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蔣佑明重重捶在床上,他若是昨夜就死了,真的是死都不明白自己是怎么死的?。?/br> “你們倆個(gè),還有什么把柄在人家手里!”蔣佑明指著林慈恩和邵姨娘。 邵姨娘搖了搖頭,她是真沒(méi)有什么把柄了,林慈恩也搖了搖頭,她素來(lái)謹(jǐn)慎,把柄…… 蔣佑方斜靠在白狐皮褥子上,撥了撥炭火盆里的銀霜炭,在家時(shí)不覺(jué)得,這坐了馬車(chē)出了城,才曉得今年冬天真的是冷,“六爺,您可別覺(jué)得這天冷,我昨個(gè)兒特意從廚房要了好東西?!毙P牛金貴笑嘻嘻地從懷里拿出幾個(gè)雞蛋,幾個(gè)地瓜,“這東西烤著吃比山珍海味還要好呢?!?/br> “我說(shuō)你這猴精昨天怎么一個(gè)勁兒的笑呢?!?/br> “本來(lái)奴才以為這些東西白預(yù)備了,六爺出不成門(mén)了呢。” “家里那樣,出來(lái)也好?!笔Y佑方嘆了口氣,“別提爺們不高興的事,這東西要怎么弄?”他指了指牛金貴手里面的地瓜。 “這個(gè)得放在炭火盆上烤?!迸=鹳F把地瓜放到火盆邊上,“六爺您且得等著呢?!?/br> “左右無(wú)什么事,等就等著吧?!?/br> 牛金貴又拿出了閔四娘給蔣佑方備的路菜,醬牛rou、土豆絲、醬炒蛋、烙好的春餅,又給他帶了一壺好酒。 “六奶奶真得是知冷知熱的,這牛rou啊,冷著吃也不怕,要是用炭火盆熱一熱,別有一番滋味?!?/br> 蔣佑方笑了笑,掀開(kāi)了車(chē)簾子往外面看,這個(gè)時(shí)節(jié)莊稼早就收了秋,地里的麥子還沒(méi)長(zhǎng)高,看起來(lái)光禿禿的一片,他又沒(méi)什么詩(shī)興,只是嘆息著外面實(shí)在冷清。 眼見(jiàn)天將近午,車(chē)夫?qū)ⅠR車(chē)趕到大車(chē)店,幾個(gè)帶了家伙的隨從將閑雜人等趕離,蔣佑方雙手背在身后,轉(zhuǎn)身看外面,眾人只見(jiàn)他身形高大,猿背蜂腰,身穿石青妝花緞的斜襟箭袖袍,外罩大紅猩猩氈的斗篷,雙手插在鴉青緞面出出風(fēng)毛的暖手筒里,看起來(lái)非富則貴,又見(jiàn)那些隨從護(hù)院個(gè)個(gè)都是穿著官靴的,不想惹事的寧可在外面就著涼風(fēng)將就吃一頓,也不肯與官爭(zhēng)斗,紛紛的走了。 只余下幾桌在此投宿的客人,那掌柜的涎著臉求情,“這位爺,這老幾位是在店里投宿的,實(shí)在沒(méi)旁的地方可去,您看……” 牛金貴向前走了一步,“不行,都得出去?!彼謴暮砂锬贸鲆诲V足有十兩的銀錠,“這銀子夠把你這些破桌子爛椅子全買(mǎi)下來(lái)砸著玩了,趕你幾個(gè)客人又怎么了?” 掌柜的實(shí)在無(wú)法,又看了眼眉頭微皺不說(shuō)話的蔣佑方,“這位爺……” “哪里有你和我們家爺說(shuō)話的份啊,還不快去讓那幾桌的人走!”牛金貴喝斥道。 “這……”掌柜的咬了咬牙,“這位爺,這天寒地凍的,投宿的客官里面有老弱婦孺,若是都趕了出去,再往前十里才有店家……” 蔣佑方揮了揮手,“好了,讓他們?cè)谶@兒呆著吧,咱們只是吃頓午飯,別弄個(gè)興師動(dòng)眾的?!?/br> “謝謝這位爺,謝謝這位爺?!?/br> 牛金貴見(jiàn)他這么說(shuō)了,也就不說(shuō)話了,挑了個(gè)臨窗的位子,指點(diǎn)著隨從把火盆抬了過(guò)來(lái),重加了銀霜炭,又拿了自己帶來(lái)的抹布把桌椅板凳擦了又擦,在凳子上鋪了皮褥這才服侍著蔣佑方坐下。 蔣佑方坐定之后,那幾個(gè)隨從在鄰桌也坐了,蔣佑方招來(lái)掌柜的,“你們這兒里上等的酒席多少錢(qián)一桌?” “回這位爺,一兩銀子一桌?!?/br> “嗯,照著加一倍置辦一桌?!?/br> “是?!闭乒竦男南耄@人也夠摳的,自己要吃一桌子的席,卻要讓下人看著,可見(jiàn)這有錢(qián)人家的飯碗不好端。 26、朱門(mén)酒rou ... 他下去吩咐廚下預(yù)備飯食,卻見(jiàn)那耀武揚(yáng)威的小廝,領(lǐng)著一個(gè)矮胖的錦衣男子,后面還有一個(gè)青衣小僮拎著個(gè)竹筐,也往廚下走。 “掌柜的,借你爐灶一用,我們家爺吃不慣外面的吃食?!?/br> 掌柜的這才明白,所謂的酒席是給下人備的,那位爺竟是不吃外食的。 “隋師傅,您湊合著用吧?!迸=鹳F說(shuō)道,這次蔣佑方要出門(mén)七、八天,蔣呂氏怕他吃不慣外食,特意的派了個(gè)廚子給他。 那隋師傅也是個(gè)厲害的,用著鄉(xiāng)下大車(chē)店的爐灶,沒(méi)多大會(huì)兒的工夫就弄出兩菜一湯出來(lái),梅菜扣rou、醬燉骨棒、金華火腿白菜粉絲湯,那些材料都是在家里已經(jīng)做至八分熟的,因天涼不易腐壞放在車(chē)轅子上,到了地方重?zé)跻淮斡种卣{(diào)了味,因而不算十分的稀罕,卻也看得大車(chē)店的廚子伙計(jì)目瞪口味。 就只說(shuō)那白菜,好好的菜梆子不用,一直掰到菜心,伙計(jì)們?cè)氩税鹱恿碛兴?,卻沒(méi)想那童兒直接扔進(jìn)了泔水桶,倒看得掌柜伙計(jì)直咂舌。 隋師傅煮菜之前先蒸了飯,這邊菜得了,那邊溫泉水種出來(lái)的香晚稻蒸出來(lái)的香氣四溢顆顆如珍珠般飽滿圓潤(rùn)的白米飯也已經(jīng)熟了。 牛金貴這個(gè)時(shí)候才像是掐準(zhǔn)了點(diǎn)似的,拿了食盒把做好的飯菜盛走,“六爺說(shuō)讓您老相中什么材料就將就著自己再做兩道菜與童兒吃。” “謝六爺了?!彼鍘煾道洗蟛豢蜌獾膹哪强鹄镉帜贸鲆晃掺~(yú),半個(gè)豬頭rou,揮動(dòng)菜刀這才開(kāi)始做菜。 掌柜的見(jiàn)這陣勢(shì),咽了咽口水,“這位六爺,是哪家的六爺啊?!?/br> “當(dāng)然是京城蔣家的蔣六爺了!您這草臺(tái)的鋪?zhàn)?,今天也算是升了等了,竟招待六爺這樣的主兒?!彼鍘煾蛋敌︵l(xiāng)下人沒(méi)見(jiàn)識(shí),若是在京里,旁人見(jiàn)隨從腰刀上的水仙花,就算是三、四品的官員,也得行方便陪笑臉。 --