第118節(jié)
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裴宴每周只能來周六一個白天,所以并不像以前陳師傅做大廚的時候一樣,一天只賣一百份,而是能賣多少就賣多少。 到中午飯點結(jié)束,一共四五百份。 裴宴伸了個懶腰,洗菜、削皮之類的雜貨都有小師父們幫著做,她其實比店里還輕松些,回頭問靜羅:“考慮得怎么樣?” 靜羅清楚她指的是什么,笑道:“廣告位的事,都沒問題?!?/br> “接下來在陳師傅手好之前,還是現(xiàn)在一樣,每周六過來一個白天,”靜羅說,“還有就是,下個月我們方圓寺要承辦一場全國性的講經(jīng)交流會,全國各地的寺廟都會派法師過來交流。我們作為承辦方,要提供一場素齋宴,到時候也得拜托你。當然,齋堂那邊的師父們,也都會來幫忙的?!?/br> “赴宴人數(shù)會很多嗎?” “具體人數(shù)還沒確定,但最多一兩百人。” 那問題不大。 裴宴是做慣國宴宮宴的,若非現(xiàn)在干活的人不夠,幾千人的大宴也不在話下。 裴宴收拾了一下,就去跟靜羅商量廣告位做海報之類的具體事宜。 那頭,呂游揉著吃撐的肚子在方圓寺逛了一圈,下午又去參觀了其他一些景點,晚上回到酒店,開始編輯視頻文案。 這年頭做自媒體的大多各個網(wǎng)站都有號,呂游也不例外。 他在微博、pop短視頻還有其他一些視頻網(wǎng)站都有賬號,其他視頻網(wǎng)站比較吃長視頻,呂游一般是玩完一個城市,再發(fā)布游玩全過程的視頻。 而微博和pop短視頻因為需要短頻快,除去發(fā)游玩全過程視頻,呂游還會選擇旅行過程中的亮點,發(fā)布文字內(nèi)容或者短視頻,用以吸取流量。 今天一整天,最大的亮點果然還是方圓寺的素齋。 呂游當時只顧著吃,都忘了拍照,好在自拍桿一直在旁邊掛著,從視頻里能截出一點有用的。 【@愛旅游的呂游:本來已經(jīng)開始做之江省的攻略,但是昨天看到方圓寺官博,素齋館恢復營業(yè)了。我垂死病中驚坐起,當天飛往潯陽市,今天早上四點就去排隊。 結(jié)果到素齋館之后,得知原來的師傅受傷還沒有好,現(xiàn)在做菜的是請來代班的師傅。當時整個素齋館里的客人全都火了,那個雞飛狗跳啊,語言無法述說,大家看我發(fā)的視頻。結(jié)果等菜上來,大家都不鬧了——為啥,因為那菜真的太好吃了?。?/br> 之前我也跟大家說過,其實我對素齋是否好吃是抱有懷疑的,實際一嘗才知道,是我狹隘了,這素齋做的,比真的rou還好吃。 從方圓寺的靜羅監(jiān)院那得知,他們請代班師傅也不是亂請的。這位師傅,是潯陽最近最紅的小飯館,裴氏食府的小老板,手藝是被權(quán)威美食雜志夸過的級別。當時客人里,也有吃過之前陳師傅手藝的,親口說,這位裴小老板的手藝不比陳師傅差,我們算是來值了。[視頻]】 后面視頻里,拍的是素齋館從群情激奮,到大家大口扒飯的過程。 呂游全網(wǎng)兩三百萬粉絲,光微博就有近百萬,算是個“大v”。 微博一發(fā),很快就有不少評論。 【小呂哥之前因為攻略作廢還崩潰兩天,還好素齋館恢復營業(yè),終于可以到潯陽玩了[笑哭]】 【十一打算去潯陽玩,本來聽說方圓寺素齋師父受傷,還可惜吃不到這個很出名的素齋,既然找到了手藝好的代班師傅,我就放心了!】 【這個視頻笑死我了,果然人類的本質(zhì)是真香。】 【雖然但是,原來的陳師傅,可是素齋界的泰斗級人物,而這個姓裴的代班師傅只是個開小飯館的,真的能比得上原來的師傅嗎?】 【剛才就覺得裴氏食府耳熟,你這么一說,我突然想起來,這家裴氏食府不是賣酒的嗎?方圓寺找了個賣酒的當代班師傅?】 【嘖嘖,博主不會是方圓寺為了穩(wěn)住招牌,請來打廣告的吧?視頻里拍的怕不是群演?沒想到這年頭連和尚都搞虛假營銷這一套。】 【小呂哥不是說了,這小飯館老板手藝很好,還被權(quán)威美食雜志夸過嗎?】 【一張嘴,張口就來咯。本來還聽說這個博主是少見的良心博主,果然天下網(wǎng)紅一般黑?!?/br> 【呵呵,張口就來的是你們吧?裴氏食府可是被《華國美食月刊》推薦過的,實錘可以翻@美食前線播報的熱門微博。這家小飯館在潯陽火得一塌糊涂,是全潯陽最火最好吃的小飯館之一。】 【上面說得好像很厲害的樣子,但不影響這小飯館我聽都沒聽過哦~而且我搜了下“裴氏食府”官博,這小飯館賣的也不是素齋,而是普通飯菜,專業(yè)都不對口啊,很難不懷疑是營銷……說到素食,@愛吃素的草哥,草哥,是你出場的時候了!】 評論區(qū)底下,有不少人跟這條評論一樣,都在艾特“愛吃素的草哥?!?/br> 愛吃素的草哥跟呂游一樣,是個旅游博主。 全網(wǎng)粉絲量比呂游還要高一些,有四五百萬。 旅游博主各有各的特色,草哥的特色就是——他特別愛吃素。 并非是素食主義者那樣只吃素不吃rou,他吃素,單純是因為喜歡。 每到一個新地方,除去游玩,他都會習慣性看看當?shù)赜袥]有什么很好吃的素齋和素食餐廳。 有時候還會專門為了好吃的素食,去某個城市游玩,甚至還專門去打假過幾次虛假宣傳的素食餐廳。 關(guān)注他的人,都戲稱他是“披著旅游博主皮的素食探店博主”。 提到素食,很多人第一個就想到草哥,希望這個“素食探店博主”來探探真?zhèn)巍?/br> 艾特的人不少,草哥自然看到呂游的微博。 仔細一看,簡直看笑。 這人在胡說八道什么? 全國各地好吃的素齋,他基本都吃過。 其中,陳師傅的手藝,是最讓他感到震撼的,“泰斗”的稱號,絕對沒有夸張。 這個叫呂游的博主如果說代班師傅手藝還過得去,沒有太砸招牌,那他可以接受。 結(jié)果竟然說代班師傅的手藝不比陳師傅差? 這個什么裴氏食府,是個他聽都沒聽說過的蒼蠅館子,而且壓根就不是專門做素齋的。 純素菜還好,仿葷菜沒有一定時間的專門磨煉,壓根不可能做好吃。 這代班師傅也就二十歲出頭,除非從小就握刀,還得有絕佳天賦,否則絕對沒時間磨煉成六邊形戰(zhàn)士。 吹牛皮都不打草稿。 草哥覺得,呂游這話,簡直是侮辱了陳師傅,氣得連注意言論都顧不上,冷笑一聲,發(fā)微博陰陽道:【看到一些好笑的東西,把土鱉跟月亮做比。也不知道是某些博主見識短淺,還是說這壓根就是場別開生面的營銷?!?/br> 他雖然沒有指名道姓,但明眼人都知道他陰陽的是呂游。 【哈哈哈哈,所以果然是營銷嗎?我就覺得那個博主說得太夸張?!?/br> 【草哥果然真性情,說懟就懟?!?/br> 不少人熱鬧不嫌事大的回艾特呂游。 呂游本身也不是什么軟包子,被草哥這么陰陽,直接陰陽回去:【某些博主,自己都沒有實際嘗試過,張口就來,說人家見識短淺[捂嘴笑]我看你這種胡說八道的,才真的見識短淺吧!】 兩個旅游大v隔空對線,不少吃瓜群眾在中間拱火。 有說裴氏食府老板多半是賠本給方圓寺打工,就是想借此營銷自己手藝比得上泰斗,罵呂游幫裴宴營銷的。 也有罵草哥嘗都沒嘗過就信口開河、胡說八道的。 草哥本來也就陰陽一句,被他們這么一拱火,更加來氣。 連手頭行程都顧不上,發(fā)微博道:【既然有些人說,我沒有實際嘗試過就胡說八道,那我就滿足你們希望,當場打臉——下周六,我愛吃素的草哥全程直播,帶你們?nèi)シ綀A寺素齋館打假!】 網(wǎng)上這一波對線,對裴宴并沒有造成太大影響。 她的老食客們,頂多驚訝于裴小老板周六請假竟是去方圓寺打工,至于裴宴素齋做的好不好吃,這跟他們又沒關(guān)系,不影響接著去裴氏食府吃飯。 至于新客……說實話,裴宴最近從外地來的新食客本就不算特別多,大部分外地新客,主要目的還都是為了買酒,吃飯純粹順便。 這也是她為什么急著要搞到廣告位。 廣告位的手續(xù),要一周左右才能辦成。 這一周里,雖說套餐和酒的銷量都還不錯,累計利潤也在不斷上升,但是s省民眾認可度依舊卡在70出頭,沒什么太大動靜。 周六去方圓寺打工,今天來接裴宴的是光悟小師父。 裴宴打了個招呼:“你手續(xù)辦好了?” 光悟有些憨地一笑:“都辦好了,以后我就在方圓寺修行,分配的工作是齋堂那頭,今天是靜羅監(jiān)院讓我來給你幫忙。只是……靜羅監(jiān)院說,讓我有機會的話,多請教一下,學學你的手藝。裴施主,這沒關(guān)系嗎?” 靜羅這家伙,雖然是個和尚,但很精明。 把光悟安排過來,與其說是幫忙,更偏向?qū)W習。 不過同一后廚,別說正大光明學了,哪怕暗中偷師,那也很正常,甚至可以說是不成文的規(guī)矩。 裴宴本身也不在意這些:“你學著就是,哪里不懂直接問我?!?/br> “喔!”光悟連連點頭,感動道,“我在原來的寺里學廚的時候,只能偷偷看大師父們怎么做,根本不會有人刻意來教。裴施主,你可真是好人?!?/br> 裴宴笑了笑:“教不教的,其實分人?!?/br> 像步卓,越是看好的越是采取放養(yǎng)態(tài)度,她大部分時間只能靠“偷師”。 其實尚膳局里也有不少太監(jiān)女官是喜歡言傳身教的,她自己就是其中之一。以前帶過的幾個徒弟,都是她手把手教出來的。 兩人一面聊著一面往后廚走。 素齋館前,草哥也舉著自拍桿就位。 這年頭寺廟都景點化、商業(yè)化。 拍視頻、做直播都是允許的,只要別在大殿里對著佛像拍,就沒什么問題。 不過到底是在寺廟里,周圍有種肅穆感,草哥也正經(jīng)一些,微微壓低聲音:“觀眾朋友們,我看小師父們都出來了,應該馬上要開門了?!?/br> 草哥提前一周就宣布要到方圓寺素齋館直播打假,這一周更是見天兒跟呂游互相陰陽,一再說裴宴的手藝,絕對遠遠比不上陳師傅,呂游是胡說八道。 這一場戲演了一周,吃瓜群眾們都盼個結(jié)果。 雖說現(xiàn)在時間還早,但直播間熱度已經(jīng)很高,彈幕刷個不停。 【草哥這種夜行生物為了打假四點就來排隊,真是豁出去了?!?/br> 【前排售賣瓜子零食汽水,順便開個盤,大家站草哥的扣1,站呂游的扣2!】 【11111,絕對站草哥。那位陳師傅的素齋我吃過,真的特別好吃,很難想象一個壓根就不是專業(yè)做素齋的小年輕,能接近他的高度?!?/br> 【別說接近陳師傅的高度,我覺得有他六七成手藝,就已經(jīng)很牛很牛了,但是別說六七,這小老板怕是三四成都沒有吧[捂嘴笑]】 草哥四點過來排隊,在隊伍最前面,門一開,最先進去。 他找了個最角落的位置,架好手機對準自己,跟彈幕們聊天:“哈哈哈,別說三四成,有一兩成都懸。某些博主,真的不知道怎么夸出口的——” 話音未落,草哥的表情忽然空白了一瞬。 他鼻子動了動,有些迷茫地看向某個位置,隨后目光凝在小師父端來的三菜一湯一甜品上。 他對裴宴充滿不屑,雖說她被《月刊》推薦過,但絕不代表能跟陳師傅相比。 來之前雖然掃了下裴氏食府官博,但對于官博上那些誘人的圖片,也懷疑p圖的成分占多少。