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沒過一會兒洛明珠也來了。 幾個灶一起工作,做一桌菜也不難。 “明珠,前面人已經(jīng)齊了,準(zhǔn)備得怎么樣了?” 洛明珠在肘子和雞鴨隱秘的地方夾了夾,軟爛脫骨。 她扭頭回道:“可以上菜了?!?/br> “小六你別忙活了,先去幫著上菜,這幾樣涼菜你懂的介紹一下?!?/br> 小六伸手在圍裙上擦了擦,靦腆的說:“我可以嗎?” “有啥可不可以的,為師剛剛怎么教你的,你說與他們聽就行。說完也別管,直接回來上熱菜。” “嗯?!毙×c頭,“我懂了師父?!?/br> 洛明珠將燉的老鴨湯,蒸得油香的雞,燉得軟爛的肘子盛了出來。 這便是四道大菜中的三道,還剩最后一道龍眼rou。 龍眼rou有的地方也叫夾沙rou,顧名思義就是將五花rou切成連刀,第二刀才切斷,兩片rou中間夾上紅豆沙再放到糯米飯上蒸。 有些地方習(xí)慣將rou卷起來再蒸,蒸好后就是一道肥而不膩,香中帶甜的龍眼rou了。 洛明珠將菜全部做好后讓小六來端出去,自己則是回房間簡單梳洗了一下。 畢竟一個女孩子還是很注意形象的。 梳洗好后,菜也上完了,洛明珠到大堂的時候劉員外家屬和其他兩家酒樓的人已經(jīng)齊齊坐下。 一桌人看著這桌上的二十多道菜,隱隱咽了咽口水。 洛明珠到了后,洛華剛想讓眾人動筷,豈料酒樓大門就從外推開。 “吃得這么香,可有我的位置???” 作者有話要說: 今日份更新,求收藏qwq 第10章 .宴席2 眾人抬頭看去,一個身著墨色長袍的英俊男子,那男子一改府里的裝束,墨色長發(fā)光滑的術(shù)在頭頂,用玉白色的發(fā)冠束起來。 墨色長袍在陽光下隱隱反射出暗紋,腰間掛著一塊雙魚白玉玉佩,身旁還跟著一個約摸四五十歲的男人,看裝束應(yīng)是管家。 看到這兩個人,洛明珠這才記起這兩天忘了啥。 忘了給安逸王和王府管家準(zhǔn)備吃食。 洛華父女和劉員外三人是見過安逸王的,三人趕緊起身行禮道:“草民見過王爺,不知王爺大駕光臨,有失遠(yuǎn)迎?!?/br> “眾位免禮,今日是本王不問自來?!?/br> 說完元嘯徑直走向餐桌,劉員外則是站起身眼神示意自己夫人重新尋一個位置。 待劉夫人局促的重新找了一個位置后,劉員外這才坐到劉夫人剛剛的位置,把上首位讓了出來。 “不必如此,眾位落座便是?!?/br> 元嘯見這張桌上只余下那個上首位沒落座,其余座位都坐滿了這才悠悠地落座。 看著這桌菜,元嘯問道:“今日伙食這么好?” 洛華回道:“是的,一月后是劉老夫人過壽,劉員外,劉夫人,老夫人是過來試菜的?!?/br> 這劉員外的壕氣元嘯也是知曉的,現(xiàn)在這酒樓有他一半,開口問問生意,“已經(jīng)訂了嗎?多少桌???” 洛華正想說,還沒定的時候,劉員外已經(jīng)搶先一步道:“洛神酒樓菜色新奇、味道極好、各有各的滋味,已經(jīng)定下來了,五十桌的樣子?!?/br> 其他兩家酒樓掌柜本來看到這桌菜就已經(jīng)知道他們完敗,再加上人家背后之人都出來了,這生意妥妥沒了。 果不其然,劉員外當(dāng)面直接定下了。 元嘯皺眉,“五十桌?施展得開嗎?”看這酒樓的樣子也不像是可以坐下五十桌的啊。 洛華樂呵呵道:“可以的,小民已經(jīng)請了匠人將后院整理出來,七十桌也是能坐下的。” “既然如此,大家就請落座吧。今天主要是品嘗我們酒樓的菜色,一個月后正好是我們酒樓重裝開業(yè)的日子。不如就將老夫人壽宴定在開業(yè)前兩天?” 洛明珠也是這樣想的,劉老夫人壽宴會請五十桌客人來,也就是說洛神酒樓重裝開業(yè)的消息很容易就可以傳出去。 其他人則是心思各不相同,唯一一點相同的大概是,這王爺怎么自稱我們酒樓了? “是是是,小民也正有此意?!?/br> 隨后就是落座開吃。 一口肘子rou進(jìn)嘴,那又肥又油的肘子皮是怎么做到肥而不膩、又香又入味的? 喝一口老鴨湯,這老鴨湯怎么又鮮又香?還有這里面白色的一粒一粒的是什么東西?軟軟糯糯的也太好吃了吧。 再來一個蒸雞腿,掰開之后還流汁,一口咬上去又嫩又香。 最后就是元嘯最愛的魚了,只不過今天的是蒸魚? 這蒸魚沒啥好吃的,這二十多年都快吃膩了,還是水煮魚、紅燒魚好吃。 想了想畢竟是人家小姑娘一大早起來做的,那就試試吧。 元嘯伸長筷子輕輕的夾了一點魚腹rou,這白生生的魚rou甚是喜人,輕輕的沾了沾盤子邊上的褐色湯汁。 再送入嘴中。 只一瞬間,蔥香、油香再加上魚rou的滑嫩,還有一絲絲辣味,這幾種味道融合得恰到好處。 細(xì)細(xì)品嘗之后,居然沒有腥味?這在蒸魚中是很難得的。 元嘯本就愛吃魚,一口接一口的,吃完了半邊魚的魚腹后才停下。 不止是元嘯,這張桌上的其他人本來看到王爺親臨后有些放不開手腳,結(jié)果一吃到菜后便什么也忘了。 --