但是這些缺點(diǎn)對(duì)竹笙來(lái)說(shuō)卻剛好。

    手上有靈壤，土壤她可以改。離下面有段距離，就不怕她之后靈氣積累夠了使用法術(shù)、或者是自己雇傭鬼魂種地的事兒被人發(fā)現(xiàn)。她要種的竹蓀可以在外面挖坑種，也可以在房屋內(nèi)種，這些地形影響不大。平整的地方再開(kāi)出來(lái)種點(diǎn)兒其他的也夠了。

    但是一百畝只種竹蓀，好像是空了點(diǎn)兒……

    “村長(zhǎng)是有什么推薦的嗎？”

    見(jiàn)竹笙終于問(wèn)道自己了，村長(zhǎng)這才滿意，“你可以養(yǎng)雞！”

    要是其他村民，沒(méi)這個(gè)規(guī)模和資金，村長(zhǎng)都不會(huì)隨隨便便開(kāi)口。但是竹笙這條件太適合散養(yǎng)雞了，可以就放著在竹林中跑，完全不礙事兒！

    “你還沒(méi)養(yǎng)過(guò)，一開(kāi)始少養(yǎng)一點(diǎn)兒，有不懂的去問(wèn)問(wèn)今年來(lái)的小張他們……”村長(zhǎng)忍不住又囑咐幾遍。

    他孫女兒也差不多就是竹笙這個(gè)年紀(jì)，這孩子如今都開(kāi)始搞什么規(guī)?；?，真是了不得啊。

    村長(zhǎng)說(shuō)起養(yǎng)雞，竹笙漸漸也從原身記憶中找到了點(diǎn)什么。

    竹溪村是貧困村，自然也有扶貧人員下來(lái)的扶貧。

    之前就是他們給貧困戶家里送了小雞仔，希望能增加一點(diǎn)大家收入。

    竹笙那會(huì)兒還和王秀榮一起住著，他們家里兩個(gè)孩子，王秀榮不怎么種地，就偶爾做做零工，家里收入大頭靠竹有實(shí)拿錢(qián)回來(lái)，偏偏竹有實(shí)好幾年才回來(lái)一趟，他們?nèi)兆舆^(guò)得緊緊巴巴捉襟見(jiàn)肘，也是村里的貧困戶，自然被分到了雞崽。

    王秀榮是不肯養(yǎng)的，最后還是原身養(yǎng)大了雞，不過(guò)也只大了一點(diǎn)，她那個(gè)弟弟竹英才嚷嚷著要吃雞的時(shí)候王秀榮果斷抓住殺了，讓竹英才吃得滿嘴流油。

    而村長(zhǎng)口中的小張，應(yīng)該就是今年新下來(lái)的駐村幫扶人員，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

    竹笙想象了一下自己去找對(duì)方問(wèn)竹蓀怎么養(yǎng)，對(duì)方說(shuō)應(yīng)該是這個(gè)溫度、濕度……

    簡(jiǎn)直就像是她被人指指點(diǎn)點(diǎn)你今天給穿多厚的衣服一樣！

    她瞬間打了個(gè)寒顫！

    這也太可怕了，不行，不能問(wèn)竹蓀，只能問(wèn)問(wèn)雞。

    養(yǎng)雞好啊，雞崽長(zhǎng)大了就能殺了吃rou了。如果她沒(méi)記錯(cuò)，差不多三四個(gè)月rou雞就能出欄了，現(xiàn)在養(yǎng)剛好過(guò)年那會(huì)兒能吃。

    竹笙想起了雞rou的味道，忍不住抹了把嘴。

    村長(zhǎng)不提她都沒(méi)意識(shí)到，自己吃了兩個(gè)多月的素。旁邊左鄰右舍也窮，沒(méi)rou吃，她都忘了自己賣(mài)完大米有錢(qián)可以買(mǎi)rou吃了。

    .

    竹笙先去找村里養(yǎng)雞的人家買(mǎi)了只雞，然后拎去了林桂芬家，“林奶奶！我買(mǎi)了只雞來(lái)，今天殺了吃吧？”

    她是獨(dú)自一人居住，林桂芬和竹誠(chéng)也是孤寡老人，孩子不在身邊。兩家人住得近，又多有來(lái)往互相幫助，竹笙漸漸都是帶著好的食材到林桂芬這邊來(lái)吃飯了。

    忙碌了一整年，農(nóng)人們終于可以閑下來(lái)開(kāi)始，儲(chǔ)存糧食，準(zhǔn)備過(guò)冬。竹笙來(lái)的時(shí)候，林桂芬正在腌菜。

    竹溪村往外交通不便，但村內(nèi)的環(huán)境還很不錯(cuò)。靈氣浸潤(rùn)滋養(yǎng)的山水，自然也長(zhǎng)出了味道鮮美的各類青菜、野菜。

    在山上采摘一把，取嫩尖、箭桿、菜薹，切開(kāi)晾曬，曬軟后用鹽腌制，之后每天揉一次，揉五六次后便能散發(fā)出油光，加香料再翻幾次，等半個(gè)月左右裝入壇壇罐罐之類的容器壓緊，用老葉和泥土封口，倒置曝曬個(gè)半年一年。

    等封口的泥土潤(rùn)濕了，菜就成熟了。此后每年秋天還有轉(zhuǎn)一次壇，如此兩三年才算是充分成熟。

    眼下林桂芬就是在轉(zhuǎn)壇，她腌制的是冬菜，看著光澤油潤(rùn)，竹笙把捆扎好的雞先放在一旁，打水洗了個(gè)手，迫不及待地就逮住空隙夾了一筷子。

    冬菜咬著脆脆的，那股蔬菜本身的清香混合著腌制后的辛香和醬香，咬在嘴里瞬間讓她分泌出口水來(lái)，恨不得立刻扒口飯吃。

    林桂芬把東西放下才空出手來(lái)，看著外面的雞，就忍不住念叨竹笙兩句，“這會(huì)兒你亂花什么錢(qián)買(mǎi)雞啊……”

    竹笙可不愛(ài)聽(tīng)這些，她立刻轉(zhuǎn)移話題道，“今天做道小雞燉蘑菇怎么樣？或者是辣子雞也行……”

    她之前種的辣椒有不少曬干了。雖然沒(méi)有種蘑菇，但是靠著竹山，上山采一點(diǎn)也不費(fèi)勁兒。

    林桂芬說(shuō)道，“你都過(guò)來(lái)了，這會(huì)兒還上山去采蘑菇嗎？今天就做辣子雞，咱們先殺雞?！?/br>
    第15章 .辣子雞真好吃！

    殺雞是一個(gè)稍微有些麻煩的過(guò)程。好在這會(huì)兒天色還早，秋日的陽(yáng)光照在小院兒里，暖洋洋的，便也不覺(jué)得難熬。

    燒水，割脖放血，燙毛拔毛，開(kāi)膛破肚，洗凈切塊腌制。

    趁著這個(gè)時(shí)間，竹笙被林桂芬指揮著去準(zhǔn)備其他作料。辣椒要洗凈切斷，花椒姜片蔥蒜八角這些改剝的剝?cè)撉械那?，先處理了稍后?huì)用。

    等雞rou腌制得差不多了，林桂芬一邊念叨著費(fèi)油，一邊還是往鍋里加了不少——辣子雞需要先炸透雞塊，就必須用大鍋寬油。

    油燒熱了，把雞塊丟進(jìn)去炸兩道，炸到金黃色后撈出，鍋里只留少許油，微微翻炒下花椒姜片，再加入蔥蒜八角香葉等，最后是辣椒。

    幾乎是這些調(diào)料一下鍋，那股濃郁的香味就從鍋里面爆發(fā)出來(lái)，尤其是加入辣椒之時(shí)，鍋中好似打了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，刺啦刺啦的爆炸般的辛香味炸開(kāi)，林桂芬把金黃色的雞塊丟進(jìn)去，快速翻炒起來(lái)，才勉強(qiáng)壓住了一些。

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