不過還是抹了傷藥，外面包了一層紗布，只是新雨怎么也不肯讓她拿刀，只把那個小石磨遞給她：“阿姐，你要是無聊，就磨些板栗粉打發(fā)時間?！?/br>
    待到手上的新鮮栗子都開了口，新雨便一把端進廚房里，起鍋，鍋底放些清水和一點清油，蓋過栗子底部即可，將栗子平鋪進去，蓋上鍋蓋，中火燜一段時間，待到水快煮干時，在栗子上面刷一次蜂蜜，繼續(xù)合上蓋子，不一會兒油在鍋底滋滋作響，散發(fā)出香甜的氣息。

    萬寶妝喜歡吃甜一點的糖炒板栗，聞著這清香氣息，又往里面偷偷加了些飴糖，新雨瞧見了，也沒管她，只是拎起鍋子晃動一些，讓油和糖裹在栗子外面。

    家庭版簡易糖炒板栗，香甜可口，帶著蜂蜜的清潤，每一粒都是飽滿糯甜，還沒有沙子，這樣的板栗萬寶妝能抱著吃一天，可惜板栗吃多了胃會脹氣，新雨會控制住量，每次做糖炒栗子都不會過量，不讓家里的兩個人一時吃多了。

    清泉抱著滿袋子香噴噴的糖炒栗子還有rou干到學院里，得到了同學們熱烈歡迎，圍在他身邊一起共享美食。

    “清泉，你家里怎么總是有這么多好吃的?！?/br>
    “上次的甜酒饅頭也怪好吃的?！?/br>
    “你家卿姨做的鮮花餅也可好吃了?！?/br>
    清泉剝著板栗，想了想：“阿姐說生活不算富裕卻也閑適，所以在追求精神世界的滿足與新意，她便是格外喜歡這樣平淡日子里的煙火氣?！?/br>
    “嘿嘿嘿，那也挺好的?！蓖暗暮⒆游?，“這樣的我們也有口福啦?！?/br>
    有個八九歲的孩子坐在一旁幻想道：“要是我長大了能娶你阿姐就好了?！?/br>
    沒等清泉反應過來，戰(zhàn)榮景已經(jīng)一把拍向他腦袋：“你想得美，萬jiejie才瞧不上你呢。”

    那個孩子捂著腦袋哀嚎：“我就是隨便想想嘛......”

    “想也不能想！”

    瞧見那人吃癟的樣子，周圍的孩子都哈哈大笑起來。清泉沒理會周圍人的嬉鬧，他看著手掌心里那顆圓滾滾的焦黃色栗子仁：“煙火氣......”

    第80章 霜降   捂柿子紅薯霜......

    薄薄輕霧彌漫, 外面的桂花要落了，可是油茶花又開了，姿態(tài)弱盈, 潔白柔軟被短柔毛，幽蘿踩云。

    萬寶妝看著上面的花蕊，俯下身去聞了聞：“好香啊?！?/br>
    她看著這一棵油茶樹, 用略帶可惜的語氣說了句：“可惜了, 才這么點大, 結的籽也不多?！蹦┝诉€有些奇怪：“有點奇怪哦, 為什么結的籽才這么點。”

    戰(zhàn)容肅在一旁聽見了，問道：“嗯？有什么奇怪的地方嗎？”

    萬寶妝抬起頭來看向他, 解釋道：“在我家鄉(xiāng)那邊, 這樣的油茶樹長得高些, 上面結的籽也多些，每到九十月份，滿滿當當一樹上都是圓圓的茶油籽?！?/br>
    戰(zhàn)容肅眉峰微攏：“可是，這樣的樹長出的果實生硬苦澀不可食用, 過多食用還會腹痛難忍。”

    萬寶妝睜大了眼睛，有些驚訝地笑著道：“誰和你說這個果實是用來吃的??？”

    “嗯？”戰(zhàn)容肅疑惑地看著她。

    萬寶妝這才發(fā)現(xiàn), 他們好像完全不懂這個油茶樹的作用，她指了指這個灌木樹：“你知道它為什么叫油茶樹嗎？”

    戰(zhàn)容肅搖了搖頭：“并不知, 這像是偶然長在這里的觀景花?！?/br>
    萬寶妝看了看旁邊的油茶樹, 確實十分矮小, 開出的花除了好看沒有別的, 果實也不可用，難怪在這里作為一種觀賞花。

    她笑了笑解釋道：“這個應該是油茶樹，它的果實可以榨油, 榨出來的茶油色清味香，格外好吃，又耐儲存，而摘下來的油茶籽殼堆積自然發(fā)酵后，可做上好的肥料?！?/br>
    看著對方略微驚訝的神色，她又補充道：“我在家里常見這樣的油茶樹，比這個高很多，結出的籽也多，也許是這邊的氣候不太適合種油茶樹，所以這茶油樹才長得如此矮小，要不是開出的花和結出的果實是一樣的，只怕我也不認識。”

    戰(zhàn)容肅垂眸思考片刻，回道：“寶妝，你確定這個植物結出的果實能榨油并可食用嗎？”

    “當然，我和家里人都吃了很多年，小時候外面種滿了這樣的樹，每到這個季節(jié)便是村子里鎮(zhèn)子上榨油的時節(jié)，土法榨出的茶油帶著一點嗆人的苦與香，混雜在一起，尤其是站在榨油坊外面，各式味道混雜，想忘也忘不了?！比f寶妝看向他，有些不解，“有什么奇怪的嗎？”

    戰(zhàn)容肅看向她明澈的眼睛，解釋道：“如今市面上常用的油都是動物油脂，用牛、羊的脂肪做出油稱‘脂’，豬rou油脂煉出豬油則稱‘膏’，從西北傳入的則是胡麻油，路途遙遠，而部分人用芝麻磨出油入菜，更少的便是杏仁油。”

    萬寶妝想了想自己吃的油，好像是這么回事，一直在吃豬油和芝麻油，她有些好奇地問：“這邊不是盛產(chǎn)大豆嗎？為何不做大豆油？”

    “大豆也能做油？”戰(zhàn)容肅用明亮的眼神盯著她，“寶妝可否仔細說一說？”

    “我不知道大豆如何榨油?！痹趹?zhàn)容肅有些失望的時候，萬寶妝指了指旁邊的茶油樹，“但是我見過這個茶油籽如何榨油，大豆也能夠試一試吧？總是要多嘗試才能找到方法?！?/br>
    “大概每年九十月份油茶籽便成熟了，摘下來曝曬或者是小火慢烤，外殼會自然開裂，這個時候將里面的茶籽取出來，外面的殼堆積在一旁。”

    “取出來的茶籽用石碾研碎，磨成細膩的粉狀，然后將其放置蒸籠上隔水蒸熟，在其guntang未降溫之前，快速壓緊實壓成餅狀，然后丟到鐵器里?！比f寶妝描述不出那種鐵器，只能指手畫腳地和他說，“或者你之前有沒有駕駛過輪船或是關過城門，拉著鏈鎖，一圈圈地轉著，城門便開始緊閉壓實，大概就是這種人力拉動鐵器可達到的力度，將里面的油都壓出來。”

    說到這里，她突然想起來：“能用胡麻榨油，器具應該都是差不多的吧?！?/br>
    “不過這樣榨出來的油里面會有一點雜質?！比f寶妝仔細回想那種除雜質的白色粉末叫什么，她緊皺眉頭，回憶著初中化學知識，突然想起自己吃的米粉，她知道圓粉里加了明礬才能十分彈牙，而清除雜質的東西叫：“白礬！”

    “往里面加入白礬，靜置一夜，可以去除雜質。做好的油可以用熱鍋試一試，鍋熱下油，若是有異味就是油壞了，這個油榨好了是很香的?！?/br>
    土法榨茶油其實吃了很多年，不過慢慢地被市面上大豆、花生、菜籽等其他油類瓜分了市場。

    戰(zhàn)容肅看著那位細細回憶作法的女郎：“寶妝，你又解決了一個大問題?！?/br>
    萬寶妝回過神來，笑了笑：“是嗎？這也是家里人告訴我的，不過這邊不是不適合種茶油樹嗎？”

    “只要有地區(qū)適合便好?！睉?zhàn)容肅又問，“我可以將這個方法上奏嗎？”

    萬寶妝欣然同意：“當然可以啊?！?/br>
    戰(zhàn)容肅笑了笑：“那還是不署名，像之前的‘救助方法’那樣嗎？”

    萬寶妝舉起食指，在唇邊做了一個禁聲的手勢：“噓，千萬不要讓人知道是我告訴你的。”她調皮一笑：“你只要把賞賜偷偷分我一點就好了?！?/br>
    戰(zhàn)容肅寵溺一笑：“好，賞賜都給你?！?/br>
    “不用，分我一點點就好了，如果沒有你，這些東西其實都不會被世人廣泛知曉?！?/br>
    戰(zhàn)容肅只管看著她：“即使沒有我，你也能做到，只是時間長短問題罷了。”

    你的身上有很多的秘密，也有一股不可思議的力量與勇氣。

    萬寶妝笑著道謝：“還是要多謝你幫我捂住秘密?！?/br>
    她只想過簡單平凡的日子，這樣的閑適安穩(wěn)就很好。

    望津云生，萬里寒色卷秋，霜降時分，涼日消風颼颼，陋巷閑居，煙逐殘陽彌輝。

    萬寶妝站在窗邊，踮起腳尖把那些掛在過梁上的柿子串取下來，柿子外面已經(jīng)曬干，外硬內軟，捏下去也沒有發(fā)汗現(xiàn)象，變成了帶點褐色的干皺模樣。

    這個時候就該放在壇子里捂霜了，霜降以后溫度也會驟降，天冷時節(jié)，便是最好的捂霜時間。

    將柿子梗部的麻繩都取下，拿出一個合適的大缸。兩餅頂部相合，萼蒂部向外，一層干柿皮，一層柿餅。柿子皮干皺著，萬寶妝抓著將它散開些，總覺得這樣的行為帶著些許神奇，秋日的橙黃色都團在這口褐色的缸里，像是將秋日余溫的味道收集了起來，捂在里面，等待開啟的那一天，柿餅里的糖會慢慢滲透到外面表皮上，成為一層白色的糖霜粉末，便能在冬日里回味秋日的氣息。

    前些日子阿婆說的捂紅薯霜，也是差不多的cao作，幾人將曬好的紅薯干都收起來，也一層層疊放至干燥的缸中，再把大缸存在陰涼的地方。

    院子里還堆積著許多大白菜大蔥，如今的萬寶妝已經(jīng)不會對滿街滿巷拖著板車來賣白菜的這種行為感到震驚了，甚至迎接著新雨買來的眾多過冬食材的時候，有一種，終于來了的奇妙之感。

    新雨正在一旁處理白菜和白蘿卜，打算腌酸白菜酸蘿卜，腌酸菜不能沾油，不然白菜會爛掉，也不能過水煮一道，這樣腌制出來的白菜軟趴趴，一點都不脆嫩。

    除了白菜，還打算腌制一點長豆角，加點杜康酒，再放一些干辣椒，過兩周就變成了酸辣可口的酸豆角，用來炒rou就是極其下飯爽口的一道菜。

    清泉一邊遞過紅薯干，一邊說著今日學院里發(fā)生的新鮮事：“阿姐，你知道嗎？好像是平定侯獻上了一種“‘茶油’的可食用油，還上奏一個折子，朝廷現(xiàn)在鼓勵大家嘗試用大豆和花生榨油，若是有人能找出這兩種作物榨油的方法，賞金千錠，并封爵、蒙恩蔭......”

    “封爵，不封侯啊？”

    “阿姐，封侯很難的?！?/br>
    萬寶妝驚訝地問道：“封侯很難嗎？”

    “當然啊?！鼻迦嶂X袋和她解釋，“‘侯’僅次于皇室宗親，之前夫子說只有開拓疆域、平定邊疆、威懾異族等重大功勛才能封‘侯’，如今平定侯已經(jīng)獻上了茶油的方法，大家只要仿造如此方法，遲早能找到大豆和花生榨油的方法，并不是第一份全部的功勞.......”

    夫子偶爾會提到往來科舉的策論問題，有時也會將經(jīng)義或政事問題當做學子們的作業(yè)，年幼的孩童總有些新妙的角度。

    清泉便將那些學到的時政策略，朝代里的官位配置，仔仔細細地告訴阿姐。

    尤其是這位平定侯的來歷，在海域邊關告急之時，少年將軍順應時勢，義無反顧征戰(zhàn)海域，屢立戰(zhàn)功，驍勇無畏，尤擅兵法，示弱于敵，避實就虛，以少勝多，以弱勝強。在鴨綠江防線崩潰之時，迎難而上，渡鴨綠江殲敵近百萬，掣肘敵軍于渤海岸，而后一戰(zhàn)成名......

    萬寶妝只想起很久之前，那個青年坐在書房里，一本正經(jīng)地告訴自己，只要稍有作為就能封侯。

    她神色變得微妙起來，咂舌喃喃道：“稍有作為啊～”

    “阿姐？怎么了嗎？”清泉有些不解，“什么是稍有作為？”

    萬寶妝笑著搖了搖頭：“沒什么。”

    第81章 平定侯   他們都是主角

    萬物開始枯黃的時候, 庭外的木芙蓉還傲霜凌放，纖細妖嬈，難怪又叫拒霜花, 又過了幾日，戰(zhàn)容肅拎著一壺深橙色的茶油去找萬寶妝。

    戰(zhàn)榮景和涂月跟在后面笑嘻嘻地打招呼：“萬jiejie，我們來玩啦~”

    戰(zhàn)容肅將茶油遞給她：“這個茶油已經(jīng)吃了月余, 的確很香, 過段時日便會慢慢推廣開來?！?/br>
    萬寶妝看著這顏色澄清的茶籽油, 哦了一聲：“原來這段時間是去試驗了一番啊?！?/br>
    “不過你們能將油提煉到這種程度, 真的是很了不起?！?/br>
    戰(zhàn)容肅笑了笑：“也是那些匠人厲害?！鳖D了頓，他又解釋道, “茶籽油畢竟從未出現(xiàn)過, 在推廣百姓前, 需要有人試驗一番，有些需要減刑或是立功的人，他們會主動試吃這種茶油?！?/br>
    聽見青年的解釋，萬寶妝笑了笑：“我明白, 不會胡思亂想的，這樣很好?！?/br>
    不過呢, 萬寶妝話鋒一轉，調笑著看向青年：“原來稍有作為就能封侯拜相啊, 平定侯～”

    青年握拳咳嗽了兩聲, 眼神飄忽地往天邊看去。跟在后面的戰(zhàn)榮景和涂月兩人懶散地站在一旁, 看著侯爺?shù)男υ? 偷偷地笑出聲。

    萬寶妝抱著一壇茶油：“今天吃芋荷鴨吧?！?/br>
    因著芋艿喜溫暖濕潤的地方，所以這邊芋艿產(chǎn)量較少，便少有人吃芋頭, 喜吃芋荷梗的便更少了，將芋荷梗外面的一層薄膜撕掉，便可入菜，清脆可口。

    嫩綠清脆的芋荷，辣椒提味，新鮮的鴨子，幾種食材相融合，口感豐富，最妙的是加入一點茶油，色濃卻不味重，是一種歲月沉淀，多種食材混合在一起的厚實味道。

    當然，這也許是萬寶妝的家鄉(xiāng)濾鏡，她是極其喜歡這道家鄉(xiāng)菜的。

    涂月在廚房里幫新雨處理鴨子，清泉和小景在一旁洗著蔥花和姜蒜。

    而萬寶妝看著青年卷起衣袖站在院子里仔細撕去芋荷梗外面的薄膜，又調笑道：“哦～平定侯過來也是要親自處理芋荷的啊。”

    青年笑了笑，看著那位女郎坐在一側調笑自己，解釋道：“其實從我外祖父這一代，我們便一直鎮(zhèn)守邊疆，守護百姓?！?/br>
    “父親襲爵后，又因百戰(zhàn)百勝，收回草原，被封為‘鎮(zhèn)武侯’?！?/br>
    萬寶妝有些驚訝：“一門雙侯啊?！?/br>
    “嗯?！鼻嗄甏鬼鴳艘宦?，接著說道，“八年前，我被封為‘平定侯’，同年，圣上迎娶我的表姑母做繼后。”

    “繼后？”

    “是，圣上原配已病逝多年，后宮中宮空缺，而恰巧表姑父戰(zhàn)死沙場，為了他們一門的榮耀，也是為了鼓勵寡婦再嫁，還有多方考慮之下，圣上迎娶我的表姑母做繼后。”