第208章 火爆
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燙麻辣燙的步驟很簡(jiǎn)單,解子凝一邊做著一邊教著站在身邊學(xué)習(xí)的老師傅。 解子凝不可能一直在廚房做老師傅的工作,這個(gè)湯麻辣燙技術(shù)老師傅學(xué)會(huì)后,后面的事情就會(huì)全部交由他來處理。 老師傅學(xué)的很認(rèn)真,其中多次幫忙遞東西,時(shí)不時(shí)地問一下,燙食物的時(shí)間多久才算熟了。 解子凝也不能準(zhǔn)確的說時(shí)間到底是多少,這個(gè)要憑感覺和食材燙熟的樣子,她基本上是從這上面判斷的。 老師傅是個(gè)學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人,尤其是對(duì)食物來說,他基本上就是一學(xué)就會(huì),一看就知道后面的步驟。 可解子凝所做的這些食物,全都是他從來沒有接觸過的,所以對(duì)他來說無比的新鮮,他估計(jì)也要隔一段時(shí)間才能學(xué)會(huì)。 但解子凝這次的麻辣燙很簡(jiǎn)單,就是放進(jìn)鍋里燙熟,然后按照解子凝說的所謂比例放調(diào)味料加入湯就好了。 解子凝將燙好的菜給盛出來倒進(jìn)碗內(nèi),隨后便開始配料。 辣椒和蒜末她都沒有放很多,又稍微加了一點(diǎn)麻椒,最后加上湯,這一份麻辣燙就好了。 很簡(jiǎn)單的,主要是麻辣燙的湯底和配料如何的配置,這個(gè)解子凝暫時(shí)不會(huì)告訴別人。 老師傅看的直點(diǎn)頭,表示已經(jīng)明白了,下一份他請(qǐng)戰(zhàn)想要試一試。 解子凝肯定愿意,她把燙好的第一碗麻辣燙交給鄭天,順便讓他問問對(duì)方,是否能吃辣,如果這個(gè)味道不夠辣還可以隨時(shí)加辣的。 鄭天道:“好,我這就去。” 他接過麻辣燙便端了出去。 第一位中年男子已經(jīng)等了一會(huì)兒,但和外面的食客們比,他已經(jīng)非常的幸運(yùn)了。 “不好意思讓您久等了,您的麻辣燙已經(jīng)好了,你嘗嘗辣度如何,如果不夠的話,我們這邊可以加辣的?!?/br> 鄭天真的是天生吃這碗飯的人,解子凝交代幾句的話,在鄭天這邊能完美的給表達(dá)出來。 解子凝把他留下來當(dāng)自己的一個(gè)助手真的是非常的值得。 第一位中年男子看著擺放在他面前的麻辣燙,應(yīng)該是這個(gè)名字,看著極其的誘人,味道也好香。 “我先嘗嘗?!?/br> 中年男子拿起筷子,先夾了一塊冬筍,冬筍他不是沒有吃過,在他的記憶里,冬筍是真的難吃,還有些澀,就是無法形容的難吃。 他是為了能夠更加確定這個(gè)麻辣燙好不好吃才加的,如果冬筍能在這個(gè)里面都好吃,那就說明這個(gè)麻辣燙肯定會(huì)非常的好。 他已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,如果不好吃他肯定會(huì)直接吐出來,一點(diǎn)都不會(huì)留情面。 可這冬筍都被他快要吞下去了,他都沒有覺得不好吃。 反而有種脆脆辣辣的感覺,他有些喜歡,根本就沒有澀的感覺。 “不錯(cuò),這個(gè)辣度可以了,不用在加了。” 可不能耽誤他繼續(xù)吃麻辣燙的進(jìn)度。 既然第一位的評(píng)價(jià)出來了,那么接下來后面的客人可以陸續(xù)請(qǐng)進(jìn)來了。 鄭天去了一趟后廚和解子凝說了一聲,隨后便走到門口招呼那些依舊在排隊(duì)的食客們進(jìn)來。 食客們按照鄭天說的規(guī)矩,進(jìn)來也沒有吵鬧,他們等待著鄭天安排位置。 進(jìn)來后的食客們,他們看到了已經(jīng)吃起來的第一位中年男子,見這位男子吃的那么的香,他們更加慶幸自己能進(jìn)來。 一些食客們?cè)诘却倪^程中,他們的視線不自覺的在店內(nèi)四處亂看,最后把視線停留在了靠近最里面的那一桌。 那里的三個(gè)人吃的好像和他們不一樣,他們用的是煤炭爐和一個(gè)鍋?zhàn)樱雷由蠑[放的都是生的食物,這個(gè)他們記得。 之前站在門口的時(shí)候見到一個(gè)員工端著生的菜去了樓上,想來這個(gè)便是他們心心念念的美食吧。 他們也想要嘗一嘗,可是這家店里的員工說了,現(xiàn)在不賣只能等著開業(yè)后才行了。 那他們只能先賺這錢等開業(yè)來好好地吃一頓。 阿德幫著樓上的幾位食客將所有的食材都送了上去,然后下來開始幫著鄭天招呼其他沒有入座的食客們。 點(diǎn)單他已經(jīng)學(xué)會(huì)了,鄭天把手中的麻辣燙菜單遞給他,讓他先看看,然后他又拿了回來,開始給在座的食客們點(diǎn)單。 食客們紛紛選著自己愛吃的,這次鄭天提前問了能不能吃辣,能不能吃蒜,如果可以是多放還是少放。 這些問題一旦提前問好后,就不用在麻煩了。 就這么的,小食館今天的生意就做了起來。 這還是提前做的。 解子凝和老師傅兩個(gè)人在后廚一起燙著,這樣已經(jīng)很節(jié)約時(shí)間,加快進(jìn)度了,可怎么著也費(fèi)一些時(shí)間,讓大家多等一會(huì)兒。 兩個(gè)人連休息都沒有休息一會(huì)兒,像個(gè)陀螺似的轉(zhuǎn)個(gè)不停。 兩個(gè)人在燙到第十二碗的時(shí)候,解子凝突然想起來,林撫博快要下學(xué)了。 她連忙把手中最后一碗給燙好,然后把這個(gè)活完全交給老師傅,她洗了洗手便和店里的員工打了聲招呼走了。 她出來后,發(fā)現(xiàn)店里的位置居然被坐滿了,她沒有想到會(huì)來這么多人。 還有不少外帶的,這個(gè)解子凝說過稍微讓他們等一會(huì)兒,等把在店里吃飯的食客們燙完了在給他們燙,到時(shí)候他們會(huì)多送一些,這個(gè)就當(dāng)是補(bǔ)償他們所等的時(shí)間了。 就這樣的,店外還有人準(zhǔn)備排隊(duì)呢。 解子凝此時(shí)可沒有時(shí)間管這些,她急著去接林撫博回來呢。 這次妥妥的去遲了,沒有趕上。 林撫博已經(jīng)在店內(nèi)等著了,這次他沒有站在外面等。 他站在一個(gè)書架旁一邊看書,一邊等著解子凝的到來。 施邪君此時(shí)站在柜臺(tái)充當(dāng)掌柜子幫忙給顧客結(jié)賬。 正在看書的林撫博像是有了什么感應(yīng)一樣,他猛然抬起頭,正好見到抬腿進(jìn)來的解子凝。 他連忙將手中的書籍合上,把書籍放回原位,大跨步的走上前和解子凝道:“媳婦兒你來啦?!?/br> 從這個(gè)語氣里并沒有聽到責(zé)怪和委屈,看來沒有生氣。 “嗯,剛才在后廚忙我就給忘了,等我想起來趕到已經(jīng)遲了,咱們不生氣,回去給你弄火鍋吃。” 解子凝就怕林撫博生氣了,她提前出聲安慰對(duì)方,同時(shí)也保證回去吃林撫博想要吃的。 “不生氣,媳婦兒累,賺錢,博兒不生氣。” 林撫博使勁的搖了搖頭,他怎么可能會(huì)生氣啊。 現(xiàn)在的解子凝很忙的,又要賺錢,又要養(yǎng)他,他怎么可能還會(huì)生氣的,他才不會(huì)呢。 “乖,我們小東西最乖了?!?/br> 解子凝一聽林撫博說這樣的話,她不曉得有多舒心,就覺得林撫博是個(gè)貼心的小棉襖,簡(jiǎn)直不要太好。 “走,回家。” 林撫博現(xiàn)在回家要寫作業(yè),吃的什么的等等在說吧,今天的作業(yè)好像比昨天還要多一些。 他不想晚上的時(shí)候?qū)懀砩蠈懙脑捪眿D兒還陪著他,他舍不得,他給提前寫了就好了。 解子凝卻誤會(huì)成林撫博急著想要回家吃火鍋。 兩個(gè)人走到了施邪君的面前,施邪君正好給顧客找錢,送走顧客后,這才和解子凝說話,他道:“你今天來遲了,是店里已經(jīng)忙了嘛?” 他今天還在問林撫博,解子凝都來遲了,他生不生解子凝的氣。 林撫博回答,不生氣,解子凝之所以會(huì)來遲,是因?yàn)榈赇伒氖虑槎夹枰庾幽齺砉?,所以解子凝已?jīng)很努力來接他了,所以林撫博一點(diǎn)都不生氣。 施邪君很滿意林撫博的回答,他覺得林撫博回答的很好,和之前比已經(jīng)成長了不少。 “是啊,本來想著十天后開業(yè)的,沒有想到今天做了兩個(gè)新的吃食,然后非常的受歡迎。對(duì)了,施老師還沒有吃晚飯吧,不如我等會(huì)兒讓店里的小二給你送一份來嘗嘗。” 解子凝想著先讓施邪君嘗嘗呢,雖然之前已經(jīng)邀請(qǐng)了施邪君參加她的新店開業(yè),可這個(gè)并不影響施邪君提前吃。 她沒有辦法讓施邪君吃上火鍋,但麻辣燙還是可以的。 麻辣燙可以外帶,她等回去就讓阿德或者鄭天走一趟。 “不用了,等會(huì)兒我去吃一碗面就行?!?/br> 施邪君今天累了,他并不想吃的太復(fù)雜,還是一碗面來的快。 “用的,那我們就先回去了,施老師你就先忙,等會(huì)兒等著吃就行,別弄什么面條了。” 解子凝說完就帶著林撫博離開,林撫博走的時(shí)候和施邪君行禮告辭。 非常的有禮貌。 解子凝看著林撫博那個(gè)小樣子,她真的覺得有些好笑,但林撫博認(rèn)真的樣子是她沒有見過的。 認(rèn)真的林撫博更加的帥氣。 施邪君沒有辦法只能目送他們離開,拒絕不了那就好好地接受吧。 —— 小食館 現(xiàn)在的小食館并沒有改名字呢,店里此時(shí)的生意不要太好,店外面又排了一個(gè)長隊(duì)。 這些人都是被那些吃完回去幫忙宣傳的人招來的。 他們也想吃一口,嘗嘗到底是不是那些人說的那么好吃,簡(jiǎn)直給夸上天了那種感覺。 林撫博看著門外站著的人,他側(cè)著身子和解子凝進(jìn)入店里,他有些吃驚的問:“好多人啊,怎么那么多人???” 解子凝帶著林撫博往店內(nèi)走,店里的位子已經(jīng)坐滿了。 坐在靠近最里面的三位老饕餮,他們一臉滿足的坐在那里,像是在等著誰似的。 當(dāng)他們見到解子凝回來了,他們連忙起身招呼解子凝:“東家這邊,這邊請(qǐng)?!?/br> 解子凝帶著林撫博走過去,她看著那已經(jīng)被吃完的一盤盤空盤子。 “怎么了,幾位沒有吃好嘛?” 解子凝看著已經(jīng)不少的空盤子,她感覺應(yīng)該不像是沒有吃好。