)，里卡多昨晚光顧了裴氏食府。

    宋懷忠大喜過(guò)望：“好，好！這可真是天要亡那丫頭！”

    里卡多這人，雖說(shuō)性格熱情洋溢，但是給分時(shí)卻很嚴(yán)格。加上他刻意營(yíng)造的落差感，裴宴的白葡萄酒，肯定及格都及格不了！

    這樣一來(lái)，裴宴肯定會(huì)被網(wǎng)友罵“恰爛錢”，裴氏食府自然風(fēng)評(píng)變差。

    他瞬間感覺(jué)腿也不酸，腰也不痛，心臟也不難受了，精神百倍地跟朱助理商量，等里卡多的評(píng)分出了，下一步如何讓裴宴徹底完蛋。

    宋懷忠讓手底下時(shí)刻注意里卡多博客，等評(píng)分出了立刻告訴他，順便把博客內(nèi)容翻譯下來(lái)，他要好好欣賞一下，世界級(jí)酒評(píng)家是如何把裴宴大批一通的。

    在他迫不及待的心情下，第三天，里卡多終于更新了博客。

    里卡多的博客，是用意語(yǔ)和英語(yǔ)兩種語(yǔ)言寫的。

    公關(guān)宣傳部的員工們掃過(guò)英語(yǔ)版本，越看越心驚，忍不住面面相覷。

    他們都知道經(jīng)理有多痛恨隔壁裴氏食府。

    這博客，給他看真的沒(méi)問(wèn)題嗎？

    公關(guān)宣傳部的員工們生怕被宋懷忠遷怒，互相推諉，誰(shuí)也不肯最先去跟他報(bào)告。

    與此同時(shí)，這篇博客，在華國(guó)的葡萄酒愛(ài)好者里，掀起了軒然大波。

    第45章

    劉卓是個(gè)葡萄酒愛(ài)好者。