然而等食譜擺在面前，他才發(fā)現(xiàn)，他對(duì)它并不是不好奇的。

    方才醫(yī)院里，他想起幼年時(shí)，跟父親一起看邵老爺子做鱸魚羹。那鱸魚羹是如此鮮美，哪怕過(guò)去十幾年，依舊清晰可見(jiàn)。

    邵清和父親曾經(jīng)追尋的，就是這樣一道鱸魚羹。純粹的，與利益無(wú)關(guān)，只關(guān)乎廚藝和傳承。

    對(duì)廚藝的追尋刻入他父親的骨與血，并且順著傳到了他身上。

    就好像他母親說(shuō)的，他果然是他父親的孩子。

    然而，出乎意料的，邵家食譜里的大部分內(nèi)容，都是他曾經(jīng)無(wú)比熟悉的。

    至于他聞所未聞的細(xì)節(jié)，只占了百分之五左右。

    邵清和忽然覺(jué)得有些好笑。

    原來(lái)邵老爺子真正握在手里的，只有這么一點(diǎn)，大部分早被他教給了邵家人。

    盡管如此，邵家人的能力和邵老爺子，依舊猶如天塹。

    他們之所以認(rèn)為邵老爺子握著百分之二十，更像是自欺欺人而已。

    邵老爺子的想法果然是正確的。

    握著這食譜，墨守成規(guī)，吃著祖上嚼爛的，只會(huì)越來(lái)越走下坡路，崩塌也就是早晚的事。

    邵清和放下食譜，思索片刻，先拿起那封信。

    拆開(kāi)來(lái)，邵老爺子清雋的字體有些模糊：【侄孫清和，見(jiàn)字如晤?！?/br>
    邵清和微怔，他仔仔細(xì)細(xì)又翻看了下這封信。字跡看上去有幾年了，恐怕老爺子早在他父親死后，就對(duì)邵家人徹底失望。

    他閉上眼，不知在想什么，過(guò)了許久，才接著看下去。

    【侄孫清和，見(jiàn)字如晤?！?/br>
    【這封信，我是趁著短暫的清醒時(shí)間撰寫下來(lái)的。等你看見(jiàn)這封信的時(shí)候，我恐怕已經(jīng)死了?！?/br>
    這封信，是邵老爺子的一個(gè)保險(xiǎn)。

    他并不能預(yù)知自己死的時(shí)候是個(gè)什么情況，這次能清醒地跟邵清和對(duì)話，還是托了裴宴的福。

    所以這封信里的大部分，跟他之前交代邵清和說(shuō)的話沒(méi)什么兩樣，直到最后，才有不同之處。

    【你若是想要報(bào)復(fù)他們，便以你的名義公開(kāi)食譜，若是不想要麻煩，就讓我一個(gè)人來(lái)吧。】

    【清和，我聽(tīng)說(shuō)你變賣手里股份財(cái)產(chǎn)，而邵家的財(cái)產(chǎn)，在我手里的有一半。這一半，若是你不要，我便準(zhǔn)備捐給社會(huì)，免得沒(méi)了食譜，他們?yōu)樨?cái)產(chǎn)依舊打得你死我活。】

    【但唯獨(dú)有一樣，我是無(wú)法捐出去的——那便是“來(lái)春閣”的名字?！?/br>
    【這個(gè)名字，同樣請(qǐng)你處理，封存也好，如何使用也好，都是你的選擇。】

    邵清和意識(shí)到什么，他拿起那個(gè)木牌，果不其然，上面寫著“來(lái)春閣”三個(gè)字。

    邵家和沈家不同，并非所有家傳老店都是一個(gè)名字。

    邵家的家傳老店叫“邵江南”，是祖上傳下來(lái)的名字。唯獨(dú)邵老爺子闖蕩后在h省開(kāi)的總店，是他自己取的“來(lái)春閣”。

    來(lái)春閣是邵老爺子創(chuàng)造的，唯獨(dú)邵老爺子的總店，才配得上這個(gè)名字。

    既然邵老爺子沒(méi)了，那“來(lái)春閣”也就沒(méi)了。

    邵清和的第一反應(yīng)是，不如就這樣，將這個(gè)名字封存。

    然而，他忽然想起幼時(shí)父親的模樣。

    邵清和父親作為邵老爺子最得意的子輩，從少年時(shí)期就在來(lái)春閣當(dāng)幫廚。

    他每次看向來(lái)春閣牌匾的時(shí)候，眼睛都是亮的。

    父親總是說(shuō)，他要成為配得上來(lái)春閣這個(gè)名字的人，如此一來(lái)，以后便能留下這個(gè)名字了。

    邵清和盯著那個(gè)木牌看了許久，腦子里萬(wàn)般想法閃過(guò)，不過(guò)現(xiàn)在并不是去管“來(lái)春閣”歸宿的時(shí)候。

    想要邵老爺子安安穩(wěn)穩(wěn)地走，那就得先完成他的遺愿。

    邵清和抬起頭，擼了一把自己的金發(fā)。

    他那張穩(wěn)重許多的臉上，露出了少年時(shí)的睥睨不遜：“湯伯，最后麻煩您一件事?！?/br>
    邵老爺子去世的事沒(méi)有瞞得住太久，圈里很快已經(jīng)傳遍。

    邵老爺子到底是宗師級(jí)別的人物，這樣的人隕落，圈里都有些沉重。

    他清醒時(shí)交友甚廣，在圈里人緣很好，七天后的葬禮，大半個(gè)美食圈都出席了。

    裴宴也跟著沈老爺子過(guò)來(lái)。

    沈老爺子早猜到邵老爺子不好，有心理準(zhǔn)備，但到底還是會(huì)有些哀傷。

    比起有交情的人們，邵家人雖說(shuō)哭得歡，但眼珠子轉(zhuǎn)著，不知道多少念頭。

    葬禮結(jié)束后，圈子里也開(kāi)始討論，下任邵家家主人選。

    而就在這時(shí)，邵清和投下了個(gè)巨大炸彈。

    邵老爺子的信里，其實(shí)給出了兩個(gè)選擇。

    若是邵清和想避免麻煩，大可以躲在死人后面，讓湯伯做所有事。

    但這種少見(jiàn)的、可以扎透邵家人心的機(jī)會(huì)，邵清和怎么可能放過(guò)？

    他不僅不想低調(diào)，甚至覺(jué)得再高調(diào)也不為過(guò)。

    邵清和讓湯伯召集媒體，直接開(kāi)了個(gè)小型發(fā)布會(huì)。

    發(fā)布會(huì)的內(nèi)容很簡(jiǎn)單——以他自己和邵老爺子的名義，公開(kāi)邵家的祖?zhèn)魇匙V。

    邵老爺子提前做好準(zhǔn)備，聯(lián)系好相應(yīng)出版社準(zhǔn)備食譜出版，版號(hào)也已經(jīng)拿到。

    邵清和一不做二不休，在發(fā)布會(huì)上就公開(kāi)了食譜的三分之一內(nèi)容，并給馬上要出版的食譜打了個(gè)廣告。

    食譜的所有收益都會(huì)一概捐出，邵老爺子用出版的方式公開(kāi)，并非為了賺錢，純粹是食譜內(nèi)容較多，直接在網(wǎng)上公開(kāi)不大合適而已。

    這發(fā)布會(huì)一開(kāi)，不說(shuō)原本被湯伯糊弄，還眼巴巴等著所謂“遺囑”的邵家人如何崩潰，美食圈里頭，自然也掀起軒然大波。

    這究竟是邵老爺子瘋了，還是這個(gè)突然竄出來(lái)，疑似成為邵家繼承人的“黑馬”邵清和瘋了？

    邵清和動(dòng)作很快，發(fā)布會(huì)后不久，就將邵老爺子手里那一半邵家財(cái)產(chǎn)順利捐出。

    邵家越發(fā)混亂，自然而然的，他們一直掩藏的事逐漸被有心人挖了出來(lái)。

    原來(lái)邵老爺子已經(jīng)重病多年，邵家人為了爭(zhēng)權(quán)不知做了多少惡事。

    邵老爺子因此對(duì)這些子孫極盡失望，才會(huì)捐出財(cái)產(chǎn)，并委托早已脫離邵家，唯一靠譜的邵清和公開(kāi)食譜。

    相比把食譜交給這群不肖子孫，還不如公開(kāi)給大眾，指不定還能傳承得久一點(diǎn)。

    邵老爺子性格溫和，從前在圈子里交友甚廣，風(fēng)評(píng)極好。

    這件事傳出來(lái)，大家為這位老人唏噓的同時(shí)，自然對(duì)邵家人沒(méi)什么好臉色。

    豪門圈子腌臜事不少，但不代表大家就不會(huì)去鄙視這些腌臜事了。

    邵家人今年剛掉了梅林三星，本來(lái)就已經(jīng)是巨大的打擊。

    本來(lái)還指望著等拿到食譜把三星搞回來(lái)，結(jié)果邵老爺子和邵清河來(lái)了這一招。

    邵家人吃祖上嚼爛的吃慣了，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)不亞于晴天霹靂。

    他們是靠食譜活著的，食譜公開(kāi)出去了，心氣就散得差不多了。

    加上邵老爺子捐出半壁家財(cái)，邵家更是混亂。

    直到這會(huì)，邵家人也沒(méi)想著和諧一心，一塊穩(wěn)住剩下的半壁家產(chǎn)，反倒撕扯起來(lái)，試圖多爭(zhēng)走一點(diǎn)。

    邵家人窩里斗歸窩里斗，倒也沒(méi)忘了邵清和。

    雖說(shuō)無(wú)論是公開(kāi)食譜，還是捐出財(cái)產(chǎn)，仔細(xì)分析都是老爺子的手筆。

    但沒(méi)有邵清和在，說(shuō)不定還有什么轉(zhuǎn)機(jī)。

    況且大家都覺(jué)得，老爺子八成給邵清和單獨(dú)留了什么東西。

    可惜邵清和早就離開(kāi)邵家，住址他們一概不知。

    他最近也沒(méi)去南金玉上班，至于直接去跟裴宴打聽(tīng)……開(kāi)玩笑，那可是沈家外孫女！

    當(dāng)初裴宴身份公開(kāi)，邵六邵八就不敢觸她霉頭。

    現(xiàn)在邵家不行了，裴宴卻是沈家唯一繼承人，他們哪里敢得罪？

    雖說(shuō)邵家人多半不敢碰小裴總霉頭，但這段時(shí)間正在風(fēng)頭上，邵清和也不想給裴宴帶來(lái)麻煩，這些天都待在h市，他父親的房子里。

    在南金玉的日子繁忙又充實(shí)，現(xiàn)在一個(gè)人在待著，比起休假，更像是坐牢。

    邵清和閑來(lái)無(wú)聊，便每天研究食譜。

    南金玉平日里做的江南菜系并不算多，他先是做了些簡(jiǎn)單的練手，隨后想起了鱸魚羹。

    五月份，鱸魚正是肥美的時(shí)候。

    江南盛產(chǎn)鱸魚，肥美的鱸魚rou質(zhì)雪白，從中間剖開(kāi)后剖成片，加入蛋清攪拌。

    魚骨加蔥姜熬湯，熬至濃白后盛出。

    另起一個(gè)鍋，下豬油和蔥姜末，再加入火腿絲炒出油，澆入魚骨湯，微開(kāi)后倒入魚片和莼菜。

    魚rou已經(jīng)足夠鮮美，因此不需要太多調(diào)味，加入一小把鹽即可。

    邵清和不比小裴總，沒(méi)有那種一兩次試做就做得差不多的本事。

    他做了好幾回，才勉強(qiáng)復(fù)刻出九成記憶中的味道，拎著保溫壺去了公墓，口袋里還裝著那塊木牌。

    邵清和之所以這些天留在h市，不為別的，就因?yàn)椴恢廊绾翁幚怼皝?lái)春閣”的名字。

    每回做得好了，便去墳前看看。

    他父親和老爺子都埋在一塊，也不知能不能給他點(diǎn)啟發(fā)。

    邵清和走墓碑前，發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)站了個(gè)人。

    邵家人是不會(huì)來(lái)的，本以為是哪個(gè)圈里好友，走近才發(fā)現(xiàn)是裴宴。

    邵清和有些訝異：“老板？”

    裴宴對(duì)這墓碑拜了拜，目光下落，看到邵清和牛仔褲里插著的牌子：“你打算在h市待到什么時(shí)候？”