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“好的,明珠便多謝吳叔了?!睂Ψ絾舅宦曅≈杜畠?,洛明珠也不吝喚一聲叔叔。 至于管不管這個事兒,那肯定不能讓他一個人解決的。 事關(guān)洛神酒樓生意的事兒,洛明珠想還是有必要知會一下安逸王府的。 等吳掌柜走了后,洛明珠收拾了一下帶上小六就朝安逸王府那邊去了。 這段時間洛神酒樓天天給王爺和林管家送飯菜,即便是她和王爺去了宮里,酒樓內(nèi)一日兩餐也是沒有忘過林管家的。 因此洛明珠報上洛神酒樓的名頭,林管家很快就出來了。 洛明珠把鴻運酒樓可能將洛神酒樓白日剩下的泔水收回去二次加工賣出來的事兒給林管家說了一下。 林管家道:“放心,我來解決,必然會將此事查清楚,等王爺辦完宮里的事回來,有他們的好果子吃?!?/br> “如此,明珠便放心了?!?/br> 晚上等人收了泔水走后,林管家派了府中兩名好手跟在吳掌柜的人后面,在跟蹤的過程中沒讓吳掌柜的人發(fā)現(xiàn)的,看到泔水拿去做什么了后就回來向林管家復(fù)命。 “林叔,查出來了,和明珠姑娘猜測一樣,那人拉著泔水去了城郊,在城郊完成了二次分裝,張尚書在城郊剛好修了個冰庫,這就用上了,他們將分裝好的料油凍結(jié)實后才拉回來的?!?/br> 林管家“啪”地一聲拍在桌上,“這君子愛財取之有道,他還是個進(jìn)士出身的官員,豈能做這種事?” 林管家是極愛吃火鍋的,他們父子三人與王爺關(guān)系極好,一起涮火鍋是他們這段時間常干的事兒,可一想到那火鍋底料混入了幾十上百個人多口水,瞬間啥食欲都沒有了。 “必須得讓王爺好好嚴(yán)懲他們?!?/br> 第二日洛明珠就收到林管家讓七言帶過來的信了,雖然已經(jīng)猜到了,但看這事實在眼前擺著,洛明珠還是惡心了好半晌。 柳青云真的是十幾年的書白讀了,愧對他那一身的君子之風(fēng)。 為避免打草驚蛇,這幾日洛明珠和吳掌柜依舊是將泔水賣給了城郊養(yǎng)豬人。沒過幾日又出了個菌菇燙菜,一看就知道是收了客來酒樓的泔水。 但這次賣的不是很好,畢竟湯鍋煮到最后已經(jīng)沒多少湯了,即便二次加工加水下去一起煮也少了那份原滋原味。寡淡無味還不如自己在家燒水煮,還便宜許多。 “明珠姑娘,我父親讓我來說一聲,王爺回來了?!?/br> 作者有話要說: 寶貝們求收藏 -0- 第40章 .魚丸 · 洛明珠接到消息的時候是大清早, 七言來報的,“明珠姑娘,王爺回來了?!?/br> “哦, 好的, 我知道了?!?/br> 七言轉(zhuǎn)身想走,但始終邁不出第一腳, 終于還是轉(zhuǎn)過身來, 對洛明珠說:“明珠姑娘,王爺心情不是很好,你能做個他愛吃的魚嗎?” “?。俊毙那椴缓?? 她回道:“好的?!?/br> 等七言走后, 洛明珠去了廚房,撈了一條花鰱魚起來準(zhǔn)備片魚片, 腦海中始終想著七言那句王爺心情不好, 手下的動作慢了些。 拿著刀背始終沒有朝魚頭上敲。 心情不好?為什么呢? 是因為那天唯芳公主和親的事嗎? 在古代, 婚事本就講究父母之命媒妁之言,王爺只是唯芳公主的皇叔罷了, 親事還做不得主。 她記起來了,原著中曾經(jīng)有一筆帶過這次和親的事兒,周平帝和皇后之嫡女為了邊界安寧和親于吐蕃,三年后重病不治而亡。 皇上和皇后沒有其他女兒,這嫡女自然是唯芳公主。 按照那天唯芳公主朝王爺求救的情況來看,他們叔侄倆是關(guān)系極好那種,萬一真的三年后唯芳公主香消玉殞了, 王爺會怎么樣? 公主和親是為了平定邊界, 兩國互通友好, 還有人說公主生在皇家,享受了尊貴的地位和優(yōu)渥的生活, 自然該為國家和人民奉獻(xiàn)一切。 可那么小的女孩兒,十五六歲就遠(yuǎn)嫁外邦和親,若是丈夫?qū)檺坶L命還好,萬一對方是個短命的,那唯芳公主這輩子怕是要經(jīng)歷好幾個丈夫了。 在古代丈夫死后再婚的女人本就少,而高門貴族的女子更是以守節(jié)為榮,這種丈夫死后再嫁給小叔子,在大周朝是丟人現(xiàn)眼的事。 除此之外,外邦天氣氣候問題也是不容忽視,這里的人沒打過這樣那樣的疫苗,小小的一個風(fēng)寒就能輕易奪走人的性命。而聽說外邦人喜食生rou,沒仔細(xì)處理過的生rou如何吃? 就在洛明珠沉思的時候,手底下的那條花鰱魚尾巴一甩,魚身上的水甩了洛明珠滿身。 隨后一個騰跳,竟然跳回了水缸里。 洛明珠回過神來,就想把那條魚抓起來。 可手底下竟然游來一條草魚。 洛明珠想了想,算了,就草魚吧。王爺為唯芳公主和親的事兒焦急得很,水煮魚又是上火的東西,今天的話就給他燉個魚頭魚丸湯吧。 洛明珠將手底下那條草魚撈了起來,拿起刀去鱗剖腹扣腮。 處理好后將魚腹兩邊魚rou取了出來,魚頭剁成兩瓣,魚骨剁成塊狀,剁好后用蔥姜水和薄鹽腌制。 隨后拿著那片下來的兩片魚rou用刀輕輕的將魚蓉刮了下來,在刮的過程中將露出來的魚刺和筋膜給挑了出來。 魚蓉刮得細(xì)膩,放進(jìn)盆中再佐以雞蛋清、淀粉和薄鹽順著一個方向攪拌至上勁后,伸手進(jìn)去將已經(jīng)攪拌得上勁的魚蓉上下拍打,讓其增加彈性。 --