等他把邵清和打得落花流水，便再不可能有什么邵家正統(tǒng)在邵清和。

    第二輪第四天，晚七點(diǎn)。

    這一輪之后，留下的選手，就只有最后的十六人。

    裴宴跟邵清和、葉林一起回到會(huì)場(chǎng)。邵清和這輪發(fā)揮極好，穩(wěn)穩(wěn)晉級(jí)，葉林稍遜一籌，不過(guò)也成功留下。

    環(huán)顧四周，小半都是一些熟悉面孔。

    黎白昕自不必說(shuō)，李覺(jué)、白佳麗也都是穩(wěn)穩(wěn)晉級(jí)的選手。

    第一輪跟裴宴同組，有些倨傲的廣府廚師盧俊也在人群當(dāng)中，另外就是邵四大爺和邵二姑，剩下七人里，有三人是保送的梅林三星大廚，兩人是新店之星保送，另有兩人是海選出身。

    白小川正是新店之星保送其中一人，他是真的低分飛過(guò)，以0.25的微弱分差成為第十六名，此刻臉上還留有慶幸。

    能留到這里，就已經(jīng)能確定拿獎(jiǎng)，只不過(guò)究竟是金銀銅，還得看第三輪表現(xiàn)。對(duì)白小川來(lái)說(shuō)，能拿到銅獎(jiǎng)就十分滿(mǎn)意，不用吃他爹的竹筍炒rou了。

    等會(huì)場(chǎng)內(nèi)觀(guān)眾席坐得七七八八，茅會(huì)長(zhǎng)出現(xiàn)在主席臺(tái)。

    茅會(huì)長(zhǎng)本人也是評(píng)委團(tuán)中一員，短短大半月似乎就胖了一小圈，此刻帶著燦爛的笑容：“恭喜各位，成功晉級(jí)第三輪，也是國(guó)內(nèi)賽的最后一輪！”

    “能留到本輪的選手，最后都將拿到獎(jiǎng)牌，只不過(guò)究竟是什么樣的獎(jiǎng)項(xiàng)，究竟能不能成為代表華國(guó)出征世界賽的金獎(jiǎng)選手，還得看各位的表現(xiàn)?！?/br>
    “第三輪中，16名選手將分為4組，每組4人進(jìn)行比拼后，分?jǐn)?shù)暫且保留，最后按照三輪總分，分?jǐn)?shù)前三為金獎(jiǎng)，分?jǐn)?shù)四到八為銀獎(jiǎng)，九到十六為銀獎(jiǎng)。”

    “我想大家應(yīng)該都對(duì)本輪題目迫不及待了……那么，請(qǐng)看本輪題目！”

    【題目：鎮(zhèn)店招牌】

    【本輪限時(shí)六小時(shí)，選手需要在限制時(shí)間根據(jù)題目制作一道“可以作為鎮(zhèn)店招牌的菜肴”。比賽將在四天后舉行，請(qǐng)選手們?cè)趦商靸?nèi)以郵件向主辦方提交食材需求?！?/br>
    這輪的題目很有決賽的感覺(jué)，不過(guò)看細(xì)節(jié)，要做的事“可以作為鎮(zhèn)店招牌的菜肴”，不一定是選手已有招牌菜。

    不過(guò)也不算意外，畢竟選手中，也不乏葉林、邵清和這種不是大廚，自然沒(méi)有招牌菜的選手。

    裴宴剛開(kāi)始思考題目，分組抽簽已經(jīng)開(kāi)始。

    跟上輪不同，這輪是茅會(huì)長(zhǎng)自己抽簽，隨后進(jìn)行唱票。

    隨著唱票，分組結(jié)果在屏幕上顯現(xiàn)。

    第一組，葉林，白小川在第一輪后再次被分到一塊，另外是兩位梅林三星保送選手。

    葉林嘆氣：“看來(lái)我爭(zhēng)銀的路就要斷在這了?！彼蓻](méi)信心打過(guò)三星大廚。

    第二組，最先出來(lái)的是兩位海選選手，緊接著……竟是邵四大爺和邵清和的名字。

    場(chǎng)內(nèi)氣氛明顯一變，邵四大爺艱難掩藏自己笑容，邵清和面色冷淡表情不變。

    邵清和這輪拼盡全力，帶著不能給裴宴丟臉，不能給邵老爺子丟臉的極強(qiáng)情緒，拿到了高分。

    他跟邵四大爺對(duì)上，贏面并不那么大，但是……

    裴宴看他一眼，說(shuō)：“不是沒(méi)有機(jī)會(huì)?！?/br>
    邵清和神色松動(dòng)，沒(méi)錯(cuò)，雖然很難，但不是沒(méi)有機(jī)會(huì)。

    第二組，白佳麗和李覺(jué)被分在一塊，另外是盧俊和一位新店之星保送選手。

    白佳麗看向李覺(jué)，爽朗的臉上露出嚴(yán)肅神色，這是很強(qiáng)勁的對(duì)手。

    李覺(jué)卻依舊是那副溫文爾雅模樣，看不出太多勝負(fù)欲。

    到這里，第四組的分組其實(shí)已經(jīng)非常顯然，至于這分組，看周?chē)囊暰€(xiàn)，和觀(guān)眾席忽然增大的議論，就可以猜到。

    裴宴看著大屏幕上的名字。

    毛志向，趙維，裴宴，黎白昕。

    不遠(yuǎn)處，黎白昕正歡快地跟她招手：“裴裴，我們終于分到一塊了！”

    裴宴沒(méi)有回應(yīng)，微微垂眼。

    她并不害怕跟黎白昕對(duì)決，這是早晚的事，越早來(lái)越能做好準(zhǔn)備。

    但真到這一步，到底也覺(jué)得不輕松。

    是啊，他們終于被分到一塊了。

    裴宴對(duì)黎白昕的實(shí)力的了解只來(lái)自于白佳麗等人的描述，她倒不是沒(méi)想過(guò)實(shí)地感受，只不過(guò)大賽名單出來(lái)后，黎白昕不知因?yàn)槭裁淳売?，很少在魔都店里出現(xiàn)。

    她只能根據(jù)他人描述想象黎白昕實(shí)力，想要和這樣的對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，她絕對(duì)得用盡全力。

    這輪的限制時(shí)間有足足6小時(shí)，能做的菜單增加不少。

    說(shuō)到符合“鎮(zhèn)店招牌”的菜譜，她最先考慮的就是南金玉招牌的老火佛跳墻，然而哪怕有6小時(shí)，想處理佛跳墻依舊不大現(xiàn)實(shí)，pass。

    南金玉其他的招牌菜還不大夠格，這么看來(lái)，還是得從古代時(shí)，她真正的招牌菜里選。

    銀絲金鑲rou，櫻桃rou，寶塔rou……裴宴將自己稱(chēng)得上招牌的菜列出，思考片刻，劃掉所有廣粵菜系。

    黎白昕是粵菜廚子，求穩(wěn)還是避開(kāi)的好，她沒(méi)打算在這上面跟他硬碰硬。

    裴宴坐在南金玉辦公室思考到半夜才終于定下，在沙發(fā)上打了幾小時(shí)瞌睡，起來(lái)時(shí)正好迎面跟邵清和碰上。

    邵清和眼下帶有青影，顯然也是想了半夜，他朝裴宴打完招呼，報(bào)告道：“老板，我想好菜單了?！?/br>
    裴宴打了個(gè)哈欠，在他說(shuō)出口前問(wèn)：“我猜，是鱸魚(yú)羹？”

    邵清和愣了下：“你怎么知道？”

    裴宴笑了笑：“莼菜鱸魚(yú)羹本就是‘來(lái)春閣’的招牌之一，況且，這恐怕是你這段時(shí)間練得最多的菜肴?！?/br>
    這道菜包含著邵清和對(duì)邵老爺子和自己父親的記憶，幾乎是自然而然的，時(shí)不時(shí)就會(huì)練上一手。

    以至于南金玉的幫廚們都快開(kāi)始抱怨，喝鱸魚(yú)羹喝得發(fā)膩。

    現(xiàn)在邵清和的鱸魚(yú)羹，跟最初裴宴嘗過(guò)的已經(jīng)截然不同，想要打敗邵四大爺，這恐怕是機(jī)會(huì)最大的菜品。

    四天時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，很快就到了第三輪比賽。

    按理來(lái)說(shuō)，裴宴其實(shí)并不需要來(lái)看自己以外的比賽，畢竟這里面大部分人都不會(huì)再有跟她對(duì)決的可能。

    不過(guò)考慮之后，還是決定看全程，說(shuō)不定能學(xué)到什么東西。

    盡管第三輪比賽時(shí)間略微漫長(zhǎng)，但依舊一票難求，場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)。

    請(qǐng)假來(lái)看比賽的內(nèi)行觀(guān)眾明顯增多，裴宴坐在前排，都能聽(tīng)到遠(yuǎn)處傳來(lái)的專(zhuān)業(yè)討論：“白家那孩子大概是銅就滿(mǎn)足，南金玉那孩子有點(diǎn)危險(xiǎn)，沖銀不一定能沖上?！?/br>
    面對(duì)兩個(gè)梅林三星大廚，葉林盡管發(fā)揮不錯(cuò)，最終得分也僅有89，沖銀危險(xiǎn)。

    他雖說(shuō)早有準(zhǔn)備，也難掩焦慮，不過(guò)沒(méi)在邵清和面前表現(xiàn)出來(lái)。

    比起他，邵清和的處境更加讓人焦慮：“不知道邵家那老頭會(huì)選什么菜。”

    邵清和淺色的眼睛沒(méi)什么情緒：“跟我無(wú)關(guān)?！彼灰龅阶詈镁秃?。

    邵清和vs邵四大爺?shù)泥孱^早就打出去，這輪不僅座無(wú)虛席，場(chǎng)地最后還有不少人打算站著看。

    跟之前兩輪不同，因?yàn)楸荣悤r(shí)間較長(zhǎng)，為方便觀(guān)眾理解，本輪選手的菜品會(huì)在比賽開(kāi)始時(shí)就在大屏幕上顯示。

    邵清和站在最左邊的調(diào)理臺(tái)后，在看到大屏幕上的字時(shí)，瞳孔卻片刻震動(dòng)。

    裴宴略微瞇眼，旁邊衛(wèi)蔚驚呼：“怎么會(huì)，這概率能有多小啊——菜單竟然撞了?。俊?/br>
    沒(méi)錯(cuò)，菜單撞了。

    大屏幕上，邵四大爺和邵清和選擇的菜品，都是莼菜鱸魚(yú)羹。

    第236章

    華國(guó)是美食大國(guó), 除八大菜系外還有各種衍生的小菜系，因此在大賽中撞菜品的事很少發(fā)生。

    哪怕是第一輪“蛋類(lèi)菜肴”這樣局限性強(qiáng)、選擇面小的題目，同一組比賽中也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一模一樣的菜品。

    大屏幕上兩行“莼菜鱸魚(yú)羹”一出，現(xiàn)場(chǎng)立刻就熱鬧起來(lái), 不少人發(fā)出衛(wèi)蔚一樣的驚呼：“菜品撞了？這概率有多小??！”

    裴宴遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著邵清和, 輕聲道：“真不巧。”

    不巧, 但并不是出乎意料。

    邵清和參賽是選用的菜品，都并非是南金玉菜色，而都來(lái)自于邵家的菜譜。

    論壇上不少人意識(shí)到這點(diǎn), 有人說(shuō)邵清和是為了區(qū)別老板和同事，有人說(shuō)是對(duì)邵家人的挑釁, 還有人說(shuō)他是想證明邵家正統(tǒng)在自己。

    邵家菜譜涵蓋整個(gè)江南菜系, 選擇面并不小, 然而第三輪選題是“鎮(zhèn)店招牌”。

    哪怕是邵家這樣的廚藝世家，能配得上“鎮(zhèn)店招牌”的，也就那幾道，而莼菜鱸魚(yú)羹就在其中。

    邵清和和邵四大爺?shù)倪x題本就高度重合，撞上是不巧, 但絕對(duì)不算不可思議。

    只是……這樣一來(lái)，邵清和想要贏過(guò)邵四大爺，無(wú)論是難度還是心理壓力，都要大上幾倍。

    正如裴宴所想, 邵清和此時(shí)的壓力不可謂不大。

    雖說(shuō)對(duì)于眼前這種狀況，他絕不是一點(diǎn)心理準(zhǔn)備都沒(méi)有。

    邵老爺子成為邵家頂梁柱后，莼菜鱸魚(yú)羹作為他最擅長(zhǎng)、也最喜歡的菜肴, 從一道普通的招牌變成了鎮(zhèn)店之寶。這道湯跟他的名字牢牢綁定，提起邵老爺子, 大家都會(huì)想起這道羹湯。

    邵四大爺是邵老爺子的堂弟，曾經(jīng)最接近老爺子的邵家人之一，他選用這道湯的可能性并不小。

    但是，有心理準(zhǔn)備是一回事，真面對(duì)眼前狀況，邵清和依舊感覺(jué)心臟攥緊。

    他沒(méi)有自大到認(rèn)定自己能超過(guò)邵四大爺，邵四大爺雖說(shuō)無(wú)比傲慢，但的確有不容小覷的實(shí)力。

    跟邵清和不同，兩行字出來(lái)的瞬間，邵四大爺就覺(jué)得自己中了大獎(jiǎng)，簡(jiǎn)直老天保佑！

    莼菜鱸魚(yú)羹雖說(shuō)只是一道羹湯，做法也不格外復(fù)雜，但對(duì)廚師的手藝要求極高。若是邵老爺子或者邵清和他爸從墳里頭爬出來(lái)，指不定還能跟他爭(zhēng)一爭(zhēng)，邵清和這小崽子？那必定是雞蛋碰石頭、誰(shuí)丑誰(shuí)尷尬。

    小兔崽子自不量力，想跟他爭(zhēng)邵家正統(tǒng)，這下可是撞在鐵板上。

    他甚至已經(jīng)看到一會(huì)評(píng)委對(duì)他的鱸魚(yú)羹驚艷不已，對(duì)邵清和的鱸魚(yú)羹緊皺眉頭的場(chǎng)景，以及之后觀(guān)眾的嘲諷。

    說(shuō)不定還能連帶著將火燒到南金玉身上，給那個(gè)慣愛(ài)多管閑事的沈家外孫女一點(diǎn)顏色看看。

    邵四大爺越想越志得意滿(mǎn)，等比賽正式開(kāi)始的鈴聲?shū)Q響，就立刻上前，開(kāi)始準(zhǔn)備動(dòng)手。

    莼菜鱸魚(yú)羹的制作時(shí)間不長(zhǎng)，他打算先下手為強(qiáng)，讓邵清和的分?jǐn)?shù)更加難看。

    邵四大爺如今六十來(lái)歲，頭發(fā)已經(jīng)半白，不過(guò)動(dòng)起手來(lái)，卻是虎虎生風(fēng)。

    他挑起肥美的鱸魚(yú)，三兩下就將它剖開(kāi)，把魚(yú)骨剃出，將魚(yú)rou切成薄片。