開家小吃店賺錢養(yǎng)娃[美食] 第59節(jié)
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剛出校門,一輛冰川白的奧迪車沖他們鳴了兩聲喇叭。 駕駛室的車窗搖下來,隨即露出齊鳴好看的眉眼,他的一雙眸子看過來,黑沉沉的像是滴了墨。 “上車?!彼f,“正好我要過去取菜?!?/br> 伊凡這才想起早上燉的鴿子湯,說好他自己去取菜的。 回到小吃鋪,曉虎噠噠噠地往廚房沖,跑到門口一個急剎車堪堪地剎在廚房門口,只剩一顆大頭使勁往里探。 “小胖師傅,快給我點吃的?!?/br> 伊凡跟在后面喊,“你先去洗手,小胖師傅這就給你打紅燒排骨?!?/br> “好!”曉虎噠噠噠地又往洗手間沖,邊跑邊喊,“加兩個鹵蛋!” 曉虎餓極了,端著菜坐在院子里的軟墊上吃得狼吞虎咽。 排骨燉得夠軟夠爛,他吸溜吃進嘴里,隨便嚼兩下,就著又香又濃的rou湯咽下去。 又趕緊扒拉一大口米飯,包著嘴嚼得香甜。 白雪杵著拐走到他身邊,她的腿還沒好,行動有點受限,慢吞吞地坐下,一臉壞笑地問道,“曉虎,你面試上幼兒園了嗎?” 曉虎滿嘴嚼著綿軟香濃的排骨,含糊不清地說,“肯定面上了,我挺厲害的?!?/br> 白雪笑而不語,少年,你這下玩大了! 伊凡把打包好的鴿子湯遞給齊鳴,叮囑道,“這是鴿子湯,一個人吃的話大概是兩頓的量,下一次的我做好聯(lián)系你。” 齊鳴接過打包盒。 “今天謝謝你?!币练彩钦f幼兒園面談的事,如果不是齊鳴,曉虎的面談估計不會這么順利。 齊鳴一雙黝黑深邃的眼睛看向她,“你最近謝謝說得有點多了。” 第58章 魚羊鮮3 曉虎不見了 曉虎呼嚕呼嚕吃完飯, 肚子填了個半飽,又上廚房去要了一塊桂花糕吃下去,這才覺得舒坦了。 他這會兒還有點興奮,繪聲繪色地給白雪描述面試幼前班的過程。 伊凡從廚房里走出來, 停在旁邊聽了一會兒。 心說這孩子記憶力還真挺強的, 平時看不出來, 今天跟一堆小朋友在一起比試,就能看出曉虎的聰明來。 就像遇到齊鳴這事, 要別的小朋友遇到熟人,還是自己喜歡的熟人,肯定早沖上去了, 偏偏曉虎還能在齊鳴的一個眼神下, 就明白了要裝作不認識。 曉虎講到自我介紹環(huán)節(jié),伊凡問他, “曉虎,你自我介紹跟誰學的?” 那有條有理,又流暢的自我介紹, 怎么聽像是有人教的。 曉虎大大咧咧地說,“趙小美阿姨教缽缽和大炮,我自己琢磨的?!?/br> 伊凡想了想, 大概就是趙小美教了要說姓名、年紀、家庭住址、家庭成員, 曉虎聽到了,無師自通地把自己的信息套用進去了。 她笑著摸摸他的頭,“真沒白讓你干那么多飯!” 白雪磕著瓜子,一臉揶揄,“這夸人聽著跟罵人似的?!?/br> 這時候趙小美來了,一左一右牽著缽缽和大炮, 進門就讓缽缽和大炮跟曉虎玩去,她往軟墊上一坐。 神神秘秘地給伊凡說,“小凡,胖姐粥鋪要轉(zhuǎn)讓,你知道嗎?” 胖姐粥鋪?伊凡想起來了,就是小吃街路口最好的那個鋪子,頭牌頭位,位置就在當初禾光和杜陽被騙的那個店鋪正對面。 “你想轉(zhuǎn)?”伊凡試探著問。 趙小美從白雪面前抓了一把瓜子握在手里磕著,“我想轉(zhuǎn)還能來告訴你?” 她接著說,“我們家開的是夫妻店,沒有人力再開一家店,胖姐粥鋪位置好,我尋思著肥水不流外人田,那鋪子你不轉(zhuǎn)可惜了。” 伊凡心里也為難,她一心想要的是老七的七星麻辣燙,和食百味前后打通,合成一家大店。 這胖姐粥鋪離她很遠的,一個在街頭一個在街尾,這轉(zhuǎn)過來也不好管理。 這小吃街上的店鋪也確實難得有空缺,胖姐粥鋪的店鋪位置好,現(xiàn)在趙小美拿到的是“內(nèi)部消息”,這事要傳出去,指不定多少人要搶。 趙小美磕著瓜子,提醒道,“要轉(zhuǎn)就得趕緊,下手晚了肯定就沒有了。” “缽缽,你倆干嘛呢?”趙小美一抬頭,缽缽和大炮在曉虎的帶領下,趴在小花池上刨土玩,這才十幾分鐘的功夫,刨得一頭一臉的土。 “哎喲喲...你們幾個瓜娃兒,要上天還是怎么的?” 趙小美走過去,一手一個拽起兩個雙胞胎。 缽缽說,“是曉虎帶頭的。” “曉虎帶頭你就學???那曉虎今天在幼兒園表現(xiàn)那么優(yōu)秀你怎么不學?”今天園長助理給幾個家長著重夸了曉虎,說這孩子聰明又穩(wěn)重,現(xiàn)在家長群里都傳開了。 小魔頭伊曉虎一不小心成了“別人家的孩子”。 曉虎撅著屁股挖泥巴,聽到人家說自己表現(xiàn)好,還回頭笑了一下,一臉的土,一笑就只看到一口小白牙。 趙小美牽著缽缽和大炮走了,走到門口又停下來,問道,“曉虎今年疫苗還沒打吧?明后天我來叫你,一起去?!?/br> 曉虎扔下土,故作鎮(zhèn)靜,“我打過了,你寄幾帶你們家孩子去吧。” 伊凡白他一眼,“沒打,回頭我們一起去?!?/br> 曉虎一本正經(jīng)地威脅,“給我打針我要哭的?!?/br> 白雪吐出嘴里的瓜子皮,悠悠地吐槽一句,“你皮厚,針都戳不進去,放心吧!” 曲老師家的大鐵鍋終于收到了,那大鐵鍋不是新的,是曲mama養(yǎng)了十幾年的鐵鍋,鍋底油潤潤的。 按曲mama的話來說,這老鍋炒菜就是老香,新鍋炒菜有生鐵的臭味。 鍋收到以后,洗凈擦干一條龍。 在東北,這鐵鍋可以燉一切,只要有了這口鍋,她什么都能變出來。 趁著天氣還有幾絲涼氣,曲mama的鐵鍋燉大鵝安排上。 今天家里要請客的人多,曲mama準備了兩只大鵝,一邊切鵝改刀,嘴里還叨叨著,“智者不入愛河,鐵鍋只燉大鵝...” 曲老師在旁邊幫著準備蔥姜蒜,一聽就樂了,“您這都跟哪兒學的?” “網(wǎng)絡上一小年輕說地,我瞅著好玩兒就記下了?!?/br> 膘肥體壯的農(nóng)家土鵝洗干凈扔到案板上,曲mama寶刀未老,手起刀落,兩只完整的大鵝就變成了四分五裂的拳頭大小的鵝塊。 切好的大鵝要先焯水,鵝油扔進大鐵鍋里煸炒出油,放蔥姜蒜頭大料炒香,大鵝扔進鐵鍋,一起煸炒。 曲老師在旁邊直感慨,“要不做菜還得咱家大鐵鍋,兩只大鵝也炒得過來?!?/br> “可不嘛?!鼻鷐ama驕傲臉,“不止老鵝,咱這鐵鍋可以燉一切。” 大鵝炒香后放鹽、老抽生抽、冰糖、十三香一起翻炒,最后再倒入一整灌啤酒悶煮。 曲老師抽抽鼻子,聞著熟悉的香味,“媽,咱貼個大餅子唄?!?/br> “這還用你說?那必須地?!?/br> 玉米面里加入一半冷水,一半熱水,再放入酵母和白砂糖混合均勻,搓揉成光滑的面團。 玉米面發(fā)酵一小時,鍋里的大鵝也散發(fā)出誘人的香味。 曲mama往鐵鍋里加入東北酸菜和土豆干一起燉上,接下來就是“貼餅子”。 發(fā)酵好的玉米面要用小蘇打揉一下,這樣貼出來的餅子才更松軟。 她往手上沾了點水,揪出一坨玉米面在手心團成橢圓形,之后再將面餅烀在鐵鍋的邊緣。 等她忙活完,燉著大鵝的鐵鍋邊便烀上了一圈金黃色的玉米面餅。 曲mama把鐵鍋蓋子蓋上,讓鐵鍋的溫度把面餅烀熟。 她轉(zhuǎn)過頭問曲部長,“客人都來沒?我尋思著再整個地三鮮、鍋包rou、大拉皮兒?!?/br> 曲老師抬起手腕看了看時間,“就要到了,約好的是7點?!?/br> 這時候門鈴叮咚一聲,屋外傳來蔣老師的聲音,“快進來,都不用換鞋?!?/br> 曉虎手里捧著一束鮮花,他把花雙手遞給蔣老師,學著伊凡教給他的吉祥話說,“曲老師,祝您新年快樂!” “這是蔣老師了?!卑籽╄浦?,一臉嫌棄地糾正他。 曉虎吐吐舌頭,又重新說一遍,“蔣老師,祝您新年快樂?!?/br> 今天剛好是元宵節(jié),大年的最后一天,所以曉虎說新年快樂也是對的。 “謝謝曉虎,頭發(fā)染回來可真精神吶?!笔Y老師笑盈盈地接過曉虎手里的鮮花,順手在他又黑又亮的鍋蓋頭上呼嚕一把。 曲老師住的是師大家屬樓里的一棟舊樓房,房子不大,有一間小餐廳,一間小客廳,地面上還鋪著老式的方格花磚,家里沒有多豪華的裝修,但卻是最有家庭氣息的。 曲mama聽到客人來了,就開始一盆一盆地往外搬菜,一大盆鐵鍋燉大鵝、兩大盤子鍋包rou、一大碗大拉皮。 曉虎眼睛都看直了,“菜可真多!” 白雪也算是在東北待過幾天的孩子,一副見過世面的樣子,還cao著一口半生不熟的東北話,“東北菜分量老多了?!?/br> 除了伊凡他們一家,今天請的客人還有老校長和宋潔凈。 宋mama和宋爸爸已經(jīng)回老家了,倆人都有點擔心宋潔凈自己一個人過元宵,怕她自己孤單。 宋潔凈一進家門就和宋mama開視頻,“媽,您看到?jīng)],這么多人一起過元宵呢,怎么會孤單?” 宋mama一眼看到坐在沙發(fā)上剝桔子的伊凡,“小凡在我就放心了,她在你準能吃上好吃的?!?/br> 伊凡沖著鏡頭一樂,“阿姨,今天不是我下廚,但比我做的還好吃?!?/br> “那不會?!彼蝝ama直搖頭,“沒人能做得有你好?!?/br> 曲mama端著一盆菜出來,把臉湊到鏡頭上,“老姐妹,趕明兒上家來,咱給你整點東北菜吃吃。” 一盆盆菜上桌,伊凡取出帶來的酒,瓶塞一打開,酒香就蔓了出來。 “這酒好,聞著就香?!崩闲iL瞇著眼睛,看伊凡倒酒,酒液是清澈的醬紅色。 他又問,“這什么酒?” 伊凡笑著答,“這是糯米酒,加了紅曲米的,您試試,純手工釀的?!?/br>