賓利在酒店門口停下，學院財大氣粗，這回包下后廚的酒店雖沒午宴酒店那般奢華，但也是家五星級酒店。

    下車前陸憑闌問她明天安排，裴宴想了想：“我明天做完小吃后大概會直接去準備入場，中間應該沒什么空余時間。頒獎典禮結束后第二天回國?！?/br>
    陸憑闌沒多說什么，只道：“明天典禮結束，我接你回酒店?！?/br>
    車門關上，陸憑闌久久凝視她的背影。

    裴宴走到酒店門口，賓利并未開走，還駐留原地。

    她回過頭揮了揮手，這才進去酒店。

    廚師們已經在里頭等她。

    昨天裴宴離開前跟他們告過別，還跟他們交換了郵箱地址，沒想到轉眼又碰面。

    艾麗卡和約翰搬著面粉過來：“裴廚，您要求的食材我們基本都買全了，您過來檢查一下?！?/br>
    生鮮裴宴是自己挑的，面粉這種就交給艾麗卡他們去買。

    艾麗卡他們都是皮埃爾的二廚、幫廚，本身能力就不差，在m國本地也比裴宴更熟悉。

    她檢查過后果然很滿意，戴上廚師帽，立刻就開始試做。

    先將雞湯熬上，羊排跟昨天的牛rou一樣用淘米水處理，焯水后先紅燒，再抹上醬料進入烤箱烤制。

    奧斯卡頒獎典禮是直播，恐怕沒人想被拍下自己不停吐核、吐骨頭的樣子。

    因此裴宴專門把山楂里的核仔細去掉，缽缽雞也選用骨頭很少的部位。

    山楂是裴宴精心挑選的，并不是倒牙的酸。

    用好看的花樣竹簽串起兩顆爆滿紅潤的山楂，順便還串了些烏梅小番茄。

    白糖和水混合，熬成啤酒黃，冒大泡泡的狀態(tài)，湊著冒泡的部分裹上糖衣，這樣糖衣才又薄又脆。

    糖葫蘆擺在油紙上放涼，這回雞湯也已經熬得差不多。

    缽缽雞用雞的任何部位都可以，一般用雞翅、雞腿、雞爪和內臟更多。

    不過裴宴考慮到西方人大眾口味，還是選用了比較少見的雞胸部分，切成容易入口的塊，焯水后串起來。

    素菜同樣焯水，隨后找一個桶型容器——裴宴直接拿了好找的冰桶——調味過的雞湯鋪底，上面澆幾大勺昨天做涼拌茄子多出來的秘制紅油。

    紅油的香味和雞湯的鮮味完美融合，這時將焯水過的雞胸和素菜浸泡進去，泡得越久就越入味。

    這回開始做芝麻糖餅，面團搟平澆上一層用guntang的菜籽油和面粉調成的油酥，卷起來揪成面劑子，劑子折向中間捏起來搟平，包一層白糖，一層黑芝麻粉，團起來搟平，在平底鐵鍋上烙成金黃色。

    這回缽缽雞也泡得得差不多，招手讓早眼巴巴看著的廚師們過來嘗嘗。

    典禮觀眾大部分都是西方人，還是得看看西方人的口味。

    約翰剛才就對羊排眼饞得很，現在眼疾手快，搶了一塊新鮮出爐的羊排。

    咬破酥脆的外皮，香辣鮮美的rou汁留出，香得要命。

    艾麗卡則對缽缽雞更感興趣，拿起一串雞胸rou。

    雞胸rou一個不小心就會做柴，但口中這塊卻鮮嫩無比，吸飽了鮮美的雞湯，包裹著香辣的紅油。

    這紅油乍一看上去紅通通的特別嚇人，實際上并不是那種會讓舌頭痛的辣。香味大大超過辣味，她一不小心就吃了七八串。

    一轉頭，芝麻糖餅和糖葫蘆也被搶光，剩下三個廚師吃得滿嘴都是糖汁糖片。

    裴宴試做做得不是很多，五個人甚至都沒嘗全。

    饞蟲沒有得到壓制，約翰哀嘆：“我現在特別嫉妒那些嘉賓！”

    裴宴失笑：“明天會做多點，到時候你們自己留點吃。”

    大家這下都歡呼起來。

    這種絕佳的打□□會，裴宴不容許出錯，又琢磨著修改了一些細節(jié)，從新做了一版，這才滿意。

    這次做出來的，自然也被廚師們一搶而空。

    晚上裴宴就直接在酒店留宿，她行李都帶過來。

    確認好明天行程，便早早入睡。

    一覺醒來，終于到了奧斯卡頒獎典禮當天。

    奧斯卡頒獎典禮當天，全世界電影迷和吃瓜群眾的熱情，都到達最高點。

    奧斯卡在m國內的關注度僅次于“m國春晚”超級碗，推特和各種bbs都被奧斯卡刷屏。

    典禮的觀眾除去提名者本人以及部分劇組成員，還有頒獎嘉賓、表演嘉賓、沒拿到提名但在好萊塢地位比較高的大咖、部分電影制片公司高管以及贊助商等等，還有很少一部分靠各種渠道拿到最邊緣普通觀眾票的觀眾。

    另外，提名者都可以邀請一到兩位親友，親友可以坐在提名者旁邊，也可以選擇坐在會場后方，跟那些高管贊助商在一塊。裴宴這樣不想上鏡曝光的，就會選擇后者。

    這些去現場觀看的觀眾們，很多也都在社交媒體發(fā)帖。

    而國內也是不輸給m國網絡的熱鬧，各路猜測層出不窮，很多藝人也都來蹭熱度，po出自己猜測的獲獎電影。

    今年有《武生》在，情商高點的，都將《武生》拿到提名的四個獎項填上《武生》，其他才開始五花八門亂猜。

    今年奧斯卡頒獎嘉賓中沒有華國人，不過還是有兩位有學院評委身份的老牌演員出席頒獎典禮。

    而頒獎典禮結束后的慣例的名利場派對紅毯環(huán)節(jié)，同樣有幾個華國超模偶像受到邀請。

    而這些超模偶像中，就包括謝望舒她們鉆石少女團。

    鉆石少女團出道一年三個月，并沒有像一些人想的那樣“出道即巔峰”，在白宜年和樂竹成熟的cao作下熱度一路走高，團專不僅銷售量極高，每次都會有一兩首主打歌小小出圈，現在已經是實打實的華國頂流女團。

    靠著這樣的熱度，鉆石少女團前兩個月成為了一家藍血奢侈品牌的大使，這次就是靠著品牌推薦，加上謝望舒本人唱了《武生》的配樂曲之一，算是劇組成員，成功被打包塞了進去。

    謝望舒雖說熱度已經基本能算女頂流，但也沒想到自己竟能站上這種大場面的紅毯。

    盡管順序上不算很好，但也已經喜出望外，清早就開始給裴宴消息轟炸，說她們已經到了洛城，準備做發(fā)型化妝了。

    裴宴醒過來就看到消息：【名利場派對八點開始，你們化妝還是畫皮？】

    謝望舒：【畢竟大場面，這輩子說不定就這么一次嘛！】

    裴宴倒不這么想，其他人不好說，她直覺這不會是謝望舒的最后一次。

    她跟謝望舒聊了幾句，就下樓去準備小吃。

    頒獎典禮是五點開始，四點五十五，裴宴停下手，學院的工作人員把還熱氣騰騰，整齊裝好的四樣小吃帶走。

    裴宴徑自上樓去換正裝，準備前往會場。

    她的位置位于攝像頭拍攝范圍外，會場中間不禁止出入，也特地跟學院打過招呼，她趕在《武生》劇組的提名開始前進去就行。

    m國西海岸時間晚上五點，在無數觀眾的翹首期盼中，奧斯卡頒獎典禮的直播正式開始。

    柯達劇院。

    諾大的劇院會場內燈火輝煌，一千人的座位座無虛席。

    前排坐的都是電影明星和相關劇組成員，晚禮服筆挺，雖說面帶笑容，但提名者們因為緊張，多少有些僵硬。

    這屆奧斯卡的主持人是m國某檔知名脫口秀節(jié)目的笑星，他歡脫地跳出來：“親愛的觀眾朋友們，臺下曾經來過我的節(jié)目的老伙計們，還有其他那些不知道為什么沒來過我節(jié)目的家伙，大家晚上好！歡迎來到奧斯卡頒獎典禮！”

    笑星經驗十足，一個開場白就惹笑不少人。

    他在臺上走來走去：“今天的典禮是多么群星薈萃！讓我們瞧瞧——我們的珍妮絲，這個年輕姑娘第一次拿到提名，雖然她現在笑得如此好看，但如果不小心落選，我很確定她會翻一個角色標志性的白眼?！?/br>
    鏡頭給到珍妮絲，她立刻接梗，對著鏡頭翻了個白眼，隨后破功般的一笑。

    笑星又叫了幾個名字，拋了幾個梗：“當然，這次還有不少來自東方國家的劇組……r國的動畫長片《卡歐》，棒國的《小巷》，以及來自華國，拿下四個提名的超級明星，《武生》。”

    他隨后略微停頓，忽然摸了摸自己的肚子：“你們知道我看著你們，想的最多的是什么嗎？我在想，你們這些可憐的家伙，為了走紅毯、拍照，恐怕都沒有吃午飯。我站在這里，甚至都能聽到你們肚子的咕咕叫聲。所以，為此，我專門買了一批吃的，我可不想讓你們說獲獎感言的時候，被肚子的叫聲搶戲。”

    笑星夸張得打了個響指：“伙計們，送上來！”

    笑星的臺詞，都提前打過腹稿，這波不過是熱場環(huán)節(jié)。

    他心里清楚大部分嘉賓都不會愿意這會吃東西，已經想好送給哪幾個比較好說話的大咖。

    裝小吃的推車被工作人員推進會場，笑星向著推車走去。

    結果走到附近的時候，整個人都懵了一瞬。

    他提前接到學院通知，知道這次的小吃是華國主廚做的，甚至專門針對吃法做過功課。

    但學院沒告訴他，這華國主廚的小吃竟然這么香！

    第194章

    四種小吃, 裴宴各準備了四五十份，糖葫蘆因為做起來更簡單，量也比較少，所以準備得要更多些。

    糖葫蘆包上糯米紙, 羊排的骨頭用錫紙包上, 整齊排列在木質盤子上。

    芝麻糖餅用裁成方形的油紙包著, 缽缽雞則裝在類似關東煮的紙杯里，里面稍微澆了一點湯汁，大概兩三口, 能嘗個味道，也不容易打翻弄臟禮服。

    此刻, 濃郁的香味, 順著推車的移動飄散, 最先鉆進了離得最近的主持人笑星鼻子里。

    帶著孜然和辣椒香味的烤rou香，淡淡的，似乎是高湯一樣的鮮美味道，還有夾雜在其中的甜蜜香味。

    分明各不相同，混雜在一起卻并不顯得混亂, 反倒讓笑星忍不住深呼吸，想要進一步去感受這股子香味。

    那香味誘人得要命，讓他的口水不自覺分泌，虧得他職業(yè)素養(yǎng)極高, 才沒有立刻撲上去。

    饒是如此，依舊神情茫然地停頓了好幾秒，才繼續(xù)說下面的臺詞：“好的, 各位，讓我來看看誰為紅毯做出了最多的犧牲, 我可得給他們多送一點。”

    隨著推車被推到燈光下、鏡頭前。

    臺下的觀眾，以及直播前的觀眾，也看看清了那些小吃的模樣。

    紅彤彤裹著金黃糖衣的糖葫蘆，堆疊在一起甚至還在滴油的烤羊排，金黃酥脆的芝麻糖餅，以及排列在一起，帶著竹簽的一杯杯不知道什么東西。

    除去最后一樣裝在杯子里，內容看不大清楚，但前三樣看上去都十分誘人。

    觀眾們本來還都在思考，一會該怎樣不失禮貌地推拒。

    他們可不想因為吃了東西，導致小腹突出、上鏡不好看。更不愿意因為吃了東西，增加去洗手間的次數。

    然而此刻，聞到飄來的香味，大部分人的意志力都變得薄弱，下意識地咽了口口水。

    學院為了這個熱場還這是下了功夫，竟然找來這么誘人的小吃，這是非得讓他們動嘴？

    而那些曾見識過裴宴手藝的提名者們，壓根眼睛都看直了。