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筆趣閣 - 都市小說 - 嫡女當(dāng)家在線閱讀 - 第363章 待客

第363章 待客

    用血腸湯宴客,這怎么想這都有點(diǎn)不好啊,這東西也就是豬下水而已,是上不得臺(tái)面的東西。

    要是其他的人,吃了也就吃了,可招待各位先生,怎么好嗎?

    但是楚云意既然開口說了,她們順著就是。

    再說,血腸湯也確實(shí)沒吃過,說不定味道真的好呢?

    一時(shí),楚云意回來了。

    “今天要招呼人,只有豬血腸可不行,我尋摸著,咱們還應(yīng)該做點(diǎn)兒好吃的。”

    “五嬸子您說的是呢,這不,我才來的。我想著,咱們做一個(gè)豬rou炒酸菜,再做一道紅燒rou,另外炒兩道素菜,外加血腸湯就可以了?!?/br>
    五嬸子對(duì)楚云意說出的這幾道菜還是很滿意的,今日殺了豬,肯定要讓大家都好好吃一頓,那些幫忙殺豬的人吃的是殺豬菜,雖然rou多,但做法粗糙,不大適合宴客。

    楚云意問廚房里的人要了酸菜,細(xì)細(xì)的切絲,然后又拿了一塊五花rou一樣切成絲。

    “小姐,還是我來吧?!崩钌┳硬缓靡馑甲屩髯痈苫钭约洪e著,因此忙就道。

    “那行,李嫂子,這些都交給您來做?!背埔庀肫鹬皟晌粙邒叩脑?,再想想嫂子的話,只能說道。

    她其實(shí)是愿意做飯的,但不管是兩位嬤嬤還是嫂子,都說她不能自己下廚,還說大戶人家太太奶奶們所謂的下廚就是坐在旁邊指點(diǎn)著讓家里的下人做,能親自動(dòng)手翻動(dòng)兩下菜就是極限了,她這樣于理不合。

    李嫂子這幾年在楚家做飯,一手廚藝比起當(dāng)年又好了不少,她坐鍋倒油,待油熱了之后,放上五花rou絲開始煸炒,等炒的出香味了,再放上楚云意切成細(xì)絲的酸菜繼續(xù)翻炒,最后加上醬油、鹽,白酒等調(diào)味料,那一鍋香噴噴的酸菜炒rou絲就做好了。

    酸菜是農(nóng)家冬天常吃的菜,可是大部分的人家吃酸菜,都是切巴切巴直接下飯的,哪有人舍得用這么多的rou配著吃。

    酸酸的香味很是能勾引人的饞蟲,在廚房里的人都被這股酸香的味道給吸引了。

    另外一口鍋里,初夏幫著將紅燒rou上鍋燉上,暮夏也切好了血腸,準(zhǔn)備開始做血腸湯了。

    楚云意也不留在這里看著了,反正也幫不上忙,站在這里只有礙事的份。

    她臨走的時(shí)候,還不忘記將五嬸子一并帶走。

    五嬸子也不年輕了,帶著孩子已經(jīng)很累,今天還幫著他們家一整天,現(xiàn)在這樣的廚房里的事就別讓她勞累了。

    “五嬸子,咱們走吧,您也累了一天了,先歇歇。”

    五嬸子卻還有些不放心,只說道:“今天可是要宴客,我這不是不大放心吧,我不累的,就做這么點(diǎn)事兒,算啥啊?!?/br>
    楚云意無奈了,這五嬸子,自從有了小閨女在身邊,如今是越發(fā)的好強(qiáng)了。

    都這么大歲數(shù)的人了,還真當(dāng)自己是年輕人???

    “五嬸子,您就放心吧,李嫂子是我們家的老人了,現(xiàn)如今一家子人都在我們家里干活,您怕什么?再說,不是還有初夏和暮夏兩個(gè)在?”

    這兩個(gè)丫頭喜歡做飯,閑暇的時(shí)候就跑到廚房里去幫忙,還說等以后成親了,就到她的廚房里做廚娘去。

    因?yàn)槭穷伾虺撬瓦^來的人,她倒沒什么不放心的。

    五嬸子想想也是,云意這孩子,如今越發(fā)的會(huì)體貼人了,到底是長大了啊。

    兩個(gè)人去找黃瓊玲說話,不多時(shí)候,初春進(jìn)來,說是飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,先生們都已經(jīng)過來了,問今日是誰做陪客。

    哥哥和弟弟都在,自然不用楚云意出面陪著,倒是女學(xué)堂那邊的幾位女先生,楚云意單獨(dú)擺了一桌,請(qǐng)她們來內(nèi)里來吃。

    楚云意打算與黃瓊玲一起的待客的,可是黃瓊玲說累了,不想陪著客人吃飯,楚云意也能體諒。

    五嬸子便說自己在內(nèi)室陪著黃瓊玲一同吃,楚云意也不勉強(qiáng),自己出去到外間陪著三位女先生。

    因只有四道菜,所以每一份都裝了足夠的分量,用了家里最大的盤子。四菜一湯,擺在桌子上,也不顯得小氣,反而讓人覺得很實(shí)誠。

    “小姐今日可是有什么喜事?”教授詩書的女先生錢玉梅進(jìn)門就樂呵呵的笑著說。

    “今日殺豬了,請(qǐng)大家一起殺豬菜罷了,那有什么好事?!背埔庑χ鴳?yīng)一聲,招呼幾個(gè)人一同坐下吃飯。

    楚云意這里殺豬的事,她們當(dāng)然知道了,不過,因他們也不是村子里的人,又是拿了束脩的,便也沒想著今日的事與她們有什么關(guān)系,沒想到,快到晚飯的時(shí)候,就有人去請(qǐng)她們過來吃飯了。

    書院里的三位先生,說起來都是命苦的,不是和離的,就是喪偶不被夫家所容的,也虧得這幾位都是有本事的,娘家也得利,才不至于被磋磨死。

    后來得了楚云意這里的機(jī)會(huì),就來當(dāng)先生了。

    現(xiàn)在雖然書院里已經(jīng)放學(xué)了,她們也不打算回去,畢竟是出嫁的女兒,過年的時(shí)候,不能在娘家。

    她們每到了過年的時(shí)候,就孤零零的在客棧里度過,今年雖然一樣不在家里,但卻比在客棧要好多了。

    最起碼,到時(shí)候還能幾個(gè)人在一起,彼此之間說笑兩句,也是安慰。

    這消息一早就給楚云意這邊匯報(bào)了,楚云意也不反對(duì),左右都是各自有住處的,有什么要緊?

    教導(dǎo)刺繡的李蘭秀笑著促狹道:“錢meimei這樣說,莫不是覺得,吃飯還要找個(gè)好理由?”

    錢玉梅笑道:“自然不用,吃飯便是吃飯。”

    說笑了兩句,大家一起入座,楚云意這才問起,書院里那些女學(xué)生們?nèi)缃駥W(xué)的怎么樣了。

    莊戶人家的女孩子們,可能比不得城里那些姑娘,楚云意是真的擔(dān)心學(xué)習(xí)的效果不行。

    “還行,刺繡做的不錯(cuò),只是讀書可能不是很好,不過她們的要求也不高,識(shí)得幾個(gè)字就行了?!卞X先生笑道。

    莊戶人家的女孩子,些許識(shí)得幾個(gè)字就已經(jīng)不錯(cuò)了,也就是楚云意這邊弄起來了女學(xué)堂,要不誰聽過農(nóng)家姑娘能讀書的?