花月頌 第28節(jié)
“就在慈寧宮!” 皇帝頓片刻,把劍還了給侍衛(wèi):“傳水,沐浴?!?/br> …… 慈寧宮的膳房趙素都已經(jīng)輕車熟路了。 而這幾天似乎又做了一番改動,比如說原先用來放rou菜的瓦缸多出了幾個(gè),又添了兩個(gè)小灶眼,原先的大鍋撤了,多了幾個(gè)小蒸籠,最顯眼的是角落里一堆銅火鍋,銅烤架什么的。 火鍋不用說了,上回來就有,這銅烤架卻是嶄新的,看得出來是新制。終究隔了二十多年,陸太后想必也忘了很多細(xì)節(jié),這些工具跟餐館里的比起來相差已經(jīng)挺大,不過同樣好用,人家畢竟是學(xué)霸嘛。 趙素切了些牛rou五花rou——牛rou不知道瑪麗蘇從哪弄來的,反正應(yīng)該不常有才是。難得的竟然有淡水蝦,雖然個(gè)頭不如海蝦大,但也算肥美。 御廚們對她的cao作已經(jīng)趨于淡定,安排了幾個(gè)宮人從旁打下手,便就各忙各的去了。只不過為了這幾個(gè)當(dāng)助手的名額,大家好像也經(jīng)歷過一番爭奪。 膳房外是片空地,擺著許多沒見過的花,備菜的時(shí)候還可以欣賞欣賞。 但在趙素看來,這足有百來平方米的空地,種花可惜了,應(yīng)該用來種菜!宮外送進(jìn)來的rou類和干貨還說得過去,新鮮蔬菜能有什么好東西?還是該就近整塊菜地出來,地里摘了就開始炒,這才叫鮮蔬?。?/br> 第48章 皇帝的恩賞 這么一想,古代皇帝日子過得還不如她從前的老板,人家雖然不能一統(tǒng)天下,至于吃到嘴的都是最好的。 真是可憐。 皇帝走到慈寧宮膳房外面,一眼就看到了窗戶里面正哼著曲切菜的趙素。早兩天夜里的張揚(yáng)跋扈此刻在她身上仿佛完全消失了,她手腳麻利,一把菜刀就像是她親生的,聽話得很,一個(gè)錯(cuò)眼的工夫,手下一方牛rou便讓她片成了一排rou片。 連四喜都忍不住驚嘆:“奇了怪了,素姑娘竟然刀法這樣好?!?/br> 皇帝目光也變得深沉。 廚房里的活計(jì)不算是什么好差事,雖說大家閨秀們都被要求學(xué)幾手羹湯,但真正樂于此道的又有幾人?不過都是下人們都準(zhǔn)備好,她們進(jìn)廚房添點(diǎn)鹽,嘗個(gè)味罷了。 可是正在忙碌中的趙素不但行動十分老練,而且她好像正樂在其中。 聲譽(yù)不佳的趙素會做飯或許不算什么,侯府出來的小姐,真要是一無是處也不容易。但問題是太后是怎么知道她會做飯的? 就算當(dāng)日她為了逃避太后的懲罰而自行暴露手藝,她又如何確知太后會吃她這一套? 皇帝負(fù)著手,深深看了片刻,然后轉(zhuǎn)了身。 趙素花了半個(gè)時(shí)辰把食材備好,帶著人回到御花園。 花園里依舊香氣怡人,亭子外頭站著的宮人也還杵在原地。 陸太后還是會享受的,此時(shí)正進(jìn)入一年之中最美好的季節(jié),園子里花木高低錯(cuò)落,花團(tuán)錦簇,異香撲鼻,還有伶人隔著花圃在那邊廂輕歌曼舞。把飯擺在這之中的敞軒,不要太愜意。 “陸總!” 趙素邁著小碎步進(jìn)了門,剛準(zhǔn)備提提在后宮里種點(diǎn)菜給陸太后改善改善伙食,話還沒說出口她就戛然定在門下,一條抬起的腿也愕然地定在空中…… 敞軒里已經(jīng)擺開長案的玉簟上,長案一方坐著陸太后,而她的對面,則坐著一身金燦燦快要亮瞎人眼的龍袍的皇帝! “陸總?”皇帝揚(yáng)眉。 聽到這道聲音,趙素后腰下某處立刻開始疼起來了,兩條腿也情不自禁就要往外溜…… “好特別的稱呼?!被实勖娌桓纳牟惶剞D(zhuǎn)向陸太后,“我怎么不知道母后還有這樣的尊稱?” 大女主就是大女主,事情發(fā)生后陸太后依舊穩(wěn)如泰山,手里一杯茶都沒有濺出來半點(diǎn):“本宮總攬后宮,莫非當(dāng)不起這個(gè)總字?” “兒臣只是覺得新奇。” “本宮也覺得新奇。這丫頭心思奇妙,時(shí)有不凡之舉,本宮見得多了,自然也就見怪不怪?!?/br> 皇帝把臉轉(zhuǎn)過來,看向趙素及身后太監(jiān)們手上的銅盤烤架:“確實(shí)不凡?!?/br> 趙素萬萬沒想到皇帝竟然會出現(xiàn)在這里,眼下她逃跑還來不來得及?……啊,她肯定跑不掉的吧?也不知道他接下來會不會提起那天夜里的事? “傻了?還不快參見皇上?” 陸太后給了個(gè)眼神。 趙素快速調(diào)整好心態(tài),躬身道:“慶云侯府趙素,參見皇上!” 皇帝淡淡道:“聽你爹說你身上不適?” 趙素心里一抖:“沒……” “既然不適,來人,給素姑娘賜座。記得拿一張硬一點(diǎn)的凳子,對小姑娘的腰桿好?!?/br> 她還沒把話回完,皇帝就已經(jīng)張羅起來。拜托!她身上有瘡傷??!給她賜座?這幾天她能活蹦亂跳,是因?yàn)榀弬挥绊懽呗?,但坐下來的時(shí)候她必須還得注意的,凳子上得鋪好厚的棉絮。而他卻還特意交代要硬一點(diǎn)的凳子,他是不是故意的?! 然而太監(jiān)很聽話,話音落下,一張光板黃花梨木凳就搬過來了。 “素姑娘,這是皇上的恩賞,您快坐!” 那個(gè)叫四喜的太監(jiān)熱情地提醒他。但趙素可討厭他的多嘴了,要不是因?yàn)樗彩欠蠲k事,她怎么著也得瞪他一眼。 謝完恩她咬著牙蹲身,挨著凳子邊邊兒坐了點(diǎn)地方。 “你這坐姿頗有幾分特別啊?!被实劭粗?。 為什么特別他不知道嗎?瘡長在那個(gè)位置要怎么坐?心機(jī)男綠茶婊,故意整她還裝無辜! 趙素忍著痛,決定終止這場尷尬:“太后,剛切的鮮rou,放久了不好吃。要不先架上吧?” “架上?!?/br> 陸太后很顯然也不想耽誤了吃飯。她看著對面:“我準(zhǔn)備開飯,你是回去還是?” “久未陪母后進(jìn)膳,兒臣是特地來盡孝心的。” “可是沒有預(yù)備你的份?!?/br> “無妨,兒臣少吃些,侍奉母后的心意更重要?!?/br> 陸太后略顯無語,擺手讓宮人把銅爐架上,然后一只接一只的食盒抬過來。 很快銅爐烤rou的攤子就支開了,橫在陸太后與皇帝中間的長案上,擺上了五花八門的菜肴,但無一例外全是生的。腥紅的生rou一片片平躺在菜葉上,個(gè)別的仿佛還帶點(diǎn)血,還混著部分內(nèi)臟。 在樣樣精致的宮廷里,這樣的畫面委實(shí)算得上觸目驚心了。 皇帝望著這畫面,搖扇的手早已停?。骸澳负蠼鼇淼娘嬍称靡差H有些特別?!?/br> “我就說了不適合你吃?!标懱笳f完招呼趙素:“趕緊動手啊。” 正以奇怪姿態(tài)坐著的趙素簡直得到了救贖。她瞬間站起,無縫代入服務(wù)生,先把陶爐里的炭火生起來,銅盤架上,然后拿出小毛刷蘸油。 皇帝眼望著她做完這一切,又拿筷子夾起幾片肥多瘦少的五花rou貼在銅鍋邊緣,加上幾片土豆片,蔥頭什么的?;鹕蟻砗?,鍋中開始滋滋作響,等油流出,肥瘦相間十分均勻的厚片牛rou先鋪上去,看模樣應(yīng)該是淹漬過,表面呈黯淡的紅,已不如方才那么血腥了。 很快,rou類獨(dú)有的香味散發(fā)出來,趙素拿夾子夾起牛rou輕輕地翻邊,只見被烤過的這面已經(jīng)呈輕微的焦褐色,rou的紋理也開始成形。 當(dāng)兩面都焦紅之后,她拿了把小剪子將這大片的牛rou剪成適合入口的小塊,盛放在小碟里。 整片烤出來的牛rou通體焦紅,切口處卻顯露出淡淡一抹粉色。 皇帝皺眉看陸太后夾起一塊,吃進(jìn)嘴里。又看著她并沒有露出任何意料之中的痛苦難忍之色,相反還十分舒適享受。 rou香總在綿延不絕地?fù)淙氡乔弧?/br> 皇帝喝了口茶,然后抿唇移開目光。 第49章 胡蘿卜汁配烤rou “鮮香肥嫩,火候老道,外皮焦香到剛剛好,內(nèi)層則入口即化,上品!” 陸太后邊吃邊做著點(diǎn)評,宛如電視上的美食家。 趙素惹不起陸太后,也惹不起作為陸太后“眼中釘”的她親兒子,當(dāng)娘的明顯在刺激當(dāng)兒子的,她也不敢說啥。只有兢兢業(yè)業(yè)地烤著rou,期望這頓飯快點(diǎn)過去,好脫離皇帝在場帶來的周身不適。 于是她不時(shí)的翻動著盤子里的生rou,想如果能借此把他惡心走就更好了。 誰知道皇帝根本不為所動,更甚至在她剪完第三片牛rou的時(shí)候,還把茶杯放下來,然后舉起牙箸,夾了一塊吃起來! 這番動作行云流水,竟然一點(diǎn)不自然都沒有! 啊呀呀,剛才不是還嫌棄嗎?這怎么又吃上了?又不是烤給他吃的! 皇帝這番舉動也吸引了陸太后注意力,她上下打量他來?!吧俪渣c(diǎn),嘗個(gè)味,盡盡孝心就得了。” 皇帝細(xì)嚼慢咽,又伸了筷子。 御膳精致繁雜豪奢,烹制的食材皆為極品,毫無疑問,它已完全能夠滿足口腹之欲。就算是宮中的膳食吃膩了,出宮時(shí)他也不是沒有吃過民間的食材,以及嘗試他們中廣受歡迎的烹飪方式。 可無論哪一類廚子,都不曾做出過眼前這樣的rou食,它的rou質(zhì)是這般鮮嫩入味,五味之中,又仍然保留著rou品本身的味道。 鋪在油盤之中炙烤的烹飪方式使這rou該焦的焦,該軟的軟,簡直無一絲可挑剔之處。 陸太后道:“你吃第四塊了。往常你不是總說身為君王應(yīng)該自律,不能任性放縱口腹之欲?” “兒臣需要自律,母后卻無須拘束。兒臣以為,能陪母后吃得開心,也是盡孝的一種方式?!?/br> 陸太后翻了個(gè)白眼。 皇帝看向趙素:“你是怎么投太后所好的?” 皇帝就是皇帝,別的人都驚訝趙素怎么學(xué)會的廚藝,以及哪里學(xué)的廚藝,他卻一針見血戳中了問題的關(guān)鍵! 趙素是怎么投太后所好的,當(dāng)然是因?yàn)樗催^這本書??!她來自更高一層的現(xiàn)實(shí)世界啊! 但這也不能跟他一個(gè)徹頭徹尾的古人說啊! 陸太后很顯然也硌應(yīng)于這突來的提問,夾在半路的一塊rou都停了下來。 “你問這個(gè)干什么?” 皇帝把牙箸放下:“在兒臣印象里,母后的飲食喜好一直都十分正常,您也一直都有專用的廚子。 “那日趙素原本是被押進(jìn)宮來受懲罰的,結(jié)果她不但未受罰,還做了令母后稱心如意的膳食,利用一手廚藝成功化險(xiǎn)為夷。此后更是接二連三地蒙召進(jìn)宮。所以兒臣在想,這到底是運(yùn)氣使然,還是趙素早早就針對母后做過功課,掌握了母后的脾性?” 趙素聽得心下一咯噔! 前面倒罷了,后來竟說到她針對太后做功課?這不是挖坑給她跳嗎?!這種功課做出來,那豈非說明她沒事盯著宮里?作為權(quán)臣的女兒,她盯著宮里,有什么目的? 她說得清嗎! 好在陸太后適時(shí)出聲:“當(dāng)然是運(yùn)氣,她還沒這個(gè)能耐打聽到本宮什么。”