宋大哥是個生意人，利益為上，想了想說：“這個歉肯定得道，也不用多真情實意，做個樣子給沈老爺子看就是?！?/br>
    宋宛如抿了抿唇，眼帶陰霾。

    她不肯道歉，除去覺得裴宴不配以外，還有她自己也不愿承認(rèn)的一點原因。

    她其實有些害怕見到裴宴。

    第95章

    自從裴宴離開霍家后, 宋宛如其實只見過她兩面。

    一次是“新店之星”頒獎禮上匆匆一瞥，當(dāng)時心神震動，認(rèn)出這個給他們宋家找了無數(shù)麻煩的野丫頭竟是霍昔。

    另一次，便是童老那次活動, 裴宴表現(xiàn)格外突出, 最后更是被沈老爺子認(rèn)出, 她是沈家外孫女。

    這兩次見面，宋宛如并未和裴宴有什么直接交流。

    但她也能直覺看出，現(xiàn)在的裴宴, 跟她從前熟知的那個愚蠢木楞的繼女，可以說是大相徑庭。

    仔細(xì)回想……裴宴的不對勁, 似乎從車禍后那次見面, 就能看出端倪。

    從前那個唯霍行是從的霍昔, 絕不可能做出忤逆霍行，甚至威脅他們，解約離開這種事。

    這些日子，裴宴一直沒跟沈家那頭提起她跟霍行的關(guān)系，也沒試圖去找霍行。

    裴宴就是霍昔這事, 依舊是只有宋宛如一個人知道的秘密。

    宋宛如不僅沒有覺得放心，反倒更加提心吊膽，想不明白裴宴葫蘆里賣的到底是什么藥。

    俗話說狗改不了吃屎，哪怕外表變化, 裴宴內(nèi)心深處，肯定還有對霍行的孺慕之情。

    現(xiàn)在成為沈家外孫女，不應(yīng)該把這件事鬧得沸沸揚揚, 真正成為霍行的好女兒么？

    若是裴宴直接說了，反倒一了百了。

    無論沈老爺子信還是不信, 她都能根據(jù)情況應(yīng)對——最壞的情況，不過聯(lián)合沈恒，逼宮罷了。

    現(xiàn)在裴宴不說，這事就跟把達(dá)克摩斯之劍一樣懸在她腦袋上。

    宋宛如這些天就沒睡過一個好覺，生怕哪天裴宴忽然打她個措手不及。

    與此同時，她也驚恐地發(fā)現(xiàn)……自己是真的看不透這個曾經(jīng)那般好懂的繼女了。

    一想到要跟裴宴見面，宋宛如就覺得心口發(fā)疼，幾乎喘不過氣來。

    然而宋大哥可沒打算去管她究竟怎么想。雖說并非真心道歉，但這個樣子，還是一定得做給老爺子看的。

    否則，這必定會損害到宋家的利益。

    宋宛如雖說百般不情愿，但拗不過宋大哥，只好咬著牙一道來到了南金玉。

    裴宴是試營業(yè)過半時，才從呂經(jīng)理口中得知宋家人來了。

    彼時，她正在做一道鐵板牛柳粒。

    牛里脊切成三厘米見方的大塊，用鹽水泡十五分鐘左右，泡出雪水，同時讓牛rou變得更加軟嫩。

    過一遍清水，加入小蘇打、黑胡椒粉、水淀粉、油攪拌腌制，再將杭椒切成跟牛rou差不多大的塊。

    熱鍋冷油，倒入腌制好的牛柳粒炒散，直到定型變色后立馬出鍋。

    蒜粒爆香，加入杭椒塊炒至六七分熟，再倒入牛柳粒翻炒，用鹽和耗油調(diào)味后快速呈出，倒到燒紅的鐵板上。

    牛柳粒跟鐵板接觸，“滋啦”的一聲，裴宴略抬高聲音：“鐵板牛柳粒好了！”

    “來嘞！”立刻有個出菜員過來，將鐵板連木托盤端走。

    裴宴側(cè)臉看了下后廚情況。

    昨天客人們的意見和建議她都看過，不少人提到，因為菜太過好吃，又是一下子上來，有時候還沒來得及嘗上一口，就都被其他人搶光。

    裴宴估摸了一下，現(xiàn)在這么一股腦上，確實有些層次感不足。

    其他套餐還好，招牌套餐本就菜多，干脆分成兩波上，每波中間隔十分鐘。

    這樣，她這邊也能更輕松些。

    若非如此，她也抽不出空跟呂經(jīng)理說話。

    用濕毛巾擦了下手，才看向呂經(jīng)理，略皺了下眉：“不是說試營業(yè)不請專業(yè)人士？”

    宋宛如暫且不論，她大哥宋懷信多少也算個名廚。

    呂經(jīng)理壓低聲音道：“我也覺得奇怪，問了李副總。李副總說，他們并非為試營業(yè)而來，而是找您道歉來的。”

    裴宴略挑眉：“道歉？”

    呂經(jīng)理點了點頭。

    他很擅長收集信息，李副總這么一說，就猜出大概是為裴宴在潯陽時，宋家酒樓潯陽分店搞的那些事。

    原本宋家只在網(wǎng)上道歉，多少還是高高在上。今時不同往日，現(xiàn)在裴宴可是沈家外孫女。

    哪怕宋家是沈家未來姻親，但親疏有別，這些豪門家族，至少面子上的功夫肯定得做。

    呂經(jīng)理：“您看，您什么時候見他們？”

    裴宴其實半點都不想看見宋宛如那張臉。

    不過，如果她不陪他們做這場表面功夫，宋家人天天蹲在金玉樓門口，那更礙眼。

    思量片刻：“現(xiàn)在肯定沒空，試營業(yè)結(jié)束后我還要看唱票情況，以及客人們的意見……既然是來道歉的，多等一會，應(yīng)該不成問題吧？”

    聽裴宴這語氣，就知道她對宋家態(tài)度。

    呂經(jīng)理笑道：“那是自然?！?/br>
    呂經(jīng)理聞弦歌而知雅意，等今天試營業(yè)也順利結(jié)束，宋家兄妹想跟著股東高管們過去后廚時，便上前攔了攔：“宋總，宋二小姐，我們沈家這邊還有事商量，你們要找小裴總，還麻煩等一會?！?/br>
    雖說是未來姻親，但到底是外人。

    股東高管們也并未反駁呂經(jīng)理。

    宋家兄妹能說什么？總不能硬跟過去。

    在呂經(jīng)理安排的位置上坐下，宋宛如喝了口茶：“呸，涼的，什么態(tài)度！”

    她現(xiàn)在心情壞到極點。

    來的路上一路祈禱裴宴的試營業(yè)出大錯漏，沒想到實際情況一片順利，所有客人都吃得抬不起頭。

    試營業(yè)結(jié)束后，還對裴宴手藝贊不絕口。

    宋宛如自己，一想到這些菜是裴宴做的，壓根就不想吃。

    只勉勉強強吃了點不是裴宴親手做的涼菜、甜品之類，現(xiàn)在胃里空蕩蕩的，喝了口冷茶，更加難受。

    宋宛如坐立難安，只想盡快把這遭挨過去。

    然而一直坐了半個多小時，依舊沒見到裴宴人。

    后廚。

    這回不用股東高管們說，裴宴就知道前面評價肯定不錯。

    因為，她的主線任務(wù)十一已經(jīng)顯示完成。

    [主線任務(wù)十一：新店之星］

    [你的高級餐廳即將進(jìn)行開業(yè)前的試營業(yè)，雖說沒有專業(yè)人士來進(jìn)行品鑒，但試營業(yè)的風(fēng)評，會成為他人對您餐廳的第一印象——它比你想象的還要重要。]

    [請宿主努力提高試營業(yè)風(fēng)評，至少要獲得所有客人中三分之二的5分評價（已完成）]

    [恭喜宿主獲得獎勵：1聲望值5，目前70（成功人士）；2食材檢索券x2（請打開“食材檢索”圖標(biāo)使用）]

    [你目前的存活時間：二十五年零三個月]

    關(guān)上面板，看向唱票結(jié)果。

    果然，今天比昨天還好——95%的客人都給出5分評價。

    李副總面帶笑容：“這樣一來，您就可以按照之前計劃，在大半個月后正式開業(yè)。開業(yè)前五天的小型發(fā)布會環(huán)節(jié)，我們會邀請不少媒體到現(xiàn)場，開業(yè)當(dāng)天，除去媒體，還會邀請一些食評家、老饕以及探店博主。具體的宣傳事宜，之后我們再商量?！?/br>
    今天時間已晚，裴宴便點頭表示到此為止。

    送走股東高管們，轉(zhuǎn)頭看向滿眼期待的后廚班子們：“這三天，大家表現(xiàn)都不錯。照之前說的，獎金就按照最高檔，幫廚一人三萬，二廚一人十萬。呂經(jīng)理，麻煩通知下財務(wù)?！?/br>
    幫廚們瞬間歡呼起來：“裴廚萬歲！”

    幫廚中，穩(wěn)重的胡叔和本就是富二代的邵清和還好，葉林也忍不住激動。

    等大家歡呼完了，裴宴翻了下日歷。

    正式營業(yè)是二十天后，這世間，說長不長，說短不短，有不少事情要做。

    其中最重要的一點就是：“一直到正式營業(yè)之前，你們都得繼續(xù)訓(xùn)練，查漏補缺。具體的訓(xùn)練日程，我會放在小屏幕上。這二十天我有其他不少事要忙，但會盡量每天過來choucha。監(jiān)督的事，就交給胡叔您了。”

    胡叔嚴(yán)肅，在后廚班子里說得上話。

    最重要的是他手藝好，本身沒太多要練習(xí)的，也有時間觀察其他人。

    見胡叔點頭表示答應(yīng)，裴宴又道：“在我手下干活，肯定不會輕松，不過相應(yīng)的，待遇也不用擔(dān)心，只要表現(xiàn)好，自然會跟上?！?/br>
    聽到這話，后廚班子都眼前一亮。

    裴宴說給獎金就給獎金，并非那種虛空畫大餅的極品老板。

    而且，這幾天大家跟邵清和、楊陽兩個裴宴身邊老人也熟悉起來，從他們口中得知，裴宴對手底下員工一直很好。

    那只要好好表現(xiàn)，以后跟在她身邊，肯定能吃香的喝辣的。

    一下子看裴宴那魔鬼訓(xùn)練日程都不害怕了。

    給員工們畫完餅，就把他們都趕回去休息，勞逸結(jié)合也很重要。

    裴宴看了眼時間，宋家人應(yīng)該等了快一個小時。

    按照她做尚膳那會的脾氣，把人晾一天也是有的。

    不過現(xiàn)在已經(jīng)晚上十點多了，她還要回去睡覺，便摘下廚師帽，往前廳去。

    裴宴姍姍來遲，宋宛如皮笑rou不笑道：“不知裴小姐在忙什么，花了這么長時間？”