第286節(jié)
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大部分人,對(duì)酒這玩意其實(shí)沒那么熱衷,哪怕稍微有些喜歡酒的,看到價(jià)格也被澆了冷水。反正南金玉果酒也很美味,這瓊漿玉液再好又能好到哪去?喝果酒得了。 宣傳策劃部的員工對(duì)此雖然有所預(yù)料,但也忍不住有些焦慮。 小葉說:“小裴總,這么好喝的酒,要是滯銷也太可惜了?!?/br> 他們之前都嘗過瓊漿玉液,簡(jiǎn)直大寫的驚艷。盡管覺得這價(jià)格略有些高,但也都沒出言勸阻。 畢竟他們都覺得,這么好喝的酒,就應(yīng)該賣很貴。 一扭頭,裴宴刷著微博,卻還很淡定。 小葉不由感慨,不愧是小裴總,心理素質(zhì)真好。 裴宴放下手機(jī),她確實(shí)還算淡定。 既然決定賭一把,比起焦慮不安,更多還是著眼現(xiàn)實(shí)。 現(xiàn)在的情況,很容易預(yù)料。 不過,事實(shí)上,裴宴從最開始,就沒想著讓工薪階層的食客做那個(gè)先吃螃蟹的人。 她叫來呂經(jīng)理,問:“都交代好了么?” 呂經(jīng)理笑著點(diǎn)頭道:“都按您說的布置下去了。” 陸嘉瑜自從之前找麻煩未遂后,就經(jīng)常被邱月生、李二這些小伙伴們叫著一起打卡南金玉。 這群小伙伴不是二世祖,就是還沒正式接手家里產(chǎn)業(yè),正在上大學(xué)的半大孩子,大部分時(shí)候都閑得發(fā)慌,一周少說組兩三次局。 這次看到南金玉上新微博,沖浪速度最快的李二第一時(shí)間跑到小群里喊人:【朋友們,南金玉上新啦!!咱們約不約?】 【邱月生:約!我今明兩天都閑得很,隨時(shí)都可以?!?/br> 【二代a:南金玉上了啥新,夏季限定不是才出來倆月么?】 【李二:[南金玉官博鏈接]是招牌套餐升級(jí)了,還出了款數(shù)量有限的新酒,一壺1888,評(píng)論區(qū)都在念叨貴。咋說,咱們到時(shí)候是新酒還是老酒?】 【二代a:那肯定新酒??!1888罷了,李二你是卡被停了么,卻這點(diǎn)錢?】 李二卡沒被停,自然不缺這點(diǎn)錢:【我也就是順口一說。】 小伙伴們組上局,慣例拉上嘴硬身體誠(chéng)實(shí)的小陸同學(xué),一群人趁中午飯點(diǎn),快快樂樂來到南金玉。 來之前就想好要點(diǎn)什么單,只不過每次為了加什么菜他們都要打一架,畢竟加少了不夠吃,加多了浪費(fèi)不好意思。 點(diǎn)完菜,服務(wù)員確認(rèn)道:“酒水是要瓊漿玉液沒錯(cuò)么?” “沒錯(cuò),”邱月生順口問道,“這款酒數(shù)量有限,多有限?” 服務(wù)員說:“零售的庫(kù)存,大概只有50瓶,而剩下來的,也不夠供給所有招牌套餐。” 邱月生:“。”這還真挺有限。 瞬間覺得這酒稀罕起來。 盡管工薪階層的客人持保留態(tài)度,不愿意做第一個(gè)吃螃蟹的人。 不過像是陸嘉瑜那些習(xí)慣去南金玉包廂的客人,都不缺1888這點(diǎn)錢。 服務(wù)員聽從裴宴指令,只一暗示這酒稀罕,中午飯點(diǎn)這批包廂客人,基本都選擇了瓊漿玉液。 有錢人不缺這點(diǎn)錢,反倒是對(duì)稀罕玩意感興趣。 服務(wù)員接完訂單,先下去拿酒。 南金玉的果酒,是在后廚附近的取菜區(qū)域倒進(jìn)壺里,直接用取餐電梯端上二樓包廂。 然而這回,服務(wù)員倒完酒,卻專門從一樓大堂繞去樓梯方向。 服務(wù)員從一般大堂走到vip大堂,瓊漿玉液酒的香氣從略微敞開的虎口絲絲縷縷飄出,靈活地鉆進(jìn)了每一個(gè)食客鼻子里。 原本忙著干飯的食客們,都有些茫然地回過頭,眼神遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落到那白瓷酒壺上,跟粘了膠水似的,一直黏到那白瓷酒壺從視野中消失。 第153章 瓊漿玉液酒空口喝就足夠美味, 不過用來配餐,更能激發(fā)其妙處。 裴宴生怕酒一上就立刻被食客喝光,因此叮囑服務(wù)員,等主菜上完過一段時(shí)間再上酒。 二樓包廂。 菜上來后, 陸嘉瑜和他的小伙伴們都忙著研究南金玉招牌套餐升級(jí)的部分。 李二來之前就仔仔細(xì)細(xì)做好功課:“官博說, 這回升級(jí)的主要是鳳尾蝦, 另外還加了兩道菜?!?/br> 人都是圖新鮮的,作為常客,二代們不約而同, 第一個(gè)夾了新品涼菜的醬牛rou。 醬牛rou切成薄片,顏色是誘人的紅褐, 上面的筋脈如同大理石的紋路般清晰漂亮。 一口下去, rou酥筋軟, 鹵水的味道鮮美又不會(huì)太咸,哪怕不蘸香醋或者醬汁,也是無(wú)比的美味。 陸嘉瑜以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶了四片醬牛rou,剩下的卻瞬間被搜刮光。 好在南金玉上菜快,沒讓他們久等, 很快主菜就上來。 陸嘉瑜知道這群人有多狠,一上來,就先挖了勺蒜薹鳳尾蝦。 原來版本鳳尾蝦就足夠鮮美,現(xiàn)在因加了蒜薹, 又是種別樣的口感——蒜薹青翠,更襯托出了蝦rou的鮮。 挖了幾勺,又盯上盛在紅棕色瓦罐里的梅干菜紅燒rou上。 南金玉的菜單里有東坡rou, 陸嘉瑜原以為這兩道類似,仔細(xì)一看, 卻大有不同。 東坡rou肥多瘦少,軟嫩多汁。這紅燒rou卻更加精瘦扎實(shí),敦敦實(shí)實(shí)地坐在梅干菜上。因是跟梅干菜一起燉的,顏色偏深,里頭還加了炸得金黃酥脆,裹滿醬汁的虎皮鵪鶉蛋,在燈光下更顯誘人。 陸嘉瑜吸了下舌尖上冒出來的口水,夾了一塊rou。 他這種少爺挑嘴得很,不喜歡肥rou油膩的口感,但此刻卻下意識(shí)把一整塊rou放入嘴中。 紅燒rou的皮很扎實(shí),勁道的口感。也不知是怎么做到的,肥rou不僅半點(diǎn)不膩,還很香。前面瘦rou醬味濃郁,卻半點(diǎn)不柴,很容易就嚼散了。若是跟香味十足的梅干菜在一起吃,那又是別樣的滋味。 配菜的鵪鶉蛋皮炸得酥脆起皺,更容易吸入湯汁,一口下去,似乎rou的香味都融入進(jìn)鵪鶉蛋里,是不輸給rou的美味。 陸嘉瑜狼吞虎咽,正想再來一塊,卻聽邱月生忽然道:“你們有沒有聞到什么香味?” 一個(gè)二代翻了個(gè)白眼:“你說什么胡話,這里不是到處都是香味?” 陸嘉瑜也挺想吐槽,然而聳了聳鼻子,卻發(fā)現(xiàn)不對(duì):“好像真有香味——是酒香?” 服務(wù)員在裴宴指示下,用托盤托著壺口略開的酒壺在整個(gè)南金玉晃了一圈,才從樓梯上來。 酒香就順著樓梯,絲絲縷縷飄了上來,恰巧陸嘉瑜他們的包廂位于樓梯口,幾乎是第一個(gè)就聞到味道。 都是老客,輕松認(rèn)出這香味不屬于任何一種他們熟悉的果酒,邱月生遲疑:“難不成,這就是那個(gè)新品酒?” 李二巴巴地看著外面:“那這也太香了?!?/br> 的確。 南金玉的果酒本就香氣十足,而這酒香,竟然比最香的青梅酒更具穿透力。 本來忙著干飯的二代們一邊嚼著菜,一邊神思不矚往外看。好在服務(wù)員很快就就敲門進(jìn)來:“您幾位的瓊漿玉液酒,建議慢點(diǎn)喝,配餐味道更好?!?/br> 邱月生看所有人眼珠子都黏在那酒壺上不會(huì)轉(zhuǎn)了,清了下嗓子,生怕這群智障兒童一會(huì)為分酒打起來,站出來道:“來來同志們,分酒了?!?/br> 他把所有人的杯子排成一排,盡力公平公正均勻倒酒。 倒酒的過程中,瓊漿玉液的香氣更加濃郁,他自己都饞得有點(diǎn)手抖,差點(diǎn)給陸嘉瑜倒多了,搞得李二不住嚷嚷。 好不容易分完,終于能坐下來喝了。 平日里這些二代什么好東西沒有,此刻卻小心翼翼,好像眼前的酒比黃金寶石還珍貴。 邱月生抿了口酒,順滑濃稠的酒液落入口中,那瞬間他只有一個(gè)想法……恐怕王母蟠桃會(huì)上的玉液酒,便是這個(gè)滋味。 他幾乎是珍而重之地小口抿著,若非還記得剛才服務(wù)員的話,只想慢慢把這酒一口氣喝完。 服務(wù)員說,這酒配餐味道更好。 琢磨了下,夾了筷子感覺很適合配酒的花雕大黃魚。 裴宴手藝日日有精進(jìn),這花雕大黃魚比起最開始時(shí)候,更加鮮香。 一口柔嫩鮮美的黃魚,再來一小口瓊漿玉液酒。 那瞬間,黃魚的鮮美和酒的香氣完美地融合在一起,黃魚更鮮,酒則更香。 邱月生:??! 他受外公熏陶,是個(gè)文雅人,但此刻滿腦子都是,這也太他媽好吃了! 其他小伙伴們?cè)径急痪葡愫苛?,還是陸嘉瑜最清醒,也用酒配著菜吃。 逐漸其他人也回過神來,有樣學(xué)樣,越吃越香。 “嗚嗚嗚,這酒跟蔥燒海參也太配了吧?” “放屁,這酒跟牛柳粒才是最配的?!?/br> “你們傻子吧?佛跳墻配酒,這才叫香上加香?!?/br> 最后差點(diǎn)為哪道菜跟酒最配吵起來。 二代們都不差錢,后面又要了兩壺瓊漿玉液,這還不夠,李二問:“你們這酒,我記得也有瓶裝?” 服務(wù)員笑瞇瞇道:“是的,您幾位如果需要的話,我可以直接幫你們拿上來?!?/br> 南金玉的瓶裝酒可以去一樓禮品店買,但如果在店內(nèi)用餐的話,也可以直接讓服務(wù)員拿過來。 只不過總歸要去前面收銀臺(tái)結(jié)賬,大部分人,都習(xí)慣直接去禮品店。 小伙伴們交換眼色,想起這酒“數(shù)量十分有限”,擔(dān)心一會(huì)就賣完了。 邱月生:“我們……一人一瓶?” 大家紛紛點(diǎn)頭。 就連陸嘉瑜都顧不上口是心非,這酒實(shí)在太好喝了。 一樓大堂。 一壺壺瓊漿玉液酒被端上樓,絲絲縷縷的酒香在就沒斷過,搞得大家都很神思不矚。