開局一個(gè)路邊攤[美食] 第175節(jié)
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將煮好的豌豆粉用碗裝著靜置在冷水里后, 周粥離開了廚房。她去書房看書,把之前落下的歷史學(xué)科課本內(nèi)容補(bǔ)回來。 兩個(gè)小時(shí)候涼粉已經(jīng)變得雪白剔透。 周粥把涼粉切成均勻的小塊, 在里面加入適量自己之前泡在壇子里的老壇酸水、小米辣、蔥花、香菜,攪拌攪拌, 直到雪白剔透的涼粉表面微微透著紅色。 炎炎夏日,一碗涼粉,解暑佳肴。 吃過了午飯,下午兩三點(diǎn)時(shí),大伯母鄭珍華提著一籃子雞蛋過來。 鄭珍華說:“這是我媽在鄉(xiāng)下養(yǎng)的土雞生的蛋, 可比市場(chǎng)上賣的那些雞蛋好吃多了?!?/br> 王蘭忙要推拒,但推拒不過, 只好收下了雞蛋。周粥去把雞蛋拿過來。神級(jí)的嗅覺讓她能辨別出雞蛋的好壞。她鼻翼動(dòng)了動(dòng), 鄉(xiāng)下養(yǎng)的土雞蛋確實(shí)鮮。 送了雞蛋鄭珍華就要走, 王蘭讓她留下來吃飯。鄭珍華說她回去還有事,就不吃了。 周粥想了想,說:“大伯母,我今天做了涼粉,還有沒拌的, 您等一會(huì)兒我給您裝些回去。” 她立即去廚房, 把冰冰涼涼的涼粉拿出來裝進(jìn)盒子里,遞給鄭珍華:“大伯母,您回去加一點(diǎn)酸水,小米椒什么的就行了……算了, 您等一下,我給您調(diào)一份調(diào)料裝起來?!?/br> 鄭珍忙拒絕:“不了不了,家里有涼粉,這怎么好意思……” “您送來的雞蛋可比這涼粉要珍貴?!?/br> 聽到這話,鄭珍華立刻瞪圓了眼睛,“那哪兒能!你做的東西比啥都珍貴!” 粥粥做的東西那么好吃,可不比啥都珍貴?那么好吃的東西,是無價(jià)之寶!她之前就跟粥粥說過他們家店價(jià)格定低了,定那么低的價(jià)格完全對(duì)不起那么好吃的東西。 鄭珍華提著涼粉快速回家。準(zhǔn)備做晚飯。晚飯做好,周燕燕和周洋都說不餓。自從周長(zhǎng)壽在廠里升了職,家里生活比以前寬裕了很多,周燕燕和周洋也舍得買零食吃了。 晚飯前兄妹倆才吃了炸雞和零食,一點(diǎn)都不餓。所以不想吃晚飯。 鄭珍華端著菜出來,“到了晚飯時(shí)間就得吃飯,不管餓不餓都要吃點(diǎn),不然對(duì)胃不好就,快點(diǎn)來吃?!?/br> 兄妹倆異口同聲:“吃不下去,吃了炸雞,還吃了些零食,肚子太撐了?!?/br> 鄭珍華皺眉:“多少吃一點(diǎn)?!?/br> “真的吃不下了,媽你自己吃吧?!?/br> 鄭珍華突然望了一下廚房,道:“行,那我自己吃?!?/br> 她從廚房里把涼拌涼粉端出來,坐到餐桌上。 空氣里有桌上各種飯菜的香味。然而其中一道菜的香味卻猶如鶴立雞群般,尤為出眾,尤為突出。 酸,辣,涼,爽,單單只從嗅覺上就能感受到這種暢快淋漓的爽滑感。 周洋和周燕燕愣了下,“什么這么香?” 說著就朝餐桌瞧去,然后向餐桌走去。一眼就發(fā)現(xiàn)桌上雪白剔透中透著微紅的涼粉。水晶一樣亮晶晶的,微微地泛著光。 咕嚕! 周洋和周燕燕吞咽唾沫,“媽你做的涼粉兒?” “我哪里能做出來這樣的涼粉,是粥粥做的?!?/br> 兄妹倆異口同聲:“周粥做的???” 話音落下他倆火速坐到桌前,拿筷子去夾涼粉。王蘭攔住他們,“不是不餓嗎?” 周燕燕和周洋嘿嘿一笑,“嘿嘿,是不餓,但粥粥做的好吃的不能錯(cuò)過!” 兄妹倆火速去夾涼粉。 水晶一樣的涼粉被筷子夾住時(shí)彈了兩下,十分q彈的樣子,迫不及待送入嘴里。涼粉冰冰涼涼,嫩嫩滑滑,酸酸辣辣,吃下去極其涼爽滑口,只教人通身都涼爽舒暢起來。 原本已經(jīng)飽得不能再飽的兄妹倆忽然覺得自己又饑餓起來,像是幾天沒吃飯一樣的餓。不過不是肚子餓,是嘴餓,嘴饞! “不愧是粥meimei做的涼粉啊?!敝苎笪镆豢冢质且粔K酸辣爽口的涼粉下肚。 “不愧是周廚神做的涼粉啊。”周記飯店里,吃上涼粉的食客們贊嘆不已。 “上帝啊,這像果凍一樣的東西,比果凍好吃一萬倍!”艾倫瘋狂地吃著涼粉。桌上其他美食家也瘋狂地吃著涼粉。 將那涼粉吃入口中,酸辣涼爽的氣息還未消散時(shí),再在嘴里加入一口米飯,米飯消融了酸辣的氣息,唯余米粒的芳香與涼爽的氣息交融,吃完整個(gè)身心都暢快下來。 已經(jīng)可以熟練使用筷子的邁克一口一口地夾著涼粉,嘆道:“中國(guó)到底還有多少我們不知道的美食?上帝,這叫涼粉的東西真是該死的美味!” 伊蓮娜吞咽著滑嫩的涼粉:“上帝寬恕,請(qǐng)?jiān)试S我們?cè)俣喑詭滋熘苡?,再晚幾天向全世界的人分享周記?!?/br> 靠著西邊的餐桌上,一起來吃周記的李老板、馮老板以及金老板注視著面前的涼拌涼粉,神色微頓。 翠綠的香菜之間夾雜著鮮紅的小米辣,紅綠之下,似如水晶又似如羊脂玉的涼粉大小均勻的堆積著,仿若堆積的水晶山,又如小山一樣的玉山。 他們從未見過如此瑩潤(rùn)剔透的涼粉,似乎不是粉做出來的,而是仙氣捏成的,只是看著,就覺得賞心悅目至極。 怔愣過后,幾位老板們開始動(dòng)筷了。 將涼粉吃下去后,幾位老板表情劇烈變化。一瞬間,他們都失去了聲音。 不知多久過去。 金老板怔神:“周記的主廚……老板這廚藝……” 李老板怔神:“難怪點(diǎn)評(píng)團(tuán)一直待這里吃飯……” 馮老板怔神:“難怪祝老板這么篤定周記會(huì)登《美食之巔》……” 他們互相對(duì)視一眼,皆在對(duì)方眼里看到相同的情緒。 是他們小看了周記。原以為只是個(gè)不入流的網(wǎng)紅小飯店,卻不曾想,味道卻如此好。不,這不僅是好了,這是極好,極其好,似乎沒有比它更好的了。 這樣至頂?shù)拿牢?,可以忽略一切飲食文化的差異,就算是不喜歡不習(xí)慣中式料理,也會(huì)被這樣的美味所折服。他們完全可以相信那群習(xí)慣了西餐的美食家們會(huì)沉迷在這樣的美味里。 下一秒,他們臉色都難看起來。這次極力邀請(qǐng)點(diǎn)評(píng)團(tuán)過來,看來是白費(fèi)心思,為他人做了嫁衣。 金老板臉色最難看,他脾氣最爆,“他媽的,真是為他人做了嫁衣。周記真是白撿了便宜!該死的周記……”他罵了一句,一邊罵一邊還往嘴里不停地塞涼粉。 “該死的周記,真他媽的好吃……”金老板嘴里包著涼粉和米飯,咒罵道。 李老板和馮老板見狀,嘴角微微抽搐,繼而同時(shí)嘆了口氣。是啊,為周記做了嫁衣。 后廚里,周粥攪拌著涼粉,忽而朝監(jiān)控看去。沒在監(jiān)控里發(fā)現(xiàn)那道挺拔頎長(zhǎng)的身影,她眼簾一垂,情緒不明,繼續(xù)攪拌涼粉。 而此時(shí),正在作案現(xiàn)場(chǎng)搜查的裴慎發(fā)現(xiàn)了作案現(xiàn)場(chǎng)留下的一碗熱粥。他凝視還在冒著熱氣的粥,睫毛微動(dòng),眼神深邃不辨。 小吳拍了裴慎一下,“老大?” 裴慎掀起長(zhǎng)睫,將落在熱粥上的視線轉(zhuǎn)移開,繼續(xù)搜查。 搜查完畢后,回警局時(shí),小吳說:“又加班加到了現(xiàn)在,本來今晚準(zhǔn)備吃周記的,沒想到臨時(shí)來了案子……嗐,如果周廚神是我老婆就好了,要是是我老婆,我現(xiàn)在回去不就能吃到周記了!” 小吳剛感嘆完,就對(duì)上了裴慎漆黑不見底的眸子。 裴慎說:“你想她當(dāng)你老婆?” 不知道為什么,小吳感覺背后涼颼颼的,他心想著今晚這是降溫了?然后回道:“想是想啊,那也就只能想想,哈哈。” 裴慎:“她不是你能想的?!?/br> 小吳啊了一聲,“好吧我也知道我配不上周廚神?!?/br> 裴慎沒再看小吳,他拿出了一支煙,卻沒點(diǎn)燃,只是放在嘴里。 小吳問:“老大,你怎么自從出院后就不抽煙了?”已經(jīng)好幾次了,好幾次老大就只含著沒點(diǎn)燃的煙。 “戒了?!?/br> “?。吭趺赐蝗痪徒淞??” “戒了好。” 裴慎將嘴里未點(diǎn)燃的煙拿下來。 周記晚上打烊后,周粥靠著車窗,微風(fēng)將一股子濃重的煙味送入車廂里,她迅速關(guān)上車窗。 她討厭二手煙。瞥了一眼從車邊掠過的一群吞云吐霧的人,她皺皺眉,幸好周長(zhǎng)生不抽煙。 忽而,她想到了裴慎。他住院時(shí),有一次她去送吃的,看到有人在窗外抽煙,她皺了皺眉,裴慎問:“不喜歡煙?” 她坦然道:“不喜歡二手煙?!?/br> 她知道他也抽煙,雖然沒看到過,但她聞到過。他身上的煙味很淡,不使勁聞根本就聞不出來。可是她嗅覺過于靈敏,能聞得到淺淡的煙味。 她不大喜歡抽煙的男人。 但是似乎并不反感裴慎抽煙。她有些許的疑惑和迷茫。 隨即釋然。 大概是因?yàn)樗撬木让魅?,曾多次救過她。 第136章 蓮藕煲鴨、燒鵝瀨粉…… “您好, 您的快遞到了?!?/br> 快遞員抱著快遞盒,敲響門。 過了很久還不見有人來開門,快遞員又敲了敲門。 門內(nèi), 孫珍珍緊張地看著門, 全身都在發(fā)抖。她急忙給mama打電話。 “媽,媽, 快遞?!?/br> 正和丈夫在外買東西的孫媽應(yīng)了聲,隨后急速給快遞員打電話。 快遞員接了電話后, 把快遞放到門口,然后離去。 聽到外面腳步離去的聲音。孫珍珍顫栗的身體緩緩平靜下來。她再等了一會(huì)兒,才慢吞吞地去了門前,透過貓眼去觀察門外。 確定外面沒人,她快速拉開門, 火速將地上的快遞盒抱起來,轟地一下關(guān)上門。 門關(guān)上, 她松了口氣。 過了一個(gè)多小時(shí), 孫爸孫媽買菜回來。孫媽問孫珍珍, “沒事吧?” 孫珍珍搖頭,“沒事。” 孫媽想了想,似乎是有些踟躕,最后還是道:“珍珍,中午吃了飯, 我們?nèi)ノ鞒堑谝淮髮W(xué)逛逛?” 聞言, 孫珍珍身體一抖,好半晌,才道:“媽……我……我……害怕……”