開局一個路邊攤[美食] 第78節(jié)
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井浩瞇起漂亮的眸子,“哥,我想到了一個辦法。” “說?!?/br> “強取豪奪她,讓她當我私人廚師,不愿意就毀她全家?!?/br> 沈致:“……” 沈致忍俊不禁,“什么強取豪奪的,最近小說看多了?” 井浩露出尖尖的虎牙,眉眼兇狠,“反正她不同意,就威脅她全家?!?/br> 沈致輕笑出聲,“哦,那你去試試吧?!?/br> 井浩眉眼間的兇狠順便蕩然無存,他耷拉下肩膀,“你知道我在開玩笑?!?/br> 什么強取豪奪,不可能的。他是遵紀守法的好公民。就算是強取豪奪,也不能真能成功,又不是真的像小說和影視劇里說的那么容易。 井浩趴在方向盤上,甕聲甕氣,“煩?!?/br> 手機鈴聲響起,又是催他回橫店的。他更加煩躁,直接關機。 周粥直接去了周記。營業(yè)到十點準時打烊,回家休息。和父母一起算了算賬,飯店賺的錢加上當替身廚師的片酬,家里已經有了很大一筆錢。 家里的小金庫逐漸壯大,周父周母臉上的笑容也越來越燦爛。周粥則在盤算著,離買別墅的日子又近了一些。 現在的高級公寓對周父周母來說已經很好,但是周粥覺得還不夠,她要讓他們住上大別墅。 次日早上,周粥去影視基地。王蘭和周長生吃了早飯收拾了一會兒后,去商場買點東西。 到商場買了點東西,出來的時候,碰到一個牽著狗狗的女人,正罵著商場里的清潔工。 “你到底會不會看路啊,把我衣服都弄臟了!你知不知道我這件衣服值多少錢?弄臟了你賠得起嗎?” 背有些佝僂的清潔工鞠躬,“對不起對不起!我不是故意的!” “不是故意的就行了嗎?” 清潔工黝黑的臉上蓋滿了窮苦所磋磨成的痕跡,他局促地捏著掃把,“我、我給您洗干凈?!?/br> “哈,洗干凈?這衣服是不能洗的ok?” “對不起,我,我實在是、我給你賠錢?!?/br> 抱著狗狗的女人,“你賠得起嗎你!算了,真是晦氣!”她抱著狗狗,轉身就走。 清潔工佝僂著身子,好像是終于松了口氣。 周長生出聲,“老李?” 清潔工也就是老李抬頭,看見了周長生,他微頓,“老周?好久不見了?!?/br> 周長生走近,說:“你也沒在工地干了?” 老李說:“你走了不久,我也就沒干了,腰肌有點傷,干不了工地的活了?!?/br> 周長生嘴唇微動。長期在工地上干活的確是在透支身體健康,工地上干活的都會有些小傷小病的。 周長生:“那你現在就在這里當清潔工?” 老李說:“找不到什么掙錢的工作了,干這個清潔工也掙不了幾個錢,一個月也就一千八,回去之后還做一些零工,勉強能掙點錢。”說到這里,老李嘆了口氣,“就是因為在家里做了零工,太累了,今天掃地的時候腦殼有些昏,不小心就把別人衣服弄臟了。” 他搓了搓黝黑的臉,突然想到了什么,“老周,你現在在干啥?” “開了個小飯店?!?/br> 老李說:“小飯店?那挺好,比干工地的活好。不用在工地上風吹日曬的,不過應該也很累,你身體也不比我強壯多少,要注意著點身體啊?!?/br> 周長生點頭。 “飯店叫啥?我以后帶著我閨女給你添生意去。” “周記?!?/br> “周記?行,行,等我有時間了,帶閨女去你家店吃飯?!崩侠罾^續(xù)說:“老周,我要繼續(xù)工作了,咱們有空了再聊?!?/br> “好。” 老李彎下腰,繼續(xù)掃地,黝黑而粗糙的手握著掃把,一下一下地掃著地。 周長生看著老李,腦海里是之前一起在工地干活的時候,老李幫他干活的畫面。 周長生腿不方便,工地上有些活做起來有點慢,老李看到了就會幫幫他。 他沒想到老李腰肌受了傷,離開了工地。 他看著彎腰掃地的老李,然后跟王蘭說了一句話,王蘭點點頭。 “老李?!?/br> 老李抬起身,“你們還沒走?有啥事兒?” “做這個清潔工還有零工,一個月能賺多少?” 老李坦然道:“加起來,也就兩三千吧,你們也要做嗎?我?guī)湍銈儐枂枺坎贿^還是不要了,太累了。” 周長生說:“不是,我不是說我們開了一個小飯店嗎,你想不想來我們飯店當清潔工?” 老李愣了一下,“在你們飯店當清潔工?” “對,工資比你現在高,一周七天只工作四天,還包吃?!?/br> 老李第一時間道:“你們這是傻了嗎!誰家招清潔工待遇給這么好!一周就工作四天,工資還高,還包吃!你們這樣招工,得虧死啊!” 見老李第一時間為他們考慮,周長生笑道:“所以不是隨便什么人都能進我們家飯店?!?/br> 他們周記錢賺得多,待遇當然好,同時要進周記也不是那么容易,要經過周粥一家三口多方面考核才能進。 老李愣了愣,“咋回事兒?” 第60章 松鼠桂魚油潑辣子面 老李了解了具體情況后, 整個人呆呆的,“我還以為你們開的就是那種薄利多銷的小飯店,原來你們賣的這么貴, 生意還挺好?!?/br> 周長生說:“都是粥粥手藝好, 所以吃的人多?!?/br> 老李說:“你閨女真是出息啊?!?/br> 周長生笑了笑,“所以你想去我們家飯店嗎?” 老李局促地躊躇了一下, “我、我能行嗎?” 工資不錯,工作時間輕松, 還包吃,這樣的工作也能落到他身上嗎? 周長生說:“只要你好好干,就能行,今晚上我們店營業(yè),你可以來看看。” 晚上的時候, 老李看到周記爆滿的桌位和排的長長的隊伍,目瞪口呆。 老周和他說生意還不錯, 但他沒想到, 生意有這樣火爆。 老周他們價錢賣得這么貴, 居然生意還這樣火爆。這、這一晚上得賺多少錢啊。 老李震驚。 同時也明白了為什么周記的員工待遇很好。他一個沒什么文化,沒什么本事的底層民工,能找到這樣好的待遇的工作,簡直就像一個餡餅砸到了自己頭上。 和老周簽合同的時候,老李紅了眼睛, “老周, 謝謝你?!?/br> 周長生說:“謝什么,你好好干就行。” 老李抹了下眼角的淚,對周長生感激不盡。他知道,要不是老周, 他是不可能找到待遇這么好的工作的。 他要供閨女讀書,一個月累死累活兩三千塊,父女倆一個月緊巴巴地活著,現在進了周記,賺得比以前多,活計比以前輕松,還能包吃,他就像突然撞了大運一樣,怎么也想不到自己還能找到這樣好的工作。 都是老周,都因為老周。他眼睛又濕熱起來,他一定會好好工作,好好報答老周幫他的情義。 簽了合同,周粥和王蘭端了夜宵出來。 老李吃到周粥做的夜宵后,明白了為什么周記東西賣這么貴,生意還這樣搶手了。 他活了大半輩子,從來沒吃過這么好吃的東西。他沒吃過那些什么山珍海味,但他想,那些山珍海味肯定就是這樣好吃的味道吧。 他看了看老周的女兒周粥。這閨女一手好廚藝,真是出息,也是因為她,老周他們才過上了現在的好日子。 他眼含艷羨地看了老周一眼,老周真是生了一個好閨女啊。 感嘆的同時,他想給自己閨女也帶一些吃的回去,想讓 閨女也嘗嘗這么好吃的東西。但他不好意思把東西帶回去。應該是不能把東西帶回去的。 明天,明天讓閨女來吃周記,花點錢讓閨女也嘗嘗。他繼續(xù)刨飯。 第二天周粥又去了影視基地。昨天她去了影視基地,但由于導演有點事,拍攝取消,于是拍攝延遲到了今天。 周粥到了片場,正找凳子坐,一個工作人員殷勤地把凳子放到她面前。 “謝謝。” 工作人員搖頭,“不謝不謝,周大廚,等會兒你要做啥菜,能多做一些嗎?”工作人員想起前天周粥做的辣子雞丁和粉蒸rou就想流口水。 周粥說:“做多做少是導演規(guī)定的,我也沒辦法?!?/br> 工作人員啊了一聲,悶悶地嘆了口氣,“周大廚,你為什么不是咱們劇組的伙食廚師啊,這樣的話,就能天天吃到你做的菜了!” 周粥搖搖頭。前天她拍完戲份,張導就留了她,問她愿不愿意在承包劇組的伙食,她沒同意。張導大概也知道她不會同意,也就那么問了一下。 今天周粥拍的戲份是做松鼠桂魚。 桂魚早就有人幫忙去了鱗片和內臟等東西,周粥直接切下桂魚頭,片魚rou,去魚骨,動作嫻熟利落。 然后在魚rou上豎著打花刀,每條花刀切痕大概一根筷子的寬度。 打好花刀,斜著四十五度片魚片,魚rou不要切斷,最后魚rou通身初步有了松鼠的形狀。 再把片好的魚rou放在水里清洗,再把魚rou撈出來瀝干水,放鹽料酒等調料抓勻,讓魚rou入個底味。 再用廚房紙蘸干水分,蘸干水分的魚rou上撒上玉米淀粉,使每一寸魚rou都均勻地裹上淀粉。 把之前切掉的魚頭裹上淀粉,然后塞一個胡蘿卜到魚嘴里,使其定型。 鍋里燒熱油,魚rou下鍋前把魚尾巴往上一掰,使其尾巴翹起來。 油大概五成熱的時候,魚rou下鍋。魚rou被熱油淹沒,滋滋啦啦地被澆炸,汩汩地冒著油泡。等魚rou差不多定型的時候再把魚的兩頭松開。