天還沒亮，小巷子里的路燈裝修的時候換了一盞琉璃燈，影影綽綽的燈光下能看到小吃店門口站著幾個人。

    伊凡的心一下子提了起來，這么早肯定不會是食客，該不會遇到醉漢了吧？

    她大腦里頭腦風(fēng)暴，如果真是醉酒的，鬧氣事來大金毛頂不頂用的？

    正在心思千回百轉(zhuǎn)的時候，對方倒是先叫了她一聲，“伊凡，是我?！?/br>
    聽到熟悉的聲音，她的心稍稍放了下來，往前走幾步，問道，“江源，你怎么來了？”

    “昨晚上我姐一大晚上給我打電話，說是你這邊肯定忙不開，我?guī)蓚€師傅來幫你?！?/br>
    借著昏黃的燈光，伊凡看清楚和江源站在一起的兩個人，正是養(yǎng)殖場食堂里的那個圓臉師傅，和一個年紀(jì)稍大一些的女幫廚。

    幾個人進(jìn)了小吃鋪，伊凡問道，“你把師傅都帶過來了，養(yǎng)殖場職工怎么吃飯？”

    “不礙事?！苯磾[擺手，“養(yǎng)殖場都是自家人，隨便對付兩天沒問題的?！?/br>
    江源交代好事情，轉(zhuǎn)身就要走。

    伊凡喊住他，“哎，你多等一會兒，吃了早餐再走吧?！?/br>
    想起伊凡做的那頓冰煮羊，那軟滑的口感，和那帶著冷冽香氣的羊rou，江源的口腔里就開始瘋狂地分泌唾液。

    他抬起手腕看了看時間，猶豫半晌，還是遺憾地說，“今天和人約好了要簽一個供應(yīng)合同，我...沒時間了?！?/br>
    伊凡這才看到江源藏青色的羽絨服里穿的是一身麻灰色的西服，西服筆挺，頭發(fā)也打理過，透著幾分商人的精致講究。

    “那你快去忙吧，謝謝你，幫了我的大忙。”

    江源臉一紅，恍恍惚惚地轉(zhuǎn)身走了，剛走到院子里，看到和曉虎瘋跑的大金毛，他腳步一頓，又折了回去。

    隔著廚房的玻璃對伊凡說，“伊凡，大狗我?guī)У金B(yǎng)殖場去吧，你一個人又要看娃又要看狗，忙不過來?！?/br>
    伊凡正往和面盆里加水，聞言，抬起頭想了想，“算了，大狗還是留下吧，昨天方老頭走曉虎就鬧了一場，今天大狗再走了，這熊孩子估計得把家拆了?！?/br>
    江源笑著搖搖頭，這下是真走了。

    江源帶來的兩個幫手平時都是做慣了廚房的活計的，伊凡只需要指點幾下，這邊的事情很快也就上手了。

    那圓臉師傅今天就是抱著學(xué)冰煮羊的目的來的，伊凡切羊rou的時候，他眼睛都不眨地盯著。

    那稀疏平常的刀，在伊凡的手里就像是有什么魔力似的，指哪里切哪里，小麻將塊般的羊rou就跟尺子比著切出來的一般大小。

    伊凡見他看，就對他解釋，“rou塊得盡可能切到一般大，這樣羊rou在燉煮的過程中才會受熱均勻，每一塊的口感都一致?！?/br>
    圓臉師傅連連點頭。

    伊凡把刀遞給他，“您來試試?！?/br>
    那師傅也是有十幾年的后廚經(jīng)驗了，可現(xiàn)在握著刀，他卻遲遲下不了手，感覺有幾分在專家面前賣弄的窘迫。

    “試一下?！币练补膭畹?，“切不好也沒關(guān)系，我還能修改回來?！?/br>
    圓臉師傅穩(wěn)定一下情緒，心想不要在小姑娘面前露怯，硬著頭皮下了刀。

    “不對?！币练矒u搖頭，“用直刀切，您之前可能是切慣斜刀，習(xí)慣性動作就出來了，切這個羊rou，刀一定要直，從下刀到收刀不能有絲毫偏差?！?/br>
    在伊凡的指點下，圓臉師傅的刀工rou眼可見地有了很大的提升，他越切越上癮，“小老板，讓我把羊排也切了吧?！?/br>
    “好?！币练残χ谒?，“羊排一刀下去，斬不斷的地方不要反復(fù)下刀，用掌心敲擊刀背將rou斬斷，這樣燉出來的湯里才不會留骨頭渣子。”

    感覺到廚房外面有人，伊凡一抬頭，看到宋潔凈正趴在窗戶上往里瞧。

    她笑著招呼，“今天怎么這么早？昨晚又打游戲了？”

    “沒有?！彼螡崈魮u搖頭，“我是特意過來幫忙的，昨天江老板不是走了嘛，我擔(dān)心你一個人忙不過來?！?/br>
    伊凡從廚房走出來，倚在門框邊說，“謝謝你啊，本來確實是忙不過來的，但朋友們過來幫忙了?！?/br>
    “那就好?！彼螡崈舨缓靡馑嫉刈プヮ^發(fā)，“廚房的事我也不在行，我原想著過來帶小孩，所以還專門帶了幾本故事繪本呢?！?/br>
    “繪本？”伊凡一抬眉毛。

    “對。”宋潔凈從書包里掏出一摞書本來，上面畫著鮮艷可愛的彩繪圖案，每一本都是一個故事。

    伊凡撿起一本翻了幾頁，是講一個小兔子去探險的故事，圖文并茂，連她都覺得挺有意思。

    “書挺好的?！币练残χ鴨?，“多少錢？我給你。”

    宋潔凈瞪著眼睛，一臉你瞧不起誰的表情，“我給我們弟弟買點禮物還要什么錢...你可以拿食物換啊，什么rou餅啊，羊rou湯啊，紅燒排骨啊，哎呀，不行了，我要流口水了?！?/br>
    “好?！币练残χ鴨?，“早上想吃什么？我請客。”

    “兩個門釘rou餅，一個溏心鹵蛋，一份口水雞，一碗小米粥，紅燒排骨現(xiàn)在有嗎？”

    “紅燒排骨和口水雞都沒有，這兩個挪到中午賣了。”

    “啊~~~難得老板請客，居然吃不到大菜?！?/br>
    “中午還請你?！币练残χM(jìn)了廚房，探身過去看了看圓臉師傅切的羊rou，果然是專業(yè)訓(xùn)練過的，隨便點撥兩句，切出來的羊rou便像模像樣了。

    取一個面芥子，用搟面杖搟到薄薄的一張，舀一大勺rou餡包進(jìn)去，隨著她的動作，案板上出現(xiàn)了一排整齊劃一的rou墩。

    感覺到旁邊圓臉師傅投來的目光。

    伊凡笑著解釋道，“這叫門釘rou餅，牛rou做餡...”

    院子里，幫廚生起了火盆，火星徐徐上升到天際，又消失在深藍(lán)色的天空中。

    宋潔凈在軟墊上坐下，招呼曉虎，“過來，jiejie給你讀繪本?！?/br>
    “繪本是什么？”曉虎氣喘吁吁地跑到她身邊，“是這些書嗎？”

    “對呀，你想聽嗎？”

    曉虎看看宋潔凈手里的繪本，封面上畫著一個娘里娘氣的兔子，他驕傲地抬起小下巴，“我們男子漢不看這些，你會不會講孫悟空大鬧天宮？”

    第33章 桂花糕   白雪到底什么背景？

    在小吃鋪忙碌的間隙, 伊凡抽空出去院子里看了看。

    曉虎一本正經(jīng)地坐在軟墊上，垮著一張小胖臉，義正言辭地糾正宋潔凈，“孫悟空大鬧天宮不是因為調(diào)皮, 你不會講故事。”

    “哦？那是因為什么呢？”

    “是因為不讓他參加蟠桃盛會！”

    “哦, 對！”宋潔凈抱歉地笑笑, “我忘記這一出了...”

    伊凡笑了一下，隨即聽到圓臉師傅的聲音, “小老板，羊雜湯里的白胡椒粉您來看看這么放成不?！?/br>
    她轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房，繼續(xù)忙碌起來。

    過了早上飯點, 江萍的電話打了過來, “小凡，白雪的檢查結(jié)果出來了, 除了骨折，其余的沒什么事，我們明天就準(zhǔn)備回來了?！?/br>
    伊凡松了一口氣, “沒事就好，需要多休息幾天嗎？”

    “我不在這邊休息，我要坐私人飛機(jī), 要回家吃小凡jiejie做的病號飯...”

    電話里傳來白雪嘰里呱啦的叫嚷, 還是那個中氣十足的少女。

    想是沒什么大事了，伊凡放下心來，又叮囑了幾句后掛了電話。

    廚房里多了一個人效率快多了，事情忙得差不多，伊凡在櫥柜里翻出幾個紅薯來，招呼著大家, “來院子里烤紅薯吃?！?/br>
    扒開爐灰，把紅薯埋進(jìn)去，上邊再蓋上燃到一半的木炭。

    火塘里的烤紅薯緩慢地釋放著香甜的氣息，伊凡捧了杯茉莉花茶靠在軟墊上小口嘬著。

    宋潔凈講了半天故事也累了，自己倒了一杯茶，嘴里嘟囔著，“你老人家倒是做點點心啊，喝茶不就點心，總覺得少點什么。”

    炭火烤得雙腳暖呼呼的，伊凡舒服得瞇起眼睛，“春餅、夏糕、秋酥、冬糖，是該吃點甜的了，做點桂花糕好了?！?/br>
    說到這里，她突然想起什么似的，問宋潔凈，“哎，宋老師，陽光甜品要不要租隔壁的鋪子的？”

    “不知道。”宋潔凈咕咚咽下一口熱茶，茉莉花的香味氤氳在唇間，她抿了抿唇，“那個男生之前給我打過一個電話，問了問租金以后就說再考慮一下。”

    杜陽和禾光租住在離小吃街不遠(yuǎn)的一棟高層公寓里，這幾天店鋪也開不成，禾光天天在家睡覺打游戲，把一攤子破事一股腦地丟給杜陽。

    店鋪出事的當(dāng)天晚上，杜陽便把甜品店的家具和設(shè)備掛到了咸魚上，今天有一個出價的，原價差不多一萬塊的保鮮柜，對方就出八百。

    杜陽氣得關(guān)掉電腦。

    禾光已經(jīng)窸窸窣窣地起床了，她蓬著一頭亂發(fā)，去衛(wèi)生間洗漱好，出來就坐到書桌旁開始化妝。

    “你要出門？”杜陽問。

    “嗯吶，姐妹約我去逛街?！?/br>
    杜陽有點無力，“開甜品店不是你的夢想嗎？現(xiàn)在夢想都夭折了，你還有心情去逛街??？”

    禾光燦爛地一笑，“夢想夭折了，我不還有愛情嘛？有情飲水飽！”

    “我走了啊，寶貝！”禾光在杜陽臉上捏了一下，“晚上回來我們還上伊凡家去吃紅燒排骨啊，我這幾天吃排骨有癮。”

    禾光走了以后，杜陽一直怔怔的。

    他細(xì)細(xì)回想了一下這幾年的生活，他大學(xué)開始就在外面接插畫的活兒，現(xiàn)在在業(yè)內(nèi)也算有點小名氣，和幾位大v都有過合作。

    這幾年他一邊工作一邊賺錢，存下來差不多三十萬，全部折在之前的甜品店里了。

    禾光說她最大的夢想是開一家甜品店，畢業(yè)后能為禾光開一家甜品店，杜陽便覺得所有的努力都有了意義。

    可甜品店出事以后，第一天禾光還哭過幾次，之后便當(dāng)沒這件事情似的，該玩就玩，該睡就睡，曾經(jīng)對于夢想的美好希翼都跟說著玩似的。

    明明自己可以專心做喜歡的事，看書、畫畫、旅游、發(fā)呆...可現(xiàn)在卻被一家橫空出現(xiàn)的甜品店完全打亂了節(jié)奏，他突然覺得有些疲憊。

    杜陽在工作臺前邊坐了很久，天色逐漸暗下去，窗戶外燃起萬家燈火。

    他接到禾光的電話，“我和姐妹在外面吃海底撈了，一會兒去玩劇本殺，你來不來？”

    “你們玩吧。”杜陽收拾起情緒，起身活動了一下僵硬的肩頸，出門朝小吃街走去。

    伊凡正在蒸米糕，粳米和粳米按照一比一的比例配好。

    她不太喜歡吃太糯的米糕，相反喜歡那種有點糯唧唧，但又帶著顆粒感的純粹米香，所以就用了一比一的比例。

    曼城有個二手市場，市場里經(jīng)常能淘到一些老東西，伊凡前幾天淘了一個小石磨，這下正好派上用場。

    米粒通過石磨的碾壓，激發(fā)出最純粹的米香味，傳統(tǒng)做法的美食，傾注了時間、精力，甚至還有廚師的情感，出來的香味是濃郁而動人的。

    現(xiàn)在大家大多用研磨機(jī)，但這種運(yùn)用現(xiàn)代機(jī)器高效率加工出來的食物，香味就會缺失很多。