接著有熱燙的餡汁從皮子里溜出來，餡汁咸香，仿佛是混合了rou餡的鮮美和香菇的香醇，熱流細(xì)細(xì)地洗刷唇舌。

    還沉浸在這鮮香的餡汁里的時(shí)候，里面的香菇rou餡便以不容抵擋的姿勢(shì)進(jìn)了口腔里。

    香菇很滑嫩，rou餡鮮中帶著微微的筋道，嚼起來時(shí)有咀嚼的愉悅感。

    此時(shí)不忘記旁邊放著的餃子湯，用湯匙攪動(dòng)一下餃子湯。

    煮過餃子的餃子湯里面含有很好的養(yǎng)胃效果，配合著水嫩的餃子，十分適宜。

    湯面上的蔥花被勺子攪動(dòng)開，用勺子舀一勺湯，吸溜進(jìn)嘴里，清淡的小麥香嘩啦啦地覆蓋味覺，很適合地消融了rou餡的咸鮮味，喝完渾身都暖洋洋。

    一個(gè)食客嘆道：“我今天才總算明白了什么叫好吃不過餃子。以前聽到這句話，我是不大贊同的，世界上比餃子好吃的東西有那么多，憑什么說好吃不過餃子？憑什么說餃子是世界上最好吃的東西？”

    “但我現(xiàn)在明白了這句話了，好吃不過餃子，的確是好吃不過餃子！”

    另一食客道：“非也非也，不是好吃不過餃子，是好吃不過周記餃子?！?/br>
    “說得對(duì)，是好吃不過周記餃子。”

    沈教授吃了幾個(gè)餃子，想起了自己的好友，立刻給他發(fā)消息。

    遠(yuǎn)在另一個(gè)城市的楊教授也在吃餃子。收到沈教授的消息時(shí)，他回：老友，巧了，我也在吃餃子。

    沈教授：你在餃子大王那里吃？

    楊教授：除了餃子大王這里，我還會(huì)去哪里？

    沈教授：我今天吃到了比餃子大王做的餃子還好吃的餃子。

    楊教授：還有人比餃子大王做的餃子更好吃？

    餃子大王祝紅生是全國做餃子最好吃的人，無人能敵，以至于被冠以餃子大王的稱號(hào)。

    餃子大王名揚(yáng)全國，只要是愛吃餃子的，對(duì)其威名無不知曉。

    楊教授是個(gè)愛吃餃子的，最愛吃餃子大王的餃子，吃過餃子大王的餃子，就能明白餃子大王為什么無人能敵，為什么能被稱作王。

    他不認(rèn)為還有人能比得過餃子大王。

    沈教授直接給他拍了一張照片。

    照片里，圓顧鼓的餃子盈汪汪的，水滑的表皮泛著亮光，像是一個(gè)個(gè)飽滿的明珠，引人去采擷。

    楊教授愣了一下：老沈，你是不是學(xué)那些年輕人，給照片加了什么濾鏡？修了圖？

    沈教授：原相機(jī)，沒有加任何濾鏡，沒有修圖?？粗遣皇呛芷?？比餃子大王做的餃子還漂亮吧？

    楊教授：原圖真是這樣的？

    沈教授：我騙你干什么？

    楊教授：味道怎么樣？

    沈教授：我不是說了嗎？味道比餃子大王的好。

    作為餃子大王忠實(shí)粉絲的楊教授不樂意了：怎么可能比餃子大王的還好吃？興許只是看著比較漂亮吧。

    沈教授：打個(gè)賭？

    楊教授：怎么賭？

    沈教授：你來西城，嘗一下這家店的餃子。

    楊教授：那我過兩天過去。

    沈教授：不行，餃子就今天有，是這家店的當(dāng)日特色菜，過期不候的，你要是來嘗的話，必須今天過來。

    楊教授也很爽快：可以，我立刻動(dòng)身，老沈，要是你說的那餃子，比不過餃子大王的，你可要賠我路費(fèi)和精神損失費(fèi)。

    沈教授：你放心吧，我不會(huì)輸?shù)摹?/br>
    楊教授立馬定了飛機(jī)票，兩個(gè)小時(shí)候抵達(dá)西城，直奔沈教授家。

    “老沈，餃子呢?！?/br>
    沈教授把餃子拿出來，說：“特地為你留的?！?/br>
    盤子里的餃子剛才熱過，冒著白乎乎的熱氣。即使是重新加熱過，看起來仍然很漂亮。

    鮮美的醇香撲到鼻端，楊教授微滯。沈教授觀察著他的反應(yīng)，說：“怎么樣，聞著香吧？是不是比餃子大王的還香？”

    楊教授咳了咳，“聞著倒是很香，吃起來就不一定比餃子大王的味道好了?！?/br>
    他始終認(rèn)為，沒有誰的餃子能比過餃子大王的餃子。這家小飯店的餃子看著倒是好看，聞著也挺香，但是看著好看聞著香是不重要的，最重要的是吃在嘴里的味道。

    沈教授說：“味道比不比得過餃子大王的，你嘗嘗不就知道了?！?/br>
    楊教授夾起一個(gè)餃子，吃進(jìn)嘴里，水滑的餃子皮潤潤的，一進(jìn)口就要融合似的，滿口都是小麥的醇香，很原汁原味的自然香。

    楊教授震住。

    這餃子皮……比餃子大王做的餃子皮口感還要好。他震驚不已。餃子大王親手搟制的餃子皮，十分美味，就是光吃一碗餃子皮都能叫人很滿足。

    他原以為世界上不會(huì)再有人能做出比餃子大王的餃子皮還好的餃子皮，卻沒想到現(xiàn)在卻吃到了。

    他震驚的時(shí)候，餃子皮里的餡料又融進(jìn)了嘴里，使他連震驚都來不及了，只知道咀嚼。

    過了片刻，等楊教授回過神時(shí)，盤子里的餃子已經(jīng)全部下了他的肚子。他意猶未盡地看著空盤子，“沒有了？”

    “沒了，就這點(diǎn)。”

    “怎么不多弄點(diǎn)來？”

    “就買到了兩盤，給你剩的這幾只餃子，還是我從牙縫里給你留下來的?！?/br>
    楊教授皺眉，舔了下嘴，然后對(duì)上了沈教授戲謔的眼神。

    沈教授說：“怎么樣，比你的餃子大王如何？”

    楊教授沉默了很久，才道：“老沈，我輸了，我以為餃子大王的餃子是最好吃的，殊不知天外有天，人外有人?！?/br>
    沈教授笑了下，“她家店好吃的不止是餃子，其他菜一樣好吃，明天帶你去嘗嘗?！?/br>
    次日晚上，在周記吃了一頓飯后，楊教授說：“想不到，這樣一個(gè)街邊小飯店，竟有這樣的味道?！?/br>
    他說完，電話就響了起來，是學(xué)校里的助理來了電話，催他回去。

    他結(jié)束通話后，看著桌上的菜，陷入了兩難之中。

    沈教授：“怎么？”

    “助理催我回學(xué)校。”

    “那就回去?！?/br>
    楊教授說：“這周記我還沒吃夠?！?/br>
    “以后再來吃就是?！?/br>
    過了好半天，楊教授說：“之前你到西城這邊來任教，我還說你選了個(gè)不大好的學(xué)校，現(xiàn)在看來，你這學(xué)校倒是選的好?！?/br>
    沈教授明白他的意思，“也就兩個(gè)多小時(shí)的飛機(jī)，經(jīng)常來西城吃就是?！?/br>
    “說的容易?！?/br>
    最后楊教授無奈地離開了西城。返回學(xué)校后，上了幾節(jié)課，心里還惦記著周記的餃子和其他菜，他嘆了口氣，到了吃飯時(shí)間，直接去餃子大王那里。

    再次吃到餃子大王做的餃子，楊教授有一種食之無味的不滿足感。

    吃過周記的餃子，再吃其他餃子，那種口味等級(jí)的碾壓讓心理和生理都對(duì)低一階的餃子很抗拒。

    “由儉入奢易，由奢入儉難啊?！睏罱淌诘袜?。

    “楊教授，怎么這么唉聲嘆氣的？”

    身后傳來人聲。

    第75章 餃子大王

    “楊教授, 怎么唉聲嘆氣的？”

    楊教授轉(zhuǎn)過眼角，餃子大王祝紅生出現(xiàn)在視野里。

    “祝老板。”

    楊教授是熟客，兩人之間也算有點(diǎn)交情, 祝紅生直接坐到桌對(duì)面, 問：“是不是今天的餃子不滿意？”

    楊教授踟躕了一下。但他也是個(gè)直言不諱的人，“祝老板, 你覺得你做的餃子當(dāng)不當(dāng)?shù)纳先珖谝唬俊?/br>
    祝紅生道：“我是不敢稱全國第一的，我也知道肯定有人比我更厲害, 只是現(xiàn)在我還沒發(fā)現(xiàn)而已?！?/br>
    楊教授說：“我發(fā)現(xiàn)了?！?/br>
    “嗯？”

    “比你的餃子還好吃的餃子。”

    祝紅生的反應(yīng)慢了半拍，“什么？”

    “我吃到了比你的餃子還好吃的餃子?！?/br>
    祝紅生像是有些不敢相信，“此話當(dāng)真？”

    “當(dāng)然?！?/br>
    祝紅生問：“是哪一家的餃子？”

    “西城一家飯店的?！?/br>
    “比我的餃子做的還好吃嗎？”

    “對(duì)，祝老板，你的餃子是頂頂好的, 但那家的餃子卻是頂頂頂好的?！?/br>
    祝紅生見他這么說，安靜了片刻, “那我一定還要去嘗嘗?！?/br>
    楊教授卻搖頭, “嘗不到了?！?/br>
    “為什么？”

    “那家飯店每天都有當(dāng)天的特色菜, 而且現(xiàn)在基本上是不重復(fù)的特色菜，她家做的餃子也是當(dāng)日特色菜，所以，你要是現(xiàn)在去吃的話，是吃不到餃子的。”

    “這樣？”祝紅生詫異。