大家瞬間都不支聲了，惴惴不安的情緒在大家心中蔓延開。

    周修常不懂地方，不動聲色，而是拿起一只陶瓷杯子，說道：“客人來了，你們服務員都倒杯熱水的么？”

    那服務員冷笑一聲：“嗬！熱水？我不把冷水潑你身上不錯了??！你們，都給我出去！”服務員說著，指著同學們。

    有些同學就害怕了，抱著多一事不如少一事的原則，就要出去。

    “走什么呀？”鄭大千先喊了起來。雖然他也沒有把握，也不知道周修常怎么就這么自信，但是面對著挑釁，這氣勢上絕對不能輸！

    輸了，就沒了面子，沒了面子，那就是萬劫不復啊！再也就沒臉抬頭了！

    同學們聽了，也都停下了。

    服務員一瞪眼：“喂，把你們老師找來，聽見沒有??？你們學校是什么??？說！”

    周修常冷笑一聲：“呵！我要在這里吃飯，還需要報上我的學校和老師名字么？天下哪有這樣的道理？”

    服務員故意上下打量著周修常，冷笑著說：“哼哼，小同學，你知道這里的菜多少錢么？我勸你乖乖回去吧，為你爸你媽省些銀子，別把他們的積蓄花光了，回家打你屁股！”

    周修常聽到他說話涉及父母，臉色正了起來：“你們總經理符尊生就是這么教你們對消費者說話的么？”

    聽到周修常提到符尊生的名字，服務員明顯愣了一下，一時間有些發(fā)懵，順口問道：“你怎么知道我們總經理的名字？”

    周修常道：“我不僅知道，我今天還要吃他做的熊掌。告訴他，勾芡的時候往淀粉里少放點糖。”

    那服務員一聽這話更蒙了，心想，若說這少年是來無事生非的倒也不像，莫若先讓他們上桌再看看。便道：“我們的熊掌今天沒有了。你還要吃什么？”他的意思是熊掌反正你們也吃不起，干脆就說沒有。

    周修常道：“沒有了？符尊生的熊掌剛剛獲獎，看來生意真不錯嘛。只不過依照魯鳴春備貨的習慣，總是今天用昨天的食材，明天用今天的食材。而且，熊掌極為特殊，光是煮爛就要好半天，堂堂魯鳴春就沒有煮好的么？所以，你告訴我，真的沒有了嗎？”

    那服務員聽了，心里不禁忐忑起來，尋思這少年不簡單，連我們飯店備貨的流程都一清二楚。只得說道：“可是我們飯店……概不賒賬！”

    周修常嘿嘿一笑，道：“知道了，只要口味正宗，不會欠你們的?！?/br>
    那服務員將信將疑，想著反正只要叮囑你就好，便把學生們帶到三張大桌前。同學們看周修常淡然自若地和服務員交談，便不怕吃不上美味了。

    周修常對大家道：“誰都不用客氣，熊掌我已經點完了。其他的菜，誰愿意吃什么就吃什么。”

    頓時，飯店里又是一陣歡呼。只有那服務員愁眉苦臉，他不知周修常有什么計謀，生怕是來白吃白喝的。

    不久，珍饈美饌，流水般上桌。同學們吃得熱火朝天，雖然沒有喝酒，但是汽水飲料也點了不少。一個個半大小伙子和小姑娘，胃口正開的年紀，舉箸換盞中，幾乎是盤盤見底。周修常不禁想，在未來，要是有人吃自助餐吃到這么干凈就好了。

    最后一道，燒熊掌，終于在眾人熱切的目光中端上來。即便是來這里吃過飯的同學也沒點過這道菜。一時間大家的眼睛看看熊掌，又瞅瞅周修常，意思是：我們真吃得起？

    周修常見狀，也不客氣，伸手便撕了一塊，一吃之下，味道尚可，只是不太對頭。他皺著眉頭，對服務員道：“這是你們符總做的嗎？”

    服務員沒想到周修常的舌頭這么刁鉆，卻強犟道：“正是。”

    “這樣，這道菜若真是你們符總做的，那就讓他過來嘗嘗，瞧瞧自己做的東西對得起對不起自己的手藝。若不是符總做的，那么就是你撒謊了，我是指名道姓讓符總來做的，所以，這道菜我不會付錢。”

    一句話，我只想跟你們符總說話。

    服務員這時終于感到心里沒底了。他只得道：“我們符總很忙的，他……”

    “那我這道菜不會付錢的。我不信，魯鳴春不講這個道理，說出去名聲好聽嗎？”周修常直截了當，不容他找理由拒絕。

    這一番話當著大堂很多食客的面講了出來，食客們也都看熱鬧，都暗自想這少年居然點了熊掌，真不簡單，同時也想知道這熊掌究竟是不是符尊生做的。

    服務員無奈，只好向當班經理反映。當班經理也來說什么符總很忙，周修常還是幾句話：“我點的符尊生做的熊掌，上來的為什么不是他做的？如果是他做的，讓他過來自己嘗嘗味道，否則我不付錢。”

    經理也無奈，最后只好把符尊生請了來。

    符尊生五十上下，腰寬體壯，油光滿面，還是個禿頭，面容看起來極是兇悍。他聽說有人“鬧事”，非要見他，便大搖大擺地走進大堂，中氣十足地叫道：“誰找我？”

    周修常穩(wěn)坐當地，悠然道：“符大師，這熊掌的精髓在喂料，所謂吃熊掌，吃的乃是湯汁。熊掌是膠，有如極厚的魚唇，其味在鮮。佐料的配比就看誰能把熊掌的sao味轉化成鮮味，吃起來才如羹似腐，鮮嫩清淡……”

    周修常侃侃而談的一席話，眾人聽得如墮五里霧中，不甚了了；但在符尊生耳中，周修常的話卻是字字珠璣！燒熊掌正是他的拿手菜，可是近來雖著國家對野生動物的管控愈趨嚴格，人們保護動物的意識逐漸加強，他這道燒熊掌如何進行下去，成為他心中揮之不去的難題。實際上，熊掌之物，本身并不好吃，可替代之物也極多，但佐料配不對，便差之千里，出不了熊掌的味道。其根本在于周修常所說的“化sao為鮮”四字。

    符尊生大廚出身，談論廚技時他便興致勃勃、渾然忘我，此刻聽罷周修常的高談闊論，別人還不覺得怎樣，他卻覺得津津有味，很對胃口，高興道：“你這小朋友厲害！我愛聽！你這一單，我免了！”

    一語既出，別說那服務員睜大了眼睛，連周修常都感到意外。

    只聽符尊生續(xù)道：“你這一句話，點破了我很長時間所想的！我一直在尋摸著，為什么做這道菜做不出原來的味道？”他指的乃是熊掌的替代品，始終做不出熊掌的味，這話在他人耳里聽得糊涂，但周修常自然明白，符尊生在琢磨著怎么做“賽熊掌”，所以有此一說。

    他繼續(xù)說：“我一直以為，熊掌這東西這么好替代，主要是煨料的把握。今天聽你一言，方才茅塞頓開，原來熊掌就是熊掌，不是尋常之物可以替代的，因為它sao！哈哈！要想替代它，也得找一個sao貨才行！哈哈哈！”

    符尊生說完，自己先爽朗地笑了。旁人聽來卻覺得什么“sao貨”之類，豈非罵人？不禁覺得有些駭異。周修常當然明白其中內涵，也跟著符尊生大笑。

    “哈哈哈……”“哈哈哈……”

    一時間，大堂里眾人睽睽，而一老一小卻放肆地發(fā)出聲聲浪笑……

    看著符尊生和周修常勾肩搭背的樣子，鄭大千眨眨眼睛，在心里暗自嘀咕：“怪不得這家伙自信滿滿，原來還有這一手！他竟然懂得熊掌怎么做怎么吃，之前沒發(fā)現(xiàn)啊，太牛了！”

    而同學們則是用無比敬佩的目光看著周修常，男同學羨慕他能夠和魯鳴春的總經理談笑風生，女同學則花癡地暢想著擁有這樣的男人的生活……

    符尊生自然不知周修常學過烹飪，所以兩個人說起話來有點惺惺相惜，所謂黃金易得，知心難尋，并且這個周修常年紀尚小，不能對他構成生意上的威脅，所以符尊生除了大方的免了今晚的單，還主動做了幾樣小菜請周修常和同學們品嘗。同學們雖然飽腹便便，但過了門檻吃一碗，見到色香味俱全的美味依然搶得一掃而空。

    “今天吃得太飽了！”“飯店的菜就是好吃??！我mama總說大蔥不好吃，沒想到今天吃了這么好吃的大蔥！”“是啊，以前覺得這些東西都是平平常常的，哪知道大師一做，好吃極了！”“而且還沒花錢！”“還不是周修常，太牛了！”“那些事情你們都不懂的！”“所以周修常牛啊！”“你翻來覆去就是說周修常牛唄！”“怎么了？不行了？”

    其實，覺得周修常牛的不僅僅是同學們，符尊生拉著周修常聊個沒完呢！

    看時間不早了，符尊生才意興闌珊地放周修?；厝?。早些時候一些同學已經走了，只有周修常、鄭大千和幾個吃貨同學戀戀不舍地離開了魯鳴春，然后打著飽嗝，各自回家。

    在路上，鄭大千道：“行啊你，居然帶著這么多同學，白吃了一頓大餐！我之前怎么沒發(fā)現(xiàn)你這么牛呢！”