開(kāi)局一個(gè)路邊攤[美食] 第7節(jié)
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同事:“……” 員工差不多都吃完了的時(shí)候,之前還對(duì)王元頗有些抱怨的人吃了蛋炒飯,紛紛道:“老板真是好啊,給我們買(mǎi)了這么好吃的蛋炒飯,還一人兩份!我要繼續(xù)努力工作了,要好好為老板效力!” “對(duì),老板都為我們買(mǎi)了那么好吃的蛋炒飯了,我們還有什么理由不好好工作!” “今天我加班到十一點(diǎn),誰(shuí)也別攔我!” “我要加班到十二點(diǎn),誰(shuí)也別攔我!” “我要加班到凌晨一點(diǎn),誰(shuí)也別攔我!” 所有人都斗志昂揚(yáng),一副精神煥發(fā)的樣子。 王元瞠目結(jié)舌,不就一蛋炒飯嗎? 他低頭看了看自己空蕩蕩的碗,撿起掉在桌子上的一粒米,放進(jìn)嘴里,他想,好吧,這蛋炒飯就是有這么神奇的效果,好吃到讓人感覺(jué)到幸福,讓人感覺(jué)到疲憊被消除了的幸福。 美食街這邊,周粥又早早收了攤,她可以就近回宿舍,但是父母卻要坐兩個(gè)小時(shí)車(chē)回家。 她收拾著廚具,說(shuō):“爸媽?zhuān)蹅儽M快在附近租一個(gè)房子吧,近點(diǎn)也方便?!?/br> 周父點(diǎn)點(diǎn)頭,“租房子的事有我和你媽?zhuān)悴挥胏ao心,白天我和你媽沒(méi)事,正好去看看房子。” 白天周粥上課的時(shí)候,有女同學(xué)過(guò)來(lái)問(wèn),“周同學(xué),你家蛋炒飯可以預(yù)約嗎?我排了兩天隊(duì)都沒(méi)排到?!?/br> 周粥說(shuō):“不預(yù)約。” 女同學(xué)一臉哭兮兮,“怎么可以這樣!” 等女同學(xué)走了,周粥捏了捏有點(diǎn)酸的手腕。 畢竟不是神仙,天天這么炒飯,手不酸才奇怪。她不應(yīng)該這樣累,只要提高蛋炒飯價(jià)格,她每天不用賣(mài)那么多份,不用那么辛苦,她能賺更多的錢(qián)。 可她暫時(shí)沒(méi)想過(guò)漲價(jià),只想著可以賣(mài)點(diǎn)其它高價(jià)吃食,賺錢(qián)也能快一點(diǎn)。 彼時(shí)周父周母正在學(xué)校周?chē)捶孔印?/br> 畢竟是在商圈,學(xué)校周邊的房子也不便宜,最便宜的兩室一廳要三千塊才能租下來(lái)。 周父周母挺舍不得的,花這么多錢(qián)租房子太劃不來(lái)了。當(dāng)即給周粥打電話(huà)。 “粥粥,要不就不租了,我和你媽就每天坐兩個(gè)小時(shí)車(chē)回去,也不麻煩?!?/br> “租房子不僅方便的是你們,我也方便的,以后還要賣(mài)其它吃食,租個(gè)房子方便準(zhǔn)備。三千塊也還好,一小會(huì)兒就能掙回來(lái)?!?/br> “那……那咱們就租吧,粥粥,房子還是你來(lái)看吧,你滿(mǎn)意就行?!?/br> “沒(méi)事兒,你們隨便看?!?/br> 這天晚上,攤位上生意依舊火爆。有人吃著蛋炒飯,覺(jué)得有些干,去其它地方買(mǎi)了湯,吃了一口蛋炒飯,再喝一口湯,這人立即皺起了眉頭。 吃了蛋炒飯?jiān)俸冗@湯,感覺(jué)不是在喝湯,而是在喝一灘垃圾。 高質(zhì)和劣質(zhì)的對(duì)比實(shí)在是太強(qiáng)烈。 別家的湯配這蛋炒飯,簡(jiǎn)直就是糟蹋了這蛋炒飯!她嫌棄地把湯推到一邊,然后喊道:“老板,你們家怎么不賣(mài)點(diǎn)什么湯啊,光吃蛋炒飯有些干?!?/br> 她這話(huà)一出來(lái),其他人紛紛附和,“對(duì)對(duì)對(duì),老板,你們賣(mài)點(diǎn)什么湯吧,陪著吃也不噎著。” “之前我買(mǎi)了別家的湯搭配著吃,那湯差點(diǎn)沒(méi)把我喝吐,也太難喝了,和蛋炒飯比起來(lái)簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下!” “就是,我現(xiàn)在吃蛋炒飯要是渴了,就只喝水的,水比起其它東西還好點(diǎn)!” “老板,你們賣(mài)點(diǎn)什么湯唄!” 周粥認(rèn)真思考了一下,“行?!?/br> 至于賣(mài)什么湯,她心里已經(jīng)有了些許打算。 收攤后,周粥去買(mǎi)了大量烏梅干,山楂干,陳皮,甘草,冰糖。 周父周母幫著把烏梅干這些東西洗干凈,浸泡在水中。 等泡好后,周粥把材料連同水放進(jìn)鍋里熬煮,放冰糖,去渣,放涼,再進(jìn)行冷藏。 第二天傍晚,早就在攤位前排好隊(duì)的食客們發(fā)現(xiàn)周記推出新品了。 酸梅湯,冷熱皆有,十五一杯。 “嚯,酸梅湯十五一杯?這么貴?” “其他地方最多五塊錢(qián)一杯,有些餐館酸梅湯還免費(fèi)送呢!” “是不是太貴了?” “可是周老板手藝這么好,說(shuō)不定做的酸梅湯也很好喝?!?/br> “蛋炒飯要炒的好吃肯定需要技術(shù)含量,可是這酸梅湯,一個(gè)飲料,也沒(méi)什么技術(shù)含量啊,好不好喝都那樣啊……” “說(shuō)的也是,要是幾塊錢(qián)我肯定就試試了,十五塊未免有些貴了。” 周父周母聽(tīng)大家都在說(shuō)酸梅湯不值十五塊,臉上有些擔(dān)憂(yōu)。是不是真的定價(jià)定太高了? 昨天他們以為粥粥會(huì)定個(gè)七八塊,比別的地方稍微高那么一點(diǎn)點(diǎn),可沒(méi)想到粥粥直接翻倍,價(jià)格定到了十五塊。 周粥見(jiàn)他們一臉擔(dān)憂(yōu),笑著安慰道:“爸媽?zhuān)挥脫?dān)心,賣(mài)得出去?!?/br> 選擇賣(mài)酸梅湯的原因就是可以提前準(zhǔn)備,不用現(xiàn)場(chǎng)做,而且步驟簡(jiǎn)單,很節(jié)省時(shí)間。 雖然很多人猶豫,但還是有壕氣的人直接就點(diǎn)了酸梅湯,毫不猶豫,顯示出對(duì)周粥廚藝的完全信任。 冰冰涼涼的酸梅湯端到面前,冒著絲絲酸甜的香氣。點(diǎn)了酸梅湯的食客嗅了嗅,只覺(jué)這香氣沁人心脾。不僅香氣沁人心脾,色澤也極其漂亮。 他迫不及待,抿了一口。 梅汁與冰糖味道交裹,起先是微微的酸,而后是淡淡的甜,酸酸甜甜,入口醇滑,余味悠長(zhǎng),只教人舍不得下咽。 四周仿佛迅速變幻,一顆顆烏梅樹(shù)立在眼前,樹(shù)枝間粉白的花朵盛放,花朵被風(fēng)吹落,很快一顆顆珍珠一樣的果實(shí)冒出頭來(lái)。 一顆顆粉紫的果實(shí)飽滿(mǎn)晶瑩,似乎牙齒輕輕一咬,就能冒出酸甜可口的汁水來(lái)。微風(fēng)再次拂過(guò),成熟飽滿(mǎn)的果實(shí)飛下來(lái),嘩啦啦地進(jìn)了口中,牙齒輕輕一動(dòng),紫嫩的果rou破開(kāi),唇齒上都沾滿(mǎn)了酸甜宜人的汁水,清爽的汁水在口中散開(kāi),流入喉頭,流入心頭。 喝下這一口酸梅湯,就仿佛吃下了春日里最飽滿(mǎn)晶瑩的梅子,食客沉浸在這夢(mèng)幻般的滋味里,咂著嘴,不禁嘆道:“這哪里是酸梅湯啊,這簡(jiǎn)直就是瓊漿玉露!” 其他人見(jiàn)他這樣夸贊,不禁問(wèn)道:“真的嗎?有這么好喝?” “你只管去喝,要是不好喝,你這杯我請(qǐng)了!” 見(jiàn)他這么自信,其他人心動(dòng),即使還有些猶豫,但還是紛紛道:“老板,一杯酸梅湯!” 第6章 火爆酸梅湯 “老板,要一杯酸梅湯” “我也要一杯!” “我也!” 等他們一喝———— “老哥,你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這哪里是酸梅湯,這簡(jiǎn)直就是瓊漿玉露??!” “這特么,一個(gè)酸梅湯也能弄的這樣好喝?” “這是什么神仙酸梅湯!” “不夸張的說(shuō),這是我喝過(guò)的最最最好喝的酸梅湯!” “老板,再給我上兩杯,不,三杯!” “臥槽,趕快搶啊,沒(méi)看到老板那兒就只有一桶酸梅湯嗎?等會(huì)兒就沒(méi)了!” 不到三分鐘時(shí)間,一桶酸梅湯售罄。 “沒(méi)搶到,嗚嗚嗚,你們手太快了!” “怪我年少無(wú)知,剛才就應(yīng)該第一時(shí)間買(mǎi)的,啊啊?。 ?/br> “小哥哥,給我分一杯酸梅湯可以嗎?” “一邊去,喊親哥都沒(méi)用!” “小jiejie,給我分一杯酸梅湯可以嗎?” “給我爬,喊親姐都沒(méi)用!” 周父周母見(jiàn)狀,有些哭笑不得,同時(shí)也對(duì)推出的新品酸梅湯放下心來(lái)。 不遠(yuǎn)處,賣(mài)各種湯飲的老板看了看自家的酸梅湯,抿了抿嘴,大聲叫喊:“酸梅湯喲,好喝的酸梅湯,只要三塊錢(qián)一杯,只要三塊錢(qián)一杯!” 有沒(méi)買(mǎi)到周記酸梅湯的,聽(tīng)到這叫喊,猶豫了一下,零星去了幾個(gè)人買(mǎi)走了幾杯酸梅湯。 這幾人把酸梅湯打開(kāi),聞到酸甜的香氣,本來(lái)覺(jué)得還行,但對(duì)面的人打開(kāi)周記酸梅湯,那霸道的香氣直接覆蓋過(guò)來(lái),瞬間把別家的酸梅湯香氣打得七零八落。 完蛋,瞬間覺(jué)得別家的酸梅湯就是一坨垃圾。 本來(lái)覺(jué)得還行的,這會(huì)兒簡(jiǎn)直都不想碰了。個(gè)個(gè)唉聲嘆氣。 遠(yuǎn)處,湯飲老板目睹這一幕,心都在滴血。覺(jué)得自己遭受到了巨大的打擊。一旁,賣(mài)炒飯的老板見(jiàn)他這樣,用一副過(guò)來(lái)人的口吻說(shuō):“沒(méi)事,平常心,心放寬點(diǎn)兒?!?/br> 湯飲老板看了一眼賣(mài)炒飯的老板,他攤位上顧客零散,一時(shí)只覺(jué)同病相憐,心里突然就平衡了起來(lái)。唉,還好周記小吃攤吃只賣(mài)酸梅湯,不賣(mài)其他湯飲,他整理整理情緒,大聲吆喝:“來(lái)來(lái)來(lái),酸梅湯、銀耳湯、綠豆湯……” “周老板,明天你得多準(zhǔn)備一些酸梅湯,今天都沒(méi)喝過(guò)癮。” “對(duì),老板,明天你多準(zhǔn)備點(diǎn),蛋炒飯可以少吃點(diǎn),酸梅湯一定要夠!” 有些食客極其喜愛(ài)酸梅湯,甚至喜愛(ài)到超過(guò)蛋炒飯。對(duì)他們來(lái)說(shuō),品一品這酸梅湯,就跟品百年老酒一樣,那滋味兒,爽得一批。 周粥說(shuō):“行,明天會(huì)多準(zhǔn)備一些的?!?/br> 話(huà)音落下周?chē)黄瑲g呼聲。 小李搶到了三杯酸梅湯,一口氣喝了兩杯,剩下的一杯他忍著沒(méi)喝,打算帶回去給自家老爸老媽嘗嘗。 一路上,他時(shí)不時(shí)地聞一下酸梅湯,對(duì)抗著巨大的誘惑,按住自己的手不讓自己沖動(dòng)。 終于忍到了家,他松了口氣,一開(kāi)門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)他媽在罵他爸。 “喝喝喝!一天就知道喝喝!醫(yī)生都叫你不要喝酒了,再喝胃都要爛了!” “我就喝了一小口,一小口,就一小口?!?/br> 哐當(dāng)!