周記鐵桿粉：“哼哼，周記這么好吃，以后還會(huì)更火的，以后還會(huì)拉動(dòng)更多人去西城的，以后還會(huì)拉動(dòng)更多的gdp的。”

    粥粥一生粉：“我們周記就是最牛逼的！粥粥就是最厲害的！”

    而彼時(shí)，西城很多老板都憂心忡忡。

    “不知道周老板啥時(shí)候康復(fù)?！?/br>
    周記不營(yíng)業(yè)，這幾天，他們生意明顯比之前回落了很多。

    尤其感受到回落明顯的是周記周圍的商鋪。

    之前周記生意紅火，也帶著他們的生意紅火，營(yíng)業(yè)額都翻了好幾倍，他們以前是拜財(cái)神，現(xiàn)在是拜周粥，因?yàn)橹苤嗑褪撬麄兊呢?cái)神爺！

    周粥出事，他們比誰都著急！

    他們恨死了那個(gè)讓周粥受傷的歹徒，時(shí)時(shí)刻刻都在咒罵他。

    “哎，只盼周老板快快好起來，趕快地營(yíng)業(yè)吧?！?/br>
    “要是再不營(yíng)業(yè)……我們可怎么活喲?！?/br>
    “周粥快點(diǎn)好起來吧。”

    周粥打了個(gè)噴嚏，她揉揉鼻子。是有人在念她么？她又揉了揉鼻子。

    在蒸包子的李青青回頭，“師父，你著涼了？”

    “應(yīng)該沒有吧?！闭f著沒有，周粥還是去加了件衣服。雖然已經(jīng)四月份，天氣變暖了，感冒發(fā)生還是很正常的。

    加了衣服，她又進(jìn)廚房。這幾天她不營(yíng)業(yè)，但是還是沒落下對(duì)李青青的指導(dǎo)。

    她聞了聞空氣里的香味，問李青青：“聞出什么問題沒有？”

    李青青聞了聞，又聞了聞，有些喪氣道：“包子皮好像不夠香。”

    周粥頷首，然后道：“不用揭開蓋子看，你蒸的包子，應(yīng)該微微有點(diǎn)變形了。”

    李青青訝異，“只是聞氣味，都能聞出來包子變形了嗎？”

    “等會(huì)兒包子蒸好了你自己看?！?/br>
    不一會(huì)兒，包子蒸好出鍋。

    揭開蓋子，一大團(tuán)熱氣沖出來，熱氣揮散，白白的大包子出現(xiàn)在眼前。

    果然，包子沒有那么飽滿圓鼓，有微微塌陷變形，但是是極細(xì)微的塌陷變形，如果不仔細(xì)瞧是不會(huì)注意的。

    “師父，你真是……太厲害了?！彼雷约旱膸煾负軈柡Γ敲刻於加X得師父的厲害程度比她想象中的更厲害。

    周粥用筷子夾起一個(gè)包子，仔細(xì)瞧了瞧包子，捏了捏包子皮，說：“水面比例不太精準(zhǔn)，揉面的力道也不夠好?！?/br>
    她嘗了下包子皮，說：“不過，比之前有進(jìn)步?！?/br>
    然后又嘗里面的包子餡，鮮rou滑入口中，她說：“餡兒剁得不夠細(xì)，rou汁流失了太多，不過你也才學(xué)沒多久，做到這樣已經(jīng)很好了?！?/br>
    李青青先是頹喪，聽到后面的話又振奮起來，她拿起一個(gè)包子，吃了兩口，口齒含糊地說：“師父，我會(huì)努力的?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    王蘭拿了包子，嘗了口，若是以前，她覺得這包子也不錯(cuò)了，但是現(xiàn)在經(jīng)過周粥悉心教導(dǎo)了廚藝之后，這包子對(duì)她來說就很一般了，甚至是很差的地步。

    皮不夠鮮美筋道，餡有點(diǎn)柴，沒有多余的rou汁使其嫩滑，干干的，口感很差。

    不過，這也是因?yàn)樗膹N藝變高了，味覺要求就變高了，若是普通人來吃的話，這包子已經(jīng)算可以了。

    周粥的手還帶著護(hù)腕不太方便，王蘭說：“我蒸一鍋包子讓她嘗味道，對(duì)比一下吧?！?/br>
    周粥說：“行，那媽你來?！?/br>
    王蘭開始揉面團(tuán)，她揉面團(tuán)的手法完全復(fù)制了周揉面團(tuán)的手法，揉出來的面團(tuán)光滑，瞧著質(zhì)地就很好。

    李青青也跟著揉面團(tuán)，一眼就瞧出來差距，她模仿著王蘭揉面團(tuán)的手法，繼續(xù)揉。

    把面團(tuán)密封靜置，等待面醒。王蘭開始剁包子餡。嗖嗖嗖幾下，刀子快速在rou上上下移動(dòng)，很快rou被剁得細(xì)碎，又細(xì)又潤(rùn)，紅而瑩潤(rùn)。

    王蘭把包子皮放到上手，加入rou餡，捏褶封口，包子的褶皺團(tuán)成了精致而漂亮的花樣。

    她速度很快，一下一個(gè)包子，一下一個(gè)包子，看得李青青眼花繚亂。

    周粥觀察王蘭包的包子，滿意地點(diǎn)頭。

    很快，王蘭做的一鍋包子蒸好。揭開蒸籠屜蓋子，白乎乎圓滾滾的大包子落入視野。

    每一個(gè)包子都圓鼓鼓的，像白胖的娃娃，封口花邊又很漂亮，是漂亮的白胖娃娃。

    李青青張嘴，“王姨，你做的包子好好看。”

    王蘭卻嘆了口氣，“你是沒看到你師父做的包子，比我這個(gè)好看多了。我還得繼續(xù)努力?！?/br>
    她做的包子是很漂亮，看著也很驚艷，但是周粥做的包子，是完全的視覺盛宴，僅從視覺上，就讓人感覺到無與倫比的美絕妙滋味。

    王蘭說：“快嘗嘗?！?/br>
    李青青迫不及待，拿了一個(gè)大包子，手里的包子色白.面柔，指腹捏著的時(shí)候彈彈的，外皮淡淡地冒著白霧，白霧里有面粉的清香和rou的鮮醇。

    她一口咬下去，細(xì)膩柔軟的包子皮貼著舌頭，很快就有湯汁爆破出來，鮮美得像咀嚼過一口rou汁醇滑的rou餡。

    咸鮮可口，不油不膩，吃了只叫人回味無窮。

    李青青大口大口地吃著，“好吃，好吃！”

    王蘭卻關(guān)注著周粥，有些緊張，有些期待，“粥粥，你覺得我這次蒸的包子怎么樣？”

    周粥吃了一口，笑道：“媽，我感覺一籠包子不夠我吃?！?/br>
    王蘭眉開眼笑。

    周粥又吃了幾口包子，忽而電話響起來，她接了電話，聽了電話內(nèi)容，問道：“廚王爭(zhēng)霸賽？你們確定要請(qǐng)我？”

    第81章 錄制

    周粥：“廚王爭(zhēng)霸賽？你們確定要我參加？”

    對(duì)面又說了一些話, 周粥沉吟，“我考慮一下。”

    掛了電話后，王蘭立即問：“什么爭(zhēng)霸賽？”

    周粥說：“是近期舉辦的一個(gè)廚藝比賽, 邀請(qǐng)我去當(dāng)下一期比賽的嘉賓?！?/br>
    李青青瞪大眼睛, “讓師父去當(dāng)嘉賓？廚王爭(zhēng)霸賽我知道的！最近在進(jìn)行的廚藝大賽，比賽在第一衛(wèi)視播放呢！”

    王蘭愣了愣, “第一衛(wèi)視播的比賽？”

    第一衛(wèi)視是除央視外，衛(wèi)視里最厲害的電視臺(tái), 收視率常年霸榜第一的電視臺(tái)。

    周粥說：“嗯，下一期比賽邀請(qǐng)我去當(dāng)嘉賓，做下一期的臨時(shí)評(píng)委?！?/br>
    “哇！做評(píng)委，厲害了！”李青青驚訝不已。

    “只是一個(gè)臨時(shí)評(píng)委，定位和地位與那些專業(yè)主評(píng)委不一樣的。臨時(shí)評(píng)委對(duì)比賽的結(jié)果作用性不大, 那些明星什么的也有去?！敝苤嗵а郏拔蚁? 主辦方邀請(qǐng)我去當(dāng)臨時(shí)的評(píng)委, 大概不是因?yàn)槲业膹N藝有多好, 是因?yàn)槲疫@段時(shí)間在網(wǎng)上的熱度不錯(cuò)吧。”

    李青青張了張嘴，“也是，如果他們知道你的廚藝有多好的話，就不會(huì)只讓你當(dāng)臨時(shí)評(píng)委了，就讓你當(dāng)專業(yè)主評(píng)委了！”

    周粥還是缺少證明自己能力的榮譽(yù)。她只是開的店很火, 在食客們心中封神, 卻沒有在廚藝界拿到有含金量的榮譽(yù)，她甚至連一場(chǎng)稍微有點(diǎn)名氣的廚藝獎(jiǎng)項(xiàng)都沒拿過。

    所以主辦方不可能讓她去當(dāng)專業(yè)主評(píng)委的。讓她去當(dāng)一期嘉賓，當(dāng)一期對(duì)比賽結(jié)果沒什么大影響的臨時(shí)評(píng)委，都是因?yàn)樗罱诰W(wǎng)上火, 熱度高，所以希望用她來引流。就像那些明星去當(dāng)臨時(shí)評(píng)委的作用一樣，主要目的是引熱度引流。

    “師父，那你去嗎？”

    周粥捏著下巴，說：“原本如果有時(shí)間的話，我打算作為選手去參加這個(gè)比賽，去和別的優(yōu)秀同行切磋學(xué)習(xí)的，但是考慮到?jīng)]有時(shí)間，我之前就沒去參加這個(gè)比賽。”

    “但是現(xiàn)在人家邀請(qǐng)我去當(dāng)一期臨時(shí)評(píng)委，當(dāng)臨時(shí)評(píng)委，也能近距離學(xué)習(xí)那些優(yōu)秀的同行，而且就一天時(shí)間，我有時(shí)間去。”

    “所以師父你打算去？”

    周粥想了想，“嗯?！?/br>
    “哇！那師父你就要上第一衛(wèi)視了誒！”李青青激動(dòng)不已。王蘭也很激動(dòng)，之前上西城衛(wèi)視就已經(jīng)很激動(dòng)了，現(xiàn)在可是上第一衛(wèi)視！西城衛(wèi)視可遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上第一衛(wèi)視！

    周粥倒是很平靜，她想著，下一期比賽錄制是在幾天后，她抬抬手，摸著手上的護(hù)腕，明天護(hù)腕就可以取下來了。

    周粥同意去當(dāng)臨時(shí)評(píng)委后，主辦方工作人員給她發(fā)了一份資料，主要是關(guān)于比賽內(nèi)容和比賽流程的信息。

    比賽地點(diǎn)在c市，周粥提前兩天去了c市。周父周母陪她來的。參加完比賽正好可以和父母一起在c市旅游旅游。

    到了c市酒店，休息了一會(huì)兒后。周粥和父母一起去吃c市有名的美食街。

    臭豆腐，口味蝦，糖油粑粑，香酥薄餅……各種美食吃了個(gè)遍。

    周長(zhǎng)摸著肚子，吃著碗里的臭豆腐，黑乎乎的臭豆腐，聞起來很臭，吃起來卻很香，黑乎乎的外殼焦脆，里面的豆腐又嫩嫩的。周長(zhǎng)生咀嚼著，說：“粥粥，你還沒做過臭豆腐?！?/br>
    “爸你想吃我做的臭豆腐？”

    “粥粥做的臭豆腐肯定好吃。”

    周粥咬著酥餅，說：“等我們回去了，我就做臭豆腐給你吃?！?/br>
    周長(zhǎng)生開心地咧了咧嘴。王蘭他擦了嘴角的油，然后問周粥，“粥粥，你要第一衛(wèi)視了，緊不緊張？”

    周粥說：“還好，沒什么緊張的，我又不比賽，我是評(píng)委?！?/br>
    其實(shí)如果自己是參賽選手的話，她好像也不會(huì)太緊張。

    王蘭點(diǎn)頭，“你不緊張就好。”

    閨女不緊張，她倒是很緊張，粥粥上第一衛(wèi)視，當(dāng)廚藝比賽的評(píng)委，她生怕粥粥出什么差錯(cuò) 。不過見粥粥很淡定的樣子，她稍微放心了一些。

    回酒店后，周粥了解了一下廚王爭(zhēng)霸賽的四個(gè)專業(yè)主評(píng)委。

    一個(gè)是上屆冠軍，一個(gè)是國(guó)內(nèi)第一美食評(píng)論家，最后兩個(gè)是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名廚。

    除了四位專業(yè)主評(píng)委，每一期比賽都有一個(gè)嘉賓做臨時(shí)評(píng)委，臨時(shí)評(píng)委一般都是比較有名氣的人，過去的幾期比賽臨時(shí)評(píng)委有著名歌手，有當(dāng)紅影后等等。

    下一期就是她。

    她似乎什么準(zhǔn)備都不需要，到時(shí)候只坐在臨時(shí)評(píng)委席，稍微點(diǎn)評(píng)幾句就ok。而且她的點(diǎn)評(píng)對(duì)選手的成績(jī)沒有什么大影響。

    任務(wù)還是很輕松。任務(wù)輕松，時(shí)間短，可以近距離了解優(yōu)秀的同行，還有錢賺，很劃得來。

    比賽那天，周粥直接去了比賽地點(diǎn)。工作人員領(lǐng)著她去休息間，和周粥確定了比賽大概的流程，離開之前，工作人員猶疑了下，“周小姐，要上鏡的話，我建議您還是化一下妝吧？”

    周粥懶得化妝，收拾得干凈整潔就行。她說了聲謝謝。