莫不是, 天上掉餡餅了？食色要來拍七星麻辣燙？

    等他小跑著跟上去的時(shí)候，扛著□□短炮的攝影團(tuán)隊(duì)從他家旁邊一轉(zhuǎn)，進(jìn)了食百味的小巷子。

    老七跑得氣喘吁吁。

    七星麻辣燙的員工們也在門口看熱鬧, 見老七跑過來，前臺(tái)收銀的小姑娘問道，“老板, 您跑這么急, 是有什么急事嗎？”

    收銀的妹子又恍然大悟，“老板，您該不會(huì)以為《食色》是來拍我們店的吧？”

    “咳咳咳咳...”老七剛才跑得急了，半口涼風(fēng)嗆在嗓子里，一陣今天動(dòng)地的咳嗽，咳得他滿面通紅, 差點(diǎn)一口氣喘不上來背過氣去。

    好不容易緩過勁來，老七往小巷子那邊瞪了兩眼，這個(gè)食百味也忒討厭了。

    拍攝器材架好以后，彥顏?zhàn)哌M(jìn)鏡頭，還是熟悉的開場(chǎng)白。

    “hello大家好，我是你們的老朋友彥顏，大家都知道《食色》要做一期新年專欄“尋味”，帶大家探尋曼城的傳統(tǒng)美食，那么今天我們就找到這樣一家店，這家店很神奇，他們家的美食種類十分豐富...”

    為了拍攝的真實(shí)性，這類美食直播都是不會(huì)清人的，現(xiàn)場(chǎng)的食客們也會(huì)一并拍下去，之后剪輯的時(shí)候不愿意出境的人會(huì)專門打碼。

    攝影機(jī)的背面擺著一排印有《食色》logo的小禮品袋，凡是參與錄制的食客，錄制完畢后都能領(lǐng)一份小禮品。

    的哥老陳吃完飯就遇到《食色》來拍視頻，他也樂呵呵地站在一邊看。

    沒想到彥顏開完場(chǎng)以后突然cue了他，“這位大哥，請(qǐng)問您是這家店的老顧客嗎？”

    “不不不?！崩详愡B連擺手，“我是第一次來?！?/br>
    “那您是通過什么渠道找到這么偏的店的呢？”

    老陳微微瞇了一下眼，曼城的的哥都擅長(zhǎng)侃大山，老陳決定從頭說起，“大半個(gè)月前，有一個(gè)師大的老師打到我的車....”

    此處省略兩千五百字...

    結(jié)束這番談話的時(shí)候，老陳突然cue到那個(gè)出租車上痛哭的老師，“如果您看到這期節(jié)目，請(qǐng)大聲告訴我，讓你痛哭的是不是這家小吃店?。。　?/br>
    老陳結(jié)束談話，圍觀群眾早就笑瘋了。

    彥顏沒想到還有這么一個(gè)小故事，這個(gè)開場(chǎng)倒是出乎意料。

    視頻在拍攝環(huán)境的時(shí)候，鏡頭里有一個(gè)紅色爆炸頭的小孩兒跑出跑進(jìn)的，攝影師覺得這個(gè)小孩兒好玩，就跟著拍了一會(huì)兒。

    禾光也被杜陽拖著來看彥顏拍視頻。

    她從鏡頭里面看伊凡做奶茶，拉茶袋里放入錫蘭紅茶，用熟練的手法來回撞茶。

    在高清鏡頭的近距離拍攝下，禾光能清楚地看到，每一次撞完茶湯后，茶湯都rou眼可見地變得更加順滑。

    同樣都是做奶茶，禾光感受到了人和人之間的差距。

    《食色》團(tuán)隊(duì)拍攝完，彥顏對(duì)伊凡交代了一下，視頻的播放時(shí)間暫定在這周周末，團(tuán)隊(duì)便陸續(xù)撤離了。

    宋潔凈今天陪父母去辦了一些年貨，超市里各種生鮮琳瑯滿目，平時(shí)曼城這邊不常吃到的鮑魚龍蝦都有賣。

    宋mama是沿海人，看到這么多海鮮就有些遺憾，宋潔凈住的學(xué)校的職工宿舍，廚房很簡(jiǎn)陋，平時(shí)只能煮個(gè)飯便面。

    老兩口來了以后又是在外面住酒店，連做個(gè)年夜飯的地方都沒有。

    吃不到一頓順心可口的年夜飯，還真是一件遺憾的事。

    宋潔凈在書店給曉虎挑了幾本繪本，這次她有經(jīng)驗(yàn)了，沒挑那種娘唧唧的小兔子，買了些男孩子愛看的，奧特曼打小怪獸，汪汪隊(duì)立大功。

    這幾天后勤部值班老師就剩宋潔凈一個(gè)人，她好些天沒去食百味給曉虎講故事了。

    曲老師突然說要回老家過春節(jié)，而且是說走就走，他平時(shí)那么精打細(xì)算的一個(gè)人，這次居然沒等打折機(jī)票，全價(jià)買了商務(wù)艙的機(jī)票走的。

    這一系列反常的舉動(dòng)，讓宋潔凈誤以為曲老師家出了什么事。

    沒想到五十多歲的曲老師揮揮手，回了她一句，“我想mama了。”

    宋潔凈，“...？”還真是，誰都是mama的小寶貝?。?/br>
    她帶著繪本來到食百味，這會(huì)兒還不是飯點(diǎn)，小吃鋪的人都圍在火塘邊烤紅薯吃，老遠(yuǎn)就能聞到烤紅薯香甜的氣息。

    曉虎染了個(gè)紅色爆炸頭的事情，宋潔凈早就聽熊老師說了，當(dāng)時(shí)熊老師還說，“這要是我兒子，一天揍八次！”

    宋潔凈還滿不在乎，“不至于不至于，小孩子嘛，玩一玩很正常?！?/br>
    現(xiàn)在親眼看到這熊孩子的神仙造型，宋潔凈只覺得一天揍八遍都少了。

    曉虎好像對(duì)自己的造型很滿意，頂著那頭不應(yīng)該出現(xiàn)在人間的大紅頭，滿院子瘋跑。

    看到宋潔凈以后，沖上去一把抱住她，“你可算來了，好些天沒講故事了?！?/br>
    宋潔凈顫抖著手，摸摸他那驚悚的紅頭發(fā)，語氣里帶了夸張的哭腔，“我可憐的曉虎，你怎么變成這樣了？”

    白雪窩在輪椅里咯咯咯地笑。

    江萍剝好半邊紅薯塞給她，“女孩子家家的，怎么笑聲跟豬似的？”

    隨后，江萍又招呼宋潔凈，“宋老師，快過來吃烤紅薯。小老板在網(wǎng)上買的，六鰲的紅蜜薯?！?/br>
    這六鰲的紅蜜薯，是福建的六鰲半島海邊沙地上長(zhǎng)出來的紅薯，沙地含有天然的鹽分，種出來的紅薯那是又香又甜，又軟又可口。

    宋潔凈直呼講究，不愧是食百味，隨便烤個(gè)紅薯都這么講究。

    炭火剛烤出來的蜜薯香甜味撲鼻，但就是太燙，宋潔凈捧著紅薯來回在手心里倒，嘴里呼哈呼哈吹著起。

    白雪吃著紅薯，遺憾地對(duì)她說，“宋老師，您來晚了可太遺憾了，《食色》早上來拍我們店了?！?/br>
    “真的？”宋潔凈一臉驚喜，“是彥顏那個(gè)《食色》嗎？”

    白雪點(diǎn)點(diǎn)頭，“正是，彥顏現(xiàn)實(shí)生活中也挺漂亮的，很御姐的感覺?！?/br>
    “是吧？之前還有粉絲噴她開美顏，我就不相信，感覺彥艷挺真性情的?！?/br>
    小胖師傅聽到在討論自家愛豆，也參與了談話，“今天錄視頻挺好玩兒的，那個(gè)的哥我快要笑死了。”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，的哥說的那件事也太逗了?！卑籽└胶偷?。

    宋潔凈好奇心大起，“快說快說，什么事?！?/br>
    白雪和小胖師傅開始角色扮演，一個(gè)扮演彥顏，一個(gè)扮演的哥老陳，倆人神還原錄制現(xiàn)場(chǎng)。

    宋潔凈剛開始還饒有興致地聽著，聽著聽著...就感覺哪里不太對(duì)勁，“嗯...？”

    伊凡也后知后覺地反應(yīng)過來了，“宋老師，我記得當(dāng)時(shí)暫停營(yíng)業(yè)好像就通知了你一個(gè)人?！?/br>
    白雪的眼睛瞪得像銅鈴，“嚯，這么一想，這還真挺像小宋老師能做出來的事?！?/br>
    小胖師傅，“破案了！”

    伊凡看到宋潔凈的表情有點(diǎn)奇怪，輕聲問道，“要不要我給彥顏打個(gè)電話，讓的哥的這一段別播了？”

    宋潔凈回過神來，義正言辭，“當(dāng)然要播了！這可是我最接近《食色》的一次！”

    伊凡一臉懵，吃貨的世界真的好難懂。

    小胖師傅和白雪交換了一下眼神，白雪沖宋潔凈豎起大拇指，“我敬你是條漢子！”

    說話間，給養(yǎng)殖場(chǎng)那邊定來做臘rou的黑山豬rou就送了過來，滿滿一盆五花rou，堆得更小山似的。

    伊凡拍拍手站起來，“干活！”

    她又突然想起什么，掏出手機(jī)聯(lián)系了彥顏，“臘rou要開始做了，你可以過來拍視頻了?！?/br>
    做臘rou是一件很耗時(shí)耗力的活兒，光腌制就要五六天的時(shí)間，如果腌制的時(shí)間不夠，臘rou的風(fēng)味會(huì)大打折扣，而且臘rou也容易腐壞。

    《食色》的攝影師來了以后，在院子里搭好攝影棚，攝影機(jī)開機(jī)，這邊就正式開始做臘rou。

    伊凡口述配方，胖師傅開始炒制腌rou的調(diào)料。

    鐵鍋里放半鍋粗粒鹽，將鹽炒熱，再加花椒繼續(xù)炒香，空氣里開始飄蕩起花椒的麻香氣味。

    加山柰、砂仁、小茴香、香果、香籽、甘草、白芷、陳皮繼續(xù)炒香后，盛到一邊。

    川味特別擅長(zhǎng)各種香料的運(yùn)用，此時(shí)廚房里的已經(jīng)充斥著馥郁清香的香料味，聞一下都會(huì)掉口水。

    五花rou改刀成大長(zhǎng)條狀，先在rou的表面抹上一層高度白酒，起到去腥殺菌的作用，之后便用手抓起調(diào)料往rou上招呼。

    抹好調(diào)料后，還稍微在五花rou的表面按摩一下，讓香味都滲透進(jìn)rou里去。

    白雪“嗤”地笑了一聲，“給豬豬做馬殺雞...”

    而在小吃街另一頭的胖姐粥鋪，也正加班加點(diǎn)地做臘rou呢。

    胖姐聽了老七的話，她老公來了以后，兩口子也去菜市場(chǎng)定了兩千斤豬rou。

    按胖姐的想法，一斤臘rou賺十塊錢，春節(jié)前要能賺個(gè)兩萬塊，那也不算白忙活。

    第44章 四川臘rou1   曉虎偶遇神仙哥哥

    曼城這邊城市綠化管控, 熏臘rou最好的原料柏樹枝丫并不好找。

    胖師傅借了廠里的皮卡車，要去鄉(xiāng)下找柏樹枝丫。

    紅頭發(fā)熊娃一聽要去鄉(xiāng)下就有點(diǎn)坐不住，求了伊凡半天無果，又跑去求小胖師傅。

    小胖師傅心想孩子也可憐, 唯一的娛樂活動(dòng)就是窩在小吃鋪聽聽故事, 帶出去放放風(fēng)也好, 就也去給伊凡說讓曉虎跟著去鄉(xiāng)下玩半天。

    伊凡正和江萍灌香腸，切成小碎粒的五花rou腌制好以后, 往洗干凈的豬大腸里灌。

    她抬起頭，有點(diǎn)擔(dān)心地問道，“會(huì)不會(huì)太給您添麻煩？畢竟是回去干活, 又不是去玩?！?/br>
    胖師傅大手一揮, “有什么麻煩的？我們龐家村整個(gè)村子都是我的人，看個(gè)小孩不就跟玩似的？”

    這么說著, 紅頭發(fā)大腦袋就一蹦一跳地跟著胖師傅走了。

    江萍追出去，把早上穿過來的一件白色連帽羽絨服給他套上，又囑咐道, “聽胖叔叔的話啊?！?/br>
    曉虎這還是第一次下鄉(xiāng)，別提多興奮了，一路上含混不清地哼著他的《西游記》主題曲。

    泥挑著擔(dān), 我牽著馬~

    胖師傅也不知道熊娃唱的都是些什么亂七八糟的, 但孩子高興，他也覺得挺開心的，也哼唱起來鳳凰傳奇的“最炫民族風(fēng)”。

    爺倆各唱各的，毫不違和。

    到了龐家村，胖師傅先帶曉虎去了一趟家里，打算叫上幾個(gè)堂兄弟一起去山里撿柏樹枝。

    胖師傅是家里的老幺, 他的老母親今年70了，農(nóng)村農(nóng)活重，老母親身體不太好，一雙眼睛早就昏花了。

    她先是聽到兒子的聲音，挺高興地迎了出去，一眼看到兒子領(lǐng)著一只紅頭白身子的大狗，差點(diǎn)把老mama的心臟病嚇出來。