開(kāi)家小吃店賺錢(qián)養(yǎng)娃[美食] 第30節(jié)
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“我吃得多,你請(qǐng)我你不劃算,還是我請(qǐng)你吧,像你們這種要減肥的小姑娘,一碗羊雜湯,一張rou餅就吃得飽飽的了,對(duì)了,今天有桂花糕,我們?cè)僖蝗藖?lái)一個(gè)桂花糕?!?/br> 白雪腿腳不方便,江源還是讓圓臉師傅繼續(xù)留在小吃鋪里幫忙,今天江萍也開(kāi)始正式上班了,廚房里干活的人多,上菜就特別快。 宋潔凈和徐晶晶很快拿到了菜。 徐晶晶在心里默算了一下價(jià)格,羊雜湯18一碗,京東rou餅12一張,桂花糕4元一個(gè),這份早餐一共花了34。 這要不是宋潔凈請(qǐng)客,她還真吃不起這么貴的早餐,這一頓吃完,半天的兼職的錢(qián)都沒(méi)有了。 宋潔凈看出她的疑慮,笑著解釋道,“這是老師請(qǐng)你,特意點(diǎn)的加強(qiáng)版,你要是一個(gè)人來(lái)吃的話,12塊錢(qián)點(diǎn)一張rou餅,小米粥和小菜是免費(fèi)的,一樣可以吃得飽飽的。如果你想減肥,6塊錢(qián)一個(gè)的門(mén)釘rou餅也很扎實(shí),用料都是實(shí)實(shí)在在的,一樣吃得飽?!?/br> 徐晶晶點(diǎn)點(diǎn)頭。 “快吃吧,餅涼了?!?/br> 徐晶晶先夾起京東rou餅,餅皮很薄,能看到里面飽滿的rou餡,聞著就已經(jīng)是rou香撲鼻。 再咬下去一口,rou汁四溢,鮮嫩的rou餡里蔥香、rou香融合,濃香的滋味讓她食指大動(dòng)。 徐晶晶顧不得和宋潔凈說(shuō)話,吃了半塊rou餅,接著喝了一口鮮濃的羊雜湯,湯里加了提味的白胡椒,剛喝了兩三口,便覺(jué)得渾身暖洋洋的,鼻頭都沁出汗來(lái),舒服極了。 吃到最后的時(shí)候,她手心里捧著那塊桂花糕,居然有點(diǎn)舍不得下口。 白玉一般的桂花糕上點(diǎn)綴著一小抹晶瑩剔透的桂花糖,美得像是一件藝術(shù)品。 宋潔凈輕車熟路地倒了兩杯烏龍茶,一杯遞給徐晶晶,“用這個(gè)茶配著糕吃,消食解膩?!?/br> 老師就坐在對(duì)面,徐晶晶不好意思再矯情,捧著那塊桂花糕輕輕咬下一口,米糕質(zhì)地松軟如白云,有濃郁的米香氣,香甜之中透著一點(diǎn)點(diǎn)涼意。 吃了咸鮮的東西后,徐晶晶通常喜歡吃一點(diǎn)甜口的小零食,這塊軟糯的桂花糕便恰到好處的迎合了她的口味。 剛進(jìn)到小吃店里的時(shí)候,她覺(jué)得這店里賣的食物對(duì)于學(xué)生黨來(lái)說(shuō)稍微有一點(diǎn)點(diǎn)貴,可一頓飯吃完,完全顛覆了她的感覺(jué)。 這些食物看似貌不驚人,但卻是每一款都真材實(shí)料,味道也十分驚艷,感覺(jué)這個(gè)錢(qián)花得挺值得的。 江萍剛收拾完桌子,聽(tīng)到院子里有車轱轆聲,一抬頭,白雪劃著輪椅來(lái)了,后面推車的居然是和車子一般高的曉虎。 伊凡也從廚房的窗戶里看到了,笑著打趣道,“沒(méi)有什么能阻擋吃貨的腳步?!?/br> 第36章 桂花糕4 這娃一天打八遍都不夠 白雪早就知道伊凡開(kāi)了小吃鋪, 早上起床后在家里坐不住,央求方老頭帶她出來(lái)去小吃鋪看看。 方老頭在太陽(yáng)底下曬背,垮著張臉一動(dòng)不動(dòng)。 白雪又只好求曉虎,“曉虎, 你送jiejie去小吃鋪看看唄?!?/br> 曉虎倒是很熱情, 蹦蹦跳跳地跑到白雪身邊, 摳了摳陷在輪椅輪子里的小石子,“50塊錢(qián)!” 白雪, “...你一個(gè)小孩子怎么這么財(cái)迷的?” “不給就算了?!睍曰⑥D(zhuǎn)身,又一蹦一跳地走了,繼續(xù)去玩花圃里的泥巴。 “哎哎哎...回來(lái)?!卑籽┙凶∷? “30!” 曉虎揪起一坨泥巴, 在手心里搓成一個(gè)小圓球,學(xué)著伊凡做rou餅的模樣把小圓球用一根木棍搟成圓圓的面皮, 仿佛沒(méi)有聽(tīng)到白雪的還價(jià)。 “行,50就50。” “好嘞?!睍曰⒘⒖虖牡厣媳钠饋?lái),伸手就去推白雪的輪椅。 白雪驚恐地大叫, “哎哎哎...你好歹洗一下手哇!” 曉虎,“顧客,你的要求太多了...” 曉虎和白雪到了店里, 白雪前后左右打量了小吃鋪幾眼, 跟領(lǐng)導(dǎo)視察似的,滿意得連連點(diǎn)頭,“除了地方偏僻一點(diǎn),基本沒(méi)毛病?!?/br> 店里傳來(lái)桂花的香氣,白雪一眼看到食客們的盤(pán)子上擺著的桂花糕,巴掌大小一塊, 方方正正的,看著就好看。 已經(jīng)吃過(guò)早餐的白雪,“我還想再來(lái)一塊桂花糕?!?/br> 曉虎聽(tīng)到以后,服務(wù)周到地推著白雪去排隊(duì)。 熊老師排在隊(duì)伍的最前頭,連忙招呼白雪,“來(lái)來(lái)來(lái),上我這邊排來(lái),都瘸了,讓你一下。” 白雪擺擺手,“我就排這邊吧,這是家規(guī)!” 曉虎安頓好白雪,沖到廚房門(mén)邊,舉著兩只泥乎乎的小手給伊凡看,“你看,我早上玩泥巴沒(méi)洗手!” 伊凡像是沒(méi)看見(jiàn)似的,繼續(xù)忙活著手里的rou餅。 曉虎奇奇怪怪地看了沒(méi)反應(yīng)的伊凡一眼,又對(duì)江萍說(shuō),“江阿姨,你看我的手,黑乎乎的?!?/br> 江萍余光瞟了一眼那黑不溜秋的兩只小蹄子,血壓瞬間飆升200,伊凡給她使了一個(gè)眼神,用唇語(yǔ)低聲說(shuō),“淡定!” 江萍反應(yīng)過(guò)來(lái)昨晚群里說(shuō)的話,便也裝作沒(méi)看到似的,自顧自的忙著煮羊雜湯。 圓臉師傅奇怪地看了這倆人一眼,好心提醒道,“小朋友,你的手這么臟,去洗手吧!” 終于有了反饋后,曉虎順著桿子就爬,手舞足蹈地在廚房門(mén)口蹦跶了半天,“不洗不洗我不洗...我就不洗,我偏不洗!” 伊凡實(shí)在看不下去了,把曉虎攆出了小吃鋪,讓他舉著臟手坐在院子里火塘邊的軟墊上。 “不洗手你就坐這邊吧,別在家里晃悠!” “略略略略....”曉虎做了個(gè)大鬼臉,“哎,我就不洗,我就玩!” 伊凡拼命告訴自己要冷靜,功德重要!功德重要!功德重要! 這才控制住了沒(méi)上手揍他。 白雪要到兩個(gè)桂花糕,端著桂花糕環(huán)伺一圈,家里沒(méi)有位置了,她單手端著桂花糕,另一只手劃著輪椅到外面,在曉虎旁邊停下。 曉虎歪著大腦袋,“桂花糕給我一個(gè)唄!” “你自己排隊(duì)去,你姐摳摳搜搜的,排半天隊(duì)就給我兩個(gè)?!?/br> 曉虎小短腿一蹬站了起來(lái),白雪還以為他要去要桂花糕呢,沒(méi)曾想到,熊孩子跑過(guò)來(lái)在,直接用臟手在桂花糕上捏了一下。 伊凡和江萍正在廚房里邊忙活,只聽(tīng)到白雪一聲尖叫,“伊?xí)曰?,老子滅了你個(gè)小王八蛋...” 倆人跑出廚房,伊凡一眼看到潔白的桂花糕上一個(gè)臟手印,瞬間明白是怎么回事,血壓飆得比江萍剛才的200還要高。 忍無(wú)可忍,無(wú)需再忍,抓過(guò)來(lái)就是一頓胖揍。 小竹條往屁股蛋上招呼,“我今天就讓你知道花兒為什么這樣紅!” 揍完以后,扯到水龍頭底下把爪子洗干凈。 終于消停了。 這還是伊凡第一次揍曉虎,揍完以后回到廚房,心撲通撲通直跳,她有點(diǎn)不放心地問(wèn)江萍,“會(huì)不會(huì)揍壞了?” “不會(huì)?!苯及参克?,“曉虎最近也是真欠揍?!?/br> 伊凡這心里還是不太放心,讓她來(lái)照顧曉虎換功德,好家伙,他直接把人給揍壞了,別說(shuō)功德了,估計(jì)要缺德! 宋潔凈吃飽喝足,在軟墊上一屁股坐下來(lái),滿足地嘆了口氣,戳了戳?xí)曰⒌某裟槨?/br> 笑道,“你說(shuō)你是不是自己欠的?我要是你姐,早都揍你八十遍了。” 曉虎扭過(guò)臉不理她。 宋潔凈問(wèn),“哎,孫悟空三打白骨精的故事你聽(tīng)過(guò)沒(méi)?” “白骨精?”曉虎一下子來(lái)了興致,“那是個(gè)什么玩意?” 宋潔凈拿起白雪裝桂花糕的小碟子,往桌上一拍,吧嗒一聲響,“客官,您請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái),話說(shuō)唐僧師徒,次日天明,收拾前進(jìn)...” 曉虎,“停!你能不能講講人話?” “咳咳咳咳...呃...那個(gè)...唐僧師徒幾個(gè)人,在第二天天亮的時(shí)候,收拾好行李繼續(xù)踏上往西天取經(jīng)的路,行至白虎嶺前...” 曉虎是第一次聽(tīng)孫悟空三打白骨精的故事,聽(tīng)著聽(tīng)著就入了迷。 江萍借著收拾碗筷的功夫,往院子里瞧了一會(huì)兒。 回來(lái)以后笑著給伊凡說(shuō),“沒(méi)事了,聽(tīng)故事呢,你說(shuō)這曉虎,揍他他也不會(huì)哭哈?!?/br> 伊凡把鍋里的餅翻了個(gè)面,答道,“我們家曉虎就是不會(huì)哭的,倔得很。哎,江阿姨,我想著店里再招一個(gè)人,我騰出時(shí)間來(lái)多陪陪曉虎?!?/br> “行,你的店都聽(tīng)你的?!苯级酥煌霟釟怛v騰的羊雜湯又出了廚房。 圓臉師傅在案臺(tái)上切羊rou塊,聽(tīng)到伊凡的話以后耳朵一動(dòng),計(jì)上心來(lái)。 故事剛講到第三次打白骨精的時(shí)候,劉記老板娘趙小美帶著雙胞胎來(lái)了。 看到在前廳忙忙碌碌的江萍,遞給她一桶醬油,“江姐,這是我們老家寄來(lái)的黃豆醬油,分你們一桶嘗一下?!?/br> 江萍接過(guò)醬油,只見(jiàn)透明玻璃瓶里的醬油,顏色比平時(shí)用的生抽深一些,是一種很純凈的醬褐色,便夸了一句,“這醬油真好看?!?/br> “可不呢?!壁w小美得意得眉毛都要飛起來(lái),“這是正宗的古法釀造的黃豆醬油,市面上都買(mǎi)不到呢?!?/br> 趙小美送了醬油就要走,這會(huì)兒店里也還忙著,可缽缽和大炮兩個(gè)雙胞胎死活不愿意跟她走。 都成故事迷了。 “就讓他們?cè)谶@邊聽(tīng)故事吧?!彼螡崈魟竦?,“一會(huì)兒講完故事我順路就給他倆送回去了?!?/br> 趙小美還沒(méi)答應(yīng),曉虎不耐煩地?fù)]揮手,“趕緊講!” 忙完店里的事情后,伊凡打開(kāi)趙小美送來(lái)的醬油聞了一下,醬香醇厚,用筷子蘸取一丟丟在舌尖上抿開(kāi),有著大豆發(fā)酵后的醇鮮,確實(shí)是品質(zhì)很高的醬油。 她走出鋪?zhàn)?,?duì)正在院子里講故事的幾個(gè)人說(shuō),“宋老師,一會(huì)兒留下來(lái)吃飯啊,蒜泥白rou?!?/br> “好?!彼螡崈粜χ饝?yīng)一聲。 江萍用小托盤(pán)拖了幾塊桂花糕出來(lái),三杯橙汁一杯烏龍茶,茶是宋潔凈的,三個(gè)小朋友喝橙汁。 故事正講到最精彩的地方,聽(tīng)到孫悟空被唐僧誤會(huì)驅(qū)逐回花果山的時(shí)候,曉虎的小拳頭還捏得緊緊的,氣得鼻子都皺了起來(lái)。 他不耐煩被打斷聽(tīng)故事,順手抓起一個(gè)桂花糕咬下去,糯唧唧的桂花糕又甜又香,多吃了兩口后,熊孩子的心情就又好了起來(lái),剛才被打屁股的事好像都忘記了。 做蒜泥白rou用的是正二刀rou,也就是豬后腿臀部去掉第一刀之后的部位。 伊凡在早上養(yǎng)殖場(chǎng)送來(lái)的rou里翻翻撿撿,找出來(lái)一塊很好的二刀rou,這塊rou肥三瘦七,做出來(lái)的蒜泥白rou才肥瘦均勻,且不會(huì)斷層。 圓臉師傅趕緊走上前來(lái),“小老板,是要做蒜泥白rou對(duì)吧?我來(lái)煮rou?!?/br> “好。”伊凡把rou遞給他,“熱水下鍋,加姜蔥黃酒去腥,煮開(kāi)后用小火浸熟,只有小火浸熟的rou吃起來(lái)才不會(huì)發(fā)柴?!?/br> “嗯,都懂。”