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開家小吃店賺錢養(yǎng)娃[美食] 第84節(jié)

    曉虎跑出跑進,到處探索尋寶,把伊萬鋼幾十年前手寫的食譜都翻了出來。

    張阿姨就像講故事那樣,一行行地給他讀菜譜。

    讀到豬油拌飯的時候,曉虎瞪著大眼睛問道,“張阿姨,我沒吃過豬油拌飯?!?/br>
    “豬油拌飯可好吃了?!睆埌⒁陶f著,人好像陷入了回憶,唇角微笑著,眼底都是憧憬,“香噴噴的大米飯上淋上一點黃豆醬油,拌上豬油和小蔥,對了,得配小泡菜吃,酸酸脆脆的,很解膩?!?/br>
    曉虎蹦起來,“我們做豬油拌飯吃吧?!?/br>
    “可以呀?!睆埌⒁毯仙喜俗V,“廚房剛好還有一塊五花rou?!?/br>
    張阿姨剛把切成rou丁的五花rou放進鍋里開始熬豬油時,門外就傳來了開門聲,她探出頭去看了看,招呼著,“小凡回來了?”

    “嗯,做什么呢?這么香。”伊凡換好鞋,探頭進去看了一眼,鍋里噼里啪啦地炸著五花rou,油脂特有的誘人香氣充斥在廚房里。

    人在餓極的時候,最想的就是一口高脂肪高碳水的食物。

    伊凡和齊鳴齊齊咽了一口口水,并且聽到對方的肚子傳來咕嚕的響聲。

    曉虎坐在沙發(fā)上笑瞇瞇地招呼他們,“你們倆快過來看,我發(fā)現(xiàn)寶貝啦!”

    寶貝就是他發(fā)現(xiàn)的那本伊萬鋼的手寫食譜,伊凡在沙發(fā)上坐下,齊鳴順勢坐在她旁邊的沙發(fā)扶手上,曉虎就跟獻寶似的,把食譜捧到他們面前。

    “你們看,豬油拌飯就是這里寫的,可香了?!闭f完還夸張地嗅了嗅鼻子,“哇,好香,我要吃油渣。”

    說完就扔下食譜,跑到廚房打牙祭去了。

    伊凡撿起那本飽含年代感的軟封筆記本,邊角早就泛黃了,原本淺綠色的封面上還印著一張明星的彩色照片,右下角印著“日記”兩個宋體大字。

    里邊認認真真地記錄著滿滿一本食譜,每一份食譜的最下邊還記錄了食譜的獲得途徑。

    在那個沒有網(wǎng)絡的年代,伊凡能想到伊萬鋼揣著這本筆記本走遍大街小巷,在某條巷子的一個小破攤前,得到了豬油拌飯的配方。

    豬油要用豬板油熬油,先焯水撇去血沫,熬制豬油的時候要用“水油靠”的技法。

    “靠”豬油一定要小火慢靠,否則油還沒靠出來,豬板油就糊了。

    一鍋豬油里要下入三棵蔥、三片姜和兩克八角增香。

    齊鳴靠在旁邊和她一起看,他突然伸出修長干凈的手指指了指筆記本上的某一處筆跡,“什么叫“靠”?靠豬油?”

    伊凡猜測著,“應該就是“熬”的意思?!?/br>
    “嗯?!?/br>
    倆人繼續(xù)往下看。

    伊萬綱的字寫得實在不敢恭維,從筆跡上看,他剛開始還是想認真寫的,所以字雖然不好看,但也算端正。

    可越到后面,伊總就越是放飛自我,寫出來的字龍飛鳳舞,堪比醫(yī)院醫(yī)生開的處方條。

    伊凡和齊鳴連猜帶蒙,一個個認過去,兩顆頭湊在一起,甚至能感覺到對方呼吸的氣息。

    鼻腔間充斥著一股強烈的男性荷爾蒙氣息,是一種冷冽的木質(zhì)香氣,伊凡呼吸一緊,渾身都燥熱起來。

    齊鳴比她更熱,看了一眼廚房那邊,突然用修長的手指包住她的后腦勺,欺身吻了上去。

    他的舌堅定地撬開伊凡的牙,兩條柔軟的舌你追我躲,似要纏綿到天荒地老。

    整個人被那讓人抓狂的木質(zhì)香氣包圍,伊凡的大腦轟地炸開,廚房里清晰地傳來曉虎的叫嚷聲,“哇,豬油渣好好吃呀!”

    理智告訴她,曉虎和張阿姨就在不遠處的廚房,隨時有可能會出來,可身體卻是很誠實,雙手直接攀上了他的后頸。

    甚至在這種禁忌的時刻,她感覺到了一絲別樣的快·感。

    這大概就是人類基因里帶的最原始欲望,明明是一個雙方都青澀的吻,卻連靈魂都在顫動。

    顧及到廚房那邊的人,齊鳴雖然不舍,但還是適時地結(jié)束了這個吻。

    伊凡依舊保持著雙手攀頸的動作,一滴晶瑩的淚水從眼角滑落,她抬起頭,氣息不紊亂,“齊鳴,我以前是不是認識你?為什么我會覺得這種感覺這么熟悉?”

    齊鳴也比她好不到哪里去,他紅著眼角,用拇指拭去她臉頰上的淚水,啞聲道,“讓曉虎看見了還以為我欺負你?!?/br>
    張阿姨叫吃飯的時候,伊凡腿都是軟的,手拽住齊鳴的胳膊借了一下力才站起來。

    餐桌上的菜很簡單,除了豬油拌飯,就只有兩個小菜,一個四川泡菜,一個青菜豆腐湯。

    伊凡想起來,以前家里的飯菜一直都是簡簡單單的,伊萬綱是經(jīng)歷過苦日子的人,一直告訴他們要憶苦思甜,粗茶淡飯最養(yǎng)人。

    雖然是粗茶淡飯,可在原身的記憶里,家里的飯還是很好吃的。

    就像這碗簡簡單單的豬油拌飯,粒粒分明的米飯上淋上一勺醬油,再放半勺豬油,讓它慢慢融化后,用筷子將米飯、醬油和豬油一起拌勻。

    米飯裹上醬油,變成醬色,再裹上豬油,變得瑩潤,聞起來香氣撲鼻。

    混合著油脂的米飯吃起來非常滿足,輕輕一嚼,滿口的醬香和油香,就著酸甜的泡菜和清爽的青菜湯吃,一點都不會膩人。

    曉虎從碗沿把米飯扒拉進嘴里,大口嚼著香噴噴的飯粒,含糊不清地問,“為什么豬油拌飯這么香???”

    伊凡把他臉頰上掛著的米飯粒揪下來,笑著恭維,“張阿姨手藝好?!?/br>
    張阿姨的臉笑成了一朵花,“我可不敢邀功,這豬油拌飯要好吃,最主要是醬油要好?!?/br>
    伊凡來了興致,追問道,“那您用的是什么醬油呢?”

    “這醬油是四川中壩醬油,以前我們膳食閣用的就是這個醬油,后來伊總生病后,伊非嫌這個醬油成本太高就用普通醬油替代了?!?/br>
    中壩醬油伊凡聽過,據(jù)說這個地方釀造醬油已經(jīng)有上千年的歷史了,她用筷子挑起一撮米飯,細細地去品這個醬油的味道,居然從醬油中品出了一絲蘑菇的鮮甜。

    伊凡問,“這醬油里加了蘑菇?”

    張阿姨笑著點點頭,“我也是聽以前伊總說的,這醬油用的是長城以北,張家口以外的口蘑作為重要配料,不但增添了醬油的風味,還有溫中理氣、健脾開胃、消食化積的作用?!?/br>
    這口蘑可不便宜,再加上是古法釀制,難怪這醬油賣得貴。

    伊凡又問,“您有那邊供貨商的聯(lián)系方式嗎?”

    “有?!睆埌⒁汤^續(xù)說道,“這醬油雖然貴,但又能用多少呢?要我說,就應該繼續(xù)用這個醬油。小凡,你說是不是?”

    “嗯,我也是這個意思。”

    看著伊凡的轉(zhuǎn)變,張阿姨一臉欣慰,但還不忘叮囑他們晚上要少吃,尤其是曉虎,都干第三碗飯了。

    吃完飯,張阿姨在廚房里收拾,家里有洗碗機,倒也用不著幫忙。

    伊凡帶齊鳴去房間里看了看伊萬鋼,他還是那樣,靜靜地躺在床上,沒有一絲生氣。

    伊凡說,“昨天張阿姨說我爸的手好像動了一下?!?/br>
    齊鳴攬住她的肩膀,“據(jù)我所知,像你爸爸這種長期昏迷的病人也會偶爾出現(xiàn)神經(jīng)反應的,你別抱太大的希望,我怕你會失望。”

    “嗯,我知道?!?/br>
    張阿姨在外面和曉虎說話,聲音傳到房間里。

    伊凡聽到她說,“曉虎,快來,你的風干機停了?!?/br>
    曉虎蹦蹦跶跶地跑過來,從門口探進一顆大頭,“姐,齊姐夫,快出來吃我做的牛rou干。”

    曉虎把他的寶貝風干機從商場搬回來后,就請張阿姨按照食譜給他腌制了牛rou,他自己親自把一條條的牛rou擺放在風干機的格網(wǎng)上。

    經(jīng)過6個小時的風干,現(xiàn)在牛rou已經(jīng)變成了硬邦邦的牛rou干。

    伊凡撿了一條在嘴里嚼著,“嗯,味道還不錯?!?/br>
    她點點頭,把咬了一口的牛rou干遞到齊鳴嘴邊,“你嘗嘗,真挺好吃的?!?/br>
    齊鳴就著她的手咬了一口,牛rou干不像外面賣的那么干硬,還帶著一點點濕潤的口感,咸味也剛好,許是牛rou很新鮮的緣故,鮮味也很突出,甚至比外面賣的還好吃。

    伊凡自然地收回手,又咬了一口牛rou干。

    自從經(jīng)歷了之前的那場“唇齒交融”之后,倆人并不覺得分享食物有什么問題。

    倒是張阿姨在旁邊看著有點不自在,拿了一個白瓷盤出來,給他們撿了一些牛rou干,“上樓上房間里玩去,別杵在這兒,我要拖地了。”

    摳門的曉虎又從白瓷盤里撿了兩塊牛rou干回來,嘀嘀咕咕地說,“不要全吃完了,給大康留一點。”

    張阿姨叨叨著,“天天大康大康的念叨,這大康到底是誰???”

    伊凡接過瓷盤,順手又把曉虎撿出去的牛rou干順回盤子里,“大康是狗,狗不能吃咸的,明天重新給它烤?!?/br>
    原身的房間是二樓左轉(zhuǎn)的第一間,伊凡在記憶中搜索了一下,這間房間還比較正常,和這套房子的裝修風格差不多,沒什么中二少女的痕跡,這才放心地帶著齊鳴去了自己的房間。

    房間被張阿姨收拾過了,干凈整潔,還散發(fā)著一股洗衣液的清香。

    伊凡把牛rou干放到床頭柜上,一抬眼皮,愣住了。

    原身的那個飛機頭男友正在木相框里咧著嘴沖她笑。

    她僵硬地轉(zhuǎn)過頭,顯然,齊鳴也看到了相框里的小黃毛。

    第78章 豬油拌飯2   曉虎要賣牛rou干

    伊凡伸出手“啪嗒”一聲拍下相框, 將笑嘻嘻的飛機頭臉朝下按到床頭柜上。

    她轉(zhuǎn)過頭,抬起眼皮,有點心虛地看了齊鳴一眼,“嗯...那個...如果我說這個小黃毛, 是我為了氣我爹花錢雇的, 你相信嗎?”

    雖然有點難以理解, 但事情確實是這樣的。

    在伊萬鋼病倒前,原身已經(jīng)是中二病晚期, 天天和伊萬鋼對著干,生怕她爹命太長,甚至還花錢雇了一個不良少年假扮男朋友。

    齊鳴卻很平靜, 他云淡風輕地說, “我相信你?!?/br>
    但他很費解,以他對伊凡的了解, 她雖然年紀小,但處理事情卻很穩(wěn)重,也是一個非常聰明的姑娘。

    這個黃毛的出現(xiàn)怎么想都很突兀, 不管他真的是伊凡的男友,還是花錢雇的,都很不符合邏輯。

    齊鳴和伊凡都是聰明人, 在他的沉默中, 伊凡也瞬間想到了這件事的不合理之處,但她也不知道該怎么解釋。

    總不能說自己是魂穿吧?

    花錢雇男友是腦子不太好,說自己是魂穿那估計就是有大病了。

    房間里的氣氛陷入了一種微妙的尷尬中。

    樓下傳來張阿姨的聲音,好像是曉虎犯了什么錯,張阿姨正在說他。

    伊凡猛地站起身,有些倉皇地說, “我下樓看看?!?/br>
    原來是曉虎趁張阿姨收拾廚房的時候,把牛rou干塞進了伊萬鋼的嘴里,說是要讓爸爸也嘗一下他做的牛rou干。

    伊凡下樓的時候,正好看到張阿姨指著伊萬鋼的鼻飼管說,“曉虎,爸爸現(xiàn)在不能用嘴巴吃東西,他吃飯得用注射器從這里打進去,你以后不能再喂了知道嗎?”